Ev Yapımı Tepsi Böreği

ev yapımı tepsi böreği

El Açması Tepsi Böreği Tarifi

Börek Tarifleri

El Açması Tepsi Böreği Tarifi

Recipe by bendensofralarinizaCourse: Cuisine: Difficulty:

malzemeler

Hamuru için: 1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için: Peynir maydanoz karışımı
Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
Ayrıca: Sıvı yağ

yapılışı

Derin bir kabın içerisinde un ve tuz hariç diğer tüm hamur malzemesini karıştırın.
Un ve tuzu da ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 45 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan 12 adet beze yapın. 6 adet bezeyi tepsi büyüklünde açıp, aralarına sıvı yağ sürerek yağlanmış tepsiye koyun.
Üzerine peynir maydanoz karışımından serpin. Diğer 6 yufkayı da tepsi büyüklüğünde açtıktan sonra aralarına sıvı yağ sürerek tepsiye koyun. Böreğin üzerine sıvı yağ sürün.
Daha sonra 1 adet yumurta sarısını çok az sıvı yağ ile çırpın, böreğin üstüne sürüp çörekotu serpin ve derece fırında pişirin.
Afiyet olsun!

Tarif için funduszeue.info&#;a teşekkür ederiz.

Büşra Taşpınar

doğumluyum, üniversite eğitimimi Düzce Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği bölümünde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyuyorum. Daha çok kek ve pasta alanlarına yönelerek, birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.

18 Nisan

Türk mutfağına özgü bir lezzet olan tepsi böreği, Bosna-Hersek'in milli yemekleri arasında yer alır. İçerisinde demir, kalsiyum, sodyum gibi mineralleri barındıran ıspanak, özellikle hamur işlerinde kullanılan bir sebzedir. Genellikle haşlandıktan sonra tüketildiği için, metabolizmayı hızlandırır ve uzun süre tokluk hissi verir. Tepsi böreği genellikle ıspanakla hazırlansa da, peynirli ve kıymalı olarak da sunulabilir. Malzemeler hazırsa, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık olan ıspanaklı tepsi böreği nasıl yapılır, tepsi böreğinin püf noktaları nelerdir birlikte görelim:

1 Porsiyon Ispanaklı Tepsi Böreği Kaç Kaloridir?

Hamur işleri genellikle yüksek kalori değeriyle sunulsa da, ıspanak ile hazırlanan tepsi böreğinin bir porsiyonu yaklaşık kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksek olduğu için, haftada bir kez tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, hemen hemen aynı kalori değerine sahip olan tava böreğini de deneyebilirsiniz.

Özel gün ve kutlamalarda aperitif olarak sunabileceğiniz börekler birbirinden farklı malzemelerle hem etli, hem de sebzeli olarak tüketilebilir. Siz de püf noktaları ve servis önerileriyle birlikte sunulan börek tariflerine göz atabilir ve yeni tatlar deneyebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 10 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti

Ispanaklı Tepsi B&#;reği için

4 adet yufka
Zeytinyağı
2 adet yumurta
gram beyaz peynir
2 adet soğan
1 su bardağı süt
gram ıspanak
Tuz
Karabiber

Ispanaklı Tepsi B&#;reği

Püf Noktası

Eritilmiş tereyağı ve süt ile hazırlanan karışımlar yufkanın daha çıtır olmasını sağlar.
Böreğin kabarması için, yumurta ve sade sodayı bir kasede çırpın ve bu karışımı yufkanın üzerine sürün.
Kızarmış börekler elde etmek için yumurta yerine yoğurt da kullanabilirsiniz.
Böreklerin daha lezzetli olması için, hazırladıktan sonra 1 saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Ispanağın tadını arttırmak için, ıspanakların üzerine beşamel sos ilave edebilirsiniz.
Börek yapımında en önemli nokta kullanılan yufkadır. Tarifi doğru bir şekilde uygulamak için mutlaka taze yufka kullanın.
İç harcı oda sıcaklığına geldikten sonra, yufkanın içerisine doldurun.
Tabana mutlaka 1'den fazla yufka serin.

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

(27 oy, ortalama: / 5)

Tarifin Hikayesi

Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sabah kahvaltılarının, çay saatlerinin hatta gün sofralarının vazgeçilmezidir börekler. Sıcacık bir çay yanına çok yakışırlar. Yemesi kadar yapması da zevklidir onları. Tek tek serilen yufkaların üzerine önce sosunu sürer daha sonra iç harcını yerleştiririz. Bir sürüde çeşidi vardır. Ispanaklı, patatesli, havuçlu daha bir sürü. Ben ise sizlere peynirlisi hazırladım. Peynirli tepsi böreği nasıl yapılır? sorusunun cevabını görmek için tarifimi incelemelisiniz. Az malzemesi ile sizin de dikkatinizi çekecek, çocuklarınızın çok seveceği, oldukça da doyurucu peynirli tepsi böreği tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

funduszeue.info

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

İçi için:

Peynir (ben çeşit peynir karıştırıp kullanıyorum, çok lezzetli oluyor)
Maydanoz

Böreğin sosu için:

Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet yumurta

Ben de Yaptım

Deneyen Fotoğrafları

25 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör

İlk olarak böreğin sosu hazırlanır. Bunun için; uygun bir karıştırma kabına süt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı ve yumurta alınarak karıştırılır.
Daha sonra fırın tepsisi üzerine 1 tane yufka açılır.
Hazırlanan sostan yufkanın üzerine sürülür. Bir yufka parçalara ayrılarak tepsiye serilir.
Üzerine birkaç çeşit peynir ve maydanozdan oluşan iç harçtan konur. Peynirli katlara sos dökmüyoruz.
Üzerine parçalara ayrılmış yufka serilerek hazırlanan sostan tekrar bolca sürülür. Bir kat daha 3 parçaya ayrılmış yufka serilir.
Peynirli harçtan serpilir. Üzerine bir kat daha yufka serilir. Hazırlanan sostan sürülür.
Üzerine bir kat yufka serilir, sostan sürülür. Son peynirli katımız için yufka serilir peynirler serpilir ve üzerine kalan yufka serilir.
Tepsinin kenarlarından sarkan yufkalar üzerine kapatılarak börek dilimlenir.
Yapımını her kat için yazdığımdan karışık gelebilir. Özetle bir kat peynirli bir kat soslu olacak şekilde yufkalar diziliyor.
Börek dilimlenir ve kalan sosun tamamı böreğin üzerine gezdirilir, her yerinin ıslanması sağlanır.
Üzerine susam serpilerek sonrasında derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile damak lezzetimizi zenginleştiren peynirli tepsi böreği nasıl yapılır diyorsanız börek tariflerinize eklemeyi unutmayın.
Leziz sunumu ve iştah açan görünümü ile peynirli tepsi böreği tarifini sizlerin de beğeneceğini düşünüyorum.
Kat kat hazırlanan yufkaları ve kabarması ile harika gözüken peynirli tepsi böreğini misafirlerinize ve ailenize kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Peynirli Tepsi Böreği Fotoğraflı Yapılışı

Tepsi böreği nasıl yapılır? Püf noktaları

Peynirli katlara sos dökmemelisiniz.
Hazırladığınız böreği fırınlamadan önce en az 2 saat kadar dinlendirmelisiniz.
Fırınınızın ısısını ve süresini kendi fırınınızı göz önüne alarak ayarlamalısınız.
Yufkaların taze günlük yufka olmasına özen göstermelisiniz.

Diğer tepsi böreği tarifleri;

Tepsi böreği kaç derece ve dakika da pişer?

Fırınınıza göre farklılık gösterme ihtimalini düşünerek genelde tepsi böreği °C derecede önceden ısıtılmış fırında dakika içerisinde pişecektir.

Peynirli tepsi böreği kalori?

Orta kalınlıktaki 1 dilim peynirli tepsi böreği yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ben de Yaptım

Bunlar da İlginizi Çekebilir

nest...

120794 120795 120796 120797 120798