Pastane Usulü Kakaolu Islak Kek

pastane usulü kakaolu ıslak kek

Kakaolu Islak Kek Tarifi: Evde Kolay Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır. Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayrılır. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur. Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek derecede fırına sürülür, yaklaşık 35 dakika pişirilir.

Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışımı uygun bir tavaya alarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani 10 dk kadar sonra dilimlenir, üzerine yavaş yavaş ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür. Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir. Kekin sosu güzelce çekmesi için saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis edilebilir.

Afiyet olsun

ISLAK KEKİN SOSU SICAK MI SOĞUK MU OLUR?

Kekinizi fırından alın ve henüz sıcakken dilimleyip

gezdirin. Yani

de sosunun da

olması oldukça mühim.

Islak Kek Tarifi Dinlenme Süresi

Islak kekin dinlenme süresi 60 dakikadır.

Islak kek ,6 funduszeue.info'dir.

Islak Kek (Pastane Usulü)

Merhaba arkadaşlar 🙋

Görüntüsüyle mest olacağınız, lezzetine ise doyamayacağınız, sosunu tam çeken efsane bir ıslak kek tarifim var hem nefis, hemde sünger gibi yumuşacık dokusuyla o kadar lezzetli. Ee o kadar övdük o halde tarifine geçelim hadi 😋✌

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi için,

Geniş bir kabın içerisine öncelikle yumurtalarımızı kıralım, şekerimizi de ilave ederek mikserle 5 dk. Kadar çırpalım.

İyice beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpma işlemine devam edelim.

Ardından diğer malzemelerimizide ekleyerek çırpalım.

Kekin kıvamında ve akışkan olması gerekiyor.

Dikdörtgen borcamımızı margarin ile yağlayıp kek harçımızı dökelim ve derecelik fırında kızarana ve içi çekene kadar pişirelim.

Kekimiz pişedursun hemen sosumuzu hazırlayalım.

Orta boy tenceremize sütümüzü, yağımızı, kakaomuzu, şekerimizi ekleyerek karıştırıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.

Soğuması için bekletelim.

Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidene kadar bekletip dilediğimiz büyüklükte keseliö ve en son sosumuzu döküp üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim.

Ben üzerine ayrı puding yapıp o şekilde servis yaptım, sizde isterseniz bu şekilde yapabilirsiniz (dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz) yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum.

Pastane Usulü Islak Kek hazır.

Afiyet olsun 🍴👌👌👌

RESİMLİ ANLATIM :

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi

Özel sosuyla, gerçek ıslak kek tarifi. Tüm sosunu çeken bu tarif, çiğ yumurta içermiyor. Yapması çok kolay ve bereketli bir tarif.

Kaç kişilik: Hazırlık:20 dak. Pişirme:25 dak.

Pastane Usulü Islak Kek Malzemeleri

5 adet iri yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı beyaz un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı damla çikolata
3 yemek kaşığı dolusu kakao
sos için:
2 su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu kakao
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket hazır çikolata sosu
yarım lt. süt

Pastane Usulü Islak Kek Nasıl Yapılır?

Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Açık renk bir sarı renk alana kadar çırpıyoruz. Ardından sütü, sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Kakao, un, kabartma tozu,vanilyayı ekleyip iyice çırpın. Damla çikolatayıda ilave edip karıştırın.Büyük yağlanmış borcama kek hamurunu dökün.
Önceden ısıtılmış derece fırında kürdan testini geçene kadar pişirin.
Sos tenceresinde sıvı yağ, süt, şeker ve kakaoyu karıştırarak pişirin. Kakao eridiğinde ocağın altını kapatın soğumaya bırakın.
Fırından çıkan keki dakika bekletip ılımış olan sosunuzu kekin üstüne dikkatlice dökün. Güzelce sosu çektiğini göreceksiniz. Bir süre başka bir tepsiyle kekin üstünü kapatırsanız daha iyi sonuç alırsınız.
En son çikolata sosunu hazırlayın. Islak kekimizin üstüne döküp 2 saat dinlendirin. Sonra dilerseniz servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pastane Usulü Islak Kek Püf Noktaları

- Bu tarifteki tüm malzemeleri birebir uygulamasınız.
- Keki yaparken kuru malzemeleri elekten geçirirseniz, daha fazla kabarmasını sağlarsınız.
- Un miktarı gözünüze az gelebilir, sakın arttırmayın. Bu ıslak kekin en önemli özelliği bu.
- Kek sıcak, sos ılık olmalı.

Pastane Usulü Islak Kek İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış derece fırında pişirinç Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın. Kürdanı keke batırıp çıkarın kürdan temiz çıkmışsa kek pişmiş demektir. Kürdanda hamur olursa biraz daha pişirmeniz gerekir.

Pastane Usulü Islak Kek İçin Servis Önerisi

Üzerine toz fıstıkla ya da hindistan ceviziyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Pamuk gibi ıslak kek yapmanın en önemli püf noktası nedir?

Un miktarını iyi ayarlamalısınız. O yüzden tarifimize birebir uymalısınız.

Pastane usulü ıslak kek tarifi sosu sıcak dökülebilir mi?

Hayır sosu mutlaka bir süre bekletip ılıtmalısınız. Kek sıcak sos soğuk ya da ılık olacak. İkisi de sıcak olursa hamurlaşacaktır. Bunu istemeyiz.

Pastane usulü ıslak kekin browni tadında olmasını istiyoruz.

Browni içinde bol çikolata bulunduran bir kek cinsi. Bu sebeple başka bir tarif. Site arama alanından browni tarifimize ulaşabilirsiniz. Ama browniye en yakın tarifimiz budur.

Pastane usulü ıslak kek kaç kalori?

1 orta boy dilim kcal. dir.

Pastane usulü ıslak kek kaç dakikada pişer?

Fırından fırında pişme süresi değişir. Bu sebeple net dakika söyleyemiyoruz. dakika arasında pişecektir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Açık sarı bir renk alana kadar çırpılıyor

Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapıyoruz

Kategoriler:Çikolatalı Tarifler , Kek Tarifleri , Pasta Tarifleri , Yaş Pasta Tarifleri

Etiketler:çikolatalı kek, çikolatalı tarifler, ıslak kek, kek, kek nasıl yapılır

Sosyal Medya Hesaplarımız:

nest...

8937 8938 8939 8940 8941