Altın Çilek Meyvesi Faydaları

İnsülin direncini düşürmesi ile bilinen altın çilek çoğunlukla diyabet hastaları tarafından tüketilmektedir. Kilo vermede önemli bir yer tutan altın çilek yüksek lif ve C vitamini oranına sahiptir.

Altın Çileğin Faydaları Nelerdir?

Altın çilek, dünyada en yüksek lif miktarına sahip bir meyvesidir.

Altın çilek kilo kaybı sağladığı için özellikle zayıflamak isteyenler tüketebilir.

Altın çilek yüksek miktarda antioksidan içerir.

Altın çilek insülin direncini düzenlediği için diyabet hastaları rahatlıkla tüketebilir.

Altın çilek yüksek miktarda C vitamini içerir aynı zamanda B1, B2 ve B3 vitaminlerini bulundurur.

Mineral ve vitamin bakımından oldukça zengin olan altın çilek metabolizmanın hızlı çalışmasında yardımcı olur.

Kan dolaşımını düzenleyen altın çilek vücudu daha sağlıklı bir hale getirir.

Altın Çilek Neye İyi Gelir?

Özellikle diyabet hastalığını önleyen altın çilek kan şekerinin düzenlenmesinde yardımcı olur. Lif oranı bakımından oldukça zengin olan bu meyve kilo kaybını da sağlamaktadır. Zayıflamak isteyenler altın çileği rahatlıkla tüketebilir.

Kalorisi oldukça az olarak bilinen altın çilek yüksek miktarda B1, B2 ve B3 vitaminlerini içerdiğinden dolayı hafıza kayıplarını önlemektedir. Hafızayı güçlendiren altın çilek sağlık destekleyici gıdalar arasında yer alır. Altın çilek kan dolaşımını hızlandırır ve güçlü bir antioksidan olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda altın çileğin kansere karşı koruyucu bir özelliği olduğu da bilinmektedir.

Altın Çilek Nasıl Kullanılır?

Çiğ olarak tüketildiğinde bile besin değerini kaybetmeyen altın çilek çok lezzetli bir tada sahiptir.

Tatlı ya da pasta içerisinde kullanılmak istenirse altın çilek kurusu ya da meyvesi bir üzüm gibi eklenebilir.

Altın çilek meyve suyu ya da reçel olarak tüketilebilir. Ayrıca smoothie yapılarak farklı bir aroma katılabilir.

Hiçbir besinin tek başına yağ yakıcı ya da zayıflatıcı bir özelliği bulunmamaktadır. Düşük kalorili altın çilek içerdiği vitamin, mineraller ve antioksidanlar sebebiyle 5 adedi geçmeyecek şekilde tüketilebilir.

Altın Çilek Zararları ve Yan Etkileri

Kan sulandırıcı özelliği bulunan altın çileği düşük tansiyon hastalarının tüketmesi çok sakıncalıdır. Tansiyon düşürücü ilaç kullanan kişilerin altın çilek tüketmemesi gerekir. İlaç ile birlikte altın çilek tüketimi bilinç kaybına ve bayılmaya sebep olabilmektedir.

Altın çilek müshil etkisi yaparak vücutta su kaybına neden olabilmektedir. Bu sebeple ishal durumu bulunuyorsa altın çilek tüketiminden kaçınılmalıdır.

Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesi altın çileğin hasadı başladı. Geçen yıl kilosu TL olan, 15 adetten oluşan 'er gramlık paketlerde 15 TL'den satılan altın çileğin bu yıl kilosu TL'ye yükseldi. 15 adetten oluşan gramlık paket fiyatı ise 40 TL.

Dünyanın en zengin lif oranına sahip ve antioksidan oranı yüksek olduğu belirtilen altın çilek, gramlık paketlerde 15'er adet olarak satışa sunuluyor.

Ana vatanı Güney Amerika olan ve ticari adı 'golden berry' sözünden çevrilen altın çilek, Antalya'nın Serik ilçesi Tekke Mahallesi'nde kontrollü tarım uygulamalarında 5 dönümde üretiliyor.

Hasadına yeni başlanan altın çileğin, başta İstanbul olmak üzere birçok ilde süpermarketlerde ve internet üzerinden satışı başladı.

Hasat edilen altın çilek, 15'er adet şeklinde gramlık ambalajlara yerleştiriliyor ve paketi 40 TL'den satışa sunuluyor.

Kilogram fiyatı ise TL'yi buluyor. Şubat ayı sonunda başlanan altın çileğin hasat süreci haziran ayı sonuna kadar devam ediyor.

1 dönümde ise ortalama 4 ton altın çilek elde edilebiliyor.

Serada pomelo, guava, ejder meyvesi, muz gibi tropik ve subtropik meyve üretimi yaptıklarını belirten firma satış direktörü Burak Akbulut, 2 yıldır da altın çilek ürettiklerini söyledi.

Ürünün şubat ayında hasadına başlandığını belirten Akbulut, “İlk ürünlerimizi daha yeni toplamaya başladık ve bugünden itibaren de süpermarketlere göndermeye başlayacağız.

Hasat süreci haziran ayına kadar devam ediyor.

Biz üretimin sürdürülebilirliği için, yazın yaylada yüksek rakımda serada üretimi devam ettiriyoruz" dedi.

Altın çileğin dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesi olduğunu belirten Akbulut, metabolizmayı hızlandırdığını, bağışıklığı güçlendirdiğini, C vitamini bakımından da zengin bir meyve olduğunu anlattı.

Ayrıca antioksidan deposu olduğunun da ifade edildiğini kaydeden Akbulut, şeker oranı düşük olduğu için diyabet hastaları tarafından tercih edildiğini anlattı.

Geçen yıl kilosu TL, gramlık paketi ise 15 TL'den satışa sunulan altın çileğin bu yılki fiyatlarıyla ilgili Akbulut, bu yılın ilk ürünlerinin gramlık pakette 40 TL'den satışa çıkarıldığını bir pakette 15 adet altın çilek bulunduğunu söyledi.

#Ekonomi

#Tarım

#Altın çileği

#Lif

#Altın

#Çilek

Özellikle şeker hastaları tarafından tüketilen altın çilek insülin direncini de düşürmesi ile biliniyor. Yüksek lif oranına sahip olan altın çilek kilo vermede de önemli bir yer tutuyor. Meyve olarak tüketilen ve meyve olarak yenilen altın çileğin insan sağlığına çok sayıda faydası bulunuyor. Altın çilek yüksek oranda C vitamini barındırıyor.

Altın Çileğin Faydaları Nelerdir?

- Altın çilek, dünyanın en yüksek lif oranına sahip olan bir meyvesidir.
- Özellikle zayıflamak isteyenler altın çilek tüketebilirler. Altın çilek kilo verdirmesi ile bilinir.
- Altın çilek yüksek oranda antioksidan içerir.
- Şeker hastaları altın çileği rahatlıkla tüketebilirler. Altın çilek insülin direncini de düzenler.
- Yüksek oranda C vitamini barındıran altın çilekte B1, B2 ve B3 vitamini bulunuyor.
- Altın çilek vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir.
- Altın çilek metabolizmanın hızlı çalışmasını sağlar.
- Altın çilek vücuttaki kan dolaşımını düzenleyerek daha sağlıklı bir hale getirir.

Neye İyi Gelir?

Altın çilek, özellikle şeker hastalığını önlerken kan şekerinin düzenlenmesine de iyi gelir. Lif açısından oldukça zengin olan altın çilek kilo vermeyi de sağlar. O nedenle zayıflamak isteyen kişiler rahatlıkla altın çilek tüketebilirler. Altın çileğin kalorisi de oldukça az olarak bilinmektedir. Altın çilek yüksek oranda B1, B2 ve B3 vitaminleri barındırdığı için özellikle hafıza kayıplarını önler. Hafızayı güçlendirmesi ile bilinir. Altın çilek sağlığı destekleyen besinler grubunda yer almaktadır. Bu meyve kan dolaşımını da hızlandırır. Güçlü bir antioksidan olarak bilinen altın çilek bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu lezzetli meyve genel olarak kansere karşı oldukça koruyucu olarak da bilinmektedir. 

Altın Çilek Ne İşe Yarar?

Günümüzde herkes tarafından bilinir hale gelen altın çilek özellikle tatlılar ile birlikte tüketiliyor. Meyve olarak da tüketilen altın çilek hem güzel bir görünümde hem de oldukça lezzetlidir. Altın çilek zayıflamak isteyenlerin tüketmesi gereken bir besindir. Özellikle meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda da altın çilek rahat bir şekilde kullanılabilir. Yaşlandırmayı geciktiren altın çilek cildi güneşten koruyarak cilt kanserine karşı koruması ile de bilinmektedir. Altın çilek kan dolaşımını arttırarak sağlıklı bir yapı sağlar.

Altın Çileğin Az Bilinen Faydaları

Altın çileğin bilinen faydalarının yanı sıra az bilinen faydaları da bulunmaktadır. Güçlü bir antioksidan olan altın çilek kış mevsiminde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korumaktadır. Yaşlanmayı geciktiren altın çilek ciltteki kırışıklıkların da oluşmasını engeller. Bu nedenle kozmetik sektöründe de altın çilek rahat bir şekilde kullanılıyor. Hafıza kaybını da gideren altın çilek unutkanlığın önüne geçmektedir.

Altın Çilek Nerelerde Yetişir?

Orta kısmı kahverengi ve sarı çiçeklere sahip olan altın çilek inka eriği olarak da bilinmektedir. Ana yurdu olan Güney Amerika olan altın çilek Kolombiya, Ekvator, Peru ve Bolivya’da da çoğunlukla yetişmektedir. İlk çıkış yeri Peru olan altın çilek Türkiye genelinde Mersin, Antalya, Kahramanmaraş ve Denizli bölgelerinde yetişiyor. Altın çilek tropikal topraklarda daha fazla yetişmektedir. Bu bitki yüksek sıcaklıklara da dayanıklıdır. 

Altın Çilek İle İlgili Bilinmeyenler

Altın çilek genel olarak potasyum miktarı yüksek olan bir meyvedir. Altın çileğin içerisindeki C vitamini
yüksek olduğu için özellikle kış mevsiminde daha fazla tüketilmesi gerekir. Altın çilek aroması ve lezzetinden dolayı pastacılık ve dondurmacılık sektöründe kullanılır.