Tarhana Nasıl Yapılır Oktay Usta

Back to blog

Sarımsaklı tarhana çorbası, bizim evde hasta varsa ocakta da sarımsaklı tarhana çorbası var demektir. Hiç zaman kaybetmeden yapılır ve hastaya ikram edilir 🙂
Sarımsak ile zenginleştirilmiş harika lezzetli tarhana çorbasını yaparken sarımsakların tadına dikkat edin. Bazen sarımsaklar acı olabiliyor, bu da çorbayı acılaştırıyor&#;
Sağlıklı ve gülümseten günler dilerim&#;

MALZEMELER

• 1 su bardağı tarhana
• 1 adet suru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı salça
• 6 su bardağı et suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvıyağı

HAZIRLANIŞI

• Robottan geçirdiğiniz soğanı (özellikle robot diyorum çünkü çok ince ve küçük olması gerekiyor, doğrandığın büyük oluyor) tencerede yağ ile kavurun.
• Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzunu ve tarhanasını da ekleyip kez karıştırdıktan sonra et suyunu ilave edin.
• karıştırarak pişirin, kaynamaya başladığında dövülmüş sarımsakları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. dakika daha kaynatarak pişirin ve ocaktan alın.

Afiyet olsun, isterseniz üzerine nane de serpiştirebilirsiniz.

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır, Tarhana Çorbası yapılışı, Tarhana Çorbası tarifi, Tarhana Çorbası, oktay usta Tarhana Çorbası tarifi, resimli Tarhana Çorbası tarifi, portakal ağacı Tarhana Çorbası tarifi, emine beder, ümit usta, elif korkmazel, oktay usta

tarhana çorbası tarifi

Malzemeler:
&#; 2 yemek kaşığı toz tarhana
&#; 1,5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
&#; yarım yemek kaşığı salça
&#; 4 su bardağı su
&#; tuz, nane

Hazırlanışı:

Tarhanayı yarım su bardağı su ile 15 dakika ıslatın. Tencereye yağı alıp, kızdırın ve salçayı kavurun. 1 su bardağı suyu tencereye ekleyip, ısıtın ve tarhanayı suyuyla ilave ederek karıştırın. Üzerine 2,5 su bardağı sıcak suyu ekleyip, karıştırarak pişirin. Kaynayınca tuzunu ve nanesini ilave edip, 5 dakika da pişirin ve ocağın altını kapatın.

54 views