Buzluk Pogacasi Tarifi

buzluk pogacasi tarifi

Buzluk Poğaçası Tarifi

Malzemeler:

1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardaği yoğurt
1 sişe soda
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket yaşmaya ( 42gr )
1paket kabartma tozu
1bucuk tatlı kaşığı tuz
1yemek kaşığı şeker
Alabildiğine un

Üzerine:

1yumurta

İçine :

Beyaz peynir ve kaşar peynir isteğe bağlı

Yapılışı :

Maya ve su bir kapta eritilir şeker koyulur ve 20 dakika o şekil bekletilir daha sonra yoğurma kabına yoğurt sıvıyağ soda tuz ve kabartma tozu ilave edilir cirpilir bu karşımin ortasına 2 çay bardağı un ilave edilir üzerine kabaran Maya dökülür daha sonra hamur yoğrulmaya başlanır un yavaş yavaş ilave edilir yaklaşık 8 ola 10 dakika kadar hamur iyice yoğrulur çok yumuşak az yapışkan bir kıvamda hamur elde edilir daha sonra üzeri örtülü bir şekilde 1 saat dinlendirilir dinlenen hamur 25 eşit bezeye bölünür ve bezeler de üzeri streclenir ve 15 dakika daha dinlendirilir dinlenen bezeler alınır el ile açılır ortasına peynirli karışım ilave edilebilir ben boş yaptım videodaki gibi sarılır yumurta sarısı sürülür haşhaş galeteunu çörek otu karışımı serpilir önceden ısıtılmış derecelik fırında kabarıp pembelesene kadar pişirilir ister sıcak istersenizde soğuk servis edilir ve epey zaman bayatlamiyor ..

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: funduszeue.info

Servis

Hazırlama

30 dk

Pişirme

25 dk

Sodalı bayatlamayan poğaçaları bol bol yapıp buzluğa atın çocukların beslenmesine yada sabah kahvaltısına dakika önce buzluktan çıkarıp arzuya göre tavada, fırında yada mikrodalga fırında çok az ısıtıp servis yapın kimse bu poğaçaları buzluktan çıkardığınıza inanamayacak, ben çoğunlukla çocukların beslenmesi için geceden çıkarıyorum sabah uğraşmamak için, ayrıca bu poğaçaları buzdolabının normal alt kısmında da 1 haftadan fazla bekletebilirsiniz hiç bir şey olmuyor yumuşacık pamuk gibi olan bu poğaça tarifini mutlaka deneyin Deneyenlere şimdiden afiyet olsun

Sodalı bayatlamayan yumuşacık buzluk poğaçası nasıl yapılır videolu anlatım

Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın

Sodalı bayatlamayan poğaça tarifi ' nin yapılışı resimli anlatım

Sodalı bayatlamayan poğaça tarifi için malzemeler

1 su bardağı süt
1 şişe soda
2 adet yumurta (1sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
Alabildiği kadar un (8 su bardağı kullandım ama siz kontrollü ekleyin)

İç malzemeler
Arzuya göre peynir, zeytin yada yada haşlanmış patates

Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam, çörek otu

Sodalı bayatlamayan poğaça yapılışı

Geniş bir kabın içine yumurta, soda ve sıvı yağı karıştırın.
Sütü ısıtıp içine ilave edin
(süt ılık olacak)
Mayayı açmak için az miktarda un ekleyip üzerine maya, tuz ve toz şeker ekleyin.
Maya eriyinceye kadarkada hamuru karıştırın.
Azar azar un ekleyip yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Ben toplamda 8 su bardağı un kallandım ama siz mutlaka kontrollü ekleyin.
Hamurun kapağını kapatıp üzerine kalın bir bez örtün.
Oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamura kolay şekil vermek için istediğiniz büyüklükte bezeler kopartın üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin.
Poğaçaların ortasını açıp içine arzuya göre peynir yada farklı iç malzemeler ile doldurup bohça şeklinde sarın.
Yağlı fırın tepsisine dizin.
Üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirin.
dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sodalı bayatlamayan poğaçaları soğuyunca buzdolabı poşetine paylaştırıp buzluğa atın.
Yada sıcak olarak çayın yanında servis yapın.
Afiyet olsun

Alttaki &#; &#; &#; poğaça tariflerine göz atmayı unutmayın
Mayalı poğaça tarifi ' nin yapılışı
Mayasız kabartma tozu ile yapılan poğaça tarifi ' nin yapılışı
kolay poğaça tarifi ' nin yapılışı
Puf puf yumuşacık peynirli poğaça tarifi ' nin yapılışı

Sodalı bayatlamayan poğaça tarifi (buzluk poğaçası)

Buzluk Poğaçası

Buzluk Poğaçası, Bazen beklemediğiniz anda kapı çalar. Bir de bakmışsınız ki uzun zamandır görmediğiniz bir arkadaşınız sürpriz ziyaret için size gelmiş. İşte bu tür zamanlarda insanın eli ayağına dolaşır. Mutlaka çayın yanın da küçük te olsa bir ikram yapmak istersiniz. Bu tarif tam size göre. Bu küçük poğaçaların içinde dev bir lezzet saklı ve tam bir kurtarıcı. Çayınız demlenene kadar pişer ve afiyetle yersiniz. Hem de hiç uğraşmadan.

Buzluk poğaçası için gerekli malzemeler,

gram oda sıcaklığında tereyağı
8 yemek kaşığı yoğurt
çay bardağı sıvıyağ
2 adet orta büyüklükte yumurta (1 yumurtanın akını ayırıp poğaçayı bulamak için kullanacağız)
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Malzemenin aldığı kadar un

Buzluk poğaçası; İç malzeme için,

Rendelenmiş kaşar peyniri
Küp küp doğranmış sucuk
Yada maydanozlu beyaz peynir karışımı

Poğaçayı bulamak için,

1 yumurtanın akı
Ve 1 kâse galeta unu

Buzluk poğaçası yapılışı,

Derince bir hamur yoğurma kabına tereyağını, yoğurdu, sıvıyağı, 1 yumurtanın tamamını diğer yumurtanın da sadece sarısını, kabartma tozu ve tuzu alarak iyice mıncıklayalım. Bu karışıma azar, azar unu ekleyelim. Unu bir anda koyarsak sert bir hamurumuz olabilir. Yağlı ve yumuşak kıvamda bir hamur olması gerekir. Hamurdan eşit bezelerle ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde açtığımız poğaçanın içine istersek sucuklu kaşarlı karışımdan, istersek beyaz peynirli maydanozlu karışımdan koyarak yuvarlayalım. Yuvarlak hale getirdiğimiz poğaçaları şeklini bozmadan önce yumurta akına sonra galeta unu her tarafına gelecek şekilde galeta ununa bulayalım. Eğer hemen pişireceksek önceden ısıtılmış fırına sürelim. Sonradan pişirmek üzere buzluğa koyacaksak altına yağlı kâğıt serilmiş bir saklama kabına birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde aralıklı olarak dizelim ve ağzını hava almayacak şekilde kapatıp difrize ya da derin dondurucuya atalım. Pişirmeden önce fırını derecede mutlaka ısıtalım. Derin dondurucudan çıkarttığımız gibi hiç çözülmesini beklemeden fırına atıp pişirelim. Hem kokusuyla hem tadıyla sizi ve misafirlerinizi mest edecek.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme :

Buzluk Poğaçası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

0 Yorum Yapılmış "Buzluk Poğaçası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Hamuru Peynirli Poğaça

Hamuru Peynirli Poğaça, Pastaneler de saklama koşulu en uzun poğaça olduğu için en çok yapılan ve tercih edilen poğaça olarak tüketilir. Klasik poğaça hamurlarının içine peynir konulurken bu tarifimizde hamurun içine peynir rendeleyerek kullanıyoruz

Tereyağlı Poğaça

Tereyağlı Poğaça, işte sizler için mis gibi kokan tereyağlı poğaça tarifimiz. Çarçabuk hazırlanması ile bilinen bu poğaça tarifini sizlerde kısa sürede hazırlayarak hem şahane bir lezzete tanık olmuş olacaksınız hemde kendinize zaman zaman ayırmış ol

Boş Poğaça Tarifi

Boş Poğaça Tarifi, Boş poğaça için öncelikle mayalı hamur elde yuvarlanır ve içine bir şey koyulmaz. Bu nedenle boş poğaça ile küçük hamurger ve sandviç ekmekleri hazırlayabilir ve çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabilirsiniz. Poğaçanın içi boş

Kıymalı Poğaça

Kıymalı Poğaça, çok lezzetli bir tariftir. Zaten kıymanın her yerde bir damak tadı vardır. Kıyma ile yapılan birçok tarifte bulunmaktadır. Bu kıymalı poğaçayı yaptığınızda tadına doyamayacaksınız. İster sabah ister ara öğün ne zaman yaparsanız yapın

Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori

Kaşarlı poğaça kaç kalori: Sabahları kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan kaşarlı poğaçanın besin değerinin ne olduğu bilinmemektedir. Bir adedi aşağı yukarı olarak gramdır. Bu da kaloridir. Susamlı ve susamsız çeşitleri olan poğaçanın susa

Diyet Poğaça

Diyet poğaça, diyet poğaça sayesinde zayıflamak bile mümkün, diyet yapmak demek her şeyden uzaklaşılacağı anlamına gelmez. Sadece daha sağlıklı ve yağsız ürünlerin kullanımı olacağı anlamı taşır. Diyet poğaça hem daha sağlıklı hem daha lezzetlidir. D

Çıtır Poğaça

Çıtır poğaça, sonbaharın en güzel çay saatlerine eşlik eden çıtır poğaça eşsiz bir lezzete sahiptir. Çıtır poğaça sağlıklı bir öğün arası olarak tercih edilir. Çocukların beslenme çantası içerisinde olan en sağlıklı poğaça çeşidi olarak yer alır çıtı

Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça, Bugün yapacağımız sakallı poğaça isimli poğaça genellikle pastanelerde satılmakta olan, yumuşacık pofuduk poğaçaların içerisine peynir sürülmesi ve dışarı taşan kısımlarına da maydanoz bulanması ile ortaya çıkan tuzlu bir poğaça çeşid

Pratik Poğaça

Pratik poğaça, pratik poğaça çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. İçerisine istediğimiz malzemeleri koyarak birçok farklı poğaça elde edebiliriz. İsteğe göre peynirli, patatesli veya sebzeli de yapabiliriz. Pratik poğaçayı maya ile veya kabart

Klasik Poğaça Tarifi

Klasik Poğaça Tarifi, alışılagelmiş ve bilindik bir lezzet olan klasik poğaça tarifi kolaylıkla hazırlanabilen bir tariftir. Şekil olarak pastane poğaçalarıyla birebir aynı şekilde hazırlanması nedeni ile klasik poğaça olarak bilinmektedir. Hemen hem

Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça, Türk mutfağında pasta, kek, börek, poğaça, tatlı ve tuzlu yiyecekler oldukça fazla tüketilir. Kahvaltılarda, öğlen vakitlerinde, beş çaylarının yanında, akşam yemeklerden sonra tatlı ve tuzlu yiyecekler yenilir. Eve gelen misafirlere, d

Kıtır Poğaça

Kıtır poğaça, adı gibi kıtır kıtır bir lezzeti olan bir poğaça türüdür. Poğaçanın böyle olmasının nedeni içinde kullanılan malzemelerdir. Üstelik tarifte maya da kullanılmadığı için, kısa sürede pişmiş hale getirebilirsiniz. Bir anlamda kolay bir poğ

Şipşak Poğaça

Oktay Usta Mayalı Poğaça

Kolay Tuzlu Poğaça

Mayasız Peynirli Poğaça

Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça

Midye Poğaça

Kurabiye Poğaça Tarifleri

Dereotlu Havuçlu Poğaça

1 Adet Poğaça Kaç Kalori

Bayatlamayan Sodalı Poğaça

Kolay Sade Poğaça Tarifi

Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri

Mayalı Katmer Poğaça

Değişik Poğaça Tarifleri

Patatesli Poğaça

Sütle Yapılan Poğaça

Margarinli Poğaça

Mayalı Puf Poğaça

Hamuru Peynirli Poğaça

Tereyağlı Poğaça

Boş Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça

Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori

Diyet Poğaça

Çıtır Poğaça

Sakallı Poğaça

Pratik Poğaça

Klasik Poğaça Tarifi

Çiçek Poğaça

Kıtır Poğaça

Popüler İçerik

Mayalı Katmer Poğaça

Mayalı katmer poğaça, oyalayan bir poğaça tarifi olsa da yapım aşaması oldukça zevklidir. Bir tek üzerine yumurta sürerken çok dikkatli olunması gerek

Değişik Poğaça Tarifleri

Değişik poğaça tarifleri özellikle bayanlar için hayat kurtarıcı özellikte olabiliyor. Kimi bayanlar poğaça için hazırlamış oldukları hamurlara farklı

Patatesli Poğaça

Patatesli poğaça, çay saati ikramı olarak yapılan ve misafirlerinize sunabileceğiniz çok güzel lezzetli bir tariftir. Patatesli poğaça evde kolayca ve

Sütle Yapılan Poğaça

Sütle yapılan poğaça, mayalı ya da mayasız kabartma tozuyla yapılabilir. Eğer kabartma tozu kullanarak poğaçayı yaparsanız, kıyır kıyır bir lezzeti ol

Margarinli Poğaça

Margarinli Poğaça, Poğaça tariflerinin içinde en lezzetli olan margarinli poğaça pastanelerden aldığınız ve tadına doymadığınız yedikçe yediğiniz o en

Mayalı Puf Poğaça

Mayalı Puf Poğaça, puf puf kabarmasının yanı sıra mükemmel bir lezzete sahip olan mayalı puf poğaça tarifimizi sizlerde çok beğeneceksiniz. Oldukça kı

Bayatlamayan Mayasız Buzluk Poğaçası Tarifi

Bugün sizlere öyle bir poğaça tarifi hazırladık ki gören herkes şekline hayran kalacak, sizden tarifinizi isteyecek. Uzun süre bayatlamayan mayasız buzluk poğaçası sizlerin de favorisi olacak.

Evinde bıçak olan herkesin kolaylıkla şeklini yapabileceği mayasız bayatlamayan buzluk poğaçası tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Bayatlamayan Buzluk Poğaçası Malzemeleri

gr tereyağı
1 su bardağı yoğurt ( gr)
Yarım su bardağı sıvıyağ ( ml)
1 tatlı kaşığı tuz (6 gr)
1 paket kabartma tozu (10 gr)
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
4 su bardağı buğday unu ( gr)

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Bayatlamayan Mayasız Buzluk Poğaçası Tarifi

Yumuşamış tereyağ yoğurma kabına alınıp spatula ile iyice ezilir. Üzerine sıvı yağ ve yumurtalar da da ilave edilerek güzelce karıştırılır.

Yoğurt ve tuz eklenip biraz daha karıştırılır. En son azar azar un ve kabartma tozu da ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

Tezgaha biraz un serpiştirilip hamur toparlanır ve ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır. Toplam 22 adet poğaça çıkıyor.

Bezeler hafif unlanmış tezgahta önce rulo şekline getirilir. Merdane ile yassılaştırılır ve videodaki gibi şekil verilir.

Tüm poğaçalar aynı şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerlerine de yumurta sarısı sürülüp çatal ile orta kısımlarına çizikler atılır.

Önceden ısıtılmış derecelik fırında 20 &#; 25 dakika kadar pişirilir. Bayatlamayan buzluk poğaçası tarifi servise hazırdır. Dilerseniz buzluğa kaldırın, istediğiniz zaman çıkarıp oda ısısına gelince afiyetle tüketin.

Bu enfes poğaçalar ve çok daha fazlası için Fatma&#;nın Mutfağından Youtube Kanalı&#;na abone olmayı unutmayalım.

nest...

48742 48743 48744 48745 48746