Ballı Krep Tarifi Oktay Usta

Arkadaşlar muhteşem bir tarif paylaşıyorum sizinle kakaolukrep tarifi&#;

Malzemeler
2 yumurta
2 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kakao
5 yemek kaşığı un

İçi İçin
Muz
Nutella
Hazır çikolata sosu

Süslemek İçin
Çilek

Yapılışı
Un hariç diğer malzemelerimizi derin bir kapta karıştırıyoruz. Mikseriniz varsa daha pratik olur. Güzelce çırptıktan sonra unu yavaş yavaş ekliyoruz. Yine güzelce karıştırıyoruz. Teflon tavayı ocağa koyup kızmasını bekliyoruz. Kepçe yardımıyla hazırladığımız karışımdan tavaya döküp altlı üstlü pişiriyoruz. Tava teflon olunca ve içinde yumurta olunca yanmıyor ve yapışmıyor korkmayın.
Her iki tarafı da pişirdikten sonra biraz ılınmasını bekliyoruz. Ilındıktan sonra üzerine nutella sürüyoruz. Fındık ezmesi de sürebilirsiniz, sizin damak tadınıza kalmış. İçine muzu da koyup rulo halinde sarıyoruz. Üzerine çikolata sosu döküp dilediğinizce süsledikten sonra buzdolabında saat bekletiyoruz. Afiyet Olsun

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

  1      1  

MALZEMELER:

- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 
- ( 7/2 ) Su bardağı Süt 
- 3 Su bardağı Un 
- 3 Adet Yumurta 
- Kararında Tuz

HAZIRLANIşI:

Bir kaba yumurtaları, sütü, sıvı yağı, unu ve tuzu alıp karışımı, topaksız kıvama gelene dek çırpma teli ile veya mikserle çırpalım. Krep hamurundan bir kepçe alıp hafifçe yağlanmış teflon tavaya dökelim. Tavayı sağa sola sallayarak hamurun yayılmasını sağlayalım. Krep hamurlarını arkalı önlü pişirelim. Not: Krep hamuru ile farklı krepler yapabilirsiniz. Her türlü börekte kullanılan iç malzemeyi krep hamurunun iç malzemesi olarak da kullanabilirsiniz ya da marmelat, reçel veya bal gibi malzemelerle de tatlı krepler yapabilirsiniz.

Sevgili Ziyaretçilerimiz, hazırlayacağınız kreple kendinize ve sevdiklerinize içerisine koyacağınız malzemelerle yemek sonrası bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. İçerisine reçel koyabilirsiniz, fıstık ezmesi üzerine bal sürebilirsiniz. Ya da bir öğle yemeğiniz için ince ince kestiğiniz etleri kavurup steak sandviç şekline getirebilirsiniz. Hiç uğraşmak istemiyorum kolay olsun diyorsanız da peynir ve yeşilliklerle güzel bir dürüm yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.

MALZEME LİSTESİ

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket tereyağı ya da margarin
• Aldığı kadar un

Krep Tarifi:

1. Çukur bir kasenin içerisine bir bardak süt, bir tatlı kaşığı şeker ve suyu içine dökün.
2. Mayayı bu kaseye koyup güzelce eritin.
3. Unu başka bir kabın içerisine eleyin ve üzerine tuzunu serpin.
4. Unumuzu sütlü karışımın içerisine dökün.
5. Çırpıcı yardımıyla akan bir hamur elde edin.
6. Üzerini kapatıp bir müddet dinlenmesi için bekletin.
7. Teflon tavanın içerisine biraz tereyağ ve sıvıyağ döküyoruz.
8. Her akıtma harcında yağ koymaya gerek yoktur.
9. Hazırladığımız akıtma hamurundan bir kepçe alıp tavaya döküyoruz.
10. Tavayı sağa sola çevirerek her tarafa yayılmasını sağlıyoruz.
11. Alt tarafı pişince diğer tarafını pişirip tavadan alıyoruz.
12. Akıtma harcımız bitene kadar aynı şekilde pişiriyoruz.
13. Pişen akıtmaları dilediğiniz malzemeler eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..