Bitlis Tavası
{ "type": "identify", "data": { "id":"None", "user": { "email": "", "sms": "", "signupDate": "", "gender": "", "permission": "no" } } }
{ "type": "pageViewed", "data": "Yetkili Servisler" }
{ "type": "gtmStart" }
ADANA
Diğer servisleri görün
DÜZGÜN TİCARET
Barajyolu 4. Durak Mevsim Apt. 4/1 Barajyolu/ADANA [email protected]
() 65 65
Diğer servisleri görün
DÜZOVA ELEKTRİK
Alimünif Cad. Altunören İşhanı Kat: 1 No: - Küçükesat/Seyhan/ADANA [email protected]
() 36 27
ADAPAZARI
Diğer servisleri görün
UYGUN TEKNİK
Tığcılar Mah. Yenicami Sok No/A Sakarya/ADAPAZARI [email protected]
() 66 43
ADIYAMAN
Diğer servisleri görün
POLAT TEKNİK
Cumhuriyet Mah. Hısnı Mansur Cd. (2. Çevre Yolu) No: Merkez/ADIYAMAN [email protected]
() 92 92
AKSARAY
Diğer servisleri görün
İTİMAT ELEKTRİK
Taşpazar Mah. Şehit Halil Uğur Sok. No/B Merkez/AKSARAY [email protected]
() 77 72
AMASYA
Diğer servisleri görün
ARÇAY TEKNİK ISITMA ve SOĞUTMA
HACILAR MEYDANI MAH DUDAYEV SOK DEHAKENT APT. B-BLOK NO/1 [email protected]
31 86
ANKARA
Diğer servisleri görün
GRUP TEKNİK (BALGAT)
Süleyman Hacı Abdullahoğlu Cad.(Eski 1. Cad.) No/B Balgat/ANKARA [email protected]
() 30 30
Diğer servisleri görün
ELA TEKNİK ELEKTRONİK
Kavaklıdere Mah. Büklüm Sok. seafoodplus.info Apt 29A Çankaya Çankaya/ANKARA [email protected]
() 07 13
Diğer servisleri görün
ANGORA TEKNİK
Yaşamkent Mah. cad. 31/1 Çayyolu/Çankaya/ANKARA [email protected]
() 20 21
Diğer servisleri görün
BLUE TEKNİK
Giresun caddesi Mimarlar sokak no/A Keçiören/ANKARA [email protected]
() 18 72
Diğer servisleri görün
GRUP TEKNİK (KIZILAY)
Sümer 2 Cad. No/A Kızılay/Çankaya/ANKARA [email protected]
() 54 14
Diğer servisleri görün
GÜNAL SOĞUTMA
Mareşal Fevzi Çakmak Mah.Oğuz Yılmaz Cd. Kardeşler Apt No/B Sincan/ANKARA [email protected]
() 29 99
ANTALYA
Diğer servisleri görün
EV-TEK ISITMA SOĞUTMA
Güller Pınarı Mah. Yenilmez Cad. Çimen Apt. No/A Alanya/ANTALYA [email protected]
() 34 11
Diğer servisleri görün
İLERİ TEKNİK
Kızılsaray Mah. Sokak Rıza Hacı Kafa Apt. No: 6/A Merkez/ANTALYA [email protected]
() 08 19
Diğer servisleri görün
YÖN TEKNİK SERVİS
Kızıltoprak Mh. Sok Kamile Taşlı Apt No:4/1 Muratpaşa/ANTALYA [email protected]
() 36 68
AYDIN
Adana
Diğer servisleri görün
DÜZOVA TEKNİK
Afyonkarahisar
Diğer servisleri görün
CENGİZ TEKNİK
Marulcu Mh. Şehit Yüzbaşı Erdinç Şatırer Sk. Miyane Sultan Apt. No:7 Merkez/Afyonkarahisar
BALIKESİR
Diğer servisleri görün
VAROL SERVİS
Camivasat Mah. Gazi Cad. No Edremit/BALIKESİR [email protected]
() 51 51
Diğer servisleri görün
GÜRKAN TİCARET
Paşabayır Mah. Mehmetcik Cad. No/A Bandırma/BALIKESİR [email protected]
() 38 06
Diğer servisleri görün
ERDOĞAN ELEKTRİK
seafoodplus.infoşa Mah. Altay Cad. No Merkez/BALIKESİR [email protected]
() 84 85
BARTIN
Diğer servisleri görün
NETSES ELEKTRONİK (BARTIN)
Orta Mah. Demirciler Sok No Merkez/BARTIN [email protected]
() 34 92
BATMAN
Diğer servisleri görün
EKİNCİ ELEKTRONİK
Ziyagökalp Mah Sok. NoAA Merkez/BATMAN [email protected]
() 28 00
BURSA
Diğer servisleri görün
ÇINAR TEKNİK SERVİS - MERKEZ
Hacı İlyas mh Celal Bayar cd no Osmangazi
Diğer servisleri görün
ÇINAR TEKNİK SERVİS (NİLÜFER)
İhsaniye mh Barbaros Cd. Gidaş Sitesi No:9/C Nilüfer/BURSA [email protected]
() 02 90
Bolu
Diğer servisleri görün
Koç Teknik
Bahçelievler Mahallesi Leylak Sokak 11/A Burak Apt Merkez/BOLU [email protected]
BİNGÖL
Diğer servisleri görün
YILDIZ ELEK. ELEKT. (BİNGÖL)
Yenişehir seafoodplus.infoönü seafoodplus.infoğitbaş İş seafoodplus.info Merkez/BİNGÖL [email protected]
() 69 69
BİTLİS
Diğer servisleri görün
DİZAYN ELEKTRİK VE ELEKTRONİK
Hüsrev Paşa Mah. sok A-7 24 J Merkez/Bitlis [email protected]
() 74 43
DENİZLİ
Diğer servisleri görün
ONAY TEKNİK
Sırakapılar Mah. Şehit Şükrü Cad. Aysatur İş Merk. No:9/22 Merkezefendi DENİZLİ Tel & Fax : 0 17 49 – 28 54 [email protected]
() 17 49
DÜZCE
Diğer servisleri görün
ISI-KAR TEKNİK SERVİS
Burhaniye Mah. Şehit Ruhsar Cad. No (Ziraat Odası Yanı) Merkez/DÜZCE [email protected]
() 23 60
DİYARBAKIR
Diğer servisleri görün
AKTİF İKLİMLENDİRME SOĞUTMA
Dicle Kent Bulv. Sokak Muhmut Bey Sitesi 6 C Blok No:9/K Merkez/DİYARBAKIR [email protected]
() 42 03
EDİRNE
Diğer servisleri görün
BOZKURT ELEKTRİK
Aşağı Zaferiye Mah. Anafartalar Cad. No/16 Keşan/EDİRNE [email protected]
() 25 61
Diğer servisleri görün
MAKUL TEKNİK
Talatpaşa Mah. Saraçlar Cad. 2. Vakıf İş Hanı Giriş Kat No:1 Merkez/EDİRNE [email protected]
() 01 82
ELAZIĞ
Diğer servisleri görün
ÖZDEV TEKNİK
İzzet Paşa Mah. Mehmetcik Sok. No/A Merkez/ELAZIĞ [email protected]
() 51 67
ERZURUM
Diğer servisleri görün
AKINLAR TEKNİK
Rabia Ana Mh. Şehit Çavuş Ayhan Hocaoğlu Sk Tufanç Apt No:1 İç Kapı No:B Yakutiye/ERZURUM [email protected]
() 38 31
ERZİNCAN
Diğer servisleri görün
AKAR TEKNİK
Karaağaç Mh. Şehit Yüzbaşı Fatih Devravut Cd no Z3 Merkez/ERZİNCAN [email protected]
() 00 00
ESKİŞEHİR
Diğer servisleri görün
DORUK SERVİS
Yeni Mah. Vatan Cad. NO Odunpazarı/ESKİŞEHİR [email protected]
() 37 78
Diğer servisleri görün
ALPER TEKNİK
Kurtuluş Mh. Ziyapaşa CadB Odunpazarı Odunpazarı/ESKİŞEHİR [email protected]
() 53 52
GAZİANTEP
Diğer servisleri görün
ÇÖZÜM TEKNİK
Sarıgüllük Mah. Zübeyde Hanım Bulvarı Kılıç Ali Cad. No: 8/B Şahinbey/GAZİANTEP [email protected]
() 44 23
Diğer servisleri görün
BAŞARAN TEKNİK
Gazi Mah. Milli Egemenlik Cad. Cumhuriyet Apt/B Şehitkamil/GAZİANTEP [email protected]
() 06 20
GİRESUN
Diğer servisleri görün
GÜNEŞ TEKNİK
Hacısıyam Mah. Fatih Cad. No Merkez/GİRESUN [email protected]
() 60 96
HATAY
Diğer servisleri görün
UTKU ELEKTRİK
Kurtuluş mh Şehit Jandarma Çvş. Ali Gül Cad. No:7/A İskenderun/HATAY [email protected]
() 55 15
Diğer servisleri görün
ALKAN TEKNİK
Sümerler Mah. Harbiye Cad. Müge Apt. No: 72/D Merkez/HATAY [email protected]
() 11 25
ISPARTA
Diğer servisleri görün
Star Mekanik
Yayla Mah. Cad. Günaydın 97 Apt. No:6/C Merkez/ISPARTA [email protected]
KAHRAMANMARAŞ
Diğer servisleri görün
BUZER TEKNİK
Menderes Mah. 7. Sk. NoA Merkez/KAHRAMANMARAŞ [email protected]
() 43 76
KARABÜK
Diğer servisleri görün
GÖKAY TEKNİK
Atatürk Mah. Hasan Polatkan Cad. No/A Safranbolu/KARABÜK [email protected]
() 24 97
KASTAMONU
Diğer servisleri görün
KASELSAN ELEKTRONİK
Topcuoğlu Mah. Kuyumcularbaşı seafoodplus.info Merkez/KASTAMONU [email protected]
() 42 60
KAYSERİ
Diğer servisleri görün
BİLTEK SERVİS
Sivas Cad. Balcıoğlu Apartmanı No/H Merkez/KAYSERİ [email protected]
() 22 75
KIRIKKALE
Diğer servisleri görün
ÖZLEM SOĞUTMA
Hüseyin Kahya Mah. Turgut Reis Cad. Ataman Apt.4/B Merkez/KIRIKKALE [email protected]
() 14 89
KIRKLARELİ
Diğer servisleri görün
HUZUR ELEKTRİK
Kocasinan Mah. Okullar Cad. No Lüleburgaz/KIRKLARELİ [email protected]
() 02 08
KIRŞEHİR
Diğer servisleri görün
AHİ TEKNİK
Ahi Evran Mah. Mehmet Ali Yapıcı Bulv. PPT Yanı No:7 Merkez/KIRŞEHİR [email protected]
() 15 56
KOCAELİ
Diğer servisleri görün
ÇAĞDAŞ TEKNİK
Mustafapaş Mh. Yeni Bağdat Cad. No Gebze/KOCAELİ [email protected]
() 28 11
Diğer servisleri görün
BALKAN TEKNİK
Tepecik Mahallesi İnönü Cad. Rabia Hanım Sk. No Merkez/KOCAELİ [email protected]
() 07 70
KONYA
Diğer servisleri görün
KARDEŞLER SOĞUTMA
Anıt Cad. Köşkbahçe Apt. C Blok Altı No Ereğli/KONYA [email protected]
() 32 58
Diğer servisleri görün
EMRE TİCARET
Aziziye Mah. Ayanbey seafoodplus.info / A Karatay/KONYA [email protected]
() 00 07
Diğer servisleri görün
KUZEY TEKNİK
Yazır Mah. Doçseafoodplus.info Ürün Cad. Türkerler Sk. C2-Blok No: 2/G Selçuklu/KONYA [email protected]
() 41 00
KÜTAHYA
Diğer servisleri görün
SAMED ELEKTRİK
Mecidiye Mah. Katmer Sk. No: 14/3 Merkez/KÜTAHYA [email protected]
() 96 64
Kırklareli
Diğer servisleri görün
HUZUR TEKNİK
Kocasinan Mah. Okullar Cad. No Lüleburgaz / Kırklareli
MALATYA
Diğer servisleri görün
ÖZBEK TEKNİK
Nuriye Mah. Mimar Sinan Cad. NO/B Battalgazi/MALATYA [email protected]
MANİSA
Diğer servisleri görün
KESKİN SOĞUTMA
Arda Mah. Kenzi Cad. 51/A Şehzadeler Şehzadeler/MANİSA [email protected]
() 22 72
MARDİN
Diğer servisleri görün
PAŞAVAT TİCARET
13 Mart Mah. Hürriyet Cad. Duygu Miran Akkaplan seafoodplus.info:7 (BİM Karşısı) Merkez/MARDİN [email protected]
() 12 89
MUĞLA
Diğer servisleri görün
SİSTEM TEKNİK
Umurça Mah. Üçkuyular seafoodplus.info Bodrum/MUĞLA [email protected]
() 04 86
Diğer servisleri görün
NETSES ELEKTRONİK (MUĞLA)
Cumhuriyet Mh. Çarşı Cd. NO İç Kapı No: D Fethiye Fethiye/MUĞLA [email protected]
() 42 78
Diğer servisleri görün
GÜN TEKNİK
Orhaniye Mah.1 No.'lu seafoodplus.info:9/B Merkez/MUĞLA [email protected]
() 81 90
Mersin
Diğer servisleri görün
Hüdaverdi Teknik
Palmiye mahallesi seafoodplus.infoğan seafoodplus.info;7/C Yenişehir/MERSİN [email protected]
10 36
NEVŞEHİR
Diğer servisleri görün
ESENOR TEKNİK
Nar Cad. Çarşıyolu Sokak Kızılay Apt. No:1 Merkez/NEVŞEHİR [email protected]
() 33 55
NİĞDE
Diğer servisleri görün
BAYKAN ELEKTRİK
Esenbey Mah. Balım Sk. No:2 Merkez/NİĞDE [email protected]
() 42 27
OSMANİYE
Diğer servisleri görün
ATLANTİK ELEKTRİK
Rauf Bey Mah. Alparslan Türkeş Cad. No AA 12 Merkez/OSMANİYE [email protected]
() 50 08
Ordu
Diğer servisleri görün
AYDIN TEKNİK
Şarkiye Mahallesi Cumhuriyet Caddesi No/A Altınordu/Ordu
RİZE
Diğer servisleri görün
RİZE TEKNİK
Çarşı Mah. 1 Nolu Yeni Evler Sok. NoA Merkez/RİZE [email protected]
() 77 00
SAMSUN
Diğer servisleri görün
HİLAL TEKNİK
Selahiye Mah. yıl Bulvarı No/2 İlkadım /Samsun Merkez/SAMSUN [email protected]
() 48 38
SİNOP
Diğer servisleri görün
ADA EV ALETLERİ
Camikebir Mah. Tütüncü Sok. No Merkez / Sinop [email protected]
() 12 64
SİVAS
Diğer servisleri görün
BEKA TEKNİK
Paşabey Mh. Hayrat Sk Kaptanlar Sitesi E Blok Altı No:4/D Merkez/SİVAS [email protected]
() 68 88
SİİRT
Diğer servisleri görün
OĞUZ ELEKTRİK
Yeni Mah Cemil Ertekin Cad No 65/C Merkez/SİİRT [email protected]
() 24 05
TEKİRDAĞ
Diğer servisleri görün
TÜRKSEN ELEKT. EV ALET.
Gazi Osman Paşa mah. Fatih cad. No/16 Çerkezköy/TEKİRDAĞ [email protected]
() 22 02
Diğer servisleri görün
TREE ELEKTRONİK
Reşadiye Mah. Mandıracı CadSok. No/A Çorlu/TEKİRDAĞ [email protected]
() 66 84
Diğer servisleri görün
ERCAN ELEKTRİK
Muratlı Cad. Poyrazlar İş Hanı No:2 Merkez/TEKİRDAĞ [email protected]
() 43 95
TOKAT
Diğer servisleri görün
SEMİH TİCARET
Kabe-i Mescid Sok. Sulusokak Cad. 4/C Tokat Merkez/TOKAT [email protected]
() 31 05
TRABZON
Diğer servisleri görün
ONUR TEKNİK
Maraş Cad. Suluhan İşhanı No Ortahisar/TRABZON [email protected]
() 53 66
Diğer servisleri görün
BADE ONUR TEKNİK
İnönü Mah. Trabzonspor Blv. No/A Trabzonspor Stadı Karşısı Merkez/TRABZON [email protected]
() 24 38
UŞAK
Diğer servisleri görün
SAÇLIOĞLU SOĞUTMA
İslice Mah. Adas Sk. No/B Merkez/UŞAK [email protected]
() 21 13
VAN
Diğer servisleri görün
ÖNERLER TİCARET
Kazım Karabekir Cad. Akdamar Pasajı No: 8 Merkez/VAN [email protected]
() 19 67
YALOVA
Diğer servisleri görün
ATİLLA ELEKTRİK
İstanbul Cad. Bora Sk. No/A Merkez/YALOVA [email protected]
() 37 42
ZONGULDAK
Diğer servisleri görün
DENİZ ELEKTRİK (ZONGULDAK)
Dikili Cad. No seafoodplus.infoğli/ZONGULDAK [email protected]
() 57 80
ÇANAKKALE
Diğer servisleri görün
ALKAR SERVİS
İsmetpaşa seafoodplus.infop seafoodplus.info:2/2 Merkez/ÇANAKKALE [email protected]
() 15 15
ÇORUM
Diğer servisleri görün
GÜLER ELEKTRİK
Yeniyol Mah. Eski Saray Sk. No/A Merkez/ÇORUM [email protected]
() 04 15
İSTANBUL/ANADOLU
Diğer servisleri görün
NEHİR TEKNİK (ÇEKMEKÖY)
Meclis Mah. Teraziler Cd. N15/B Sancaktepe Çekmeköy/İSTANBUL/ANADOLU [email protected]
() 47 70
Diğer servisleri görün
TAM TEKNİK (ERENKÖY)
Ethem Efendi seafoodplus.info Erenköy/İSTANBUL/ANADOLU [email protected]
() 90 98
Diğer servisleri görün
İRFAN TEKNİK ELEK. EV ALET.
Altay Çeme mh. Geçiş Sk Köktaş Sitesi B-blok 4-B Maltepe/İSTANBUL/ANADOLU [email protected]
() 27 58
Diğer servisleri görün
KUTUP SERVİS (Pendik)
Batı Mah. Erolkaya Cad. No A Pendik/İSTANBUL/ANADOLU [email protected]
() 83 05
Diğer servisleri görün
Kutup Servis (Kadıköy)
Ziverbey Mah. Fahrettin KerimGökay Cad. No/6 Ziverbey/Kadıköy/İstanbul
() 59 36
Diğer servisleri görün
TAM TEKNİK (ÜMRANİYE)
Atatürk Mah. Alemdağ Cad. Kuyulu Orta Sk. No:2/A Ümraniye/İSTANBUL/ANADOLU [email protected]
() 54 45
Diğer servisleri görün
NEHİR TEKNİK (ÜSKÜDAR)
Selmanipak Cad. Kösedayı Sk. No:3/B Üsküdar/İSTANBUL/ANADOLU [email protected]
() 50 74
İSTANBUL/AVRUPA
Diğer servisleri görün
SERVET TEKNİK (AVCILAR)
Merkez Mah. Ahmet Taner Kışlalı Cad. No/B Avcılar/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 16 92
Diğer servisleri görün
İSKİT ELEKTRİK (seafoodplus.info)
Ferit Selim Paşa Cad. Kızılcık Sk. No seafoodplus.info [email protected]
() 95 49
Diğer servisleri görün
EMİN SERVİS (seafoodplus.infoŞA)
İsmetpaşa Mah. İsmetpaşa Cad. İstasyon Sk. No/A seafoodplus.infoşa/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 10 19
Diğer servisleri görün
SERVET TEKNİK (B.ŞEHİR)
Aşık Veysel Mah. Atatürk Bulv. 18E Parkcity Dükkanı No : 13 B.şehir/Esenkent/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 12 47
Diğer servisleri görün
İSKİT ELEKTRİK (BAKIRKÖY)
Kartaltepe Teyyâreci Hayrettin Sk. No Bakırköy/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 70 86
Diğer servisleri görün
TAN ELEKTRONİK
Cumhuriyet Mh. Atatürk Blv. Bizimkent Sitesi NoC 1 İç Kapı No:1 Beylikdüzü/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 01 67
Diğer servisleri görün
VATAN TEKNİK
Akşemsettin Mah. Halıcılar Cad. No: 90/B Fatih/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 28 48
Diğer servisleri görün
EMİN SERVİS (seafoodplus.infoŞA)
Merkez Mah. Eyüp Yolu Cad. No: 26 seafoodplus.infoşa/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 44 81
Diğer servisleri görün
YILMAZ SERVİS
Emniyet Evler Mah. Çelebi Mehmet Sok. No:9 Levent/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 81 19
Diğer servisleri görün
GÖRAY SERVİS
Cemal Sahir Sok. Urfalı İş Hanı No/1D M.köy/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 37 70
Diğer servisleri görün
İSTANBUL TEKNİK
İstoç Ada No/57 Mahmutbey/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 45 86
Diğer servisleri görün
PEKER SOĞUTMA
Ali Bey Mah. Ali Bey Çeşme Cad. No/A Silivri/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 15 47
Diğer servisleri görün
KARDEŞLER ELEKTRİK
Mehmet Akif Cad. No Elibol Pasajı Şirinevler/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 48 92
Diğer servisleri görün
YEŞİM ELEKTRİK
Abide-i Hürriyet Cad. Kocamansur Sk. No Şişli/İSTANBUL/AVRUPA [email protected]
() 88 23
İZMİR
Diğer servisleri görün
3M SERVİS
İnönü Cad. 3/1 Sok. No:4/A Üçkuyular /İZMİR [email protected]
() 16 06
Diğer servisleri görün
ATA TEKNİK (BORNOVA)
Erzene Mah. sok 26/B Bornova/İZMİR [email protected]
() 33 22
Diğer servisleri görün
ALBAYRAK ELEKTRİK
Atilla Mah. İnönü Cad. Nimet Blok No/A Konak/İZMİR [email protected]
() 00 00
Bitlis mutfağının en leziz tarifleri!
Erişteli pilav
Malzemeler
Su 3 su bardağı
Tuz 2 tatlı kaşığı
Duru pilavlık bulgur 1 su bardağı
Erişte 1 su bardağı
Tereyağı veya margarin (erimiş) 1/2 su bardağı
Yapılışı
Tencereye ölçülü su konur ve kaynamaya bırakılıseafoodplus.infoınca Tuz atılır,daha sonra ve erişte ilave edilerek, önce orta, sonra hafif ateşte suyunu çekip göz göz olunca ocaktan alınır. Üzerine kızdırılmış yağ gezdirilir, peçete örtülüp kapatılarak 20 dakika demlendirilir.
Bitlis köftesi
Malzemeler
İçi
Soğan 3 orta boy
Yağlı kıyma 1+3/4 su bardağı
Reyhan 1 tatlı kaşığı
Karabiber 1/2 tatlı kaşığı
Pul biber 1 tatlı kaşığı
Kimyon 1/2 tatlı kaşığı
Tuz 1 tatlı kaşığı
Maydanoz 1/2 demet
Dışı
Duru köftelik bulgur 2+1/2 su bardağı
Tuz 1 tatlı kaşığı
Su(sıcak) 2+1/2 su bardağı
Yağlı Kıyma 1+1/4 su bardağı
Un 3/4 su bardağı
Haşlamak için
Su 12 su bardağı
Tuz 2 tatlı kaşığı
Yapılışı
İçi: Soğan soyulur,yıkanır ince doğranıseafoodplus.infoğlı kıyma ,soğan,reyhan karabiber,pulbiber,kimyon,tuz,yıkanmış ve ince doğranmış maydanoz bir tepsi içinde iyice karıştırılır.
Dışı: Bulgur geniş bir kaba konur,üzerine tuz atılır,ve sıcak su döklerek üstü kapatılıseafoodplus.infoım saat bekledikten sonra (bulgur yumuşayınca),yağsız kıyma ve un ilave edilerek iyica yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanıseafoodplus.infoş parmak yardımı ile açılıriiçine gereği kadar iç konup ağzı iyice kapatılır,Yuvarlatılarak tepsiye dizilir. Diğer tarafta su kaynatılır,tuz ilave edilir ve hazırlanan köfteler kaynamış suya yavaş yavaş atılarak tencerenin kapağı kapatılır.Köfteler suyun yüzeyine çıkınca ocak kapatılır ve kevgirle alınarak sıcak servis edilir.
Lanahalı muşki çorbası
Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 kg kemikli kuzu eti
1 adet küçük boy lahana (3 su baradğı doğranmış lahana da kullanabilirsiniz)
30 gr tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
10 su bardağı et suyu
2 çay kaşığı pul biber
Köfte harcı için
1 adet ort boy soğan
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı un
Yapılışı
Patatesleri soyup tavla zan formunda küp küp doğradıktan sonra tuzlu suda bekletin. 'Beyaz lahananın yapraklannı ayırıp yaprak aralarındaki sert kısımları ve damarlarını kesip atın. İnce yapraklan ince ince doğrayıp kaynayan tuzlu suda 10 dakika kadar haşladıktan sonra süzün. (Bu çorbanın yapımında lahana turşusu kullanılır. Bu durumda turşuyu 1 santim kalınlığında parçalar elde edecek şekilde doğrayarak bir kenarda bekletin) Diğer taraftan, eti geniş bir tencereye koyun. Üzerine 2 parmak çıkacak kadar su ve tuz ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kısın. Etler yumuşadığında ocaktan alın. Kemiklerinden ayırıp didikleyin. Et suyunu da çorba için saklayın. Gerekirse su ekleyin.
Köfteleri hazırlamak için; soğanı incecik kıyın. Bulguru derin bir kaba koyup üzerine ılık suyu ekledikten sonra kabarıp yumuşaması için 10 dakika kadar bekleyin. Soğan, tuz, kırmızı biber ve unu ilave edip iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıpğ avuçlarınız arasında yuvarlayarak bir tepside biriktirin. Tereyağı ve salçayı büyük bir tencereye koyup orta ısılı ateşte tahta bir kaşıkla karıştırarak iki dakika kadar kavurun. Üzerine su baradğı sıcak et suyunu ekleyip tuz ve kırmızı pul biberi serpiştirin. Çorba suyu kaynamaya başlayınca hazırladığınız köfteleri çorbanın içine aktarıp 5 dakika daha pişirin. Haşlayıp didiklediğiniz eti ve patatesleri tencereye aktarın. Lahanayı da katıp sık aık karıştırarak patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp sıcak sıcak servise sunun.
Domates şilesi
Malzemeler
Domates 4 orta boy
Tereyağı yada margarin (erimiş) 8 yemek kaşığı
Su 7 su bardağı
Pilavlık bulgur 2 su bardağı
Tuz 2 tatlı kaşığı
Yapılışı
Domatesler yıkanır, kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır. Bir tencerede yağ ile domates dakika kadar kavrulup üzerine sıcak su dökülür. Kaynayınca bulgur ve tuz ilave edilerek kısık ateşte bulgur yumuşayıncaya kadar pişirilir. (biraz sulu olması gerekir). Bekletmeden servis yapılarak tüketilir.
Giresun mutfağının en meşhur tarifleri için tıklayınız!
Kırmızı BiberŞiliFırıncılar
-Etin zırhta çekilmesi
-Etin tepsiye konulması
-Hazırlanan Kilis tavalarının görüntüsü
-Kilisli Kasap İzzet Canözer ile yapılan röportaj
-Kilis tavası hazırlanması
-Pişmiş olan kilis tavasının fırından getirilmesi
-Vatandaş ile yapılan röportaj
-Kilis tavasının fırına götürülmesi
-Fırında pişirilmesi
-Fırıncı ile yapılan röportaj
( KİLİS -ÖZEL-HD) İftar sofralarında "Kilis tava" lezzeti KİLİS
- Et tüketiminin en fazla olduğu illerin başında gelen Kilis’te, yöresel olarak kasaplarda yapılan Kilis tavası iftar sofralarını süslüyor. Osmanlı Döneminden günümüze uzanan yüzlerce yıllık bir lezzet olan ve dünyaca ünlü Kilis tavası Kilis’te, Ramazan ayında iftarda en çok tüketilen yemek çeşitlerinin başında geliyor. Türkiye’de nüfus ortalamasına göre en çok etin tüketildiği kent olan Kilis'te iftar sofralarının vazgeçilmezi ise Kilis Tavası oluyor. Kilisli Kasap İzzet Canözer, Ramazanda işlerde artış yaşandığını ifade ederek, “İşlerimiz iyi, Kilis tavası menşur olduğu için evlere, iş yerlerinde servis yapıyoruz. Et fiyatları takibi bizleri ve müşterileri de etkiledi. Bir kişilik Kilis tavasına gram et konuyor, içerisinde yeşil, kırmızı biber, soğan, tuz, karabiber ekleniyor. Tavanın üzerine domates ve biber konuyor. Kilis tavasını genelde kasaplar hazırlar, evlerde de hazırlanabilir. En güzeli bir ürünün yapıldığı yerde tüketilmesidir. Yani Kilis tavası Kilis’te yapılıp tüketilmesi daha mantıklı olanıdır” dedi.
Fırınlarda yoğunluk yaşanıyor Hazırlanan Kilis tavası derece sıcaklıktaki pide fırınlarında pişirildikten sonra tüketilmeye hazır hale geliyor. Kilisli fırıncılar, Ramazan dolayısıyla Kilis tavasının pişirilmesi nedeniyle fırınlarda yoğunluk yaşandığını, normal günlere oranla tava pişirenlerin sayısında artış yaşandığını ifade ettiler. Kilis Tavasının özellikleri Kilis Tavası, Kilis yöresinde yetişen İvesi koyun etinin kaburgası ve boşluğundan yapılır. Etin içerisine kıyma, soğan ve biberler çekilir. Tuz, karabiber ve toz biber iyice özdeşleşinceye kadar yoğrulur. Kıvamına gelince daha sonra tepsinin içerisine yaz günü patlıcan, kış günü patates konur. Patlıcanlar tuzlu suda iyice sıkılıp tepsinin tabanına dizilir. Son olarak biberler ve domates dilimlenip kenar boşluklara dizilir, fırında dakika arasında pişirilir. (MAD-SD-
18 Mayıs Cuma günü yayınlandı
Meşhur Kilis Tava (Parmaklara Dikkat)
- Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
seafoodplus.info
Meşhur Kilis Tava (Parmaklara Dikkat) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet sivri yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet domates
- Yarım kilogram kadar kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığından az karabiber
- 2 adet patates (tabanına döşemek için)
Ben de Yaptım
Deneyen Fotoğrafları72 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör
- Kıymayı derin bir tasa alalım.
- Sarımsağı rendeleyip veya minik minik doğrayıp, üzerine ilave edelim.
- Domatesi, biberleri ve soğanı rondodan geçirip; karabiber, tuz, kimyon, kekik arzuya göre ve ufak bir tutam maydanozu da ince ince doğrayalım.
- Bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile kıymayı güzelce yoğuralım.
- Kıymalı harcı bir kenara alıp, patatesi soyup yuvarlak dilimler halinde kesip tuzlayalım.
- Daha sonra patatesleri alta dizip, üzerine yoğurduğumuz kıymayı yayıp bıçakla istediğiniz gibi şeklini verelim.
- Domates, biber ile süsleyip, üzerini de folyo ile güzelce kapatalım.
- derece ısıtılmış fırında, bir müddet kapalı olarak pişirelim.
- Daha sonra folyoyu çıkarıp kızartalım ve kontrollü bir şekilde pişirelim.
Afiyet olsun 😊😊
Meşhur Kilis Tava (Parmaklara Dikkat) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Kilis Tava Yanında Ne Gider?
- Kilis tavanın yanına güzel bir mercimek, tarhana veya yayla çorbası yapabilirsiniz.
- Nefis bir pirinç veya bulgur pilavı ile yemeğinize eşlik edebilirsiniz.
- Menünüzü; yeşil salata, ayran veya cacık ile tamamlayabilirsiniz.
Kilis Tava Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Kilis tava yaparken kıymanın yağ oranı çok önemli. Yağsız kıyma kullandığınızda yemeğiniz kuru olabilir, hafif yağlı kıyma veya kuzu kıyma ile leziz bir yemek hazırlayabilirsiniz.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Meşhur Kilis Tava (Parmaklara Dikkat) tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa tarihinde güncellendi.
Kebap TarifleriEt Yemekleri