Lahana Sarması Kaç Saatte Pişer
Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!
’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Etli Lahana Sarması Tarifi
Lahana sarmasını sevenler bir başka severler. Etli lahana sarması ya da kıymalı lahana sarması yapması biraz meşakatli olsada yaptığınızda değecek bir ana yemek.
Kaç kişilik: Hazırlık:45 dak. Pişirme:60 dak.
Etli Lahana Sarması Malzemeleri
- 1 adet orta boybeyaz lahana
- gram kıyma
- 1su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- 1 tepeleme çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- yarım demet maydanoz
- 7 bardaksıcak su
- Sosu için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 domatesin rendesi
- diş sarımsak
Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
- Lahanamızın baş kısmını derince kesik atarak çıkarıyoruz. Böylelikle yapraklar ayrılıyor. Büyükçe bir tencereye alıp su eklenir ve hoşlanmaya bırakılır yaklaşık 10 dakika kaynayan suda haşlanır. Ardından soğuk sudan geçirilir.
- Derin bir kaseye kıymayı, rendelenmiş soğanı, yağı, salçayı ince kıyılmış maydanozu ve baharatları ilave edin ve elinizle yoğurun.
- Lahana yaprakları eşit boyutlarda kesilir. Damarları varsa damarlarını kesin ya da bardağınalt kısmıyla ezin, sarılabilir duruma getirin.
- Uç kısmına harçtan koyun ve yanları hafif içe kapayarak sıkıca sarın. Tencerenin altına kalın sarılmaya uygun olmayan lahana parçaları koyun. Üstüne sardığınız lahana sarmalarını koyun. Üstüne su bardağı su koyun.
- Bir tavaya zeytinyağını koyun. Eridikten sonra salçayı ilave edin. Baharat, tuz ekleyin en son rendelenmiş domatesi ekleyip kavurun. Güzelce domates suyunu salıp çekince kenara alın.
- Lahana sarmasının tenceresine sosu ekleyin. Üstüne ters çevrilmiş kapak koyun ve kısık ateşte pişmeye bırakın. dakika arasında pişecektir. Ara ara su kontrolü yapın. Yanmasın. Tadına bakın. Piştiiğinde altını kapatın. Afiyet olsun.
Etli Lahana Sarması Püf Noktaları
* Lahananın haşlama süresine çok dikkat edilmelidir. Çok haşlarsanız lahanalar erir, az haşlarsanız sert olur saramazsınız. Başından ayrılmayın.
* Lahananın kalın damarlarını bıçak yardımıyla alın. Alamadığınız kısımları bardağın alt kısmıyla bastırarak ezin.
* Lahana seçerken gevşek olanları alın. Sıkı lahanalar sarmak için uygun değildir.
Etli Lahana Sarması İçin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak pişirmelisiniz.
Etli Lahana Sarması İçin Servis Önerisi
Yanına sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Etli lahana sarmasının içi nasıl hazırlanır?
Etli lahana sarmasının içi çiğden hazırlanır. Kavrulmaz, ön pişirme yapılmaz.
Beyaz lahana sarmasına ne kadar su konulur?
Orta boy bir lahana sarması için tencereye su bardağı su koymalısınız.
Beyaz lahana nasıl pişirilir?
Beyaz lahana ister bizim yaptığımız gibi dolma olarak pişirebilirsiniz. İster kapuska yapabilirsiniz. Kavurmasını hazırlayabilir, soğuk olarak salatasını tercih edebilirsiniz.
Etli lahana sarması kaç kalori?
1 porsiyon (3 adet) etli lahana sarması kcal. dir.
Kategoriler:Dolma Sarma Tarifleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yaprak Sarması Kaç Dakikada Pişer
Yaprak Sarması Kaç Dakikada Pişer; Herkesin şüphesiz çok sevdiği zeytinyağlı yaprak sarmasının önemli püf noktalarından birisi de pişmesinin kıvamında olmasıdır. Pratik ve lezzetli olduğunu düşündüğüm yaprak sarması tarifini nasıl hazırladığımı ve kaç dakika pişirdiğimi sizinle de paylaşmak istedim. Malzemeler;
Sosu için malzemeler;
Yapılışı; Öncelikle sıvı yağda dolmalık fıstıklar rengi değişinceye kadar kavrulur. Daha sonra sarmanın harcının yapılacağı derin bir kâse alınır, içine yıkanmış pirinç ve bulgur koyulur. Üzerine kuru soğan çok küçük bir şekilde kıyılır ve atılır. Salçayı da karıştırdıktan sonra rendelenmiş domates koyulur. Kavrulmuş fıstık ve baharatlar da atıldıktan sonra yaprak sarmasının harcı iyice karıştırılır. Daha sonra tuzu çıkmış olan üzüm yaprakları, tek tek ve uzun ve ince biçimde sarılır. Tencereye dizilir. Bu arada ayrı bir tavada sarmanın suyu hazırlanır. İsteyen sadece sıcak suyla hazırlayabilir fakat, böyle daha lezzetli olmaktadır. Tereyağıyla birlikte kavrulan salçaya, bulyon ve sıcak su eklenerek lezzetli bir sarma sosu elde edilir. Tencerede bulunan sarmaların üzerini geçecek kadar bu sostan dökülür. Suyu da koyulduktan sonra sarmaların üzerine geniş bir tabak veya tabak boyunda bir kapak koyulur ve tencerenin kapağı kapatılır. Ocağın altı kaynayana kadar kısılır, kaynadıktan sonra biraz açılır ve 40 dakika pişirilir. Eğer sizde lokum gibi pişmiş yaprak sarmaları yemek isterseniz, bu lezzetli tarifi uygulayabilirsiniz. Son Güncelleme : Yaprak Sarması Kaç Dakikada Pişer ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
3 Yorum Yapılmış "Yaprak Sarması Kaç Dakikada Pişer" Yaprak sarması kaç saatte pişer saat istiyorum Ayşegül Sevinç. 2 YANITI GÖRÜNTÜLE Baykan : Yaprak sarması yemekler arasında en meşakkatli olan lezzetli olan yemeklerden biridir. Her evde pişen sarmalar tencerenin büyüklüğüne ve içerisindeki sarmalara göre pişme sureleri değişir. Sarmaların yapraklarını haşlayıp sarmak pişme süresini değiştirir. Sarmalarınız kaynamaya başladıktan sonra altı kısılarak kısık ateşte 45 dakika daha pişirdikten sonra kapatılır. Giray : Merhaba, ayşegül hanım kimi insan düdüklüde pişirmeyi seçiyor, kimisi tencerede o yüzden ortalama 35,40 dakikada pişer. Dakika istiyorum benim annem yok diye ben yapacağım Ayse Durmaz . 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Acarbay : Merhaba, ayşe hanım zaten yaprağın rengi değişecektir. Tahmini 30 veya 40 dakikada pişebilir. Çok güzel tarifler Nefise. CEVAP YAZ |
| Sarma Nasıl Pişirilir |
| Sarma nasıl pişirilir, zeytinyağlı, kıymalı, çiğ harçtan ya da kavrulan iç harçtan yapılabilen yaprak sarma mutfaklarda en çok sevilen yemeklerden biridir. Tarihi Osmanlıya dayanan yaprak sarmayı hazırlamak kadar pişirmek de lezzetinde önem taşır. Ya |
| Yaprak Sarma İçi |
| Yaprak sarma içi, yaprak sarması küçük büyük herkesin büyük bir zevkle tükettiği yemeklerden biridir. Özel günlerde sofranın speciali olarak kullanılabilen yaprak sarma içi farklı şekillerde hazırlanabilir. Çiğ ya da kavrulmuş, zeytinyağlı ya da kıym |
| Pirinçli Yaprak Sarması |
| Pirinçli yaprak sarması, pirinçli yaprak sarması genellikle asma yaprağı, dut yaprağı, beyaz lahana, dut yaprağı ve kara lahana yaprağı ile yapılan bir yiyecektir. Yaprak sarması bence eşi bulunmaz bir yemektir. Pirinçli yaprak sarması yapması zahmet |
| Salamura Yaprak Sarma |
| Salamura yaprak sarmasıSalamura yaprak sarması için, mevsiminde topladığımız üzüm yapraklarını salamura etmek için, yaprakları kaynar suya koyarız. Üzerine bir su bardağı kaya tuzu ekleriz. Aradan üç saat geçtikten sonra yaprakları 5 litrelik kavanoz |
| Taze Yaprak Sarması |
| Taze yaprak sarması, her zaman yapmak mümkün olmayabilir. Çünkü taze sarma yaprakları, yılın belli ayında toplanabiliyor. Taze yaprak sarması, oldukça lezzetli bir yemek olmakla beraber, yine damak tadınıza göre farklılıklar gösterebilir. Bazı bölgel |
| Yaprak Sarması Kalori |
| Yaprak sarması kalori, bildiğiniz gibi benzeri besinlerin kalori değerleri içerisinde kullanılan malzemelere yönelik belirlenir. Mutfağımızın en güzel yiyecek türlerinden meydana gelen yaprak sarmada hem bir zeytinyağlı olarak da hem de etli, kıymalı |
| Üzüm Yaprak Sarması |
| Üzüm Yaprak Sarması,Üzüm yaprağı sarması yapmaya başlamadan önce, eğer sarmanızı salamura ile yapacaksanız salamuranın tuzunu almayı unutmamanız gerekir. Kimi zaman yapılan sarmanın aşırı tuzlu olduğu yemek servis edildikten sonra anlaşılır. Oysa 'tu |
| Düdüklüde Yaprak Sarması |
| Düdüklüde yaprak sarması: Bir çoğumuzun severek tükettiği bir yemek çeşididir. Yörelere göre değişkenlik gösteren bu yemek grubu etli veya zeytinyağlı olarak yapılmaktadır. Yaprak sarma yaparken daha lezzetli ve sağlıklı olması için dikkat edilmesi g |
| Sarma Pişirme |
| Sarma Pişirme, Anadolu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden biri de sarmadır. Sarma ve dolmaların yapılışı zahmetli olmakla birlikte sarma pişirmesi de bir o kadar dikkat ister. Sarma denildiğinde akla yaprak sarması ve lahana sarması gelir. Etli ve zeytin |
| Fırında Kaşarlı Tavuk Sarma |
| Fırında kaşarlı tavuk sarma, muhteşem görüntüsü ve lezzeti ile olsa da yesem dedirten olağan üstü bir yemek fırında kaşarlı tavuk sarma. Özel günlerinizde sevdiklerinize hazırlaya bileceğiniz mükemmel bir ana yemek. Özel davet sofralarının aranan lez |
| Krepli Tavuk Sarma |
| Krepli tavuk sarma, Krebi sevmeyen yoktur. Büyük, küçük herkesin beğenerek yediği krebe, bir de tavuk eklenince çok lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Krep kahvaltılarda tüketilen bir çeşitti fakat son zamanlarda yemek olarak da kullanılır oldu. Kere |
.jpg) |
| Bulgurlu Lahana Sarması |
| Bulgurlu lahana sarmasıBulgurlu lahana sarması için öncelikle yumuşak bir lahana almamız lazım. Bunu anlamak için aldığımız lahanaya dokunduğumuzda yumuşak ya da sert olduğu belli funduszeue.infolu lahana sarması için gereken malzemeleri sıralayalımLahan |
| Yaprak Sarması Kaç Dakikada Pişer |
| Sarma Nasıl Pişirilir |
| Yaprak Sarma İçi |
| Pirinçli Yaprak Sarması |
| Salamura Yaprak Sarma |
| Taze Yaprak Sarması |
| Yaprak Sarması Kalori |
| Üzüm Yaprak Sarması |
| Düdüklüde Yaprak Sarması |
| Sarma Pişirme |
| Fırında Kaşarlı Tavuk Sarma |
| Krepli Tavuk Sarma |
| Bulgurlu Lahana Sarması |
| Zeytinyağlı Sarma İçi |
| Garnitürlü Tavuk Sarma |
| Baklalı Yaprak Sarması |
| Kaşarlı Tavuk Sarma |
| Etli Krep Sarma |
| Sarma İçi |
| İç Pilavlı Tavuk Sarma |
| Beşamel Soslu Tavuk Sarma |
| Tavuk Fileto Sarma |
| Bulgurlu Yaprak Sarma |
| Yalancı Yaprak Sarması |
| Patatesli Lahana Sarması |
| Kolay Yaprak Sarma |
| Sarma Kalori |
| Ciğer Sarma Tarifi |
| Patatesli Tavuk Sarma |
| Fıstıklı Sarma |
Popüler İçerik |
Zeytinyağlı Sarma İçi Zeytinyağlı sarma içi, geleneksel Türk mutfağının çok sevilen yemeklerinden biri olan zeytinyağlı sarma bir çok mutfak hanımının olmazsa olmazıdır |
Garnitürlü Tavuk Sarma Garnitürlü Tavuk Sarma, pek çok çeşitte tavuk sarma yapabildiğiniz gibi içine farklı sebzeler eşliğinde muhteşem bir lezzet olan tavuk sarma sizin içi |
Baklalı Yaprak Sarması Baklalı Yaprak Sarması, Amasya yöresine ait olan bir sarma çeşitidir. Yaprak sarmayı sevenlere sunulabilecek çok lezzetli bir alternatiftir. Etli sarm |
Kaşarlı Tavuk Sarma Kaşarlı tavuk sarma, sarmalar genellikle tavukla, patlıcanla ya da et ile yapılmaktadır, Fakat tavuk çocukların en çok severek yediği gıda maddesidir |
Etli Krep Sarma Etli Krep Sarma, krep özellikle içine farklı malzemeler kullanılarak yapılan yemek çeşitlerinden birisidir. Hazırlanan krepin içine tatlı malzeme ya d |
Sarma İçi Sarma içi, sarma lahana, pazı, yaprak gibi sebzeler kullanılarak hazırlanan bir yemek türüdür. Ana yemek olarak kullanılabileceği gibi ara sıcak olara |
Zeytinyağlı Lahana Sarması
27 Ekim
Ana vatanı Fransa olarak bilinen lahana, turpgiller familyasının bir üyesidir. Ülkemizde en çok Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilen bu besin, mor, beyaz, kırmızı ve kara lahana gibi çeşitlere sahiptir. Sindirim sistemini düzenlemesinin yanı sıra kanserle mücadele eden sebzeler arasındadır. Genellikle salata yapımında, turşularda ve ana yemeklerin içerisinde kullanılır. Hemen hemen her yörede farklı tekniklerle hazırlanan lahana sarması ise, Karadeniz ile özdeşleşmiştir. Hazırsanız, zeytinyağlıların en lezzetli tariflerinden biri olan lahana sarması nasıl yapılır birlikte görelim.
1 Porsiyon Zeytinyağlı Lahana Sarması Kaç Kalori?
- Zeytinyağlı lahana sarmasının bir porsiyonu, yaklaşık kaloridir. Kalsiyum değeri yüksek olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, fırında zeytinyağlı lahana tarifini de deneyebilirsiniz.
Akşam öğünlerinde sık sık yer verilen zeytinyağlılar sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, kalp sağlığına iyi gelmesiyle bilinen zeytinyağlı kabak yemeği tarifine göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Zeytinyağlı Lahana Sarması için
İç harcı için
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Karabiber
- Yenibahar
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 limon suyu
Zeytinyağlı Lahana Sarması
- Lahananın kök kısmını kesip yapraklarını ayırın. Geniş bir tencerede su kaynatın ve lahanaları kaynayan suda birkaç dakika haşlayın.
- Süzülmesi için bir süzgece alın. İç harcı için, zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin.
- Yıkayıp süzdüğünüz pirinç ve dolmalık fıstığı ilave edip birkaç dakika daha soteleyin. Kuş üzümü, toz şeker, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Üzerine 1 su bardağı su ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp dakika dinlendirin.
- Lahanaları düz bir zemine serip sert damar kısımlarını ayırın. Lahanaları istediğiniz büyüklükte kesip içlerine hazırladığınız harçtan bir miktar koyarak sarın.
- Sardığınız dolmaları yayvan bir tencereye dizin. Kalan 1 bardak su, zeytinyağı ve limon suyunu bir kasede karıştırıp dolmaların üzerine gezdirin.
- Kaynadıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağını limon dilimleri ile süsleyin. Şimdiden afiyet olsun.
Püf Noktası
- Tarifte kullanacağınız lahanaların taze olmasına özen gösterin. Çürük, sararmış veya yumuşamış lahanaları sarma yapımında kullanmayın.
- Lahanaları yumuşayana kadar haşlayın. Su bittiği halde çiğlik kaldıysa su ilave edebilirsiniz. Aksi takdirde yaprakta kırılmalar olacaktır.
- İç harcını hazırlarken sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. İsteğe göre az miktarda nar ekşisi ilave edilebilir.
- Lahananın sarılmasını kolaylaştırmak için 2 gün önceden haşlayın ve hava almayan poşetlere koyun. Bir gece buzlukta dinlendirin ve sarmayı hazırlayacağınız zaman çözünmesini bekleyin. Böylece yapraklar daha ince bir hal alacaktır.
- Lahana sarmasını pişirirken üzerine limon dilimleri ekleyin. Böylece daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası