Tart Kalıbında Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Lokum 

Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Börek Tarifi 

Malzemeler:

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı (g) sıvı krema (Sahne)

Yarım su bardağı sıvıyağı

1 tane yaş maya

Un (aldığı kadar)

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuz

Haşhaş ezmesi

Ceviz

Sıvıyağ

Şeker (arzuya göre)

Yapılışı:

Yukarıdaki malzemelerden yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru ikiye ayırıyoruz. Ayırdığımız hamuru merdane yardimi ile büyütüyoruz. Haşhaşı biraz sıvıyağ ile açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine bir miktar sürüyoruz. Ceviz ve şeker serpiyoruz. Hamuru uzun tarafından başlayarak rulo yapıyoruz.

Daha sonra bu ruloyu iki parmak genişliğinde kesiyoruz. Yağlanmış bir tepsiye diziyoruz.(Ben kelepçeli kek kalıbında yaptım). Diğer hamuruda açıp aynı işlemi uyguluyoruz. Çöreklerimizi tekrar dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Isteyen üzerine yumurta veya süt sürebilir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.

* Krema kullanmak istemeyen veya bulamayan onun yerine süt kullanabilir.
* Bu hamurdan yumuşacık poğaçada nefis oluyor.

Kek kalıbında haşhaşlı çörek tarifi

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek 
Görünüşüne bakıp kek sanmayın kek kalıbında haşhaşlı çörek yaptım.Çok lezzetli ve pratik funduszeue.infoa deneyin.

haşhaşlı çörek tarifi

Malzemeler:
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
Yarım paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
haşhaşlı harç için;
1 su bardağı hazır haşhaş ezmesi
bir çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tozşeker
üzeri için;
yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:ılık su ve mayayı 10 dk mayalandırın. yoğurma kabı içine yumurta, toz şeker, ılık süt, sıvıyağ ve tuzu alıp malzemeleri karıştırın.
Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.üzerini kapatıp sıcak ortamda 1 sat mayalandırıfunduszeue.infoşhaş,şeker ve sıvıyağı bir tasta iyice karıştrın. Hamuru kıvam alması için tezgah üzerine alıp dakika daha yoğurun.
Hazır olan hamuru limon büyüklüğünde eşit bezelere ayırın. Yaklaşık adet beze hazırlayın. Bezeleri oklava veya el yardımı ile yardımı ile uzunlamasına açın. Açtıkça üzerine haşhaşlı içten koyup diğer hamuru açıp üzerine koyun.Bütün hepsini üst üste yerleştirin.
Sonrasında elinizle hamuru yırtmadan açın,rulo şeklinde sarın. Ruloyu biraz uzatıp yağladığınız kek kalıbına yerleştirip uç kısımlarını altına doğru katlayın.
Kek kalıbında da yarım saat üzerini örtüp mayalandırın.Üzerine yumurta sarısını sürün. önceden ısıtılmış fırında derecede pişirin. Çöreğin üzeri kızarana kadar fırında pişirin.

📣👒 Ferah lezzetli görüntüsüyle “Wow “ dedirtecek cinsten bir sütlü Tatlı hazırladım. Tarifini tart kalıbında hazırlayabileceğiniz gibi, borcam veya kuplara da hazırlayıp servis edebilirsiniz. Her hali olay olacak bir tatlı.

İrmikli Muhallebi için:

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 50 gram tereyağı (iki yemek kaşığı)
• 1 paket vanilin

Meyveli sosu için:

• su bardağı frambuaz (dondurulmuş)
• 1 su bardağı çilek (dondurulmuş)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker

Bu Tariflerde İlginizi Çekebilir!

Hazırlanışı:

Kullandığım bardak ölçüsü ml
Bir tencereye süt şeker ve irmiği alıyoruz.
Sürekli Karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
Kaynamaya yakın haşhaş ekleyip bir iki taşım kaynatıyoruz.
Ocaktan alıp vanilyasını ve tereyağını ekliyoruz. Güzelce çırpıyoruz.
Kalıptan kolay çıkması için kalıbı su ile çalkalayıp, fazlasını akıtıfunduszeue.infoebiyi kalıba boşaltıyoruz. Bir kaç sefer tezgaha vurup saat soğuması için Buzdolabına kaldırıyoruz.

Sosu hazırlamak için dondurulmuş frambuaz ve çileği rondodan geçirip tencereye alıyoruz.
Üzerine su nişasta ve toz şekeri de ilave ederek karıştırmaya başlıyoruz. Sürekli karıştırarak Kaynayıp koyulaşan sosumuzu ocaktan alıyoruz.
Önceden dolapta dinlendirmiş olduğumuz Kalıbı servis tabağına ters çevirip,hazırladığımız sosu kalıbın ortasına döküyoruz ve tekrar 2 saat dinlenmek üzere buzdolabına kaldırıyoruz. Dinlenen tatlının kenarına isterseniz toz Antep fıstığı serpe bilirsiniz. Ben taze meyvelerle süslemeyi tercih etim.
Tercihe bağlı daha değişik meyvelerde kullanabilirsiniz. Veya haşhaş olmadanda pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋

Kaynak: ikosun_mutfagi