Çelebioğulları Baklava Istanbul

• Bu ürün tarafından gönderilecektir.
• İçindekiler : Un, yumurta, nişasta, süt, irmik, sadeyağ, şeker, su, tuz ve firik fıstık.
• Dayanma süresi : Yazları üç, Kışları beş gündür. Tüm ürünlerimizi yemeden önce içindeki sade yağın doğal olması nedeni ile hafif ısıtılmasını öneririz. Saklama Koşulları : Serin ve rutubetsiz yerde muhafaza ediniz. Ürünlerimiz taş fırınlarda, meşe odunu ateşinde, hiçbir katkı maddesi olmadan pişirilmektedir ve tamamen doğaldır. Baklavanın M.Önce, Orta Asya’da hamurların arasına kuru meyveler koyarak üretildiği bilinmektedir. Daha sonra Yüzyılda Filistin'de üretilmeye başlamıştır, ardından Osmanlı padişahlarına ikram edilmiştir. Baklava ufak tefek değişimlerle Halep'e getirilip saray baklavası adını almıştır. Yemekleri yöresel yapan en önemli etken yapılmaya başladığı yer değil içeriğindeki malzemelerin lezzeti ve bu malzemelerin coğrafik konumudur. Gaziantep'e has fıstık ve kullanılan yağ işte tam da bu noktada lezzetin kendini bulduğu yer olarak, anavatan kaderiyle buluşur ve yöreselleşir. Baklavayı tüketen ve hatta üreten herkes bilir ki baklavayı Gaziantep Baklavası yapan ve halk arasında bu şekilde yaygınlaşmasını sağlayan coğrafi işaret tescilidir. Çelebioğulları olarak Gaziantep Baklavasını sizlere ilk günkü gibi geleneksel şartlarda, hijyenik ortamlarda üretilen baklavamızı Dünyanın her köşesine ulaştırmaktayız. Afiyet olsun

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürün Değerlendirmeleri

Ürün Bilgileri

baklavacı çelebioğulları Fıstıklı Baklava 1kg

• İçindekiler : Un, yumurta, nişasta, süt, irmik, sadeyağ, şeker, su, tuz ve firik fıstık.
• Dayanma süresi : Yazları üç, Kışları beş gündür. Tüm ürünlerimizi yemeden önce içindeki sade yağın doğal olması nedeni ile hafif ısıtılmasını öneririz. Saklama Koşulları : Serin ve rutubetsiz yerde muhafaza ediniz. Ürünlerimiz taş fırınlarda, meşe odunu ateşinde, hiçbir katkı maddesi olmadan pişirilmektedir ve tamamen doğaldır. Baklavanın M.Önce, Orta Asya’da hamurların arasına kuru meyveler koyarak üretildiği bilinmektedir. Daha sonra Yüzyılda Filistin'de üretilmeye başlamıştır, ardından Osmanlı padişahlarına ikram edilmiştir. Baklava ufak tefek değişimlerle Halep'e getirilip saray baklavası adını almıştır. Yemekleri yöresel yapan en önemli etken yapılmaya başladığı yer değil içeriğindeki malzemelerin lezzeti ve bu malzemelerin coğrafik konumudur. Gaziantep'e has fıstık ve kullanılan yağ işte tam da bu noktada lezzetin kendini bulduğu yer olarak, anavatan kaderiyle buluşur ve yöreselleşir. Baklavayı tüketen ve hatta üreten herkes bilir ki baklavayı Gaziantep Baklavası yapan ve halk arasında bu şekilde yaygınlaşmasını sağlayan coğrafi işaret tescilidir. Çelebioğulları olarak Gaziantep Baklavasını sizlere ilk günkü gibi geleneksel şartlarda, hijyenik ortamlarda üretilen baklavamızı Dünyanın her köşesine ulaştırmaktayız. Afiyet olsun

HAVUÇ DİLİMİ

İmam Usta’nın torunu ve aile şirketinin bugünkü yöneticisi Burhan Çağdaş “iyi baklavanın sesini” yöresel bir hikaye ile birlikte şöyle anlatıyor : “İyi baklavadan ‘Hırş!’ sesi gelir.” Bu ses tesadüfi değildir. Susuz yetişen sert buğday unundan elde edilen esnek hamur, Urfa yağı, henüz olgunlaşmadan dalından toplanan Antep fıstığı ve Elbistan’dan getirilen şekerin, en uygun ortamda ve en ince kıvamda buluşmasıyla yapılan baklavayı ağzınıza aldığınızda, damağınızda muhteşem bir tat oluşurken, bir de bu sesi duyarsınız.

DOLAMA

İmam Çağdaş baklavasının her şeyi çok özel! Baklava Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından biridir. Halep kökenlidir ancak Halep’in Türk toprağı olduğu günlerde, yolculuğuna Arabistan’dan başlayıp, koca imparatorluğun sarayına kadar terfi etmiştir. Baklava, adeta Gaziantep’le özdeşleşmiştir, nitekim çoğu baklavacının ön adında gibi hep aynı sözcük yer alır: “Gaziantepli…” Antep Baklavasının lezzete giden basamakları ve hazırlanış öyküsü, hiç de öyle birkaç kat yufka ve bir avuç fıstıkla bitmeyecek kadar uzun ve detaylıdır.