Canan Karatay Gluten

Merhaba :), uzun süredir takip edenler artık biliyor. Sağlıklı yaşam konusunda tüm ekolleri takip etmeye ve hepsinden işime yarayacak bilgiler almaya ve sizlerle de paylaşmaya çalışıyorum. Amacım kendi bağışıklık sistemimin normal bir şekilde çalışmasını sağlamak. Aslında tek derdim bu :) Dün akşam CNN Türk&#;te Deniz Bayramoğlu&#;nun konuğu Canan Karatay&#;dı.

Programı baştan sona izledim ve kendim için notlar aldım. Aldığım notları sizlerle de paylaşıyorum. Böylece programı izlemeyenlere de bir faydası olacağını umuyorum. Ayrıca sürekli glutensiz ve şekersiz beslenilmesi gerektiğini belirtmesi beni fazlasıyla mutlu etti. Canan Karatay sayesinde blogun amacını da doğrulamış oldum :)

Gluten Nedir?

Gluten vücuda girdiğinde ayrı türe ayrılır.  Yapılan testlerde gluten hassasiyetinizin çıkmaması glutenli beslenebileceğiniz anlamına gelmez.

• Çocuklarda dikkat dağınıklığı, geçmeyen öksürükler,

• Osteoporoz

• Kanser

• Beyin bulanıklığı

• Depresyon

• Kısırlık

• Migren

• Erken bunama

• Sık acıkma

• Parkinson

• Kronik yorgunluk

• Deri döküntüleri

• Alerjiler gibi hastalıklar glüten hassasiyetinin en önemli belirtilerindendir.

* Yulaf gluten içerir mi? 

* Pirinçte gluten var mı?

Tahıllar:

Besin piramidinin en altına tahılların eklenmesi bütün hastalıkları arttırdı. Kuru baklagiller (mercimek, barbunya, kuru fasulye, börülce, bakla) tahıl değildir.

Pirinç, bulgur, arpa, yulaf tahıldır ve kesinlikle tüketilmemelidir.

Şeker:

Şeker modern bir zehirdir. Açlık kan şekerinin normal olması şeker hastası olunmadığı anlamına gelmez. Şeker hastalığı tedavi edilebilir bir hastalıktır.

Açlık insülini mutlaka 5&#;in altında olmalıdır. Bel çevresi genişlediğinde insülin yükselmeye başlar bu yüzden insülin ve trigliserit için kan tahlili yapılmalıdır. Eğer değerler yüksekse şeker hastalığı adayı olduğumuzun göstergesidir. (Burada ailemden bir kişiye mesaj gönderiyorum, umarım mesajımı almıştır :))

Şeker Hastalığından nasıl kurtulabiliriz?

• Şeker yemeyerek

• Ekmek yemeyerek

• Paketli gıdalar tüketmeyerek şeker hastalığı tedavi edilebilir.
  

Şeker neden zararlıdır? 

Şeker enerji sağlar ancak asırlarca şekersiz yaşadık, 'ler sonrasında şeker çıktı. Şekere ihtiyacımız aslında yok. Beyinin de şekere ihtiyacı yoktur. Şeker en tatlı zehirdir.

Şeker, depresyon, kanser, Parkinson, Alzheimer gibi birçok hastalığa sebep olur. Alzheimer aslında beyinin şeker hastalığıdır.

* Tatlandırıcı sinir sistemine şekerden daha çok zarar verir. Suni tatlandırıcılar şekerden 7 kat daha toksiktir.

* Diyet olarak paketlenmiş hiçbir ürün tüketilmemelidir.

* Balın %60&#;ı früktoz, %30&#;u da glukozdur. Doğal bal ülkemizde kalmadı, bu yüzden bal tüketilmemelidir. Verdiği zarar faydasından daha fazladır. Fruktoz meyve şekeridir ve karaciğeri yağlandırır.

* Çocuklara 2 yaşına kadar şeker verirsek kalp hastası olma ihtimalleri çok yükselir.

* Pekmez de kesinlikle şeker içeriği sebebiyle tüketilmemelidir.

Ekmek:

Tam buğday ekmeği beyaz ekmekten çok daha zararlıdır. Tam buğday ekmeği, çikolata veya gazlı içeceklerden daha çok kan şekerini yükseltir. Hiçbir ekmek çeşidi kesinlikle tüketilmemelidir.

Ekmek yerine doymak için ceviz, fındık, badem, zeytin yenilmesi gerekmektedir.

Meyve:

Meyvelerde artık mineral kalmadığı ve früktoz çok arttığı için hastalıkları arttırıyor. Son yıllarda çevresel faktörlerle birlikte astım %, kemik erimesi % arttı.

Kurtlu elma bulursak günde 1 elma yiyebiliriz. Şeker hastasıysak kesinlikle tüketmemeliyiz.

* En güzel meyve zeytindir :)

*Kuru meyve de fruktoz deposu olduğu için tüketilmemelidir. 
(Bu bölüm benim için çok zor :()

Bağırsaklar:

Bütün hastalıklar bağırsaklardan başlar. Bağırsaklar ikinci beynimizdir. Seratonin beyinden değil bağırsaklardan üretilir.

Bağırsaklardaki hastalıkların en büyük sebebi de şeker ve glutendir. Şeker ve gluten bağırsaklardaki kötü bakterileri besler. Doğal sirke, turşu, ev yoğurdu bağırsaklardaki dost bakterileri destekler. (Bağırsaklarda 3 trilyona yakın dost bakteri yaşamaktadır.)

Yağ:

* Tereyağı, hayvansal yağ, kuyruk yağı ve zeytinyağı tüketilmelidir çünkü glisemik indeksi sıfırdır. Kilo verdirir, kanseri önler.

* Kolesterolü yükselten aslında trigliserittir.

* Zeytinyağı aslında meyve suyudur. Her sabah yarım kahve fincanı kadar zeytinyağı içmek sağlığımız için çok faydalıdır.

Leptin Hormonu: Biriken yağları, biriken trigliseritleri yok eden, enerjiye çeviren hormondur. Leptin hormonu aktive etmek için sık sık yememeliyiz. Şişmanlığın esas kaynağı sık sık yemektir. Yatmadan 4 saat önce yemek yemeği bırakmalıyız.

Kaya Tuzu / Kaya Tuzu Lambaları

Mutlaka kaya tuzu lambaları yatak odalarında elektromanyetik alanı engellemek için kullanılmalıdır. (Uzun süredir bu konuyu araştırıyordum, artık kesin alırım :))

Kaya tuzu mağaralarında astım, tansiyon, kalp hastaları tedavi ediliyor. En sağlıklı mineral kaynağıdır, içinde 84 çeşit mineral bulunmaktadır.

Softa tuzu / rafine tuz /deniz tuzu kesinlikle kullanılmamalıdır.

Su:

Çay / Kahve:

Prof. Dr. Canan Karatay glutenin neden olduğu 20 hastalığı açıkladıİSTANBUL, (DHA) - HER türlü hastalığın sebebinin gluten olduğunu söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, " 20 türlü hastalığa neden oluyor,bu bilimsel olarak gösterilmiştir.
Prof. Dr. Canan Karatay glutenin neden olduğu 20 hastalığı açıkladı

İSTANBUL, (DHA) - HER türlü hastalığın sebebinin gluten olduğunu söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, " 20 türlü hastalığa neden oluyor,bu bilimsel olarak gösterilmiştir. Çünkü vücuda girdiği zaman dost bakterileri öldürüyor, bağımlılık yapıyor sizi 'koyun' haline getiriyor" dedi.

Glutenin neden olduğu 20 hastalığı tek tek açıklayan Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Bunlar; ALS, dikkat dağınıklığı, otizm, diyabet, osteopeni, beyin bulanıklığı,kanser, sık sık hastalanma, süt ürünlerinde entolarans, büyüme geriliği, depresyon, mide bağırsak gazı, kısırlık, migren, sık sık düşük yapma, Alzheimer, sık acıkma, Parkinson, burun tıkanıklığıdır" diye konuştu. Haber

funduszeue.info

Her türlü hastalığın sebebinin gluten olduğunu söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, " 20 türlü hastalığa neden oluyor,bu bilimsel olarak gösterilmiştir. Çünkü vücuda girdiği zaman dost bakterileri öldürüyor, bağımlılık yapıyor sizi 'koyun' haline getiriyor" dedi.

Glutenin neden olduğu 20 hastalığı tek tek açıklayan Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Bunlar; ALS, dikkat dağınıklığı, otizm, diyabet, osteopeni, beyin bulanıklığı,kanser, sık sık hastalanma, süt ürünlerinde entolarans, büyüme geriliği, depresyon, mide bağırsak gazı, kısırlık, migren, sık sık düşük yapma, Alzheimer, sık acıkma, Parkinson, burun tıkanıklığıdır" diye konuştu.

"MODERN BUĞDAY VE KURU MAYADAN YAPILAN EKMEK ZARARLIDIR"

Ekmek ve unların büyük bir tuzak olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Karataya, "Modern buğdaydan ve kuru mayayla yapılan ekmek zararlıdır. Modern buğday cüce buğdaydır, hibrittir. Hibrit olduğu için içinde gluten çok fazladır. İşte o gluten her türlü hastalığın sebebidir" ifadelerini kullandı.

"BAĞIRSAKLARDAKİ DOST BAKTERİLERİ ÖLDÜRÜYOR"

Glutenin mikrobiyom dengeyi alt üst ettiğini belirten Prof. Dr. Karatay, "Çünkü gluten vücuda girdiği zaman bağırsaklardaki dost bakterileri öldürüyor. Mikrobiyom dediğimiz dengeyi alt üst ediyor, ondan sonra hastalıklar başlıyor, o yüzden ekmek yemeyin diyoruz. Çünkü Türkiye'de çok fazla ekmek ve unlu mamüller tüketiliyor" dedi.

"BROMÜR 2B KANSEROJENDİR"

Fabrikalardan gelen unlarda kimyasallar olduğunu aktaran Prof. Dr. Karatay, "Gluten beyinde bağımlılık ve bulanıklık yapıyor,ikincisi fabrikalardan gelen unlarda kimyasallar var. Bunlardan en önemlisi de bromür vücuda girdiği zaman iyottun kullanılmasını engeller ve bütün kanserlerin sebebidir. Bromür kansorejen madde olarak kabul edilmiştir. 2B kanserojendir. Özellikle hormon yapan organlarımızda iyoda çok ihtiyaç vardır, bromür bunu engelliyor. Haşimato hastalığı, tiroitte nodüllerin oluşması, Pankreasın, prostatın,bağırsaklarımızdaki hücrelerin bozuk olması bromüre bağlı iyot eksikliğindendir" diye konuştu.  

"GLUTEN SİZİ 'KOYUN' HALİNE GETİRİYOR"

Gluten, beyne gittiği zaman bağımlılık yapıyor ve düşünmeyi, muhakeme yapmayı, sorgulamayı önlüyor sizi 'koyun' haline funduszeue.info nedir? Güdülen bir hayvandır. Düşünmez, sorgulamaz ne dersen onu yapar. O halde ne oluyoruz? Hepimiz koyun olduğumuz zaman uzaktan bir kumandayla her türlü yönlendiriliyoruz" ifadelerini kullandı.  

"BAĞIRSAKLARIN BOZULMASI DEPRESYON SEBEBİ"

Gluten tahıllarda olduğunu söyleyen Prof. Dr. Karatay, "Onun için 'tahıl beyin' diyoruz. Ayrıca buğdaydaki lektin çok önemli. Bağırsakları bozuyor, bağırsakların bozulması beyni de etkiliyor.  Depresyon ve aksiyete sebebi. Gluten her türlü tahılda var, unda var onun için ekmek yemeyin diyorum" dedi.