Normal Poğaça Hamuru

Şipşak hazırlanabilecek tüm yemek tarifleri baş tacıdır. Hele hele misafir geldiğinde 5 dakikada fırına atabileceğiniz ikramlıklar can kurtarır. Havanıza hava katar. Bu poğaça tarifi de o havanıza hava katacak bir tarif. Hamur işleri zaman alır diye bir ön yargı var. Biz o önyargıyı altüst ediyoruz. 3 Dakikada hazırlayıp, fırına atıp keyfinize bakabilirsiniz. Peynirli poğaçanın tadına baktığınızda ise bu kadar çabuk hazırlanamasına inanamayacaksınız. Ayrıca poğaçalarda genelde katı yağ kullanılır bu peynirli poğaça tarifimiz sıvı yağ ile hazırlanıyor.

3 Dakikada Sıvı Yağlı Peynirli Poğaça Tarifi Püf Noktaları

* İçine koyacağınız peynirler çok yağlı olursa akar gider, istediğiniz şekilde olmaz. Onun için az yağlı peynirleri, ya da ısı gördüğünde çok fazla erimeyen peynirleri tercih etmelisiniz. Hellim, orta yağlı, az yağlı beyaz peynir ya da lor peyniri olabilir.
* İçine konulacak otları kendiniz seçebilirsiniz. Maydanoz, dereotu gibi ..

3 Dakikada Sıvı Yağlı Peynirli Poğaça Tarifi İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış derece fırında pişiriyoruz. Fırından fırına pişme süresi değişeceği için size süre veremiyoruz. Ortalama dakika içinde poğaçanız pişecektir. Üstü nar gibi kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.

3 Dakikada Sıvı Yağlı Peynirli Poğaça Tarifi İçin Servis Önerisi

Yanına domates ve salatalıkla harika bir sunum yaratabilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Poğaçanın içine beyaz peynir ya da kaşar peynir ekleyebilir miyim?

Bu poğaçada eklememenizi tavsiye ederim. Sebebi de şu; Poğaçaya şekil vermek için uğraşmıyoruz. Yani peyniri hamurun içine katıp yoğuruyoruz. Haliyle peynirler poğaçanın dışında da oluyor. Böyle olunca ısıyı görür görmez peynirler eriyor ve istediğimiz görüntü ve tada ulaşamıyoruz.

Fırında değil yağda kızartabilir miyiz?

Youtube'da tarifi deneyen bir takipçim yumurtasız yapıp kızarttığını ve güzel olduğunuz yazmış.

Yoğurt Yerine süt koyabilir miyiz?

Bu tür tariflerde pratik ve sonuç iyi olan tariflerde malzeme azaltmak ya da değiştirmek iyi sonuç vermeyebilir. Tavsiyem birebir uygulamanız.

Beyaz un yerine yarı yarıya kepekli un ya da tam buğday unu kullanabilir miyim?

Youtube'da tarifi deneyen takipçilerim uygulayıp memnuniyetlerini ifade etmişler. Sadece görüntüsünün birebir benzemediğini ama lezzetini çok beğendiklerini yazmışlar.

Kabartma tozum yok karbonatla yapabilir miyim?

Elbette olabilir. Bu şekilde deneyip memnun kalan takipçilerimiz mevcut.

Üstüne maydanoz yerine neler konulabilir?

Susam, çörek otu, ay çekirdeği, haşhaş konulabilir.

Zeytinyağıyla yapılabilir mi? Hamur işlerinde zeytinyağı kokar mı?

Sıvı yağın girdiği her tarif bana göre zeytinyağıyla yapılabilir. Ama şunu unutmamalıyız, zeytinyağı tüketmek bir alışkanlık. Sürekli ayçiçek ya da mısır özü tüketilen bir evde büyümüşseniz, zeytinyağı size salata da bile ağır gelebilir. O yüzden size kalmış.

Bir tane peynirli poğaça kaç kalori?

60 gr. lık sıvı yağ ile hazırlanan peynirli poğaça Kcal.

Bu tarifi kıymalı ya da patatesli yapabilir miyim?

Hamuru bu şekilde yapıp normal poğaça şekli vererek elinizde açıp ortasına yerleştirerek yapabilirsiniz.
Patatesli de ise haşlayıp çatalla ezdiğiniz patatesi peyniri kattığınız gibi katıp aynı şekilde yapabilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kategoriler:Poğaçalar

YORUM BIRAKMAK İÇİN TIKLAYIN

3 malzemeli poğaça tarifinin malzemeleri genelde evinizin mutfağında bulunduğu için bu tarif pratik bir tarif olarak da bilinir. Peynirli, sade, patatesli gibi çeşitli iç harçları kullanarak yapabileceğiniz tarifleri sucuk, sosis gibi ürünlerle de  pizza haline getirebilirsiniz. Deneyeceğiniz tariflerin pratik ve lezzetli olması önemlidir. Çocuklarınıza lezzetli atıştırmalıklar yapabilir, evinize gelen misafirlerinizin beğenilerini toplayabilirsiniz. Az malzeme ile lezzetli tarifler yapmak, bütçenize katkı sağlarken, sofralarınızı doldurmanızı sağlar. malzeme kullanarak yapabileceğiniz 3 2 1 poğaça tarifi adını malzeme ölçülerinden alıyor. Tarifte farklı iç harçları kullanarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz. 3 2 1 poğaça nasıl yapılır öğrenmek için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz. 

3 2 1 Poğaça Malzemeleri

Pakmaya hamur kabartma tozu kullanarak yapabileceğiniz, aniden gelen misafirlerinize sunabileceğiniz  3 2 1 poğaça tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler; 

3 2 1 Poğaça Hamuru için:

• 3 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
• 2 su bardağı ( g) yoğurt
• 1 su bardağı ( ml) sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4, su bardağı ( - g) su bardağı buğday unu

İçi için:

• - gram beyaz peynir 
• 1 yumurta akı
• Yarım su bardağı ince doğranmış maydanoz

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

3 2 1 Poğaça Nasıl Yapılır?

• Üç iki bir poğaça tarifi için öncelikle geniş bir kabın içerisine,  oda sıcaklığındaki yoğurdu,Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışımın içerisine ekleyin.

• Sıvılar tamamen karıştığında kontrollü olarak unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

• Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 10 dakika oda ısısında dinlendirin.

• Bir yandan 3 2 1 poğaça tarifinin içerisinde kullanacağınız peyniri çatal yardımıyla ezerek içerisine 1 yumurtanın akını ekleyin. 
• Son olarak ince şekilde kıyılmış maydanozları peynirle buluşturun.

• Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.

• Hamurun ortasına hazırladığınız peynirli harçtan koyarak, poğaçayı katlayın, yuvarlak şekil verin.

• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine şekillendirdiğiniz poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün ve biraz susam serpin. 

• Önceden ısıtılmış derecelik fırında dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Arzuya göre sıcak ya da soğun servis yapabilirsiniz.

3 2 1 Poğaçası Yapmanın Püf Noktaları

3 2 1 poğaçası yapım aşamasında, hamurun kulak memesi kıvamında olması önemlidir. Bu sayede yumuşak bir poğaça hazırlama imkanı bulabilirsiniz. Tarifte önerilen fırın derecesi ve pişirme süresi, sahip olduğunuz fırına göre değişiklik gösterebilir. Bu süreleri dikkate alarak, kendi fırınınıza göre pişirme derecesini ayarlamanız gerekebilir.

3 2 1 Poğaçasında Maya Kullanılır mı?

poğaça tarifi kabartma tozu ile hazırlanan pratik bir tariftir. Yumuşak ve bir o kadar da gevrek poğaça yemek isteyenlerin tercih edebileceği bu tarifi Pakmaya kabartma tozu kullanarak hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Tarifimizi Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası ya da Pakmaya Aktif Kuru Hamur Mayası kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Mayalandırma süresine dikkat ederek lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz. 

3 2 1 Poğaça Kaç Dakikada Pişer?

poğaça tarifi fırın ayarınıza göre değişmekle birlikte ortalama dakika arasında pişer. Bu hazır olma süresini ara ara takip ederek, poğaçaların üzeri kızardığında fırından çıkararak kontrollü bir hale getirebilirsiniz. 

3 2 1 Poğaça Hamuru Yapmanın Püf Noktaları

3 2 1 poğaça tarifinin hamurunun yumuşak tutulması önemlidir. Sert bir hamur tarifinizin daha gevrek olmasını sağlar. Yumuşak tutacağınız hamurda ise kabartma tozu kullanmanıza rağmen yumuşak bir poğaça tarifi elde edebilirsiniz. Hazır olan hamuru 10 dakika dinlendirmeniz malzemelerin lezzetinin birbirine geçmesini sağlar ve böylece daha lezzetli bir tarif elde edebilirsiniz. 

Diğer Poğaça Tarifleri

Poğaça tarifleri evinizde sıklıkla uyguladığınız, kabartma tozlu ve mayalı olarak yapabileceğiniz hamur işi çeşitlerindendir. İç harcında farklı ürünler kullanarak, lezzetli tarifler ortaya çıkarabilirsiniz. Çocuklarınızın beslenme çantasına koyabilir, kahvaltılarınızda tüketebilir  veya misafirlerinize sıcak sıcak sunum yapabilirsiniz. Birçok poğaça çeşidi için ayrıca alışveriş yapmadan, mutfağınızdaki malzemeleri kullanarak enfes lezzetler hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız tariflerde kullanacağınız malzemelerin kalitesi hamurun lezzetini etkiler. Bu nedenle deneyeceğiniz tariflerde güvenerek kullanabileceğiniz Pakmaya ürünlerini tercih edebilirsiniz. 

AŞÇININ NOTU

• Poğaçalara istenilen şekli verdikten sonra, poğaçaları tepside yarım saat kadar tekrar mayalandırmanız, poğaçalarınızın lezzetini oldukça olumlu yönde etkileyecektir. • Sütün ısısı oldukça önemlidir. Sütümüzü ılık olarak kullanırsak eğer, poğaçamız yumuşacık olacaktır. Sütün, oda sıcaklığından biraz fazla olmasında yarar var. Süt, el yakmayacak bir ısıda olmalıdır.

YAPILIŞI

Pamuk Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır

Yumuşak mayalı poğaça tarifi arıyorsanız, adı gibi yumuşacık olan, puf puf kabaran, pofuduk peynirli Pamuk Poğaça tarifi çok hoşunuza gidecek. Eğer denerseniz siz de yerken ağzınızda eriyip giden hafifliğini çok seveceksiniz. Yayınlandığı günden beri en sevilen mayalı poğaça tarifleri oldu. Oldukça fazla kişi tarafından denendi ve olumlu yorumlar aldı bu Pamuk Poğaça tarifi.

Kuru mayalı poğaça tarifi genellikle göz korkutur ve sanki yeterince güzel kabarmayacak, piştiğinde sert olacak gibi endişelere sebep olur. Hiç merak etmeyin, eğer tarifi adım adım uygularsanız  istediğiniz gibi kabarmış, yumuşak mayalı poğaça yapabileceksiniz. Eğer mayalı hamur konusunda çok tecrübem yok, biraz daha destek diyorsanız öncelikle Mayalı Hamur Hazırlamanın Püf Noktaları isimli yazıma da bir göz atabilirsiniz.

Bu yumuşak, mayalı poğaça tarifini okurken dikkatinizi çekeceği gibi yumurta yok malzeme listesinde. Eğer üzerine sürdüğümüz yumurta sarısını saymazsak yumurtasız poğaça tarifi arayanlar için de ideal bir tarif. Hiç yumurta kullanmak istemeyenler bazen benim de yaptığım gibi sadece yoğurt da sürebilirler poğaçanın üzerine.

Poğaça tarifindeki malzeme listesinde şeker miktarı fazla gelebilir gözünüze ama tarifte de belirtiğim gibi şekeri kaşığa tepeleme doldurmadan ölçeceğiz. Yani ölçümüz &#;silme&#; olacak. Şeker, poğaçanın daha güzel kabarmasını sağlıyor, hamura da belli belirsiz bir tatlımsılık veriyor. Poğaçada tatlımsı tat olmasın diyenler 3 silme kaşık şeker koyabilirler.

Pamuk Poğaçanın hamurunun kıvamı, farklı tarifler hazırlamak için de çok uygun. Kalabalık misafirleriniz için dilerseniz Pamuk Poğaça Tarifini daha fazla hazırlayıp, farklı şekiller vererek  aynı anda daha fazla çeşit hazırlayabilirsiniz. Bunlardan bazılarını aşağıdaki tarifin sonunda yer alan videoda da gösterdim.

Pamuk Poğaça buzlukta saklanabilir mi? Sık sorulan soruya da cevap vermek istiyorum. Poğaçaları hazırladığınızda, pişirdikten sonra buzlukta saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce derece ısıtılmış fırında, poğaçaların buzları çözülüp ısınana kadar tutun. Ancak poğaçaların kurumaması için fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koymayı unutmayın.

Kuru mayalı Pamuk Poğaça nasıl yapılır görmek için tarife bir bakalım. Ama önce yeni tariflerden haberdaar olmak için Instagram Sayfamı takip etmeyi unutmayın.

Tarifin Videosunu İzleyebilirsiniz:

Bu tarifi beğenenler diğerNefis Poğaça Tariflerine de göz atabilir.