Mısır Patlatması Kilo Yaparmı

Patlamış mısır tutkumun önüne geçemiyorum. Çok uzun bir zamandır işten eve gittiğimde “Bu gece patlamış mısır yemeyeceğim” deyip sonuna kadar direnip yatağa yattığımın beşinci dakikası tekrar kalkıp "Azıcık mısırdan bir şey olmaz, patlatıp yiyeyim ya” diyen ben, neden kilo veremediğimi sorguluyorum bir yandan da.

Akşam yemeklerini az ye, sonra eve git, sabahın üçünde ya da dördünde bir koca kase dolusu patlamış mısır ye, sonra da “Neden kilo veremiyorum?” ya da o kadar dikkat ettiğim halde “Neden kilomu koruyamıyorum” diye düşün dur. Neyse ki birkaç gündür yağsız ve tuzsuz olarak patlatıp sonrasında üzerine çok az tuz ilave ederek yemeye başladım.

Patlamış mısır kilo aldırır mı diye araştırdıktan sonra hiç bilmediğim faydaları olduğunu gördüm.

Aman ne olacak birazcık patlamış mısırdan?

Cips kadar zararlı değil. Hem kalorosi de daha düşük. Ne olur canım birazcık patlamış mısırdan? Biraz keyif yapmak benim de hakkım.

Gelin görün ki birazcık mısır diyerek bir kase mısır yediğimizde aslında kilo kontrolünde porsiyonun önemi ortaya çıkıyor ve rakamlara baktığımızda çok da masum görünmüyor patlamış mısır.

Bir su bardağı patlamış mısır 70 kaloriymiş. Yanlış anlaşılma olmasın; 1 su bardağı patlamış mısır

Keşke 1 su bardağı patlamamış mısır 70 kalori olsaydı değil mi?

Biraz inceleyelim bakalım neler çıkacak inci tanesi kadar mısırdan.

Haydi başlıyoruz.

Yağlı ve tuzlu patlamış mısır

• 1 su bardağı 70 kalori

• 1 avuç 29 kalori

• 1 Orta boy kase 62 kalori

• Büyük bir tabak dolusu patlamış mısır kalori

"Yok, ben zaten yağlı değil yağsız yiyorum" diyorsanız

• 1 avuç 47 kalori

• 1 su bardağı 65 kalori

• 1 kase yağsız patlamış mısır kalori

Patlamış mısır kilo aldırır mı?

Bu sorunun cevabı “Evet, patlamış mısır kilo aldırır” şeklinde çıkıyor karşımıza. Özellikle yağlı ve tuzlu yapıldığında kalorisi yüksek bir atıştırmalık. Eğer kilo almak istemiyorsanız yağsız ve tuzsuz olarak, porsiyon kontrolüne dikkat ederek, sadece ara öğünlerde tüketmek şartıyla, son derece sağlıklı patlamış mısır. Hatta açlığınızı bastırmada da etkili.

Yapılan bir çalışmaya göre, patlamış mısırın ve patates cipsinin yendikten sonraki tok tutma süreleri karşılaştırıldığında 15 kalorilik patlamış mısırın kalorilik patates cipsi kadar doyurucu olduğu görülmüş.

Özetle ölçüsünü kaçırmadığımız sürece, yağsız ve tuzsuz olmak şartıyla, ara öğün olarak yediğimiz patlamış mısır kilo alımına neden olmaz. Eğer “Yağsız yerim ama tuzsuz asla yiyemem” diyenlerdenseniz kötü haber!

Yediğiniz her tuzlu patlamış mısır tanesi size ödem olarak dönüyor ve göbek bölgesinde yağlanmaya sebep olabiliyor.

Sanıldığından çok daha sağlıklı

Patlamış mısırdan, sadece kalori hesabı yapıp rakamsal olarak bahsederek haksızlık etmeyelim. Çünkü aynı zamanda oldukça da faydalı.

Bilim adamları, sebze ve meyveden daha fazla polifenol içeren patlamış mısırın sanılandan daha sağlıklı olduğunu söylüyor. Ama bir uyarı: Patlamış mısır asla sebze ve meyvenin yerini tutmaz çünkü sebze ve meyvede bulunan vitamin ve mineral değerleri patlamış mısırda bulunmuyor.

Gelelim faydalarına;

• İçerdiği yüksek antioksidan sayesinde bağışıklık sistemini olumlu etkileyerek vücudun direncini artırır.

• Yüksek oranda lif içeriyor. Bu lifler kan şekerinin yavaş yükselmesinde ve bağırsakların çalışmasında oldukça etkilidir.

• Sindirim sistemini canlı tutarak kabızlığı engeller.

• Kolesterol seviyesini dengeler.

• İçerisinde bol miktarda polyphenol maddesi bulunduran patlamış mısır kanser hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

• Ölçülü olarak yağsız ve tuzsuz tüketildiğinde tokluk hissi vererek kilo kontrolünü sağlamada etkilidir

• İçeriğindeki B1 vitamini sayesinde beyin için faydalıdır

• Metabolizmayı hızlandırır.

• Mısırda protein, kalsiyum, demir, fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur.

Gördüğünüz gibi sadece kalori hesabı yaparak beslenme listemize aldığımız mısıra ne kadar da haksızlık yapmışız.

Sağlıksız bir atıştırmalık olarak bilinen patlamış mısırın son yıllarda çok büyük bir antioksidan kapasitesine sahip olduğu ortaya çıkmış ve sağlıklı besinler arasındaki yerini almıştır.

Son bir uyarı!

Patlamış mısıra tuz, tereyağı ya da soslar eklendiği zaman maalesef sağlığa etkisi yok oluyor.

Dünyaca ünlü beslenme uzmanlarından Abby Langer şöyle diyor: "Patlamış mısırla ilgili asıl problem fazla yemek. Özellikle yağ ve tuz gibi farklı malzemeler eklenmiş halini fazla yerseniz beklediğinizden daha fazla kalori alırsınız. En doğrusu böyle patlamış mısırlardan uzak durmak. Eğer kendinizi sağlama almak istiyorsanız, kahverengi bir kağıt poşete kendiniz mısır koyup mikrodalga fırında patlatabilir ya da yağsız-tuzsuz bir şekilde mısır patlatmanızı sağlayacak makinelerden edinebilirsiniz. Önemli olan patlamış mısırı ne şekilde ve ne kadar yediğiniz."

Afiyetle…

Patlamış mısır diyet programlarına eklenmesi önerilen besinlerden biridir. Tok tutmaya ve iştahın kapanmasına yardımcı olur. Kilo verme sürecinde atıştırmalık olarak mısır tüketilmesi yemek yeme isteğinin azalmasını sağlar. İşte patlamış mısırın kilo verirken sağladığı faydalar

Patlamış mısır diyet programlarına eklenmesi önerilen besinlerden biridir. Tok tutmaya ve iştahın kapanmasına yardımcı olur. Kilo verme sürecinde atıştırmalık olarak mısır tüketilmesi yemek yeme isteğinin azalmasını sağlar. İşte patlamış mısırın kilo verirken sağladığı faydalar

– Patlamış mısır büyük oranda posa içerir. Bu nedenle glisemik anlamda etkisi de azdır.– Kilo vermek için yağsız ve tuzsuz patlamış mısır tüketilmesi önerilir. Her gün düzenli olarak bir kase kadar tüketilebilir.

– Yemeklerden önce tüketildiğinde ve bir bardak su içildiğinde mısırlar midede şişer. Bu da tokluk hissi yaratır. Daha az yemek yeme isteği oluşacağı için zayıflamaya yardımcı olacaktır.

– Abur cubur ve yağlı atıştırmalıkların tüketilmesi kilo vermeyi zorlaştırır. Aksine kilo alınmasına neden olabilir. Bu atıştırmalık yerine de öğün aralarında patlamış mısır tüketilebilir.

– Yağsız ve tuzsuz patlamış mısırın 1 bardağında yaklaşık 33 kalori vardır.– Hazır patlamış mısır tüketilmemelidir. Bu tür hazır gıdaların içerisinde trans yağlar ve zararlı kimyasallar olabilir. Bu nedenle evde patlatılması önerilir.

– 1 kase patlamış mısırda 1 gram lif vardır. Lif vücudun tam sindiremediği bir karbonhidrat türüdür. Bu nedenle yavaş sindirilir. Mısır tüketildiğinde mısırla birlikte diğer besinler de iyice sindirilecektir. Sindirim sisteminin daha iyi işlemesini sağlar. Böylece kilo verme sürecini de hızlandırır.

– Kilo vermeye çalışıldığında tüketilen kalori miktarının azaltılması gerekir. Gün içerisinde alınan kalori miktarı düşük tutulmalıdır. Her gün öğün aralarında atıştırma için ila kalori ayrılmalıdır. Ancak genellikle atıştırmalıkların kalorileri fazladır. Patlamış mısır ise düşük kaloriye sahip olduğu için başka atıştırmalıkların da tüketilmesine olanak tanır.

– Patlamış mısır, düşük kalorili bir besin olsa da çok fazla tüketilmemelidir. Her besinde olduğu gibi fazlası başta sindirim sistemi olmak üzere vücuda zarar verebilir. Ayrıca kilo vermeyi de zorlaştırır.– Kilo verme sürecinde kalori sayımı yapılması etkili sonuçlar alınmasını sağlayacaktır. Zayıflamak için alınan kalori miktarının yakılan kalori miktarından az olması gerekir.

Patlamış mısır ile kilo vermek için sadece mısır tüketilmesi yeterli değildir. Aynı zamanda bir diyet programına da uyulmalıdır. Taze sebze ve meyvelerden oluşan bir beslenme planı oluşturulabilir. Brokoli, marul, ıspanak ve brüksel lahanası gibi sebzeler beslenme düzenine eklenebilir. Ayrıca muz dışındaki meyveler de mutlaka tüketilmelidir.

Yağsız et ürünleri ile balık her hafta 3 porsiyon kadar tüketilmelidir. Yağlı ve kızartma gıdalar ile işlenmiş besinlerden ise uzak durulmalıdır. Her gün düzenli olarak 3 litre kadar su içilmesi önerilir. Su tüketiminin fazla olması yağ yakımını hızlandırır. Ayrıca patlamış mısır tüketimi ile birlikte mısırın şişmesini sağlayarak tokluk hissini de artırır. Suyun yanı sıra gazlı ve asitli içecekler yerine bitki çayları da tüketilebilir. Özellikle metabolizmayı hızlandıran anason, rezene ve papatya çayı da tüketilebilir.

Özellikle metabolizmayı hızlandıran anason, rezene ve papatya çayı da tüketilebilir. Beslenme düzenine dikkat edildiği kadar düzenli egzersiz de yapılmalıdır. Her gün 30 dakikalık yürüyüş yapılabilir. Ayrıca haftada 3 ya da 4 gün kadar kardiyo ve ağırlık egzersizleri yapılabilir. Bölgesel yağlanma söz konusu olduğunda yağ birikimi olan alanlardaki kasları çalıştıran egzersizler yapılabilir. Yüzme ve bisiklet egzersizleri de zayıflamak için etkili olacaktır.

Kişiye uygun bir diyet programı için bir diyetisyene başvurulabilir. Egzersiz planı için ise spor salonuna gidilebilir. Egzersiz ve dengeli beslenme bir arada yürütülmelidir. Beslenme düzenine eklenen patlamış mısır ile zayıflamak için içerisine tuz ve yağ eklenmeden tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Yağlı ve tuzlu tüketilmesi vücutta su tutulmasına neden olarak daha fazla kilo alınmasına sebebiyet verebilir.

diyetMısır