Endüstriyel Patates Kızartma Makinesi

Sanayi Tipi Gazlı ve Elektrikli Fritözler seafoodplus.info’da!

Fritöz, mutfakta hayatı kolaylaştıra en önemli ürünlerden biridir. Özellikle büyük mutfaklara sahip işletmelerde, sanayi tipi fritöz olmazsa olmaz ürünler arasına girer. En kısa tabir ile pratik kızartma makinesi olarak düşünülebilir. Kızartmaya uygun malzemelerin tamamının hazırlanmasında rol oynar. Artan talepler dolayısı ile farklı ürünler için değişik tipte fritözler üretilmeye başlandı. Başlarda en meşhuru sanayi tipi patates kızartma makinesi iken, şimdilerde makarnalardan sebzelere birçok ürün için farklı boyut ve özelliklerde fritözler üretilir. Özellikle endüstriyel fritöz olarak üretilen ürünlerin, çift sepetli, geniş hacimli, set üstü gibi bol fonksiyonlu modelleri bulunmaktadır. Siz de gelişmiş bir fritöze sahip olmak istiyorsanız, hiç vakit kaybetmeden seafoodplus.info ürünlerine göz atmalısınız.

Makarna fritözü, fritöz dendiğinde akla ilk gelen patates kızartma makinesi algısını yıkmıştır. Ergonomik dizaynı, paslanmaz çelik kaplaması ve çok sepetli pişirme haznesi ile kullanıcılarına verimli ve uzun ömürlü bir makine deneyimi yaşatır. Boyutu ve kullanımına göre, saatte 5 kilogramdan 15 kilograma kadar makarnayı pişirebilen bu ürünler, bu işlerle uğraşan kullanıcılar için oldukça kullanışlıdır. Tıpkı patates fritözlerinde olduğu gibi makarna fritözleri tercih edilirken de kullanım amacı ve mekânı iyi belirlenmelidir. Su haznesi, tahliye musluğu, saatlik kapasitesi, üretim maddesi ve güvenilirliği test edilmelidir.

İhtiyacınıza Uygun Kaliteli Fritöz Markaları Arasından Dilediğinizi Seçin!

Öztiryakiler, atalay ve silver marka fritöz modelleri, her ihtiyaç göz önünde bulundurularak üretilir. Küçük veya büyük çap fark etmeksizin, her kullanıcısına kaliteli ve yararlı ürünü ulaştırmayı hedefler. Onlarca farklı ürün arasından seçim yapmanız gerektiğinde, sitemizden yapacağınız aramalar ile elektrikli ve gazlı fritöz fiyatları gibi bilgilere ulaşabilir, bütçeniz ve ihtiyacınıza en uygun modeli kolaylıkla satın alabilirsiniz.

Endüstriyel Fritözler Hakkında,

Derin yağda kızartma yapmak için üretilirler. Termostatik kontrollü olup yağın alev almaması için ? C’lik ısıl koruyucu ile donatılmışlardır. Yağ çalışma sıcaklığı ?C’yi geçmemelidir. Endüstriyel tip fritözlerde genellikle yarı katı –yarı sıvı yada katı yağlar kullanılmaktadır. Bu yağların normal bitkisel yağlara oranla ömürleri daha uzundur. İyi bir fritözde 1lt yağa karşılık gr. dondurulmuş patates, 1 kW enerji ile pişirilmektedir. Pişirme süresi bu tip gıdalarda 3 dk’yı geçmemelidir. Endüstriyel Tip fritözler set üstü veya dolaplı yapılabilir. Bazı modellerin kontrol sistemi elektronik kontrollü ve zaman ayarlı olabilir. Ayrıca pilot kontrollüdürler. Bununla beraber otomatik sepet kaldırma opsiyonu kullanıcılara ciddi avantajlar 

sağlamaktadır. Bu üründe havuzlar mutlaka ferritik olmayan paslanmaz çelikten (AISI  gibi) yapılmalıdır. Ayrıca havuzların monoblok olması temizlik işlemini son derece kolaylaştırır ve kaynak yerlerinde bakteri üremesini önler. Fritözlerde kullanılan yağlar belli bir süre sonra içlerindeki karbon oranı arttığından değiştirilmeli yada filtre edilip (karbon 

filtre giibi) gençleştirilmelidir. Fritözler 7 kW’tan 60 kW’a kadar üretilebilirler.