Bardakta Kek

Canınız kek mi istedi ? 

Standart kalıplardan sıkıldınız mı ?

Farklı bir şeyler mi denemek istiyorsunuz ?

O halde KartonBar karton bardakları tam size göre !

Gıda mühendisimizin kontrolünden geçen sağlık bakanlığı onaylı karton bardaklarımız mutfaklarda, pasta imalathanelerinde, pastahanelerde, cafelerde güvenle kullanılabilir.

Bugün Pazartesi&#;nin bohemliğini bir tarafa bırakıp, sizlere ilginç ve şirin bir paylaşım yaparak haftanın bu pek de şekerli olmayan ilk gününü biraz tatlandırmak istedim.

7oz karton bardaklarımız bu şirin kekleri yapmak için oldukça uygun bir ölçü, ancak siz daha küçük ölçülerle bu şirinliği arttırmak istiyorum diyorsanız 4oz karton bardaklarımız bu isteğinizi karşılayacak şirinliktedir.

KartonBar tüm gıda sektörlerinin ihtiyacına yönelik ürünler geliştirerek ulaşılmadık yer bırakmamayı hedeflemektedir.

Pastahanelere karton bardak, cafelere karton bardak, gıda imalathanelerine karton bardak imal ederek bu sektörlerin ihtiyaçlarına cevap vermeye çalışmaktadır.

Toptan karton/kağıt bardak, ucuz karton/kağıt bardak kategorisinde ilk sıralara yerleşmeyi başaran firmamız müşteri memnuniyetini öp planda tutarak bu alanda ilerlemeye devam etmektedir.

Şimdi sizi daha fazla sabırsızlandırmadan ve iştahınızı kaçırmadan kek tarifini paylaşalım mı, ne dersiniz ? 😉

Malzemeler :

-1 su bardağı toz şeker

• -1 su bardağı sıvı yağ
• -1 su bardağı yoğurt
• -3 yumurta
• -2 su bardağı un
• -1 paket vanilin
• -1 paket kabartma tozu
• -1 paket (25 gram) kakao (ortalama 3 yemek kaşığı)
• tane karton bardak 

Kreması için:

• &#;1 litre süt
• -4 tepeleme yemek kaşığı un
• -2 yemek kaşığı nişasta
• -5 yemek kaşığı şeker
• -1 paket toz krem şanti

Üzeri için;

Hazırlanışı:

Yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra yoğurt ve yağ ilave edip spatulayla karıştırıyoruz. Kabartma tozumuzu, vanilin ve kakaoyu unun içine karıştırarak eleyip karışıma ilave ediyoruz. Artık kek hamurumuz hazır. Şimdi karton bardaklarımızı tepsimize dizip kek hamurumuzu bardaklarımıza döküyoruz. Bardakları yarısından biraz daha az dolduruyoruz. Bardakları yağlamamıza gerek yok hatta nolur nolmaz deyip yağlamayın iste o zaman yapışıyor. Bu ölçülerden 13 bardak kek çıktı.  derecede ortalama dk pişiriyoruz. dakikadan sonra kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Keklerimiz pişince ilk sıcağı geçtikten sonra bardakları yırtıp kekimizi çıkarıyoruz. Kekimizin üst kabaran kısmını kesip düzleştiriyoruz. Daha sonra çay kaşığı yardımıyla içini oyuyoruz. Artık kek bardaklarımız hazır.
Gelelim kremanın yapılışına, keklerinizi fırına verince o pişerken sizde bir yandan kremanızı hazırlayın çünkü soğuması lazım. Sütü, unu, nişastayı ve şekeri karıştırıp koyulaşana kadar pişiriyoruz ve soğumaya alıyoruz. Soğurken arasıra karıştırıyoruz ki kabuk tutmasın. Kremamız soğuyunca toz krem şantiyi içine katıp mikserle dakika çırpıyoruz. Artık kremamız da hazır.
İçlerini oyduğumuz keklerimize bu kremadan bir kaşık yardımıyla dolduruyoruz. Doldurma işleminden artan kremayı krema poşetine ya da bir buzdolabı poşetine koyup keklerimizin üzerine sıkarak süslüyoruz. Son dokunuşu üstüne koyduğumuz antep fıstıkları ile yapıyoruz.
Afiyet olsunn 🙂

Değişik bir tarifle buradayım😊bu tarifte çocuklarınız ve misafirleriniz için farklı tarif arayanlar için gelsin 💕 gelelim yapılışına;

Karton bardakta kek tarifimiz için 2 adet yumurtayı 1 çay bardağı şeker ile 3 dakika kadar mixerle çırpalım. Köpüklenmeye başladığı zaman süt, sıvı yağ, ekleyelim.

En son dikkatli şekilde unu, 1 paket kabartma tozunu ve 2 yemek kaşığı kakaomuzu eleyelim ve çırpalım.

Kek kıvamına gelen hamurumuzu karton bardaklara koyalım (yarısından birazcık fazla şekilde koyalım ).

Lütfen dikkat!!! Bardaklarımızı yağlamayalım.. Yağladığımız taktirde kekimiz yapışıyor.. Yağlamadığınız da daha kolay çıkmaktadır.

Karton bardağa koyduğumuz kek harçımızı artık fırına verebiliriz.

derece fırında dakika kadar pişirelim.. (20 dakika sonra kontrol etmeye başlayabilirsiniz benimki 20 dakikada pişti.. Kek çokluğuna göre pişme süresi uzayabiliyor)

Pişen keklerimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.

Sıcağı çıkan keklerimizin bardağını kenardan yırtıp keki çıkarabilirsiniz.

Daha sonra üstünü kesip düzleyelim.. İçini az biraz kaşıkla oyalım..

Üzerini yapmak için 1 çay bardağı süte 1 paket krem şanti katıp 5 dakika kıvam alana kadar iyice çırpalım, daha sonra sıkma torbasına koyalım.

Oyduğumuz kekin oyuk yerine antep fıstığı yada hindistan cevizi koyup üzerine krem şanti sıkarak şekillendirelim.( isteğe bağlı oyuk yerine de krem şanti sıkabilirsiniz öyle de güzel oluyor).

Üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı veya ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Karton Bardakta Kek servise hazır.

Afiyet şifa olsun 💕