Termojenik Ne Demek

Ya&#; yak&#;c&#; supplementler &#;üphesiz ki en popüler sporcu g&#;dalar&#;. Bu makalede ya&#; yak&#;c&#;lar hangi kategorilere ay&#;r&#;l&#;r, en iyi ya&#; yak&#;c&#; hangisidir, l carnitine ya da karnitin, CLA, termojenik ya&#; yak&#;c&#; nedir ö&#;reneceksiniz.

Bunun yan&#;nda ya&#; yak&#;c&#; supplementlerin zararlar&#; var m&#;, sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z&#; tehlikeye mi at&#;yorsunuz bunun da yan&#;t&#;n&#; alm&#;&#; olacaks&#;n&#;z, iyi okumalar!

Ya&#; Yak&#;c&#;lar Ne &#;&#;e Yarar?

Ya&#; yak&#;c&#; supplementlerin amac&#; vücudun ya&#; yakma sürecine yard&#;mc&#; olmak, dolay&#;s&#;yla kilo vermek veya zay&#;flamakt&#;r. Bahsetti&#;imiz ya&#; yak&#;c&#; ilaç de&#;il, supplementlerdir. Supplement ise bir g&#;da takviyesidir, dolay&#;s&#;yla içerdikleri &#;eyler besindir, zaten tüm içerikleri birazdan irdeleyece&#;iz. &#;yi ya&#; yak&#;c&#; takviyesi için Protein Ocean ürünlerinde A&#;&#;rsa&#;lam kuponunu kullanarak indirimli al&#;&#;veri&#; yapman&#;z&#; öneriyoruz.

Ya&#; yak&#;c&#; burada genel bir isimdir, üründen ürüne göre bile&#;enleri de de&#;i&#;mektedir. Örne&#;in ya&#; yakma a&#;a&#;&#;daki gibi birçok sebeple desteklenebilir:

1. Metabolizma h&#;zland&#;rma – gün içerisinde daha fazla kalori yakmam&#;z&#; sa&#;lamak.
2. &#;&#;tah&#; azaltma – daha tok hissedip, istemsiz kalori al&#;m&#;n&#;n dü&#;mesi
3. Ya&#; asitlerini ta&#;&#;ma – bu sayede enerji için daha etkili kullan&#;lmalar&#;n&#; sa&#;lamak gibi.

Ya&#; yak&#;c&#; supplement ürünlerinin amac&#; ya&#; yakmak ve kilo vermektir. Ama gördü&#;ünüz üzere hepsi ayn&#; &#;ekilde çal&#;&#;maz. &#;imdi en iyi ya&#; yak&#;c&#; ürünleri teker teker inceleyelim ve en çok kullan&#;lan L Carnitine veya Karnitin nedir, CLA nedir, görelim.

Unutmayal&#;m, en iyi ya&#; yak&#;c&#; antrenmand&#;r! E&#;er siz antrenman yapm&#;yorsan&#;z bu supplementlerin büyük etkisini görmeniz pek mümkün olmayacakt&#;r!

Termojenik Ya&#; Yak&#;c&#; Supplementler

Termojenik ya&#; yak&#;c&#; supplementler metabolizmay&#; h&#;zland&#;rma sebebiyle daha fazla kalori yakmam&#;z&#; sa&#;layabilirler. Bu sayede ya&#; yakma gerçekle&#;ir. Bazal metabolizma, yani dinlenme durumunda yak&#;lan kalorinin artmas&#;n&#; sa&#;larlar.

Termojenik, &#;s&#; üretici anlam&#;na gelir. Vücudumuz kalori yakarken &#;s&#; üretir. Bu sebeple kalori yak&#;m&#;n&#; artt&#;ran supplementlere termojenik ya&#; yak&#;c&#; supplementler denir.

Metabolizma h&#;zland&#;r&#;c&#; etki, direkt olarak sizin oturdu&#;unuz yerden kilolarca ya&#; yakaca&#;&#;n&#;z anlam&#;na gelmez. Bu ürünleri sihirli de&#;nek gibi dü&#;ünmeyelim. Hayattan bir örnek vermek gerekirse, kalori fark bile çok büyük bir fark olarak de&#;erlendirilebilir. Her gün kalori daha fazla kalori yakarsak, 2 haftada, kalori aç&#;&#;&#; eder. Fakat bu fark&#; her gün küçük bir çikolata ile kapatabiliriz ve ya&#; yak&#;m&#; sa&#;layamayabiliriz. Öncelikle beslenmemizi düzenlememiz &#;art.

Ancak zamanla termojenik ya&#; yak&#;c&#;, metabolizma h&#;zland&#;rma ve düzenli antrenman size ku&#;kusuz katk&#; sa&#;lar.

Kafein, En iyi Termojenik Ya&#; Yak&#;c&#;

Bildi&#;imiz kafein, metabolizma h&#;zland&#;rma ve ya&#; yak&#;m&#;nda en verimli olan, asl&#;nda en yayg&#;n kullan&#;lan termojenik ya&#; yak&#;c&#;d&#;r. Kafein kahvede, çaylarda ve az miktarda kakaoda bulunur. Bir ergojenik destektir. Uyar&#;c&#; etkisi vard&#;r. En iyi ya&#; yak&#;c&#;lardan biridir.

Kafein bazal metabolizmay&#; h&#;zland&#;r&#;r. Dolay&#;s&#;yla daha fazla kalori ve daha çok ya&#; yakmam&#;z&#; sa&#;lar. Yap&#;lan ara&#;t&#;rmalarda düzenli egzersiz ve kilo vermeye yönelik bir beslenme düzeniyle kullan&#;ld&#;&#;&#;nda kafein kilo verip ya&#; yakmakta ve kilo korumakta yard&#;mc&#; olmu&#;tur.

Kafein kandaki epinefrin (adrenalin) hormonu seviyesini artt&#;r&#;r. Adrenalin kandan ya&#; hücrelerine ta&#;&#;n&#;r ve ya&#; hücrelerinin y&#;k&#;lmas&#; için sinyal gönderir. Kafein bu sayede ya&#; yakmay&#; destekler.

Ayn&#; zamanda kafein kullan&#;m&#;n&#;n i&#;tah&#; bast&#;rd&#;&#;&#; ve tokluk hissini artt&#;rma özelli&#;ide vard&#;r. Bu sayede diyetin uygulanabilirli&#;ini artt&#;rarak daha kolay ve h&#;zl&#; kilo kayb&#; ve ya&#; yak&#;m&#; sa&#;layabilir(1).

Ara&#;t&#;rmalar, al&#;nan her mg kafein için, 24 saat içinde yakla&#;&#;k 0,1 kalori yak&#;ld&#;&#;&#;n&#; göstermi&#;tir. Yani mg kafein al&#;m&#; ile günde 20 kalori daha fazla yak&#;labilir(2).

Di&#;er termojenik ya&#; yak&#;c&#;lara bakal&#;m:

Synephrine de serbest ya&#; asitlerini art&#;rarak ya&#; yak&#;m&#;na yard&#;mc&#; bir di&#;er metabolizma h&#;zland&#;r&#;c&#; bile&#;endir. Turunç özü olarak da geçer. Do&#;al bir uyar&#;c&#;d&#;r. Yap&#;s&#; efedrinle benzerdir. Fakat efedrinin gösterdi&#;i kalp rahats&#;zl&#;klar&#;na sebep olmad&#;&#;&#; için takviye olarak kullan&#;m&#;na izin verilmi&#;tir(3).

Günde 50 mg synephrine kullan&#;m&#;n&#;n, 65 kalori kadar daha fazla enerji tüketimi sa&#;lad&#;&#;&#; görülmü&#;tür. Uzun vadede kullan&#;m&#;n&#;n ya&#; yak&#;m&#;n&#; artt&#;rma potansiyeli oldu&#;u belirlenmi&#;tir(4).

Kapsaisin, ac&#; biberin ac&#; olmas&#;n&#; sa&#;layan maddedir. Kafein gibi, adrenalin reseptörleri vas&#;tas&#;yla vücudunun iç &#;s&#;s&#;n&#; artt&#;rarak ya&#; yak&#;m&#;n&#; destekler(5).

Günde 6 mg ka&#;saisin kullan&#;m&#;n&#;n, 3 ay gibi bir sürede, bel çevresinde kayda de&#;er ya&#; yak&#;m&#; sa&#;layabildi&#;i görülmü&#;tür(6).

Vücudumuzun kapsaisinin bu etkilerine tolerasyon geli&#;tirebildi&#;i görüldü&#;ü için, belli dönemlerde kullan&#;p, sonra b&#;rak&#;lmas&#;n&#; öneriyoruz(7).

Yohimbe, Afrika yohimbe a&#;ac&#;n&#;n kabu&#;undan ç&#;kar&#;l&#;r. Adrenalin, noradrenalin ve dopamin hormonlar&#;n&#;n aktivitesini art&#;rarak ya&#; yak&#;m&#;n&#; art&#;r&#;r. Hakk&#;nda yeterince ara&#;t&#;rma yap&#;lmasa da, iyi sonuçlar al&#;nan ara&#;t&#;rmalar mevcut. Sporla birlikte takviye edildi&#;inde daha iyi sonuç al&#;nd&#;&#;&#; görülmü&#;. Aerobik egzersiz esnas&#;nda ve sonras&#;nda yak&#;lan kalori miktar&#;n&#; artt&#;rd&#;&#;&#; bulunmu&#;tur(8).

Evodiamine, evodiae fructus bitkisinden gelen bir alkaloittir. Vücut &#;s&#;s&#;n&#; artt&#;ran bir stimulantt&#;r. Çinliler, uzun süreden beri bu bitkiyi kullanmaktad&#;r.

&#;&#;tah Azalt&#;c&#; Ya&#; Yak&#;c&#; Supplementler

&#;&#;tah&#;m&#;z psikolojimiz ve fizyolojimizden etkilenir. Sürekli kendimizi aç hissetmek, yeterince lif ve besin alamad&#;&#;&#;m&#;z&#;n bir göstergesi olabilir. Ayn&#; zamanda psikolojik bir ba&#;&#;ml&#;l&#;k dahi olabilir.

&#;&#;tah bast&#;r&#;c&#; ya&#; yak&#;c&#;lar, bu noktada kilo kontrolü amac&#;yla i&#;imize yarayabilir. &#;&#;tah bast&#;r&#;c&#; ya&#; yak&#;c&#;lar grehlin ve leptin seviyelerini dengeleyerek çal&#;&#;&#;r. Grehlin ve leptin, açl&#;k ve tokluk hissimizden sorumlu olan iki hormondur. Leptin hormonu doyma hissini veren, grehlin hormonu ise açl&#;k hissini veren hormondur. Uzun süre uygulanan dü&#;ük karbonhidratl&#; beslenme veya dü&#;ük kalorili beslenme ile leptin hormonu fazla dü&#;ebilir. Bu yüzden bireyler diyetlerini bozup yüksek kalori almaya e&#;ilimli olabilirler.

&#;&#;tah bast&#;r&#;c&#;lar bu hormonlar&#; dengelemekte yard&#;mc&#; olurlar, dolay&#;s&#;yla kendimizi çok aç hissetmeyiz. Bu sayede kendimizi tutup diyete uymam&#;z daha kolay olabilir.

&#;&#;tah bast&#;r&#;c&#;lar ayn&#; zamanda kan &#;ekerini dengeleyerek, termojenik ya&#; yak&#;c&#;lar gibi çal&#;&#;arak veya serotonin ve endorfin salg&#;latarak modumuzu yükseltme yoluyla ya&#; yakmam&#;za fayda edebilirler.

Ye&#;il Çay Ekstresi &#;&#;tah&#;n&#;z&#; Bast&#;r&#;r

Ye&#;il çay ekstresi vücut için oldukça sa&#;l&#;kl&#;d&#;r. Bununla birlikte metabolizmay&#; canland&#;rmas&#; ve ya&#; oksidasyonunu art&#;rmas&#; nedeniyle kilo vermek ve ya&#; yakmak içinde faydal&#; oldu&#;u görülmü&#;tür(9).

Ye&#;il çayda kilo vermeye yarayan iki bile&#;en mevcut. Bunlardan biri kafein, di&#;eri ise kate&#;indir. Kafeinin ya&#; yak&#;m&#;n&#; nas&#;l destekledi&#;ini yukar&#;da ö&#;rendik. Kate&#;ini inceleyelim.

Kate&#;in, antioksidan özelli&#;i bulunan bir flavonoid grubudur. Oksidayon ile serbest radikallerin olu&#;umunu azalt&#;r. Bu yüzden vücudumuz için oldukça faydal&#;d&#;r.

Kate&#;in, kafein ile birlikte çal&#;&#;arak vücudun daha etkili kalori yakmas&#;n&#; sa&#;lar. Kafein oran&#; kahveden çok daha az olsa da bu sayede de ya&#; yak&#;m&#;n&#; termojenik ya&#; yak&#;c&#; gibi destekler(10).

Kate&#;inin de i&#;tah azalt&#;c&#; özelli&#;i vard&#;r. Kafein ile birlikte bulundu&#;u için yap&#;lan ara&#;t&#;rmalarda ye&#;il çay&#;n, kahve kadar net olmasa da i&#;tah bast&#;r&#;c&#; özelli&#;i görülmü&#;tür. Özellikle, çözünebilir lif içeren bir besinle birlikte tüketildi&#;inde bu i&#;tah bast&#;r&#;c&#; özelli&#;i çok daha artm&#;&#;t&#;r. Örne&#;in ye&#;il çay&#;, 1 adet kabuklu elma ile birlikte yerseniz, çözünebilir lif al&#;m&#; ile birlikte tokluk hissiyat&#; çok daha artacakt&#;r(11).

Cayenne pepper, anti-kanser, anti bakteriyel, kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#; art&#;r&#;c&#;, sindirime ve ya&#; yakmaya yard&#;mc&#; bir üründür. Arnavut biberi olarak da geçer. &#;&#;tah bast&#;r&#;c&#; olarak da kullan&#;l&#;r.

CLA Nedir?

CLA, et ve süt ürünlerinde bulunan bir ya&#; asididir. CLA ya&#; yak&#;c&#; supplement olarak s&#;kça kullan&#;l&#;r.  Metabolizmay&#; h&#;zland&#;r&#;r ve i&#;tah&#; bast&#;r&#;r.

CLA supplement olarak ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#; güçlendiren, kalp sa&#;l&#;&#;&#;na yard&#;mc&#; bir üründür. Teoride ya&#; depolanmas&#;n&#; engeller ve ya&#; y&#;k&#;m&#;n&#; uyar&#;r. Fakat direkt olarak ya&#; yak&#;m&#;nda çok etkili diyemeyiz, dolayl&#; olarak etkili olur. Cla’n&#;n etkisi genç ya&#;taki bireylerde daha dü&#;üktür. Ya&#; ilerledikçe etkisi artmaktad&#;r.

Baz&#; ara&#;t&#;rmalar obez ve kilolu bireylerde ya&#; yak&#;m&#;nda etkili oldu&#;unu göstersede, di&#;er ara&#;t&#;rmalar genel popülasyonda tam tersini, yani kayda de&#;er bir ya&#; yakma etkisi olmad&#;&#;&#;n&#; göstermektedir(12)(13).

Kilolu veya obez ve ya&#;l&#; bireylerde daha etkili oldu&#;u bulunmu&#; diyebiliriz.

Kortizol Blokeri Ya&#; Yak&#;c&#; Supplementler

Vücuttaki kortizolün yükselmesi genel stresin artmas&#; anlam&#;na gelir. Bu diyet yapan bireyin isteyece&#;i bir durum de&#;ildir çünkü kortizol ya&#; depolanmas&#;n&#;n artmas&#;na sebep olabilir.

Kortizolün yükselmesinin sebebi fazla yo&#;un antrenman yapmak, stresli olmak, uykusuzluk gibi &#;eyler olabilir.

Yeterince dinlenemiyorsan&#;z, kilo verme haz&#;rl&#;&#;&#;n&#;zda ekstra yard&#;m almak için kortizol blokeri ya&#; yak&#;c&#;lar&#; kullanabilirsiniz. Kortizol seviyelerinde bozukluk olan bireyler için faydal&#; olabilecekken, sa&#;l&#;kl&#; bireylerde ekstra bir verim sa&#;lamayabilir.

L-Carnitine veya Karnitin Nedir?

Carnitine kilo vermek için kullan&#;lan bir amino asit türevidir. Depolanan, üçlü ba&#;l&#; ya&#; asitlerini mitokondriye ta&#;&#;yarak ya&#; asitlerinin y&#;k&#;lmas&#;n&#; ve enerjiye dönü&#;mesini sa&#;lar. Mitokondri, hücrelerimizde yak&#;t&#; enerjiye çevirme görevini üstlenir. Karnitin ayn&#; zamanda sinir sistemini ve beyni güçlendirir(14).

Vücudumuz kendi kendine yeterli C vitamini al&#;n&#;yorsa L Carnitine üretebilir. D&#;&#;ardan karnitin takviyesindeki amaç vücuttaki yo&#;unlu&#;unu artt&#;rarak daha çok ya&#; yakmakt&#;r. Ayn&#; zamanda et ve bal&#;k ürünleri tüketerek de takviyelerdeki kadar yo&#;un olmasa da L Carnitine alabilirsiniz. Veganlar gibi yeterli hayvansal protein alamayanlar veya genetik hastal&#;klar&#; olanlar yeterince alamayabilir veya üretemeyebilir.

Karnitin supplementleri birden fazla türde bulunur.

L-Carnitine, ya&#; yak&#;m&#;n&#; desteklemek için kullan&#;lan ana ya&#; yak&#;c&#; supplementtir diyebiliriz. En s&#;k kullan&#;lan karnitin türüdür.

Acetyl-L-Carnitine, beyin fonksiyonu için kullan&#;lan supplement türüdür. Nörodejeneratif hastal&#;&#;&#; olan bireyler için faydal&#; olabilece&#;ini gösteren bulgular mevcuttur(15).

L-carnitine L-tartrate, vücudumuz taraf&#;ndan çok h&#;zl&#; emilir. Egzersiz ile gerçekle&#;en hamlanma ve kas a&#;r&#;s&#; gibi &#;ikayetleri azaltma ihtimali vard&#;r. Bu sebeple baz&#; sporcu içeceklerine eklenebilir(16).

Supplementlerde en s&#;k kullan&#;lan karnitin türleri L-Carnitine ve Acetyl-L-Carnitine’dir.

L Carnitine için ya&#; yak&#;m&#;na etkisi biraz tart&#;&#;mal&#;d&#;r. 8 hafta süren bir ara&#;t&#;rmada, haftada 4 gün egzersiz yapan kad&#;nlarda, düzenli L-carnitine kullan&#;m&#;n&#;n ya&#; yak&#;m&#;n&#; desteklemedi&#;i bulunmu&#;tur(17).

Obez ve ya&#;l&#; bireylerde yap&#;lan geni&#; bir meta analizde, L-Carnitine kullan&#;m&#;n&#;n kayda de&#;er ölçüde daha fazla kilo kayb&#; ve ya&#; yak&#;m&#; sa&#;lad&#;&#;&#; görülmü&#;tür(18).

• Kimi insanlar ve ara&#;t&#;rmalar verimli bulurken, kimi ara&#;t&#;rmalara göre ya&#; yak&#;m&#;na etkisizdir. Yeterli hayvansal protein alamayanlar, obez veya çok kilolu bireyler ve ya&#;l&#; bireyler için daha verimli diyebiliriz. Tamamen ya&#; yakmaya yönelik bir beslenme takip etmiyorsan&#;z yüksek ihtimalle i&#;e yaramayacakt&#;r.

L-tyrosine, noradrenaline ve dopamine art&#;&#;&#;na yard&#;mc&#; olarak stresi azalt&#;r. Genel olarak vücudun daha iyi çal&#;&#;mas&#;na yard&#;mc&#; olur ve i&#;tah&#; azalt&#;r.

Alpha lipoik asit, ALA diye de yaz&#;l&#;r. Baz&#; besinlerde çok dü&#;ük miktarlarda bulunan bir antioksidand&#;r. ALA serbest radikal üretimini azaltarak sa&#;l&#;&#;&#;m&#;z için faydal&#; olurken ayn&#; zamanda insülin hassasiyetini artt&#;rabilir. Diyabet hastalar&#; için faydal&#; olabilir.

Ya&#; Yak&#;c&#; Supplementler Sa&#;l&#;&#;a Zararl&#; m&#;?

Ya&#; yak&#;c&#; içerikleri di&#;er supplementlerle kar&#;&#;la&#;t&#;r&#;l&#;nca bir daha riskli olabilir. Yüksek dozlarda al&#;nmas&#; ba&#; dönmesi, kusma, kar&#;n a&#;r&#;s&#; ve ishale neden olabilir. Bunun d&#;&#;&#;nda sa&#;l&#;kl&#; ve dengeli &#;ekilde spor yaparak kullan&#;ld&#;&#;&#;nda inceledi&#;imiz ya&#; yak&#;c&#;lar için endi&#;e edilecek pek bir durum yoktur.

Yine de biz herhangi bir takviye kullanmadan önce doktorunuza dan&#;&#;man&#;z&#; tavsiye ediyoruz.

Ya&#; Yak&#;c&#; Supplementler Nas&#;l kullan&#;l&#;r?

Üründen ürüne kullan&#;m&#; de&#;i&#;ebilir. Bunun için ürüne göre kullan&#;m belirlemek gerekir. Öncelikle denetimi yap&#;lm&#;&#; ve onayl&#; bir ürün ald&#;&#;&#;n&#;zdan emin olun. Bilmedi&#;iniz ürünleri ya&#; yakma amac&#;yla almay&#;n. Unutmay&#;n, sadece her gün kullan&#;yorsunuz diye size kilolarca ya&#; yakt&#;racak güvenli bir takviye yoktur. Beslenme ve antrenmanla birlikte belli oranda yard&#;mc&#; olabilir.

Ald&#;&#;&#;n&#;z ürünün kullan&#;m k&#;sm&#;n&#; iyi okudu&#;unuzdan emin olun. Fazla alman&#;n mant&#;kl&#; olmad&#;&#;&#;n&#; bilmeniz gerekiyor.

Bunun yan&#;nda, ya&#; yakabilmeniz için kalori aç&#;&#;&#;nda olman&#;z gerekmektedir. Yani ald&#;&#;&#;n&#;zdan fazla kalori yak&#;yor olman&#;z laz&#;m. Bunun için beslenmenizi düzenlemeli ve kalorinizi takip etmelisiniz. Fitness beslenme makalemizi inceleyerek gerekli bilgileri alabilirsiniz. Sonras&#;nda, Definasyon rehberine geçerek, nas&#;l en iyi &#;ekilde ya&#; yakma diyeti takip edebilece&#;ini ö&#;renebilirsiniz. Aksi takdirde en iyi ya&#; yak&#;c&#; supplement bile kilo vermenizi ve ya&#; yakman&#;z&#; kendi ba&#;&#;na sa&#;layamaz.

Yine unutmadan, en iyi ya&#; yak&#;c&#; antrenmand&#;r, en iyi termojenik, en iyi i&#;tah düzenleyici, en iyi metabolizma h&#;zland&#;r&#;c&#; ise spor yapmakt&#;r!

Göz at&#;n: A&#;IRSA&#;LAM’&#;n önerdi&#;i Top 5 Supplement

Referanslar

monash.pw

monash.pw

monash.pw

monash.pw

monash.pw

monash.pw

monash.pw

Termojenik etki gösteren besinleri tanımadan önce Formeo Diyetisyenleri diyor ki: tek başına hiçbir besin ne kilo aldırır ne de kilo verdirir! Doğru olan; yaşam tarzınıza ve bedeninize göre özel hazırlanmış beslenme programında bu besinlerin uzman kontrolünde yeterli ve doğru kullanımıdır.

En değerli besin SU: Yapılan çalışmalarda ml su içildikten dk sonrasında, dinlenme anındaki enerji harcamasında ortalama %24’lük bir artış görülmüştür. Başka bir çalışmada ise her gün 1,5 litre su artışının günlük enerji harcamasında 50 kalorilik bir artışa neden olduğu gözlenmiştir. Su tüketimi kişinin cinsiyetine, yaşına, boyuna, fiziksel aktivitesine göre değişkenlik gösterse de vücut ağırlığına göre kilogram başına ortalama 35 ml olarak düşünebilirsiniz.

PROBİYOTİK ile zenginleştirilmiş besinler: Probiyotiklerin enerji depolama, adipozite ve besin emilimini etkileyen beslenme mekanizmasın üzerinde olumlu etkileri vardır. Ağız yoluyla alınan probiyotikler, beyaz ve kahverengi adipoz dokuda sempatik sinir sisteminin aktivitesini artırır. Bu durumda termojenik ve lipolitik tepkileri kolaylaştırır.

YEŞİL ÇAY kateşinleri: Yeşil çay yapısında polifenoller ve kafein içerir. Çayın termojenik etkisi genellikle kafein içeriğine yorulurdu ancak yılının başlarında yapılan bir çalışma, yeşil çay ekstresi kateşin polifenollerinin kahverengi adipoz doku termojenezini daha fazla uyardığını göstermiştir. Her gün 3 fincan yeşil çay içmek için bir güzel sebep daha ;)

Metabolizma denince akla ilk gelen KAFEİN: Sempatik sinir sistemini uyararak beyaz yağ dokusundaki reseptörleri aktif hale getirir. Bu da yağ yakımını destekler. yılında yapılan bir çalışmada mg kafeinin enerji harcamasını 36,5 kkal artırdığı gözlenmiştir. Ama dikkat! Sağlık otoriteleri tarafından belirlenen günlük doz mg’dır. Kafeinin tek kaynağı ise kahve değildir. Çay, kakao, çikolata, enerji içecekleri de başlıca kafein içeren besinlerdir.

Anne sütünden sonra en kaliteli protein kaynağı YUMURTA: Var olan üç makro besin öğelerinden termojenik etkisi en yüksek olan proteinlerdir. Yumurtada yer alan proteinler ise % vücut tarafından kullanılır. Haftanın en az 5 günü beslenmede mutlaka yer verilmelidir.

İkisi bir arada SOMON: yılında yapılan bir çalışmada balık yağının metabolik profili iyileştirip termojenik belirleyicileri düzenlediği ve böylelikle vücut ağırlık kazanımını azaltan bir termojenez olduğunu göstermiştir. ’de ise balık yağlarından EPA (eikosapentaenoik asit)’nın termojenik programı harekete geçirdiği ve antiobezite olarak etki ettiği görülmüştür. Somon aynı zamanda içeriğindeki selenyum ile tiroid hücrelerini oksidatif hasardan korur. Tiroid ise ısı üretimini artırarak termojenezi destekler.

Vücut dokularının bütünlüğünü koruyan SUSAM: Susam yağının içinde bulunan sesaminol ve sesamolinol antioksidanları lipojenik aktiviteyi belirgin ölçüde azaltır, özellikle karaciğerde! Aynı zamanda yapısında bulunan çoklu doymamış yağ asitleri de beslenmeye bağlı termojenezi destekler. Salatalarınızda bir tatlı kaşığı susam yağı ya da tohumu tercih edebilirsiniz.

En az %70 kakao içeren BİTTER ÇİKOLATA: Yapılan hayvan çalışmalarında düzenli bitter çikolata tüketmek; beyaz adipoz doku ve karaciğerde termojenez mekanizmasını etkileyerek viseral yağ dokusunu azaltmıştır. Günlük porsiyon gram!

Biberin temel gücü KAPSAİSİN: Acı biberde bulunan etken madde kapsaisin enerji yakımı ve yağ oksidasyonunda etkisini göstererek metabolizmayı uyarır. Kalp, tansiyon, mide probleminiz yoksa miktarı fazlalaştırmadan yemeklerinizde tercih edebilirsiniz.

Üçlü etkisiyle KURUYEMİŞLER: Yapılarında bulunan posa, bitkisel protein ve doymamış yağ asitleriyle yağ asit oksidasyonunu, termojenezi ve dinlenme anındaki enerji harcamasını artırırlar. Özellikle çiğ (kavrulmamış) badem, fındık, fıstık, ceviz, yer fıstığı karışımından günde bir avuç tüketebilirsiniz.

Metabolizma, temel fonksiyonlarımızı devam ettirebilmek için vücutta gerçekleşen olaylar bütünüdür. Metabolizma hızı günlük hayatta bir çoğumuzun sıkça kullandığı bir kelimedir. Bilinçli veya bilinçsiz zayıf olanlara metabolizmaları hızlı çalışıyor, şişman olanlara ise metabolizması durmuş gibi yorumlar yapabiliyoruz. Aslında bilimsel olarak baktığımızda zayıf kişilerin metabolizması şişmanlarınkinden daha yavaştır. Nasıl büyük bir makine küçük bir ev aletine göre daha fazla enerji kullanırsa, işte iri bir beden de küçük bir bedene göre daha fazla yakıt yakar. Her gün kullandığınız yakıtın miktarı sizin metabolik hızınızdır.

Günlük harcadığınız enerjinin %70’lik kısmını Bazal Metabolizma Hızı oluşturur. Bazal metabolizma hızı, vücudun dinlenme halindeyken harcadığı enerjidir. Dinlenme halindeyken size vücudumuz duruyor gibi gelebilir. Aslında karaciğeriniz toksinlerle başa çıkmak için sürekli çalışır. Beyniniz uykudayken bile her şeyi düzen içinde tutar, kalbiniz atar ve toplardamarlarınızdan kan pompalar. Buna benzer vücutta bir sürü metabolik olay gerçekleşir. Vücutta bu olayları gerçekleştirmek için bir enerji harcar bu da bazal metabolik hızdır.

Bazal metabolik hızdan sonra vücutta enerji harcatan diğer bir olay ise Termojenik aktivitedir. Besinlerin Termik Etkisi, besinin sindiriminden sonra oluşan ısı artışına bağlı olarak metabolizma hızının artmasıdır. Günlük enerji tüketiminin %10'unu oluşturur. Yemekten 1 saat sonra en yüksek düzeye ulaşır ve 4 saat sonra kaybolur. Besinlerin termojenik etkisi birbirinden farklıdır. Katı besinler sıvılardan, kompleks karbonhidratlar yağlardan, fruktoz glukozdan ve doymamış yağlar doymuş yağlardan daha fazla ısı oluştururlar. Yani bu besinler tercih edildiğinde daha fazla enerji harcanır. Örn meyve suyu yerine meyve tüketmek gibi.

Son olarak vücutta enerji oluşturan bir diğer olay ise fiziksel aktivitedir. 24 saat boyunca bilinçli olarak yapılan tüm hareketler ise fiziksel aktivite grubuna girer. Oturup kalkmak, yürümek, koşmak, yemek yemek, spor yapmak, yüzmek, bisiklete binmek örnek olarak gösterilebilir. Günlük enerji tüketiminin %20'sini normal fiziksel aktivite oluşturur. Normalin üzerinde hareket edilirse enerji tüketimi artar. Kuvvetli egzersiz, yakılan kalori miktarında büyük fark yaratabilir. İşe yürüyerek gitmeniz, asansör kullanmayıp merdivenleri tercih etmeniz, arabanızı kendiniz yıkamanız gibi ufak şeyler metabolizma hızınızı arttırır.

Bazı durumlarda metabolizma dışardan gelen bir etkiyle yavaşlamaya başlayabilir. Bunun bir takım fizyolojik sebepleri olabilmektedir. Örneğin tiroid hormonlarının az salgılanması sonucunda hipotiroidi olan bireylerde metabolizma yavaşlamaktadır. Onun dışında kullanılan bazı kortizol içeren ilaçlar da bu etkiyi göstermektedir. Sürekli hareketsiz bir yaşam da metabolizma hızınızı yavaşlatabilir. Yaş da önemli bir faktördür. Yaş ilerledikçe metabolizma hızı azalır. Özellikle menepoz dönemi bayanlar için metabolizmanın yavaş çalışmasına etken olabilir.