Limonlu Dondurma Evde Nasıl Yapılır

limonlu dondurma evde nasıl yapılır

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri dondurmadır. Sıcak havalarda ferahlatıcı bir lezzet olarak aradığımız dondurma eğer sağlıklı ve doğru hazırlanmışsa aynı zamanda vitamin deposu olarak karşımıza çıkıyor.
Peki evde dondurma yapabilir miyiz? Elbette.

İşte ev yapımı limonlu dondurma tarifi;

3 su bardağı süt
4 adet limon
1 tatlı kaşığı salep
1 çay bardağı şeker
Yarım çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı şeker

Hazırladığınız tencerede süt, salep ve şekeri çırparak orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra 3 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Farklı bir kaba limon kabuklarını rendeleyerek suyunu sıkın ve yemek kaşığındaki 1 yemek kaşığı şeker ile zerdeçalı ilave edin.

Tencerede soğuyan karışımın içerisine limonları ilave ederek çırpın ve buzluğa alarak en az 4-5 saat bekleyin. Bu süreçte saat başı dondurmayı çırparak daha iyi bir kıvam almasını sağlayın.

Afiyet Olsun!

* OECD ülkelerinin üniversite mezunlarının dakika başına okuyabildiği kelime sayısı baz alınmıştır.

Ev Yapımı Limonlu Dondurma

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Büyük küçük herkesin sevdiği dondurma yapımının bu kadar kolay yapılmasına inanamayacaksınız

https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-limonlu-dondurma-9069941/

Ev Yapımı Limonlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı salep (hazır paketlerde olan salepten 1 tepeleme dolu yemek kaşığı koymalısınız)
3 adet limon
1 çay kaşığı zerdeçal (zerdeçal tadında değişiklik yapmaz sadece renk vermesi için kullanıyoruz)

Ben de Yaptım

Süt şeker ve salep tencereye alınır ve sürekli karıştırılarak kaynatılır 5 dakika pişirilir kenara alınır.
Ara ara karıştırılarak soğutulur.
Bir kaseye limonların kabukları rendenin ince tarafı ile rendelenip üzerine limonların suyu sıkılır.
Soğuyan süt ve salep karışımına bu limon kabuğu ve suyu süzgeçten geçirilerek eklenir 1 silme çay kaşığı zerdeçal koyulur ve karıştırılır.
Bu karışım bir kaba dökülüp ve dondurucuya koyulur.
1 saat geçince mikserle çırpılır tekrar dondurucuya koyulur.
Bu işlemi 1 saat aralığı ile 4 kez uygulayın ve sonrasında donmaya bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra dondurucudan çıkarıp servis yapabilirsiniz🍧🍋🍨🍋.

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.

Tarif @nefisyemektarifleri 🌷

Ev Yapımı Limonlu Dondurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev yapımı limonlu ve şekersiz dondurma nasıl yapılır? Ev yapımı limonlu ve şekersiz dondurma tarifi

Betül Merd, "dondurma almadan önce etiket bilgilerinin kesinlikle okunması gerekir" diyor. Ayrıca dondurma, uygun koşullarda üretilmediği ve saklanmadığı zaman bazı sağlık sorunlarına yol açabiliyor. İnsan sağlığını tehdit eden patojen bakteriler, dondurmanın ana maddesi olan süt ve süt ürünlerinde uygunsuz koşulların da etkisiyle çok hızlı bir şekilde çoğalabiliyor. Bu nedenle soğuk zincirin korunması çok önemli. Soğuk zincirin bozulması, dondurmadan zehirlenmeye yol açabiliyor.

DONDURMANIN BOZULDUĞUNU NASIL ANLAYABİLİRSİNİZ?

Doğru koşullarda saklanan dondurmanın dokusu pürüzsüz bir kıvamda. Eğer dokuda bu pürüzsüzlüğü görmezseniz o dondurmadan şüphelenmek gerekiyor. Kristalleşme ve buz parçacıkları, dondurmanın bir kısmının hava olması nedeniyle oluşur. Bu nedenle içinde kristalleşme ve küçük buz parçacıkları oluşan dondurmaların bozulmuş olabileceğini aklınızdan çıkarmayın.

Dondurmanın bozulmuş olabileceğine dair bir diğer ipucu ise şu: Dondurma eğer uygun olmayan koşullarda saklanırsa, içerdiği havayı kaybediyor ve aynı zamanda hacmi küçülüyor. Bu sırada da dokusu pürüzlü hale geliyor. İşte bu nedenle dondurmayı yemeden önce incelemenizde fayda var.

PRATİK LİMONLU DONDURMA

LİMONLU DONDURMA PRATİK LİMONLU DONDURMA EV YAPIMI LİMONLU DONDURMA YOĞURTLU LİMONLU DONDURMA Evdeki 3 malzemeyle ev yapımı nefis...

https://mutfakvetatlar.blogspot.com/2013/05/pratik-limonlu-dondurma.html

LİMONLU DONDURMA
PRATİK LİMONLU DONDURMA
EV YAPIMI LİMONLU DONDURMA
YOĞURTLU LİMONLU DONDURMA

Evdeki 3 malzemeyle ev yapımı nefis bir Limonlu Dondurma... Dikkat! Yalnız yoğurt ekşi olmasın...yoksa sonuç başarısız olur...

MALZEMELER:
3 su bardağı süzme yoğurt
1, 5 su bardağı toz şeker
2 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu
YAPILIŞI:
Bir çukur kabın içine şekeri alın.
Üzerine 2 adet limonun kabuğunu rendeleyip, sularını sıkın.
Şeker iyice eriyinceye kadar karışımı ezin.
Yoğurdu çatalla iyice ezip limonlu karışıma ekleyin ve kaşıkla güzelce karıştırın.
Buzluğa girmeye dayanaklı bir kaba harcı alın.
Üzerini düzeltin ve dondurucuya koyun.
PÜF NOKTASI; 1- 1,5 saatte bir her yanının iyice donması için dondurmayı karıştırın. Bu işlemi 4 veya 5 kere tekrarlamak yeterlidir.( 8 saat donması için yeterli oluyor.)İyice donan dondurmamızı servis yapabiliriz.
AFİYET OLSUN

Gönderenmutfakvetatlar

nest...

36414 36415 36416 36417 36418