Kereviz Tarifi Ardanın Mutfağı

İşin profesyonelleri, kerevizin en sağlıklı sebzelerden biri olduğunu söylemekte. Kerevizin günümüz için en büyük faydası ise rafine besinlerin vücudumuzda bıraktığı olumsuz izleri onarıcı özellikte olması. Artık yediğimiz her yiyeceğin içerisinde bu tarz malzemelerin yer aldığını düşünürsek, kerevizin bizi kurtarabilecek doğal bir şifa olduğunu söyleyebiliriz.

Ek olarak; sindirim sistemini düzenleyici, kanser riskini azaltıcı, göz sağlığına yararlı ve kan basıncını dengeleyici özellikleri de içinde barındıran kereviz, anlayacağınız mutlaka tüketmemiz gerekenler arasında. Hal böyle olunca kereviz yemekleri ilhamımızı nasıl genişletebiliriz diye düşündük. Portakallı kereviz, zeytinyağlı kereviz gibi kereviz yemeği alternatiflerini arttırıp, kendisini daha çok tüketebilir ya da farklı damak zevklerine uygun olan tariflere ulaşabiliriz!

Üstelik kereviz yemeği tarifi denilince akla gelen “ana yemek” fikirleriyle yetinmedik; aralara bonus olarak kereviz çorbası, meze, kereviz salatası ve atıştırmalık gibi tarifler de ekledik. Kereviz yemeği nasıl yapılır? Kereviz nasıl lezzetlendirilir? Kerevizden neler yapılabilir? Cevap niteliğinde tarifler için okumaya devam edin!

#1 Etli Ve Terbiyeli Nefis Kereviz Yemeği

Önceliği klasiklere vermek de fayda var. “Kereviz” denildiğinde akla ilk gelen tariflerden biri olan kereviz yemeği, terbiyesiyle lezzetlenenlerden. Havuç, et ve patatesin destekleriyle daha da besleyici bir hal alan bu tarif, mutlaka her defterde yer alması gerekenlerden. O halde buyurunuz tarif detaylarına

#2 Kereviz Yemeği Tarifi

Evet kereviz çok faydalı, peki nasıl pişirmeliyiz? Kereviz yemeği yapmak istiyor fakat lezzetinden yana tereddüt yaşıyorsanız kış soğuklarına karşı bağışıklığınızı kuvvetlendirecek bu videolu, lezzet garantili tarifi denemenizi öneriyoruz, kaçırmayın!

#3 Nefis Ayvalı Kereviz (Yapım Aşamalı)

Portakal, havuç gibi sebze ve meyvelerle uyumlu lezzeti ile kereviz yemeği, ayva ile de denenebilir. Özendiğiniz misafir sofralarına, değişik bir tat katmak istediğiniz akşam yemeklerine hazırlayıp ailenizle ve sevdiklerinizle afiyetle tüketebilirsiniz.

#4 Kıymalı Kereviz Yemeği

Kereviz yemeğini zeytinyağlı tarifi dışında sofralara nasıl taşırsınız? Kıymalı kereviz yemeği akla gelen ilk seçenekler arasında! Hem çok doyurucu, hem de kerevizin kırmızı etle olan nefis uyumuyla hazırlanmış bir tarif. Lezzeti yerinde kıymalı kereviz yemeği yapımına buradan bakabilirsiniz.

#5 Yoğurtlu Kereviz Salatası (videolu)

Kerevizin en sevilesi hali hangi halidir diye sorsak, nasıl cevaplardınız? Biz oyumuzu kereviz salatasından yana kullanıyoruz. Eğer kereviz yeme konusuna pek yanaşmayan bir misafir ağırlayacaksanız, ona kereviz salatası hazırlayın! Bu davetten sonra, kerevizle en yakın arkadaş olması büyük bir ihtimal! İşte nefis mi nefis yoğurtlu kereviz salatası tarifi!

#6 Kereviz Çorbası (videolu)

Çorbasız bir menü, tam anlamıyla tamamlanmış sayılmaz. Bu sebeple, çorba tariflerine bol bol ihtiyacımız var. Özellikle farklı tarif denemeye açık biriyseniz, çeşit çeşit çorbanın defterinizde yer alması, ihtiyacınız olan şeylerden biri. İşte bu tarif de, o yeri hak edenlerden. Kerevizin en hafif ve en leziz hallerinden kereviz çorbası karşınızda!

#7 Kereviz Mücveri

“Sevilesi” kereviz tariflerine bir yenisi daha. Mücver harcı malzemelerinizi hazır edin, bir de içerisine kerevizi ekleyin. Sebzenin kendini belli etmeden, gerçek bir köfte gibi davrandığı ama besin değerlerini de terk etmediği nefis bir tarif. 7’den 70’e herkesin hoşuna gidebilecek, pratik akşam yemeğiniz işte hazır!

#8 Havuçlu Kereviz Salatası Videosu

Cevizin çok yakıştığı kereviz salatasına havucu da ekleyerek lezzetini katlamak mümkün! Hem kerevizi sade olarak tüketemeyenlere hem de lezzetli bir salata hazırlamak isteyenlere güzel bir seçenek.

#9 Portakallı Kereviz Yemeği (videolu)

Kerevizi duyup da, aklında hemen portakalı canlandırmayan yoktur. Bu sebze-meyve ikilisinin ünü epey yaygın. Portakalın, kerevizi lezzetlendirme konusunda oldukça başarılı bir malzeme olduğu ise aşikar. Eğer kereviz sevmeyenlerdenseniz, bir de portakallı pişirmeyi deneyin! Fikrinizin değişeceğine ve bu tarifin bağımlısı olacağınıza inanıyoruz!

#10 Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Çok az zeytinyağı ile pişirilen bu yemek tam bir diyet öğünü! Kilosuna dikkat edenlerin güvenle yiyebileceği, kış boyu sizi zinde tutacak vitamini bol zeytinyağlı kereviz tarifi çok da kolay üstelik. Midenizi yormayacak sağlık deposu pratik tarif için tık tık ;)

#11 Kereviz Yaprağı Çorbası (videolu)

Mis kokulu kereviz yaprağı ile pişen çorbanın kokusu, burnunuza kadar gelmiş olabilir. Faydası saymakla bitmez kereviz yaprağının ister yemeğini isterseniz de çorbasını yapabilirsiniz. Listede çok faydalı bir yemek tarifine yer verdik. Sırada videolu tarifi ile kereviz yaprağı çorbası var.

#12 Kereviz Meze

Kerevizle yapılabilecekler sadece yemek tarifleriyle sınırlı değil elbette. Bu sebzenin sıkça kullanıldığı bir başka tarif çeşidi ise mezeler. Yoğurtla ve cevizle harmanlanıp, ana yemekler arası damakta müthiş bir lezzet bırakacak olan kereviz mezesi, kaşık kaşık yeme isteği uyandırabilir!

#13 Fırında Kereviz Dilimleri (Videolu)

Kerevizden başlangıç olur, ana yemek olur, salata ve meze olur da atıştırmalık olmaz mı? Elbette olur! Tıpkı patatese yaptığımız gibi kerevizi de ince dilimler haline getirip müthiş lezzetli bir cipse dönüştürebiliriz. Az miktarda zeytinyağı kullanılması, fırında pişirilmesi ve kereviz gibi sağlıklı bir sebzenin kullanılması bu atıştırmalığı çok masum kılıyor!

#14 Zeytinyağlı Kereviz Sapı Kavurması/Yemeği

Kereviz sapı nasıl pişirilir, nasıl değerlendirilir merak edenlere en lezzetlisinden kereviz sapı kavurması! Soğan, sarımsak ve limon suyu ile şenlenen bu yemek çocuklarınız için de oldukça besleyici olacak, denemeye değer! Yanında bol bol yoğurt ikram etmeyi de unutmayın.

#15 Kereviz Dolması Tarifi

Ülkece tam bir dolma-sever olduğumuz kesin. Yaprak sarması, biber dolması, enginar dolması, patlıcan dolması derken bu listeye bir de değişik kereviz yemeklerinden kereviz dolmasını listeye ekleyelim dedik. Kerevizden yapılabilecek yemeklerde ilhamı biraz kuvvetlendirip böyle değişik lezzetlere de şahit olabilirsiniz elbette. İşte tüm detaylarıyla kereviz dolması tarifi!

#16 Kereviz Kızartması

Kerevizin de kızartması olur muymuş, demeyin! Oluyor, hem de tadından yenmiyor… Özellikle kereviz sevmeyen çocukların bir yeyince bir daha vazgeçemeyeceği çıtır çıtır bir lezzet ortaya çıkıyor. Kızartmanın en sağlıklı hallerinden biri olan farklı kereviz yemeklerinden bu tarif, başta tüm annelerin, sonra da her mutfak severindefterinde yer alması gerekenlerden!

Pırasa Yemekleri - Pırasalı Tarifler

Pazı Yemekleri: Resimli 30 Değişik Tarif

Beyaz Lahana Tarifleri 33 Farklı Lezzet

Kerevizin Yanına Çok Yakışacak 10 Tarif

Kerevizin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri, Neye İyi Gelir?

Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın

Evet istiyorum

Daha sonra