Diyetteyken Akşam Yemeği Önerileri

Sonunda bahar geldi! Bahar bizi yazın gelişine, yeni umutlara ve bambaşka deneyimlere hazırlıyor. Çoğumuzun bildiği gibi bahar denildiğinde akla gelen ikinci cümle ‘’Diyete girmem lazım!’’ olur ve alelacele bir diyete girilir.

Sizi bilmem ama ben uzun süreler alan diyetlerde epey sıkılıyor ve her seferinde başa dönüyorum. İşte buna çözüm olarak diyet listemizi şenlendirmek ve yiyecekleri daha lezzetli hale getirmek için birkaç önerim olacak. Hadi hep beraber deneyimleyelim!

Kahvaltı Alternatifleri

Kahvaltıda doyabilmek çok önemli. Ancak bu süreçte kahvaltıyı ne kadar az ekmek ile yapabilirsek o kadar iyi olacaktır. Aynı zamanda beslenmemizdeki yağ tüketimini dengelemek de önemli bir unsur. İyi ama hem ekmek az olacak hatta belki hiç yemeyeceğiz hem yağı azaltacağız, nasıl doyacağız diyorsanız gelin tariflere birlikte göz atalım.

Lezzetli ve doyurucu kahvaltı alternatiflerim; Yulaflı Pizza, Yulaflı Poğaça, Kahvaltı Salatası tariflerimi mutlaka deneyin!

Akşam Yemeği

Akşam yemeklerimizde pişireceğimiz yemeklerde baharat oranını arttırarak ve ekmek yerine daha hafif seçenekler kullanarak daha lezzetli ve aynı oranda doyurucu sofralar kurabiliriz.

Doyurucu akşam yemeği alternatiflerim; Fit tavuk dürüm, Nohut Dürüm tariflerime göz atabilirsiniz.

Salata Sosları

Salata diyet sofralarının baş tacıdır. Ancak ne kadar çok zeytinyağı ve sos varsa o kadar da lezzetli olur. Eğer yağ olmadan ve az tuz ile soslar hazırlarsak daha keyifli bir lezzet yakalamış oluyoruz. Genel olarak soslarımıza bol baharat eklemek ve mümkün ise balzamik sirke ile tatlandırmak da iyi bir alternatiftir. Onun dışında farklı soslarla da salatalarımızın lezzetini arttırabiliriz.

İşte lezzetli salata sosu alternatiflerim; Hardallı Sos, Peynirli Soslar, Çilekli Sos.

Yukarıdaki alternatifler çoğaltılabilir ve malzemeler damak tadınıza göre değiştirilebilir. Her zaman hayatımızın beslenme rutininde yer alacak bu tarifler ile önümüzdeki yaza hazırlanan herkese keyifli ve bol verimli diyetler dilerim! ?

Vücutta kiloyu en çok etkileyen faktörlerden birisi akşam öğünüdür. Kişinin kilo verme veya kilo kontrolü sağlaması için akşam yemeğinde hafif besinler tüketmesi gereklidir. Bunun tam tersi akşam yani günün en son öğününde tüketilecek ağır ve yüksek kalorili besinlerin sindirimi çok zor olacak ve üstüne bir de egzersiz yapılmazsa kişi kaçınılmaz şekilde kilo alacaktır.  

Diyet Yaparken Akşam Yemeğinde Neler Yenebilir? Diyetisyen Tuba Yaprak Önerileri

Akşam yani günün en son öğününde çorba, sebze ve baklagil gibi hafif besinler tercih edilmelidir. Sebze yemeklerinden taze fasulye, karnabahar, enginar ve kereviz; baklagillerden ise yeşil mercimek, nohut ve kuru fasulye gibi seçenekler örnek olarak verilebilir. Ayrıca yemeğin yanında yağ ve sosu az olan salatalar da tüketilmelidir. Bu sayede hem vitamin almış olacak hem de sindirim sistemini kolaylaştırmış olacaksınız.

Diyette Akşam Yemeğinde Menü Örnekleri Çorbalar

Diyetisyen Tuba Yaprak’dan Diyet Domates Çorbası Malzemeler

1. Dört adet orta boy ve sulu, tercihen de organik domates,
2. Dört adet lahana yaprağı,
3. Bir adet kapya biber,
4. Bir çay bardağı yulaf,
5. Birkaç adet fesleğen yaprağı,
6. Bir litre pH değeri yüksek su,
7. Tuz hariç tercih edilen baharatlar.

Yapılışı

Diyet domates çorbası için öncelikle domateslerin kabuklarını soyun ve doğrayın. Ardından bir tencereye doğradığınız domates, biber ve lahanayı koyup sebzeler suyunu salana kadar pişirin. Biberler yumuşayıp domatesler suyunu bıraktığında içine yulafı da ekleyip biraz kavurun. Son olarak içine suyu da ekleyip pişmeye bırakın. Ocaktan almadan önce fesleğen ekleyip ocağın altını kapatın. Fesleğen çorbaya güzel bir aroma verecektir. Ilıyan çorbayı akşam yemeklerinde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Diyetisyen Tuba Yaprak’dan Diyette Akşam Yemeği İçin Diyet Brokoli Çorbası Malzemeler

1. 500 gr brokoli
2. 1 havuç
3. 1 patates
4. 1 soğan
5. ½ çay bardağı süt
6. 1 çorba kaşığı tereyağı
7. 1 çay kaşığı buğday unu
8. 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

İlk olarak derin bir tencereye doğramış olduğunuz soğan, patates, havuç ve brokoliyi koyup kavurun. Kavrulan sebzelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlanması için bekleyin. Diğer yandan, bir tencerenin içine tereyağ, süt ve zeytinyağını koyup kavurun. Kavrulduktan sonra haşlanan sebzelerin içine ekleyip içine 5 su bardağı sebze suyu ekleyip kaynamasını bekleyin. İşte diyet brokoli çorbanız hazır, afiyet olsun.

Diyette Akşam Yemeğinde Menü Örnekleri Ana Yemekler

Diyet Nohut Yemeği

1. 1 su bardağı nohut
2. 2 adet kuru soğan
3. 1 çorba kaşığı zeytinyağ
4. 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber, isteğe bağlı pul biber, tuz
5. Üzerini 2 parmak geçecek kadar soğuk su

Yapılışı

Diyet nohut yemeğini yapmak için ilk olarak nohutları akşamdan ısıtmalısınız. Ertesi gün ıslanmış nohutları düdüklü tencereye alın ve üzerine kuru soğanı ince ince doğrayın ve tuz, kırmızı toz biber, pulbiber ve soğuk suyu ekleyin. Daha sonra kapağını kapattığınız düdüklü tencereyi 30-45 pişirin. Afiyet olsun.

Diyetisyen İnci Beyaz Yürekli’den Etli Taze Fasulye Tarifi

Malzemeler

1. 1 kilo taze fasulye
2. 2 orta boy domates
3. 2 orta boy soğan
4. 250 gram kuşbaşı et
5. 3 yemek kaşığı sıvı yağ
6. 1 yemek kaşığı salça
7. 2 tatlı kaşığı tuz
8. 2 su bardağı kaynamış su

Yapılışı

Öncelikle sebzeleri güzelce suyla yıkayın. Ardından fasulyeleri kırın. Diğer yandan soğanı soyupğ ince ince doğrayın ve bir tencereye alıp içine yağ ve eti de ekleyip kavurun. Daha sonra tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin. Daha sonra içine salça, tuz ve suyu ekleyip karıştırın ve kaynamasını bekleyin. Son olarak için kırmış olduğunuz fasulyeleri ekleyip 35-40 dakika pişirin ve dörde böldüğünüz domatesleri de tencereye ekleyip 5-10 dakika da pişirin. Etli taze fasulyeniz hazır, afiyet olsun.

Diyet Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1. 1 su bardağı yeşil mercimek
2. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
3. 1 adet kuru soğan
4. 2 diş sarımsak
5. 2 adet domates
6. 1 adet yeşil biber
7. Tuz
8. İsteğe bağlı baharat

Yapılışı

Bir tencerenin içine sarımsak ve soğanları yemeklik doğrayıp ekleyin ve üzerine azıcık yağ gezdirip kavurun. Daha sonra içine doğranmış biber ve domatesleri de ekleyin ve biber yumuşadığında yıkayıp süzmüş olduğunuz mercimeği ve tuzu ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak tüm malzemelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip mercimek çorbasını pişmeye bırakın. Pişen çorba ılındığında servise hazır, afiyet olsun.

Diyette Akşam Yemeğinde Menü Örnekleri Salatalar

Doyurucu Diyet Salata

1. Haşlanmış tavuk göğsü( 100 gr)
2. 4-5 yaprak marul
3. Közlenmiş biber
4. Konserve mısır
5. Maydonoz
6. Dereotu

Yapılışı

İlk olarak uygun bir tencerenin içine haşlanmış tavuğu parçalayıp koyun ve üzerine 1 kaşık zeytinyağı ve istediğiniz baharatları ekleyip kavurun. Daha sonra ocaktan alıp biraz soğumasını bekleyip diğer sebzeleri ekleyin. Son olarak tuz ve limon da ekledikten sonra salatanız hazır, afiyet olsun.

 Yeşil Mercimekli Diyet Salata Tarifi

Malzemeler

1. Yarım bardak haşlanmış yeşil mercimek
2. Yarım bardak haşlanmış nohut
3. 1 adet domates
4. 2 adet kırmızı biber
5. Bir tutam taze nane
6. Roka ya da tere
7. Birkaç yaprak marul
8. Az bir miktar lor peyniri
9. Baharat olarak pul biber ve tuz
10. Bir çay kaşığı zeytin yağı

Yapılışı

Yeşil mercimekli salata için ilk olarak yeşil mercimeği sağlayın. Diğer yandan, domates ve yeşillikleri doğrayın. Biber, tere ve rokayı da ince ince kıyın. Marulu ise daha büyük şekilde doğrayın. Tüm malzemeleri geniş bir salata kabının içerisinde karıştırın ve son olarak haşladığınız yeşil mercimeği, peynir ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirdiğiniz diyet salatanız hazır. Afiyet olsun.

Genelde zayıflamak isteyen kişiler diyete uygun yemek çeşitlerini aramaktadır. Öğle saatlerinde ise yemek hazırlamak zahmetli olabileceğinden dolayı geçiştirilmektedir. Atıştırmalıklar ile geçirilen öğle öğünlerinin aslında dikkatli bir şekilde geçirilmesi gerekmektedir. Peki, diyet öğle yemeği alternatifleri, diyet öğle yemeği tarifleri nedir?

Diyet Öğle Yemeği Alternatifleri

Genelde diyet yapan kişiler tarafından öğle yemekleri pek önemsenmemektedir. Fakat bu öğünün sağlıklı bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. Oldukça sık yapılan bu hata pek çok kişinin düştüğü bir durumdur. Yoğun bir tempo içerisinde olan kişiler tarafından sıkça yapılan bir yanlıştır. Peki öğle yemeğinde tüketilebilecek sağlıklı besinler nelerdir? Öğle yemeğinde önerilebilecek olan sağlıklı alternatifler arasında şunlar yer almaktadır:

• Roka salatası
• Sebzeli ve kepekli makarna
• Mercimek köftesi
• Fırında patates
• Sebzeli omlet
• Nohut salatası
• Zeytinyağlı brokoli
• Somon salatası
• Soslu salata
• Smoothie
• Izgara tavuk
• Izgara hindi göğüs
• Haşlanmış tavuk
• Fırında yapılmış falafel
• Yeşil salata
• Meyve
• Az yağlı peynir
• Sağlıklı sandviç
• Köy peyniri

Bu besinlerin öğle yemeklerinde tercih edilmesi oldukça sağlıklı bir seçenek olmaktadır. Fakat aşırı tüketiminden uzak durulması ve yeterli miktarda tüketilmesi önerilmektedir. Kişinin kendine uygun olacak bir şekilde hazırlaması gerekmektedir.

Diyet Öğle Yemeği Tarifleri

Pek çok kişinin merak ettiği konulardan biri olan diyet öğle yemeği tarifleri arasında pek çok renkli seçenek yer almaktadır. Bu besinlerin doğru oranda ve doğru zamanda tüketilmesi ile hızlı bir şekilde kilo verilebilmektedir. Ancak bir uzman eşliğinde gerçekleştirilmesi daha uygun görülmektedir. Diyet sürecinde öğle yemeğinde tüketilebilecek besinlerin tarifleri şu şekildedir:

1. Fırında Patates

• 3 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Toz biber
• Kekik
• Biberiye
• Sarımsak
• Tuz

Hazırlanışı: Elma dilim kesilen patateslerin üzerine zeytinyağı ve baharatlar atılmaktadır. Ardından iyice karıştırılmaktadır. Fırın tepsisi üzerine yağlı kağıt serilir ve patatesler üzerine dizilmektedir. Ardından 200 derece fırında 20 dakika pişirilmektedir.

1. Sebzeli Izgara Tavuk

• Yağsız tavuk göğsü
• Patates
• Kabak
• Zeytinyağı
• Kapya biber
• Tuz
• Pul biber

Hazırlanışı: Tavuklar ve sebzeler küp küp doğranmaktadır. Ardından bir kapta birleştirilerek baharatlar ile karıştırılmakta ve yağlı kağıt serilen fırın tepsisinin üzerine dizilmektedir. Daha sonra 180 derecede 30-40 dakika pişirilmektedir.

Diyette Öğle Yemeğinde Ne Yenir?

Öğle yemeğinde daha az kalorili ama doyurucu besinlerin tercih edilmesi gerekmektedir. Bu şekilde kişi akşam yemeğine kadar acıkmadan durabilmekte ve atıştırmaktan kaçınmaktadır. Diyette öğle yemeğinde ne yenir sorusunun cevapları arasında sebzeli tavuk, kepekli makarna ve peynirli salata bulunmaktadır.

Öğle Yemeği Diyet Menüsü

Genelde geçiştirilmekte olan öğle yemeğine diyet sürecinde dikkat edilmesi önerilmektedir. Öğle yemeği diyet menüsü seçenekleri arasında birçok sağlıklı tercih bulunmaktadır. Kişilerin kendilerine uygun bir şekilde ve bir uzman yardımı alarak menülerini hazırlaması önerilmektedir.

Az Kalorili Öğle Yemeği Tavsiyeleri

Doyurucu ve az kalorili öğle yemeği tavsiyeleri arasında şunlar yer almaktadır:

• Fırında kabak mücver
• Sebzeli tavuk
• Peynirli salata
• Balık
• Kabak yemeği
• Fırında sebze
• Mercimek köftesi
• Omlet
• Çorba
• Yulaf
• Smoothie
• Detoks çorbası
• Fırında patates
• Hindi göğüs
• Nohut salatası
• Mercimek salatası
• Kısır
• Sebze yemekleri
• Sebzeli güveç
• Ispanak salatası
• Yoğurtlu kabak salatası