Kelebek Pasta Nasıl Yapılır
Hülya Hanım bir birinden güzel pasta ve tatlı tarifleri paylaşmış bizlerle. Bu gün hepsi sizlerle buluşseafoodplus.infonize sağlık…
Kelebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
pandispanya için:
10 yumurta
8 kahve fincanı şeker
8 kahve fincanı un
(kek tarifi büyük yuvarlak tepsi için)
(küçük yuvarlak tepsi için malzemeler yarı yarıya kullanılır)
Ara kreması:
* 3 Su Bardağı süt
* 2 Çay Bardağı Toz Şeker
* 1 Çay Bardağı Un
* 2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
* 1 Paket Vanilya
* 2 Adet Yumurta Sarısı
Arasına: Damla çikolata,muz.
Kelebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
pandispanya kek fırından çıkınca biraz bekletilir ve krema hazırlanıseafoodplus.infoa hariç tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca, (göz göz olunca) bir iki kez karıştırıp, ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Karışım ılınıncaya kadar ara karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayın. Kek yarim daire şeklinde ikiye bölünür ve yarım daireler ters çevrilir. bunların da arası kesilir ikiye bölünür ve alt katı şerbet fanta vs. ile ıslatılarak kreması sürülür.. isteğe bağlı muz damla çikkolata vs. konur..üstteki kek te kremanın üzerine kapatılıp o da ıslatılır. düz kenarların ortasından yarım daireler kesilerek kelebeğin kafası yapılır. üzerine krem şantiyi kakao, gıda boyası, renklendirip, pasta süsleri, çikolata sosları vs ile pasta süslenir…antenler için de pipet kullandım. hayal gücünüze ve elinizdeki malzemeye göre süsleyebilrsiniz ;)
Hazırlayan: Hülya Sever
05 Şubat
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
- 2 su bardağı un
- gr tereyağı
- 2 yumurta
- 3 çorba kaşığı tozşeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 8 çorba kaşığı süt
Üzeri için
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 su bardağı süt
- gr çilek
- 1 havuç (çubuk şeklinde doğranmış)
- 1 paket tart jölesi
- Yumurtalar, süt, oda ısısında bekletilmiş tereyağı, un, tozşeker, kabartma tozu, ceviz ve vanilyayı çukur bir kaba alıp mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Yuvarlak fırın kalıbını yağlayıp un serpin. Hamuru döküp önceden ısıtılmış dereceye ayarlı fırında dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Kekin önce üzerini hafif kesip çıkarın. Sonra ortadan ikiye kesin.
- Puding ve sütü paket üzerindeki tarif gibi hazırlayıp ılınmaya bırakın. Çilekleri temizleyip tanesini ayırın. Kalanları dilimleyin ve kararmaması için limonlu suda bekletin.
- Kek dilimlerini kelebek motifi gibi, yuvarlak kısımları sırt sırta gelecek şekilde hafif eğik olarak tabağa yerleştirin.
- Üzerine pudingi sürüp çilek dilimlerini ilave edin. Kelebeğin gövdesi için bütün çilekleri 2 kek diliminin arasına yerleştirin.
- Tart jölesini paket üzerindeki tarif gibi hazırlayıp fırçayla çileklerin üzerine sürün. Jöle katılaşınca servis yapın.