Japonya'da kalmış olanlar gayet iyi biliyor: orada, meyve ve sebzeler genellikle çok ucuz fiyatlarla satılıyor. Bu, çoğu tüketici ürünü için geçerlidir (yaşam maliyeti yüksektir), ancak özellikle sebze ve meyveler için geçerlidir. 25 ila 50 avro arasında bir düzine çilek, kg portakal başına 15 avro, 2 talihsiz elma için 5 veya 6 €, en az 6 avro (bazen çok daha fazlası!) 3 domates için, tek kavun için 15 ila 100 avro, 20 ila 50 avro mango... Fransa'da uygulananlara benzer oranlarla, sadece muzlar uygun fiyatlı (ve yine!).
Sebze tarafı, biraz daha iyi, ama yine de Japonların ünlü "günde 5 meyve ve sebze" önerisini nasıl uygulayabileceğini merak ediyoruz. Temelde, birim başına fiyatı orada evde kg başına fiyat: 1 € havuç, soğan 60 sent, patates 70 sent...
Kuşkusuz meyve ve sebzeleri daha ucuz, özellikle (nadir) pazarlarda veya kırsal bölgelerde veya bazı mini pazarlarda bulmak hala mümkün, ancak bu ürünler, daha az güzel, daha az kalibre edilmiş menzilde (oysa bizimle, sıradan geçerlerdi).
Japonlar nasıl? Sebzeler, bu yasaklayıcı tarifelere rağmen, aynı tüketiyorlar (yiyecek bütçesi bizden çok daha yüksek). Küçük miktarlarda hazırlanan, nadir etlere, daha çok tahıl veya soya bazlı yemeklere eşlik eder. Meyvelere gelince, şık tatlıların hazırlanmasında veya dekorasyonda kullanılır (meyve ve sebzelerin heykelleri veya mukimono geleneksel bir Japon sanatıdır).
Bu oranların birkaç nedeni; İlki kültürel niteliktedir. Birincisi, Japonya'da meyvelerin Fransa'da olduğu gibi algılanmadığını bilmelisiniz: bizimle, sokakta bir elma yiyin, bir kavun servis yapın ya da tatlı için çilekler günlük yaşamın bir parçasıdır. gözlerimizde olağanüstü bir şey yok! Öte yandan, Japonya'da meyve yeme törendir: meyve şımartılır, hazırlanır, dikkatlice soyulur, ustaca kesilir (Japonların nasıl iyi yapılacağını bildiği gibi), güzel bir tabağa yerleştirilir ve dini olarak tadı verilir.
Benzer şekilde, Japonya'da, alıcıya meyve sepeti ya da kavun sunmak, ev sahibine bir kutu ince çikolata ya da sofistike bir çiçek düzenlemesi getirmek gibidir: meyve tatlıdır. hediye, saygı nesnesi, belli bir aura ile... Git ve Fransa'daki misafirlerine karpuz sun, komik bir görünümle ödüllendirileceksin! Ek olarak, bir gerçek Japonya'daki meyvelerin durumunun iyi bir gösterimidir: bunlar genellikle tapınaklarda bir teklif olarak sunulur. Diyor ki!
Japonlar için bir meyve güzel ve iyi olmalı, bu da pazarlamadan önce katı üretim kuralları ve sert bir seçim anlamına gelir: büyüklük, şekil, renk, şeker seviyesi, sadece en güzel meyvelere değer satılmak (ve satın almak!). Tabii ki, böyle bir seçim fiyatları şişirir. Japon müşterileri de ilk talep edenler: daha az güzel meyveler satmıyor. Japon mükemmellik için çok para ödemeye hazırız... Ve sonra, Yükselen Güneş Ülkesi'nde, bir yön anlayışımız var, meyveler ve sebzeler özenle paketlenir: oldukça küçük kutularda sunulur, kıvrılıp kıvrılan kutularına ya da ipek kağıtlara kıvrılmış, parlak, bir dükkan penceresine mücevherler gibi dikkatlice yerleştirilmiş, pek çok lüks gibi.
Japon takımadalarında, tarımsal yüzeyler nadirdir, çok nemli iklim bahçeciliği ve meyve yetiştiriciliğini pazarlamak için çok elverişli değildir ve Japon işgücü nitelikli, çok pahalı: Japonya'da hasat edilen meyve ve sebzeler bu nedenle çok pahalı ve talep önemli olduğu kadar fazlası! Öyleyse neden ithal edilen ürünlere geri dönmüyorsunuz? Basitçe, ithal malların, iç pazarın korunması için dış ürünlere uygulanan yüksek vergi nedeniyle, "Japonya'da üretilmis" emsalleri kadar pahalıdır. Tabii ki, Fukushima felaketi, aksine fiyatların düşürülmesine yardımcı olmadı!
Ve sonra, bir Japon için, sadece ulusal topraklarda üretilen meyveler saygı duymaya değer (komşu Çin'den gelenler, özellikle pestisitlerin kullanımı konusunda güvensizliğin hedefidir): fiyatı ödemeyi tercih ediyor. Japon emtiaları için güçlü.
Japonya'da sebze bahçeleri nadirdir: bahçeler küçüktür (Japon bahçesi gibi, asla çok büyük değildir) ve zenginlerin kullanabileceği küçük alanlar (metrekare başına ücret zorunlu!) süs. Önemli ölçüde tasarruf etmek için "kendini geliştirmiş" kartını bile oynamıyoruz!
En pahalı meyve; Yubari Kralı (夕張メロン)
Japonya'dan gelen Yubri kavunu dünyanın en pahalı meyvesidir. Bu kavunlar özellikle Hokkaido adasında Sapporo'ya yakın 10.000'den az kişinin yaşadığı eski ve küçük bir maden kasabası olan Yubari'deki seralarda yetiştirilen bir kavun çeşididir. Bu Yubari kavunlarından ikisi, 2019'da 45.000 $ karşılığında açık artırmayla satıldığında rekor bir fiyat belirledi.
Aklımdan Geçen
Aklımdan Geçen
Fark Ettim ki...
Bugün Öğrendim ki...
İşe Yarar İpucu
Bilim Haberleri
Hikaye Fikri
Video Konu Önerisi
Bugün bilimseverlerle ne paylaşmak istersin?
Daha Fazla İçerik Göster
Evrim Ağacı'na Destek Ol
Evrim Ağacı'nın %100 okur destekli bir bilim platformu olduğunu biliyor muydunuz? Evrim Ağacı'nın maddi destekçileri arasına katılarak Türkiye'de bilimin yayılmasına güç katmak için hemen buraya tıklayın.
Popüler Yazılar
EA Akademi
Evrim Ağacı Akademi (ya da kısaca EA Akademi), 2010 yılından beri ürettiğimiz makalelerden oluşan ve kendi kendinizi bilimin çeşitli dallarında eğitebileceğiniz bir çevirim içi eğitim girişimi! Evrim Ağacı Akademi'yi buraya tıklayarak görebilirsiniz. Daha fazla bilgi için buraya tıklayın.
Etkinlik & İlan
Bilim ile ilgili bir etkinlik mi düzenliyorsunuz? Yoksa bilim insanlarını veya bilimseverleri ilgilendiren bir iş, staj, çalıştay, makale çağrısı vb. bir duyurunuz mu var? Etkinlik & İlan Platformumuzda paylaşın, milyonlarca bilimsevere ulaşsın.
Podcast
Evrim Ağacı'nın birçok içeriğinin profesyonel ses sanatçıları tarafından seslendirildiğini biliyor muydunuz? Bunların hepsini Podcast Platformumuzda dinleyebilirsiniz. Ayrıca Spotify, iTunes, Google Podcast ve YouTube bağlantılarını da bir arada bulabilirsiniz.
Türkiye'de bilim iletişimini 2023 yılında da hep beraber güçlendirebiliriz!
Bu yıl sayfamızda gezdiniz.
Yeni yıl, yeni fırsatlar demek ve 2023'ten beklentimiz, bilimin Türkiye'nin her köşesine yayılması ve daha erişilebilir olması. Evrim Ağacı olarak, bu görevi yerine getirmek için gece gündüz demeden çalışıyoruz ve çalışmaya devam edeceğiz. Bizim milyarder sahiplerimiz yok, koca koca şirketler arkamızda durmuyor, herhangi bir elçilikten fon almıyoruz. Bizim sorumlu olduğumuz tek kişi var: Sizsiniz! Ve tabii ki sizin gibi yüz binlerce bilimsever. Biz, siz gibi bilimseverlerin maddi destekleri sayesinde Türkiye'nin en büyük popüler bilim platformu olduk ve aynen bu çizgide devam etmek istiyoruz. Eğer bize destek olursanız, bu yıl da bilimin Türkiye geneline yayılmasına katkı sağlamış olacaksınız. Tek seferlik destek olun veya daha iyisi, aylık destekçilerimiz arasına şimdi katılın.
Kreosus (₺)YoutubePatreonDiğer Yöntemler
Evrim Ağacı
Türkiye'deki bilimseverlerin buluşma noktasına hoşgeldiniz!
Şifrenizi mi unuttunuz? Lütfen e-posta adresinizi giriniz. E-posta adresinize şifrenizi sıfırlamak için bir bağlantı gönderilecektir.
Geri dön
Eğer aktivasyon kodunu almadıysanız lütfen e-posta adresinizi giriniz. Üyeliğinizi aktive etmek için e-posta adresinize bir bağlantı gönderilecektir.
Geri dön
“ Şarlatanlar her zaman öncüdürler. Astrolojiden astronomi, simyadan kimya, hipnozcudan deneysel psikoloji doğmuştur. Bugünün sahtekarı, yarının profesörü olacaktır.”
Arthur Conan Doyle
Bilim İçin 30 Saniyeniz Var mı?
Evrim Ağacı, tamamen okur ve izleyen desteğiyle sürdürülen, bağımsız bir bilim oluşumu. Ücretsiz bir Evrim Ağacı üyeliği oluşturmanın çok sayıda avantajından biri, sitedeki reklamları %50 oranında azaltmak (destekçilerimiz arasına katılarak reklamların %100'ünü kapatabilirsiniz). Evrim Ağacı'nda geçirdiğiniz zamanı zenginleştirmek için, sadece 30 saniyenizi ayırarak üye olun (üyeyseniz, giriş yapmanızı tavsiye ederiz).
Üye Ol
Giriş Yap
Üyeliğin Avantajlarıçamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası