kahramanmaraş ne yenir / Kahramanmaraş’ta Ne Yenir? 8 Meşhur Lezzet - Nefis Yemek Tarifleri

Kahramanmaraş Ne Yenir

kahramanmaraş ne yenir

Kahramanmara&#;’&#;n Yöresel Lezzetlerini Yerinde Tad&#;yoruz!

Kahramanmara&#; üzerine bir sohbet aç&#;ld&#;&#;&#;nda ak&#;llara ilk gelen yiyecek sadece dondurma m&#; oluyor? Kahramanmara&#;, dillere destana dondurman&#;n da ötesinde enfes lezzetlere ev sahipli&#;i yapan bir ilimiz. Akdeniz, Karasal ve Karadeniz iklimlerini mikro iklim &#;eklinde ya&#;ayan Kahramanmara&#;, bu özelli&#;inden verimini yüksek &#;ekilde al&#;yor. Suyundan topra&#;&#;na kadar her bir zerresinde zenginli&#;i en üst seviyeye kadar ya&#;ayan Kahramanmara&#;, sadece ülkemizde de&#;il dünya genelinde de mutfak kültüründen söz ettirmeyi ba&#;arm&#;&#;t&#;r.

Antik dönemlerin etkisinden dolay&#; co&#;rafi ko&#;ullar&#; avantaja çeviren Kahramanmara&#;, çok eski dönemlerde ya&#;at&#;lan gastronomi kültürünü günümüzde de devam ettirmektedir. Çorbas&#;ndan baharat&#;na kadar her &#;eyin özenle haz&#;rland&#;&#;&#; Kahramanmara&#; yemekleri, sadece lezzeti ile de&#;il sunumu ve haz&#;rlama süreci ile de büyük bir eme&#;in sonucu oldu&#;unu gösteriyor. Kahramanmara&#; me&#;hur yemekleri yo&#;urtlu ve etli yemekler çerçevesinde &#;ekillenmi&#; olsa da keçi sütü ile haz&#;rlanan damaklarda iz b&#;rakan Kahramanmara&#; tatl&#;lar&#; da bu mutfak kültüründe ayr&#; bir ba&#;l&#;&#;&#; hak ediyor.

Yolunuz Kurtulu&#; Sava&#;&#;’n&#;n kahraman&#; Kahramanmara&#;’a dü&#;tü&#;ünde Kahramanmara&#;’&#;n neyi me&#;hur diye merak edebilirsiniz. Bu sorunuza en iyisi detayl&#; ve bol lezzetli &#;ekilde yan&#;t verelim. Kahramanmara&#; kahvalt&#; ve ana yemekler konusundaki iddias&#;n&#; hangi yemeklerle desteklemi&#; hep beraber tad&#;p görelim. Yerli ve yabanc&#; turistlerin tad&#;na doyamad&#;&#;&#; me&#;hur Kahramanmara&#; yemekleri sizler için listelendi. Diyette kaçamak yapt&#;ran o lezzetler burada!

kahramanmara&#; gezilecek yerler

Kahramanmara&#;’ta Ne Nerede Yenir? Me&#;hur Yöresel Lezzetler – Tadabilece&#;iniz En &#;yi Mekanlar

1) Mara&#; Dondurmas&#;

Lezzet ke&#;fine Kahramanmara&#; dondurmas&#; ile ba&#;layal&#;m istedik. &#;öyle içimiz biraz serinlesin. Mara&#; dondurmas&#;, ülkemizde yayg&#;n olarak tüketilen bir dondurma türüdür. Klasik dondurmalardan ay&#;rt edici özelli&#;i ise kesinlikle keçi sütü kullan&#;lmas&#;d&#;r. Sert ve sak&#;z k&#;vam&#;n&#; keçi sütünden almaktad&#;r. Mara&#; dondurmas&#;n&#;n damaklarda b&#;rakt&#;&#;&#; o ho&#; aroma ise salep tozundan gelmektedir. Kullan&#;lan salep ise; Ah&#;r Da&#;&#;’nda yeti&#;en orkidelerin hafif kirli ve aç&#;k renkteki yumrular&#;ndan al&#;nmaktad&#;r.

Kahramanmara&#;’&#;n bir simgesi olan Mara&#; dondurmas&#;, dövme dondurma usulü ile haz&#;rlanan ve içerisinde bolca vitamin yer alan bir tatl&#; haline gelmi&#;tir. Kahramanmara&#; sokaklar&#;nda gezdi&#;inizde birçok me&#;hur dondurmac&#;ya denk gelebilirsiniz. Bizden bir tavsiye almak isterseniz de sizlere birkaç mekan önerebiliriz:

  • Ya&#;ar Pastanesi: &#;smet Pa&#;a, Merkez, Trabzon Bulvar&#; 2/E Dulkadiro&#;lu, Kahramanmara&#;
  • Gaymak Dondurma: Gayberli Mahallesi, Sokak D: No: 8/A, Oniki&#;ubat, Kahramanmara&#;
ya&#;ar pastanesi

2) Mara&#; Tarhana Çorbas&#;

Ülkemizde birçok tarifle haz&#;rlanan tarhana çorbas&#;, Kahramanmara&#;’a geldi&#;inizde bir ba&#;ka lezzette sunulur. Kahramanmara&#; tarhanas&#; özel olarak kurutulan ka&#;&#;t tarhanalar halinde mutfaklara yer al&#;r. Yaz s&#;caklar&#;nda güne&#; &#;&#;&#;&#;&#; sayesinde kurutulan tarhanalar, Mara&#; evlerine neredeyse her ak&#;am pi&#;irilir. Bolca vitamin ve mineral içeren Mara&#; tarhanas&#;n&#;n lezzet s&#;rr&#; da pi&#;irme esnas&#;nda &#;algam eklenmesidir. Küp küp do&#;ranan &#;algamlar, çorban&#;n verdi&#;i tad&#;n bir unsurudur.

Cips k&#;vam&#;ndaki tarhanalar&#;, Kahramanmara&#;’a gitti&#;inizde birçok yerde temin edebilirsiniz. Aktarlarda da bulabilece&#;iniz tarhanay&#; tam yerine ve k&#;vam&#;nda yemek isterseniz; size özel mekan önerimiz olacak:

  • Mara&#; Kültür Evi & Kocaba&#; Kona&#;&#;: Kayaba&#;&#; Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmara&#;
mara&#; tarhanas&#;

3) Acem Pilav&#;

Acem pilav&#; Mara&#; pilav&#; olarak adland&#;r&#;lan bir ana yemektir. &#;ç pilav &#;eklinde haz&#;rlanan bu yeme&#;in ana maddesi kullan&#;lan kuzu etidir. Havuçlu bir pilav olarak sofran&#;zda yer alan acem pilav&#;, bolca baharat ve ku&#; üzümü içerir. Sofrada hiçbir &#;ey olmasa dahi sadece Acem pilav&#; ile doyman&#;z mümkündür. Dolgun ve doyurucu olan bu yemek Mara&#;’ta s&#;kça yap&#;lmaktad&#;r.

Acem pilav&#;n&#; Kahramanmara&#; lokantalar&#;nda tatma f&#;rsat&#;n&#;z da var. Hangi adreste en leziz &#;ekilde yiyebilirim diyorsan&#;z:

  • Kocaba&#; Kona&#;&#;: Kayaba&#;&#; Mahallesi, Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmara&#; Merkez/Dulkadiro&#;lu, Kahramanmara&#;

Tarif için: Acem Pilav&#;

4) Mara&#; Paças&#;

Kelle paça kültürü birçok ilde devam etmektedir. Özellikle de ak&#;am saatlerinde bu çorbalar&#; içmek büyük bir zevktir. Kahramanmara&#; da paça konusunda leziz dokunu&#;lara sahiptir. Limon ve yumurta ile haz&#;rlanan çorba terbiyesi, paçan&#;n damaklarda b&#;rakt&#;&#;&#; izi uzun bir süre silemez. Hastalara &#;ifa da&#;&#;tan paça çorbas&#;n&#;n Mara&#;’ta haz&#;rlama &#;eklinde bir baharat daha kullan&#;l&#;r. Yöresel sumak, her yeme&#;i lezzetlendirdi&#;i gibi Mara&#; paças&#;n&#; da tatland&#;rmaktad&#;r.

Kahramanmara&#; sokaklar&#;nda sabah&#;n ilk &#;&#;&#;klar&#;ndan itibaren paça çorbas&#;n&#; bulabilirsiniz. Bu i&#;i en iyi yapan yerlerin listesi biraz uzun olsa da size birkaç öneride bulunabiliriz:

  • Küçük Ev Paça Salonu: Kurtulu&#; Mahallesi, No: Atatürk Bulvar&#; No: 22 D: 22, Kahramanmara&#; Merkez
  • Menek&#;e Paça Salonu: Serintepe Mahallesi, Ma&#;ral&#; Ökke&#; Caddesi No: 50, Kahramanmara&#; Merkez
mara&#; paças&#;

5) Mara&#; Yo&#;urtlu Kebap

Kebap ülkemizin her bir topra&#;&#;nda en lezzetlli &#;ekilde haz&#;rlanmaktad&#;&#;r. Mara&#; da bu konuda oldukça iddial&#;d&#;r. Yo&#;urtlu kebap üzerine bir ba&#;kas&#;n&#; tan&#;mayan Kahramanmara&#;, bu kebab&#; evrensel bir boyuta ta&#;&#;yacak kadar ba&#;ar&#;l&#;d&#;r. Kebap etinde kullan&#;lacak etin özellikle z&#;rhtan geçirilmesi gerekir. Bu kebab&#;n yan&#;nda ise ravanda &#;erbetinin içilmesi bir gelenektir.

Kahramanmara&#;’ta yo&#;urtlu kebap yemek istedi&#;inizde Hac&#; Milcan Et Lokantas&#; ve Saray Kasab&#; önerilmektedir. Bu adreslerde doya doya yo&#;urtlu kebap yiyebilirsiniz.

  • Hac&#; Milcan Et Lokantas&#;: Menderes Mahallesi, Cumhuriyet Bulvar&#; No: 7, Kahramanmara&#; Merkez, Kahramanmara&#;
  • Saray Kasab&#;: Kurtulu&#; Mahallesi, Sarayl&#; Caddesi Merkez/Dulkadiro&#;lu, Kahramanmara&#;
mara&#; yo&#;urtlu kebap

6) Çö&#; Börek Mara&#; Mant&#;s&#;

Keçi sütü ve yo&#;urdunun önemli bir yere sahip oldu&#;u Mara&#; mutfa&#;&#;nda, çö&#; börek mant&#;s&#; da me&#;hur yemekler aras&#;nda yer al&#;r. Etin lezzetlendi&#;i yemekler aras&#;nda ad&#;ndan s&#;kça söz ettiren mant&#;, Mara&#; usulü ile daha da tad&#;na doyum olmayan bir servis ç&#;kar&#;yor. Keçi yo&#;urdu ile lezzetlenen çö&#; börek Mara&#; mant&#;s&#;n&#;, Kahramanmara&#;’ta birçok yer i&#;inin hakk&#;n&#; vererek yapmakta. Lezzetli ve doyurucu bir ö&#;ün için siz de bu mant&#;n&#;n tad&#;na bakabilirsiniz.

Mara&#; mant&#;s&#;n&#; Kahramanmara&#;’ta kaliteli &#;ekilde yapan yerlerden sizlere birkaç tanesini tavsiye edecek olursak; Mant&#; Evim ve &#;klim Mant&#; Evi ak&#;llara gelecektir.

  • &#;klim Mant&#; Evi: &#;smet Pa&#;a, Sokak 5 – 1, Dulkadiro&#;lu, Kahramanmara&#;
  • Mant&#; Evim: Yeni &#;ehir Mahallesi, Sokak No: 1, Kahramanmara&#; Merkez, Kahramanmara&#;

Tarif için: Sulu Börek (Kahramanmara&#; Yöresel Yeme&#;i)

7) Ravanda &#;erbeti

Ravanda &#;erbeti, Kahramanmara&#;’ta su niyetine tüketilen faydal&#; bir içecektir. K&#;&#; mevsimi geldi&#;inde s&#;kça tüketilen bu &#;erbet. &#;&#;ra k&#;vam&#;ndad&#;r. Ravanda &#;erbeti için kabarc&#;k üzümlerinin toplanmas&#; gerekli. Bu üzümlerden elde edilen faydal&#; içecek ise tam bir vitamin deposudur. Ravanda &#;erbeti özellikle de yo&#;urtlu kebap yan&#;nda tüketildi&#;inde, gün içinde asla yorgun olma ihtimalinin olmad&#;&#;&#; da söylenmektedir.

Ravanda &#;erbetini Kahramanmara&#;’&#;n birçok mekan&#;nda tadabilirsiniz. Özellikle nokta at&#;&#;&#; bir adres istiyorsan&#;z Kervan Pastanesi’ne u&#;rayabilirsiniz:

  • Kervan Pastaneleri: Yeni &#;ehir Mahallesi, Trabzon Bulvar&#; No: 44, Dulkadiro&#;lu, Kahramanmara&#;
ravanda &#;erbeti

Görsel sahibi: Kahramanmara&#; &#;l Kültür ve Turizm Müdürlü&#;ü

8) Ek&#;ili Dövme Çorbas&#;

Mara&#;’&#;n verimli topraklar&#;nda yeti&#;en semizotu ve &#;spanak, ek&#;ili dövme çorbas&#;nda nefis bir tada bürünüyor. Mercimek, nohut ve dövmeden olu&#;an bu doyurucu çorba Kahramanmara&#;’&#;n ö&#;ünlerini lezzetlendiriyor. Tad&#;ndaki ek&#;ili&#;i ise sumaktan alan bu yöresel çorba, Mara&#;’&#;n birçok lezzetli mekan&#;nda s&#;cak s&#;cak sunuluyor.

Kahramanmara&#;’a gelmi&#;ken ek&#;ili dövme çorbas&#;n&#; içmeden gitmem diyenlere usta elleri önerebiliriz:

  • Küçük Ev Et Lokantas&#;: &#;smetpa&#;a Mahallesi Borsa Caddesi No: 11 Kahramanmara&#; Merkez
  • Mara&#; Kültür Evi: Kayaba&#;&#; Mahallesi Çiçekli Caddesi No: 9, Kahramanmara&#;

Tarif için: Mara&#; Yöresel Ek&#;ili Çorba

Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

Antakya’da Ne Yenir? Dama&#;&#;n&#;zda &#;z B&#;rakacak 10 Me&#;hur Restoran

Mardin’de Ne Yenir? Dama&#;&#;n&#;zda &#;z B&#;rakacak 10 Yöresel Lezzet Dura&#;&#;

Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatman&#;z Gereken 10 Yöresel Lezzet

&#;anl&#;urfa’da Ne Yenir? Dillere Destan 11 Yöresel Lezzet – En &#;yi Mekanlar

Malatya’da Ne Yenir? 10 Me&#;hur Lezzet Dura&#;&#;, Yöresel Yemekler

Kahramanmaraş&#;ın meşhur yemekleri

Kahramanmaraş&#;ın meşhur yemekleri damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor. Yöresel lezzetler buraya gelen misafirleri karşılıyor. Kahramanmaraş&#;ta gezilecek yerleri keşfettikten sonra bu güzel lezzetlerle harika bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Yöresel lezzetlerle hazırlanan sofralar çeşit açısından çok zengin.

Kahrmaanmaraş&#;ta kahvaltıda ne yenir diye araştırdığınızda karşısnıza yöresel bir ekmek olan çörekler çıkıyor. Eskileren bu yana kahvaltıda çörekler diğer hyöresel lezzetlere eşlik ediyor kahramanmaraş&#;ta. Bir fırın da bu çörekleri daha modernize hale getirmiş ve üzerine muz, bal, çikolata, fıstık, fındık gibi eklemeler yapmış. Bu eklemeler çöreği tek başına kahvaltı haline getirmeye yetmiş.

Yöresel bir lezzetl olan bu çörek dünyaca meşhur. Ramanzan bayrmlarında kahvaltıda hoşaf ve çörek mutlaka oluyor. Keçi peyniri de bu güzel çöreğe eşlik ediyor. Kahvaltıda size eşlik eden Kahramanmaraş çöreğinden sonra öğlen ve akşam yemekelrinde ise yiyebileceğiniz aoayrı lezzetler bulunuyor.

Gezilecek yerleri keşfettikten sonra yöresel yemeklerle enerji toplayabilirsiniz. Zeytinyağlı kuru dolmaları ve daha nicesi sizi bekliyor. Yöresel bir lezzet olan Eli Böğründe yemeği en çok tercih edilen lezzet oluyor. Harika bir lezzet olan bu yemekleri ziyaretçiler mutlaka tadıyor.

Kahramanmaraş’ın saklı cenneti Yeşilgöz

KAHRAMANMARAŞ&#;TA AKŞAM YEMEĞİNDE NE YENİR?

Eli Böğründe

Kahramanmaraş&#;ın meşhur lezzetlerinden biri olan Eli Böğründe lokantalarda karşılaşabileceğiniz enfes bir lezzet. Bir pide içerisine kuzu eti knouluyor ve fırında pişşirliiyor. Yağlı değil ve yumuşaık et parçaları apızda daha çiğnemeden dağılıyor. Sizlere de bu lezzetin tadını çıkartmak kalıyor.

Ekşili Aya Sulusu

Sulu ve salçalı bir yemek olan Ekşili Aya Sulusu da Kahramanmaraş&#;ın meşhur lezzetlerinden biri. Herkesin büyük oranda beğendiği yemek lezzetiyle hayran bırakıyor. Buraya gelen herkes de mutlaka Ekşili Aya Sulusu yemeğinin tadına bakıyor. Yöresel bir lezzet olması sebebiyle denemenizde fayda var.

Kuru Dolma

Ülkemizde kuru dolma birçok ilde yöresel lezzet olarak kendine has usullerle yapılıyor. Bu illerden biri de Kahramanmaraş. Burada da kuru patlıcan ve biber dolması kendilerine özgü baharatlarla pişiriliyor.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Ülkemizin en güzel lezzetlerinden biri olan yaprak sarma da Kahramanmaraş&#;ta kendine has usullerle yapılıyor. Çok lezzetli olan yemek sofrada yerini alıyor.

Yoğurtlu analı kızlı

Bildiğimiz analı kızlı yemeğinden farklı olarak yoğurtlu servis edilen analı kızlı da Kahramanmaraş&#;ta yenilecek yöresel lezzetler arasında yerini alıyor.

İçli köfte

İçli köfte de ülkemizin en lezzetli meşhur yemeklerinden biri. Kullanılan baharatlar ve şekli ile burada farklı şekilde yapılıyor ve tadı da muhteşem.

Mumbar Dolma

Kahramanmaraş gezinizde akşam yemeğinde &#;tatlı acı&#; denilen lezzette mumbar dolması da yerini alıyor. Eğer hayatınızda hiç mumbar dolması yemediyseniz bir kez şans verebilirsiniz. Tadına bakmak için iyi bir fırsat olabilir.

Şekerli Fıstıklı Pide

Kahramanmaraş&#;ın kahvaltıda yenilen çörekleri ve şekerli fıstıklı pidesi çok meşhur. Günün her saati size sofranızda eşlik eden pideleri de tatmalısınız.

Dondurma

Tabii ki Maraş dondurmasının lezzetine bakmadan dönmemelisiniz. Yazi kış fark etmeksiniz lezzetini en iyi şekilde koruyan ve tadılması gereken bir yiyecek de meşhur Maraş dondurması oluyor.

Ülkemizin Kahraman unvanına sahip tek şehri Kahramanmaraş&#;a geldim. Kahramanlık destanını yazmış olan kentimizde sizlere küçük bir gurme turu attırmayı planlıyorum. Bu lezzet keşfinin başlangıç ve bitişi arasında en az iki veya üç kilo alacağınızı unutmayın.

Öncelikle bu gezimde bana sponsor olan Beyoğlu Sabırtaşı Restorana, ekipman desteği ve diğer aksesuarlar için Procamera ya teşekkür ederim. Procamera ve Sabırtaşı restoran hakkında bilgi almak için üzerlerini tıklayabilirsiniz.

Veeee başlasın lezzete yolculuk&#;.

Menekşe Paça Çorba Salonu &#; Remzi Usta :

Paça çorbası sever misiniz? Evet diyenlere gelsin bu mekan, Kahramanmaraş&#;ın ve Ülkemizin en ünlü paça çorbacılarından bir tanesidir. Sevgili Remzi ustanın hazırladığı çorbaların lezzetini çok ama çok beğendim çünkü çok iyi ve çok güzeldi&#;

Beyin, kelle paça, ayak paça, ezogelin, mercimek çorbası ve Maraş tarhanasından hazırlanan beşi bir yerde denedim çok ama çok başarılı buldum. Çorbalar sumak ekşisi ile servis ediliyor.

Remzi usta, sumak ekşisi ve Maraş Pul biberi olmadan asla diyor. Ayrıca favori lezzet ödülleri yarışmasında en iyi Paça çorba salonu seçilen güzide bir mekandır Menekşe Paça Çorba salonu&#;

Akdo Dondurma :

Kahramanmaraş denildiği zaman aklımıza ilk gelen dondurmasıdır. Nereye giderseniz gidin Maraş = Dondurma diye bilinir. Bende öyle biliyordum ki Maraş&#;a geldiğimde öğrendim dondurma haricinde neler varmış neler varmış&#;.

Akdo dondurmanın Esentepe şubesinde sevgili Ömer Kandilcik ile uzun uzun sohbet ettik, Maraş dondurmasını, Maraş tatlılarını, çikolatalarını tek tek anlattı ben de ağzım açık dinledim 🙂 Dondurma ve havuç dilim tatlısı yedim ve Murat Ekiz ustanın dondurma şunu izledim. İki üründe çok lezzetli ve çok hafif, bence buraya aç gelin yoksa pişman olursunuz 🙂

Yeri gelmişken şu konuyu netleştirelim dondurma Maraş&#;ta yenir, hangi markayı tercih ederseniz edin fark etmez hepsi çok lezzetli yapıyor bu bir gerçek&#; Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın ve bu lezzetlerin tadına mutlaka bakın derim sizlere&#;.

Tarihi Cumhuriyet Lokantası &#; Zafer Usta :

Maraş&#;ın diğer lezzet noktası Cumhuriyet lokantası, mekanın yemekleri arasında en özeli yöresel lezzet olan ekşili çorbası Maraş&#;a özgü olan bu çorbayı yemek için erken gelmeniz gerekiyor, yoksa bulamayabilirsiniz ama buraya kadar gelip ekşili çorbasını içmeden gitmek te olmaz değil mi?

Çorbadan sonra sevgili Zafer ustam bir ciğer yaptı ama ne ciğer gerçekten çok lezzetliydi hele yanında verdikleri yufka ekmeği ise bana nostalji yaşattı doğrusu&#; Ciğer ve yufka ekmeği birleşince inanılmaz lezzetli bir ikili ortaya çıkıyor şiddetle tavsiye edilir.

Tarihi Saraçhane Fırını &#; İzzet Usta :

Tarihi Maraş diğer adı ile Suk-i Maraş çarşısı diye biliyor. Buradan içeri girince kime sorarsanız gösterirler. Sefa fırını İzzet usta diye de sorabilirsiniz. Bu fırın tahinli, şekerli, fıstıklı pidesi ve Maraş çöreği ile ön plana çıkmıştır. Başka yerlerde patile diye bilinen bu pideyi denemek için geldim.

İzzet usta ile tanıştıktan sonra getir bakalım şu çörekten ve fıstıklı pideden dedim ve çay eşliğinde başladık sohbete&#; İzzet usta anlattı ben dinledim. Ben anlattım o dinledi böylece keyifli bir sohbet ettik. Fırında esnafın getirdiği yemekler, güveçler, pilavlar ve daha neler neler pişiyor bir bilseniz&#;

Geldik gurme turunun sonuna çünkü artık karnım tok sırtım pek bir halde yeniden yollara düşecektim. Kahramanmaraş öyle bir gün iki güne sığacak bir şehir değil belirtmek isterim. Daha fazlası Youtube kanalımda buradan ulaşabilirsiniz.

Görüşmek üzere selamlar saygılar sevgiler. 🙂

Tags: akdo dondurmadondurmacı akdodünyanı en saçma binası nerededünyanın en saçma binası maraşeli böğründeeşkaliya sulusu nerede yenirfıstıklı pilavfıstıklı tahinli pidekahramanmaraş gurme turumaraş çöreği nerede yenirmaraş dondurmasımaraş dondurması nerede yenirmaraş gurme turumaraş paçası nerede içilirmaraş yemeklerimaraş yoöresel yemekleri nerede yenirmaraşta dondurma nerede yenirmaraşta ne yenirmaraşta tatlı nerede yenirmaraşta yemek nerede yenirmenekşe paça remzi ustamenekşe paça salonusaraçhane sefa fırını maraştarihi cumhuriyet lokantasıtarihi saraçhane sefa fırını nerede

Maraş&#;ta Ne Yenir? (Maraş&#;taki En İyi Restoran ve Kahvaltı Mekanları)

Maraşta ne yeniriçerikli bu makalemizde; Kahramanmaraş yemeklerihakkında bilgi bulabilir, Kahramanmaraş kahvaltı mekanları, Kahramanmaraş'ın meşhur yemekleri ve Kahramanmaraş yöresel yemeklerihangileridir hep birlikte görelim.

maraşta ne yenir
Kahramanmaraş'ın meşhur yemeklerişehri ziyaret eden ziyaretçiler tarafından şehre bir daha gelmenin olmazsa olmaz detaylarından biri olarak ifade edilirken, kültürü ve tarihi yanında Kahramanmaraş'ın yemekleriyle de ön plana çıkmasını sağlamaktadır. Kurtuluş Savaşı ve Milli Mücadele dönemi katkılarından dolayı isminin başına “Kahraman” unvanı alan kentte; çorbadan et yemeklerine, dondurmasından yöresel yemekle kadar oldukça çeşitli tatlardan da bahsetmek mümkün.

Kahramanmaraş’da Mutlaka Yenilmesi Gereken Yemekler


Kendine has yemek kültürü barındıran şehirlerden biri olarak göze çarpan Kahramanmaraş, Türkiye'nin en değerli mutfaklarından birine de ev sahipliği yaparken; coğrafi konumu nedeniyle de güneyden doğuya bir geçiş kapısı olarak farklı lezzetleri de beraberinde götürmeyi başarmıştır. Kahramanmaraş'ın yöresel yemekleri çevre illeri de oldukça etkilemekle birlikte; özellikle Adana, Malatya, Sivas, Kayseri, Gaziantep, Adıyaman ve Osmaniye mutfaklarından da etkilendiği de görülmektedir. Bu yönde Maraşta ne yenirdediğimizde veya meşhur Kahramanmaraş yemekleri aşağıdaki gibi sıralanabilir;

Kahramanmaraş'ın tüm sofralarının kolaylıkla ana öğesi olarak ifade edilebilecek olan tarhana, diğer yörelerde bilinen tarhanalar gibi un kıvamında değil de cips büyüklüğünde kıtır parçalar halinde kızartılarak hazırlanmaktadır. Kahramanmaraş tarhanaları ayrıca Temmuz ve Ağustos aylarında kurutulmaktadır.

Kahramanmaraş köftesi de bilinen köftelerden farklı olarak hazırlanan ve genellikle bir kürdana batırılarak servis edilen bir lezzettir. Kahramanmaraş köftesi kimyonlu olarak hazırlandıktan sonra üstüne köfte büyüklük ve kalınlığında patates, onun üzerinde patlıcan ve en üste biber koyulduktan sonra kürdana batırılarak servis edilir. Tek lokmalık değil de iki ya da üç lokmalık olarak ifade edilebilecek Maraş köftesi, il genelinde sofraların ana lezzetlerinden biridir.

Kahramanmaraş'ın küçücük doğranan kuzu eti yanında soğan, biber ve patlıcanla birlikte fırında iyice pişen Maraş tavası aynı zamanda isteğe göre nefis baharatlarla süslenirken tavaya banan ev ekmeğiyle birlikte damaklarda unutulmaz bir tat bırakmayı da başarmaktadır. Maraş tarhanası ve Maraş köftesiyle birlikte şehrin en popüler üç lezzetinden biridir.

Maraş gezisi planlıyorsanız; Kahramanmaraş Gezilecek Yerler listemizi mutlaka inceleyiniz.

Kahramanmaraş’ta özel günlerde en çok pişirilen özel yemeklerin başında gelen “eli böğründe” kuşbaşı doğranmış kuzu etinin yanında soğan, biber ve domatesle servis edilir. Bir tepsi yemeği olan eli böğründe tüm bu lezzetlerin aynı tepsi içinde “bir tavada dört” lezzet şeklinde de ifade edilebilmektedir.

Kahramanmaraş'ın dünyaca ünlü lezzetlerinin başında gelen Maraş dondurması “uzadıkça uzayan lezzet” olarak da ifade edilirken, hakiki Maraş dondurmasının keçi sütüyle yapıldığı, salep tat ve kokusuyla da bu lezzetin desteklendiği görülmektedir. Aynı zamanda oldukça kıvamlı ve sert olan Maraş dondurması kesilerek servis edilen özel bir lezzettir.

Bembeyaz rengiyle dikkat çeken ve özellikle kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan Kahramanmaraş un sucuğu unlu ve cevizli karışımın ipe asılarak bekletilmesiyle hazırlanırken, tatlının kuruyup lokum kıvamına gelmesiyle birlikte tüketilmeye hazır olduğu görülmektedir. Un sucuğu oldukça lezzetli, besleyici ve enerji verici özel bir lezzettir.

Acem pilavı ya da Maraş Acem pilavı olarak da isimlendirilen Maraş pilavı; kavrulmuş havuç ve bademle süslenen, kıvam olarak da iç pilav kıvamına yakın bir pilavdır. Maraş pilavının etli, kuş üzümlü ve bol aharlı yapısı da bu noktada dikkat çekmektedir.

Her ne kadar isminde “köfte” ibaresi geçse de Maraş’ın en popüler çorbalarından biri olarak ifade edilen kalilli köfte hem bulgurlu hem de kıymalı yapısıyla dikkat çekerken Maraş’ın farklı lezzetlerinin bir arada toplandığı özel bir lezzet olarak da göze çarpıyor. Bulgur ve kıymadan yapılan köftelerin Maraş tarhanası içerisinde pişirilmesiyle ortaya çıkan kalilli köfte, şehirde oldukça fazla müdavimi olan çok özel bir lezzet.

Maraş pilavıyla birlikte şehrin en önemli iki pilav lezzetinden biri olan Acem Pilavı, bir bakıma bir iç pilav olarak da isimlendirilebilirken özellikle düğün ve özel günlerin vazgeçilmezi konumundaki yerini korumayı başarmaktadır. Maraş pilavında olduğu gibi bol bahar, kuş üzümü ve et içeren pilav yolu Maraş’a düşenlerin vazgeçemeyeceği önemli bir yöresel lezzet.

Kahramanmaraş'ın En İyi Restoranları

Kendine has mutfak kültürünün bulunduğu önemli şehirlerden biri olan Kahramanmaraş, yöresel Maraş yemekleri yanı sıra, et yemekleri, pilav ve sakatatlarıyla da ön plana çıkarken; Kahramanmaraş restoran tavsiyeleri şehrin her noktasına yayılan özel bir yapıda bulunmaktadır. Kahramanmaraş yemekleriiçin belirtmekte fayda olan en önemli tavsiyelere göz atmak gerekirse aşağıdaki restoran tavsiyelerinin ön plana çıktığı görülecektir:

Kahramanmaraş Turaç Ocakbaşı:Kahramanmaraş Onikişubat’ta bulunan Turaç Ocakbaşı Kahramanmaraşyemek keyfinden önce müşterilerini içerideki atmosfer ve antikalarla büyülerken özellikle kebaplarının dillere destan lezzetiyle dikkat çekmeyi fazlasıyla başarıyor. Fiyat olarak ortalamanın biraz üstünde rakamlar telaffuz edilse de Turaç Ocakbaşı Kahramanmaraş yolu Maraş’a düşenlerin mutlaka uğraması gereken bir mekan.

Ciğerci Bahtiyar Usta: Sadece Kahramanmaraş içerisinde değil, bölgenin en iyi ciğerinin yenebildiği asıl mekanların başında gelen Ciğerci Bahtiyar Usta, ürünlerinin tamamında kalite ve damak lezzetini bir an olsun terk etmezken, uygun fiyatlarıyla da dikkat çekiyor.

Efendioğlu Kebap: Kahramanmaraş merkezde bulunan Efendioğlu Kebap, şehirde öğle ve akşam yemeklerinin en önemli adreslerinden biri olarak dikkat çekerken hem hizmet kalitesi hem de ürünlerinin lezzetiyle ön plana çıkıyor. Mekan ferah yapısıyla birlikte servisteki hız ve ana yemeklerin yanındaki ikramlarla da göz kamaştırmaya devam ediyor.

Yaşar Pastanesi:Kahramanmaraş Trabzon Bulvarı’nda yer alan Yaşar Pastanesi birçok Maraş’lı tarafından şehrin en iyi Maraş dondurmasını yapan mekan olarak gösterilmekle birlikte günün her saati oldukça yoğun bir lezzet durağı olarak dikkat çekiyor. Yaşar Pastanesi Kahramanmaraş’a yolu düşenler için hem Maraş dondurması hem de kadayıf lezzeti için en iyi tercihlerin başında geliyor.

Küçük Ev Et Lokantası: Kahramanmaraş merkezde bulunan Küçük Ev Et Lokantası zengin menüsü yanında yöresel lezzetler bakımından şehrin en önemli adreslerinde birini oluşturuyor. Çorbalarından sulu yemeklerine, ızgaralarından dönerlerine kadar müşterilerine oldukça fazla çeşitler hizmet veren mekan fiyat dengesi yanında servis kalitesiyle de ön plana çıkmayı başarıyor.

Saray Kasabı: Kahramanmaraş’ta nefis yemekler yapan en önemli lezzet duraklarından biri konumundaki Saray Kasabı yemeklerinden ayranına kadar her bir detayıyla müşterilerini büyülemeyi fazlasıyla başarıyor. Özellikle Hatay (Antakya) kebabı dillere destan.

Hacı Milcan Et Lokantası:Hacı Milcan Et Lokantası “Paşa Kebabı” ile ödül almış bir işletme olarak dikkat çekerken, esnaf lokantası konseptiyle müşterilerine Maraş’ın en iyi lezzetlerini sunan önemli bir işletme olarak ön plana çıkıyor. Yemeklerin lezzeti yanında fiyatlarının da gayet makul olduğunu söylemek gerekiyor.

Maraş Kültür Evi:Kahramanmaraş Kocabaş Konağı’nda hizmet vermekte olan Maraş Kültür Evi şehrin tarihi dokusu yanında müşterilerine sunduğu enfes yemeklerle ön plana çıkarken, sıcacık atmosferiyle şehrin en önemli yapı taşlarından biri olmayı da sürdürüyor. Yöresel yemekler ve tarihle baş başa kalmak isteyenler için Maraş Kültür Evi önemli bir seçenek.

Paça ve Çorba Salonu: Yolu Elbistan'a düşenleri Paça çorbasıyla mest eden Paça ve Çorba Salonu aynı zamanda müşterilerine sunduğu ikramlarla ön plana çıkarken fiyat bakımından da oldukça hesaplı bir mekandır.

Pınarbaşı 8 Katlı Balık Restoran:Kahramanmaraş’ta balık nerede yenir sorusu için ilk verilecek cevaplardan biri olan, hatta birçok kişi tarafından Kahramanmaraş en iyi balık restoranı olarak gösterilen Pınarbaşı Balık Restoran, Kahramanmaraş alkollü restaurantarayanlar için de oldukça önemli bir konuma bulunmaktadır. Her daim taze balıklarının yanı sıra leziz salata ve mezeleriyle mutlaka gidilmesi gereken bir adres.

Kahramanmaraş'taki En İyi Kahvaltı Mekanları

Kahramanmaraş yöresel mutfağı ve et yemekleri yanında sabah kahvaltıları için de müşterilerine daima en iyisini sunmayı görev edinmiş Kahramanmaraş kahvaltı yerleri, sayıları sürekli artan bir konumda bulunmaktadır. Ek olarak Kahramanmaraş kahvaltılarının şöhretinin gün geçtikçe arttığı da görülmekle birlikte şehrin kahvaltı noktalarındaki hizmet kalitesinin başarısından da bahsetmek gerekmektedir. Bu yönde şehrin en iyi kahvaltı mekanlarına göz atmak gerekirse aşağıdaki adreslerin ön plana çıktığı görülecektir.

Kocabaş Konağı: Dulkadiroğlu merkezde bulunan Kocabaş Konağı şehrin meşhur kahvaltı mekanlarının başında geliyor. Atmosfer bakımından oldukça olumlu övgüler alan mekan aynı zamanda kaliteli hizmet ve farklı dekorasyonuyla da dikkat çekiyor.

Tekir Bahçe Restoran:Kahramanmaraş Onikişubat’ta bulunan Tekir Bahçe Restoran leziz yemekleri yanında kahvaltı hizmetiyle de ön plana çıkarken açık hava kahvaltı çardaklarıyla da oldukça dikkat çekiyor. Kahvaltılıkların tazeliği yanında güler yüzlü ve kaliteli hizmetiyle Tekir Bahçe Restoran % müşteri memnuniyetini de tam anlamıyla sağlamayı başarıyor.

San Marinn Cafe Restoran:Kahramanmaraş merkezde bulunan San Marinn Cafe şehrin kahvaltı anlamında en önemli mekanlarından biri olarak göze çarparken hijyenik, hızlı ve kaliteli hizmetiyle de ön plana çıkıyor. Pazar kahvaltıları için oldukça uygun bir mekan. 


Masal Kahvaltı & Fastfood:Kahramanmaraş kahvaltı mekanlarıarasında merkezde bulunan Masal Kahvaltı & Fastfood hem kahvaltı hem de öğle ve akşam yemekleri için şehrin en iyi seçeneklerini müşterilerine sunarken müşteri memnuniyetini de her anlamda sağlamayı başarıyor.

Kahramanmaraş Teras Cafe:Çamlık Mahallesi Onikişubat Kahramanmaraş’ta bulunan mekan, kahvaltı kalitesini her geçen gün arttırmakla birlikte özellikle tatil günlerinde yer bulmanın oldukça zor olduğu adreslerden biri olarak göze çarpıyor. Özellikle Kahramanmaraş'ı tepeden görerek kahvaltı keyfi yaşamak için birebir olan Kahramanmaraş Teras Cafe ilgili çalışanlarıyla da dikkat çekiyor.

Köymar Köy Kahvaltısı: Yenişehir Mahallesi Zübeyde Hanım Caddesi üzerinde bulunan Köymar Köy Kahvaltısı ucuz ve kaliteli hizmetin bir arada bulunduğu bir mekan olarak göze çarparken Kahramanmaraş köy kahvaltısıanlamında müşterilerin arzuladığı tüm detayları kendilerine sunmayı da fazlasıyla başarıyor.

Kapıçam Restoran Köy Kahvaltısı:Harika bir kahvaltı lezzeti ve organik ürünler yanında bol oksijen arzulayanların favori mekanlarından biri olan Kapıçam Restoran özellikle Pazar kahvaltılarının vazgeçilmez adreslerinden biri olarak Kahramanmaraş kahvaltıcı tavsiyesi anlamında önemli bir konumda bulunmayı sürdürüyor.

Kahramanmaraş Mado:Kahramanmaraş'ın en popüler kahvaltı noktalarından biri olan Kahramanmaraş Mado, Pazar günleri açık büfe kahvaltı keyfiyle de bir hayli dikkat çekerken her anlamda birinci sınıf bir mekan tanımlamasını fazlasıyla hak ediyor. Kahvaltı yanında sütlü tatlı ve dondurmasıyla tüm şehrin bildiği bir adres olan Kahramanmaraş Mado her geçen gün hizmet kalitesini daha yukarıya taşımayı da başarıyor.

Yöresel Kahvaltı Salonu: Haydar Bey Mahallesi Onikişubat’ta bulunan Yöresel Kahvaltı Salonu sadece Kahramanmaraş'ın değil, birçok yörenin özel kahvaltı lezzetlerini müşterilerine sunarken; özellikle hafta sonları yer bulmanın oldukça zor olduğu mekanların da başında geliyor. Özellikle peynir ve sucukları muazzam.

nest...

çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası