Kozak Kahvaltı Yerleri

Hatay Mutfağı

Genellikle et servisi ve Hatay usulü yemekler yapan işletme ilçenin tam merkezinde yer almaktadır.

Kozaklı’nın meşhur yemeklerinden tas kebaplarını da servis eden işletme bu alanda geçiş yemeklerini de yapmaktadır. Meze ve sebze gibi ek yiyeceklerin de yer aldığı restoranda ayran, gazlı içecek gibi içecekler de mevcuttur.

Rüya Lokantası

İlçe merkezine 700 metre uzaklığı bulunan Rüya Lokantasına yürüyerek rahatça ulaşabilirsiniz.

Genellikle günlük yemeklerin yer aldığı lokanta içerisinde et yemekleri ağır basmakla birlikte zaman zaman balık yemeklerini de görmeniz mümkündür. Hem iç hem de dış bölümünde yemek yeme imkanının bulunduğu lokantanın kapasitesi yirminin üzerindedir.

Sulu yemek konusunda turistlerin ilgisini çeken restoran farklı teknik yemeklerin servisini de yapmaktadır.

Bereket Pide & Lahmacun Salonu

Adından da anlaşılacağı gibi hamur işi yemek servisi yapan Bereket Pide ilçe merkezine 700 metre uzaklıktadır.

Sabah 08:00 saatlerinden itibaren 22:00’e kadar hizmet vermeyi sürdüren restoranın içerisinde lahmacun, pide, börek gibi yemekler bulunmaktadır.

Turistlerin sıklıkla tercih ettiği bu yemekler lezzetiyle ve hizmet kalitesiyle ön plana çıkmaktadır. Mangal yemeklerinin de yer aldığı mekanda onlarca farklı menü bulunmaktadır.

Divaisib Restaurant

İlçe merkezine 350 metre uzaklığı bulunan restorana yürüyerek ulaşmanız mümkün olmaktadır.

Genellikle sebze ve et ağırlıklı yemeklerin servis edildiği restoran içerisinde onlarca farklı menü yer almaktadır. Harika bir tasarımı bulunan restoranın çalışanları da müşterileri memnun etmektedir. Özellikle mekana giriş yaptığınız andan itibaren sizleri güler yüzle karşılayan personelleri bu alanda deneyimli kişilerdir.

Sadece Türk mutfağından değil, Avrupa mutfağından da farklı lezzetleri ortak bir restoranda buluşturan işletme uzun yıllar Kozaklı’da hizmet vermektedir.

Huzur Kebap

Kozaklı merkezinde bulunan Huzur Kebap genellikle et yemeklerini müşterilerine servis etmektedir.

Mangal yemeklerin bulunduğu restoran hem iç hem de dış bölümünde aynı anda elli kişiye hizmet vermektedir. Lahmacun ve pide türünde hamur yemeklerinin de servisini yapan restoranda sulu yemekler de ağır basmaktadır.

Dürüm menülerin de bulunduğu işletmede sebze ve mezelerin de ikram edildiği bilinmektedir. Ayran ve gazlı içeceklerin yanı sıra tatlıların da bulunduğu kebapçı turistler tarafından ilgiyle karşılanmaktadır.

Elit Kebap

İlçe merkezine 700 metre uzaklığı bulunan Elit Kebap restoranına yürüyerek ulaşım sağlayabilirsiniz.

Her gün 08:00 ile 23:00 saatleri arasında hizmetlerini sürdüren restoranın sabah kahvaltısı da servis ettiği bilinmektedir. Genellikle kavurma tarzı etli yemeklerin bulunduğu işletmenin hazır gıda satışı da yaptığı görülmekte

Tüm bu birbirinden güzel lezzetleri denemek ve keyifli bir Kozaklı tatili yaşamak isterseniz Kozaklı Otelleri sayfamızdaki oteller arasından seçiminizi yaparak, kolay bir şekilde rezervasyonunuzu oluşturabilirsiniz.

Kozak Yaylası uçsuz bucaksız bir brokoli ormanııııı! 😀 😀 😀

İzmir, akıllara kurak bir şehir olarak yer etmiş ama aslında iç taraflarda harika ormanlar var. Bergama – Ayvalık arası, fıstık çamı ormanlarıyla kaplı devasa bir yeşil alan Kozak Yaylası da bunlardan biri. Çok ama çok güzel bir orman, belki de Türkiye’nin en güzellerinden. Bir kısmı İzmir, bir kısmı Balıkesir’e bağlı.

Arabayla Bergama’dan sadece yarım saat mesafede olduğundan kolayca Bergama gezinize dahil edebilirsiniz. Ayvalık’tan ise 40 dakika sürüyor. Ayvalık – İzmir gezisi yapacaklar için de düşünülmüş hazır bir rotamız var.

Bu yazımızda da Kozak’a gidecekler için gezilecek yer, yapılacak şeyler gibi şeylerden bahsedeceğiz. Peşinen söylemiş olalım, burası Kazdağları gibi değil, doğada vakit geçirmek dışında yapılacak çok fazla şey yok. Bu asla bir eksik değil, bozulmamışlık göstergesi.

Muhteşem Bir Fıstık Çamı Ormanı

Madra Dağı’nındaki Kozak Yaylası, ismini çam kozalağından alıyor. Yayla silme fıstık çamı dolu. Yayla deyince aklınıza Karadeniz’deki gibi dağın üzerindeki dar bir plato gelmesin, Kozak’ı daha çok dağda ucu bucağı olmayan bir orman gibi düşünebilirsiniz. İçinde bir sürü köy bile var.

Köyler de geçimlerini maddi değeri yüksek bir ürün olan çam fıstığından sağlıyorlar. Bizim iç pilavlara, zeytinyağlı dolmalara ve sarmalara koymaya alışkın olduğumuz bu fıstıklar hem iç pazarlarda hem de Avrupa’da dış pazarlarda alıcı buluyor.

Kasım – Mart arası yaylada çam kozalağı toplama dönemi oluyor. Toplanan kozalaklar yaz aylarında güneşe seriliyor ve kurutuluyor. Kurutulunca açılan kozalaklardan fıstıklar çıkarılıyor. Bu bölgede kozak toplayamayana kız yok. 🙂

Mantar sevenlerin dikkatine: Bu dönemde çam ağaçlarının dibinde yetişen bir mantar türü olan çıntar da hem Bergamalıların sofralarına hem de ceplerine ek gelir kaynağı olarak giriyor. Mayıs ayı da kuzu göbeği mevsimi.

Kozak Yaylası Spesiyalleri

Kozak Yaylası fıstık ağaçları ile dolu bir yer olduğundan, yerel mutfağa da fıstık spesiyalleri girmiş.

Cilveli Çay – Çam fıstıkları kavruluyor, çayın içine atılıyor. O şekilde içiyorsunuz. Ben beğendim.
Fıstık Helvası – Ezilmiş çam fıstığından yapılan şeker bombası. İkisini de Kozak Yaşam Vadisi’nde bulabilirsiniz.

Siyanürle Altın Arayan Şirketler

Türkiye’deki çam fıstığının %80 buradan geliyordu ancak 2015’ten beri ağaçlar fıstık vermez olmuş. Parmaklar siyanürle altın arayan firmaları işaret ediyor. 🙁

Antik çağdan beri bölgede fıstık ticareti yapılıyor. Türkiye’nin fıstık ihracatından kazancı da 40 milyon doları aşıyormuş. Bir habere göre bir köyün geliri başına gelir 2 milyon TL’leri bulurken 65 bine düşmüş.

Kozak Köyleri

Yaylanın farklı yerlerine serpiştirilmiş Kozak köylerini gezmek burada sıklıkla yapılan şeylerden. 1’i Ayvalık’a, 16’sı Bergama’ya bağlı 17 köy buluyor.

Demircidere, Çamavlu en bilinenleri olamak üzere, Yukarıbey, Hisarköy, Ayvalar, Hacıhamzalar, Okçular, Güneşli (Tekke), Göbeller, Terzihaliller, Kaplan, Aşağıcuma, Aşağıbey, Hacıhamzalar, , Yukarıcuma Karaveliler, Kıranlı köyleri.

Bu köylerin isimlerini belki manşetlerden hatırlarsınız. Bergama Belediyesi siyanürle altın arama faaliyetlerine destek verdiği için Ayvalık’a bağlanmak istemişdi.

Demircidere Köyü

Yayladaki en güzel köylerden biri Demircidere Köyü. Kahvesinde demlenen amcaların meraklı bakışları sizi karşılacayak. Gezmeye kahvenin yanındaki köylüler kendi gayretleri yaptığı etnografya müzesinden başlayabilirsiniz.

Acıkırsanız Kozak Cafe’de gözleme ve kahvaltı tarzı şeyler bulabilirsiniz. Ayrıca burada bir de Pinea diye bir yer var. Dışarıdan çok tatlı görünüyor ama internet yorumları hiç iç açıcı değil. Biz deneyemedik çünkü kapalıydı. Konum için tıklayın.

Kamp

Kamp yapmak isterseniz harika bir ormandasınız. Dükkan sizin.

Tesis içinde olmadan rahat edemeyenlerdenseniz, yörüklerin işlettiği Yaşam Vadisi isimli koca bir piknik alanı/ cafe var. Çadır ve karavan kabul ediyorlar. Çoban kavurması da çok iyi. Konum için tıklayın.

Parşömenci Amca

Burada oğlak derilerinden parşömen ve darbuka yapan bir amca var. Kendisi ile irtibata geçmek için Bergama’daki parşömenci Pergamon Parchment ile irtibara geçebilirsiniz.
Adres: Zafer Mahallesi Atatürk Bulvarı no:54 Tel: 0506 0558408  Konum için tıklayın.

Yeme İçme

Yukarıdaki önerilerimize ek olarak bir de Zirve Cafe var. Menüde keşkek, gözleme ve yumurta türevi şeyler oluyor. Biz gittiğimizde söğüş hazırlayacak kadar bile sebze meyve bulundurmuyorlardı. Eğer seçenekler çok limitli gelirse Yaşam Vadisi’nde daha çok seçenek var. Konum için tıklayın.

Kozak Yaylası’na Çıkarken: Ma’adra Bağ Evi

Kozak Yaylası’na doğru çıkarken, Madra Dağı eteklerinde geçtiğimiz sene (2018) kurulmuş bir bağ evi var. Ma’adra Vineyard. Şimdilik 7 farklı şarapları var. Beğenirseniz, buradan alışveriş yapabileceğiniz gibi bu şarapları Metro marketlerde de bulabiliyorsunuz. Yalnız buraya gelmek için önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Yolun da biraz bozuk olduğu konusunda uyarımızı yapalım. Yol üzerinde Seki Bağcılık tabelasını gördüğünüzde sapabilirsiniz. Bu isim işletmenin ticari unvanı.

Adres: Kobaşlar Mahallesi, Kubaşlar Köyü Yolu, 10717 Gömeç Tel: 0530 100 55 66 Konumiçin tıklayın.

Instagram’a da Bekleriz!

Instagram hesabımızdan ufak bir Kozak Yaylası videosu.

Yorumlar

Böyle kalmamalı. Yenilikler getirilmeli. Konumunu beğendim.

Kesinlikle tavsiyedir. Yeşilliğin içinde, doğanın ortasında, kuş ve dere sesi eşliğinde harika bir kahvaltı keyfi yaptık. Her şey için çok teşekkürler

Temiz,bakımlı aydınlık ceviz ağaçları ve çimler içinde güzel bir açık hava düğün salonu

Kahvaltı için gittiğinizde yeşil alanda gölge yok maalesef kapalı alanda yapmak zorunda kalıyorsunuz.kahvalti menüsü gayet zengin çocuklar için yeterince alan var

Kır düğünü için güzel sabah kahvaltısında güzel çocuklar rahatlık ile oynuyor temiz hava oh daha iyisi can sağlığı

Bergama merkezden biraz uzakta bir yer. Otoparkı bir düğün salonu için yetersiz. Çocuklar için zıpzıp, salıncak ve kaydırak var. Bebekler için bez değişim ve emzirme odası yok. Yemek yiyebileceğiniz lokantası var. Düğünler için oldukça güzel bir mekan. Tavsiye ederim.

Ormanda ve dere kenarına kurulmuş olan yer güzel ve tercih edilebilecek bir yer.

Doğa ile iç içe harika kır düğünü için mükemmel Bergama'dan Kozak yönüne doğru 7 km. Parkkozak kır düğün bahçesi.

Harika yer açık alan kır düğünü yapacaklara tavsiye ederim ekip mükemmel