Magnolia Tarifi Çilekli

Şekersiz Çilekli Magnolia için

Muhallebi için:

• 2 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı bal
• 3-4 damla vanilya veya 1 silme çay kaşığı vanilin

Bisküvi için:

• 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 avuç badem
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı

Arası için:

Şekersiz Çilekli Magnolia

1. Muhallebi için küçük boy bir tencerede süt ve unu kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Piştikten bir süre sonra bal ve vanilyayı ekleyin.
2. Bisküvisi için yulaf ve bademi rondodan çekin, hindistan cevizi yağı ile küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte hafif rengi kahverengileşinceye kadar kavurun.
3. Kulplara ilk yaptığınız bisküviden koyun, daha sonra çilekleri dizin ve muhallebiyi ekleyin. Daha sonra dinlenmesi için bir süre buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.

500 ml Pınar Süt

16 g mısır nişastası (2 yemek kaşığı)

200 ml Pınar Krema

75 g Pınar Labne

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

https://www.nefisyemektarifleri.com/cilekli-magnolia-652443/

Çilekli Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket Eti Burçak bisküvi
• 10-15 adet çilek

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 Türk kahvesi fincanı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 adet vanilya
• 1 kutu krema (200 ml)

1. İlk iş olarak, 2 paket Eti Burçak bisküviyi rondoda çekin toz haline getirin.
2. Çilekleri yeşil yaprak bölümlerini koparmadan su dolu bir kasede bekletin. Temizlensinler.
3. Krema, bisküvi ve çilek hariç, muhallebi malzemesi ile muhallebinizi hazırlayın. Yani süt, toz şeker, yumurta sarısı, mısır nişastası, un ve vanilyayı derin bir tencerede güzelce telle çırpın ve ocakta muhallebi kıvamı alana kadar göz göz olup, pıt pıt atana kadar pişirin.
4. Şimdi suda bekleyen çilekleri sudan üstten toplayarak elinizle nazikçe alın, süzgece koyun ve çileklerin yaprak kısımlarını bir bıçak ile alın, atın. Çilekler süzgeçte beklesinler.
5. Muhallebiniz bu arada pişti, şimdi muhallebi soğusun.
6. Siz bu arada süzülmüş çilekleri dilimleyin.
7. Magnoliayı hazırlayacağınız kupları, derin kaseleri ya da benim gibi geniş derin bardaklarınızı  hazırlayın.
8. Muhallebi soğudu, şimdi içine 1 kutu kremayı ekleyin ve telle güzelce karıştırın, homojen bir karışım olsun.
9. Şimdi hepsini tüm malzemeyi birleştirme zamanı.
10. Bardakların en alt bölümüne, yani dibine çektiğimiz bisküvilerden 2 yemek kaşığı koyun.
11. Şimdi bardağın kenarlarına dilimlenmiş çilekleri güzelce yerleştirin, dizin.
12. Bardağınıza şimdi pişmiş muhallebiden 1’er kepçe koyun.
13. Üzerine tekrar 1 kaşık bisküvi ve tekrar puding koyun. Bu şekilde pudingi paylaştırıp, bitirin.
14. Tatlının en üstünü de kalan bisküvilerinizi paylaştırarak kapatın. Tatlınızı bitirin.
15. En üstünü çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
16. Lütfen tatlınızı buzdolabında 4-5 saat soğutup, soğuk soğuk servis yapın. Ayrıca tatlınızı hazırladığınız gün içinde tüketmenizi öneririm. Bir gün sonraya kalınca, şahsi fikrim tatlının ilk günkü lezzetinde olmadığı yönünde. İlk gün bisküviler kıtır kıtır, meyveler çıtır çıtır oluyor. Buzdolabında beklemek bisküvileri  nemlendiriyor, meyveler de çıtırlıklarını kaybediyor. Yine de tercih sizin.

Afiyetler olsun.

Notlar:

1. Benim sunum bardaklarım çok geniş ve çok derindi. Ben bu şekilde paylaştırarak, tüm malzemeyi kullandım ve malzeme 5 bardağa tam yetti. Siz bardaklarınızın derinliğine göre bardak sayısını ve malzemenizin paylaştırılmasını kendiniz hesaplayın. Derin bardak, kup kullanmanızı 2 kat yapmanızı  öneririm. Benim son katım bisküvi ile bitti, sizinki muhallebi ile biterse de sorun yok öyle de olabilir, öyle de hazırlanabilir.
2. Krema nedir ? diye merak edenler olursa, krema süpermarketlerin peynir, yağ reyonlarında küçük karton  kutular halinde satılan sıvı süt kreması.
3. Bardaklarınız kaseleriniz küçükse, şu sıralama ile olursa 8- 10 kase de çıkabilir. Bisküvi+çilek diz+ muhallebi+bisküvi +çilekli süsleme şeklinde.. bu sunum daha küçük ebatta hazırlandığı için, rahat tüketmek bakımından tercih edilebilir. Benim yaptığım bir kişiye çok da gelebilir çünkü benimki 2 katlı oluyor. Tercih sizin…

Hoşça kalın.

Çilekli Magnolia Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çilekli Magnolia Yapımı Püf Noktaları Nelerdir?

• Muhallebiyi yaparken güzel bir şekilde çırpmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz.
• Kremayı muhallebi soğuduktan sonra eklemelisiniz.
• Tatlınız buzdolabında ne kadar çok kalıp ne kadar çok soğursa, o kadar lezzetli olacaktır. Bu yüzden zamanınız varsa, en az 4-5 saat kadar dolapta bekletin tatlılarınızı.
• Magnoliaları toz Antep fıstığı ya da fındık kırığı ile süsleyebilirsiniz.
• Dilerseniz ara katlara damla çikolata serpebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Magnolia Çeşitleri;

• Çilek yerine alternatif arayanlar için en uygun meyve tabii ki de muz. Oldukça pratik olan muzlu magnolia tadanların bayılacağı bir lezzet. Bu tarifi de en kısa zamanda deneyebilirsiniz.
• Evinizdeki fazla bebe bisküvilerini değerlendirebileceğiniz, çocuklarınızın severek tüketeceği bebe bisküvili magnolia tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz.
• Kimsenin hayır diyemeyeceği, damaklarda iz bırakacak çikolatalı magnolia tarifini elinizin altında bir yerlere mutlaka kaydetmelisiniz.
• Sıvı krema kullanmadan leziz bir magnolia tatlısı hazırlayabilirsiniz. Sıvı kremasız magnolia tarifi ilginizi çekebilir.

Çilekli Magnolia Kaç Kaloridir?

• 1 cup çilekli magnolia, yaklaşık olarak 350 kalori civarındadır.