Mini Güveçte Yemek Tarifleri

Geçenlerde bu gördüğünüz güveç kaplarından aldım ve ilk ne yapsam diye düşünürken böyle enfes bir yemek yapma fikrine kapıldım. Hiçte fena yapmamışım acıkcası 🙂

Buyurun tarifi.

4 Kişilik Mini Güveçte Et Sote Tarifi için malzemeler :

• Yarım kg kuşbaşı dana/ kuzu eti
• adet Arpacık soğan
• 1 paket kültür mantarı
• Sivri biber
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• Kekik
• Pul Biber

Mini Güveçte Et Sote Hazırlanışı:

Bir tavada eti yumaşayıncaya kadar pişirin. Ufaktan mantarları doğrayarak tavaya serpiştirin. Birlikte suyunu çekmeye yakın arpacık soğanlarınızı atın. Zeytinyağınızı ilave ettikten sonra soğanları kavurun. O sırada biberleride doğrayıp tavaya ilave edin.

Daha sonra yemeğimize bir diş soğanı ince doğrayarak ilave edelim. Bir kaç dakika daha kavururken tuz ve baharatları da serpiştirelim. 20 dakika derece önceden ısıtılmış fırına mini güveçleri üstünü folyo ile kapatarak yerleştirin.

Pişirdikten sonra üstüne dilerseniz kaşar peyniri ekleyip fırının sıcagında 5dk daha bekletebilirsiniz. Lezzetli oluyor!

Servise hazır !

Afiyet Bal Şeker olsun efendim! 🙂