Moronidae familyasının bir üyesi olan levrek balığı, ılık ve soğuk denizlerde yaşar. Derisi iri pullarla örtülü olan bu balık, temizlenmeden tüketilmemelidir. Levreği boyu cm, ağırlığı ise kg arasındadır. Büyük çeşitleri 15 kg'ya kadar çıkabilir. Levrek balığının eti çok lezzeti ve yağsızdır. Taze olarak tüketilmelidir. Her mevsimde bulmak mümkün olsa da Mayıs-Kasım ayları en bol görüldüğü dönemdir. Ülkemizde Marmara, Akdeniz ve Karadeniz'de görülmektedir. Farklı şekillerde pişirilebilir. Levrek balığı ile ne tür yemekler yapacağınızı bilmiyorsanız, levrek tarifleri sayfamızdan ilham alabilirsiniz. Peki, levrek nasıl temizlenir ve filetosu çıkartılır? İşte, adım adım levrek temizleme yöntemleri:
Levrek Nasıl Temizlenir?
Levreğin Faydaları Nelerdir?
En Lezzetli Levrek Tarifleri
Şunlara da göz atın;
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Mutfak okulu bölümümüz için eklemeyi sabırsızlıkla beklediğim konulardan biri de balık ayıklama ve temizleme idi. Daha önce de bahsettiğim gibi okullarda öğrendiğiniz temel konulardan biri de bu. Büyük balıkları somon, levrek ya da çipura diğer bir çok büyük balıkta olduğu gibi aynı yöntemle temizlenir.
Benim somon yerine levreği seçmemin en büyük nedeni bütün hali kadar (kağıtta levrek tarifi) filetosunun da sıkça kullanılması. Bütün haline göre fileto çok daha pahalıya geliyor, ayrıca filetodan kalan parçalarla da özellikle balık çorbaları ve balık soslarında kullanılmak üzere aynı tavuk suyunda olduğu gibi nefis bir et suyu hazırlanabiliyor.
Ben ilk adım olarak levrek ayıklama ve fileto çıkarılması videosunu paylaşmak istedim. Bundan sonraki mutfak okulu konuları balık suyu (stock) ve çıkarılan filetonun nasıl panelenip kızartılacağı konularıyla devam edecek.
Aynı tavuk suyunda da olduğu gibi hem videomuzu takip edip hem de metni okuyarak daha kolay kavrayabilirsiniz.
Tarifin Videolu Anlatımı:
Sevgiler…
Levrek Nasıl Temizlenir ve Fileto Çıkarılır?
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası