Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi

kuru kayısı tatlısı (videolu tarif)

Sadece 10 dakikada hazırlayacağınız kuru kayısı tatlısı nasıl olur diye merak ediyorsanız doğru adrestesiniz. Benimde çok sevdiğim ve severek yaptığım kuru kayısı tatlısı tarifini paylaşmak istiyorum.

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

Yazın TAZE KAYISI TATLISI tarifini paylaşmıştım. Taze kayısı tatlısını da çok sevsem de, kuru kayısı tatlısını tercih derim. Kayısı ile karamelize olmuş suyu, hele bir de Kuru Kayısı Tatlısı üzerine ceviz ve kaymak ekleniyorsa, off ki ne off.
Öyle kaymak ceviz oo Nihal kalori üzerine kalori deyip, gözünüz korkmasın. Aslında çok hafif bir tatlı olan kuru kayısı tatlısına, şeker eklemeden ve tereyağı miktarını azaltarak hazırlayabilir, diyet yaparken de yiyebilirsiniz. Öyle de zararsız bir tatlıdır 😉

Farklı cinsten kayısı ile yapılan Kuru Kayısı Tatlısının şekerini kullanacağınız kayısıya göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Mesela şekerpare kuru kayısısı, çok tatlı bir kuru meyvedir. Şekerpare kuru kayısı ile tatlı yapacak olursanız şekeri oldukça az eklenmelidir. Bana sorarsanız tatlınızı şekerpare ile yapmayın. Şekerpareyi kuru yemeyi tercih edin. Hatta arasına ceviz, fındık, badem sararak yiyebilirsiniz. Kuru Kayısı Tatlısını da hafif ekşili kayısı (malatya kayısısı veya adi kayısı) kurusu ile yaparsanız çok daha lezzetli olacaktır.

Aynı şekilde kuru kayısı tatlısı yaparken kullanacağınız su miktarını da kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

• 1 kilo kayısı kurusu

** Farklı kayısı kuruları kullanabilirsiniz.

• 1 su bardağı şeker

** Şeker miktarını kullanacağınız kayısının tatlılık oranına göre azaltabilir veya artırabilirsiniz.

** Diyet yapıyorsanız şeker kullanmayabilirsiniz.

• 3 su bardağı su

** Su miktarını kontrollü eklemekte fayda var. Her kayısının kuruluğu farklı olacağı için gerekli gördükçe su ilavesi yapmak en güzelidir.

** Kayısılarınız yumuşayana kadar su ilavesi yapmaya devam edebilirsiniz.

** Üzeri için ceviz ve kaymak kullanarak servis yapabilirsiniz.

• Kullanacağınız kuru kayısıyı yıkayıp, yumuşaması için dakika ılık suda bekletin.

** Kayısıları ıslattığınız suyu atmadan tatlınız içinde kullanabilirsiniz.

• Tavaya tereyağını alıp yakmadan, biraz kızartın.
• Ilık suda beklettiğiniz kayısıları, tereyağında biraz çevirin.
• Şekerini ekleyip, eriyene kadar çevirmeye devam edin.

** Bu çevirme sırasında kuru kayısıları parçalamamaya özen gösterin.

• Şeker eridikten sonra suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.
• Kuru kayısılarınız yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
• Pişirme sırasında su ilavesi yapabilirsiniz.
• Kuru kayısı tatlınızı biraz sulu bırakabilir veya suyunu tamamen çektirebilirsiniz. Ben hafif sulu kuru kayısı tatlısını sevdiğim için sizlere de hafif sulu bırakmanızı tavsiye ederim.
• Kuru kayısı tatlısı sıcak iken ya da ılık halde iken yenilebilir. Üzerine kaymak, krema veya ceviz eklenerek servis yapılır.

Umarım deneme şansınız olur. Deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

MasterChef'in 8 Eylül Per&#;embe ak&#;am&#; yay&#;nlanacak bölümünde haftan&#;n 3. dokunulmazl&#;k oyununda Malatya'ya özgü tarifler yap&#;lmas&#; istendi. Bu tariflerden biri ise kay&#;s&#; tatl&#;s&#; tarifi. MasterChef program&#; seyircilerde program&#; izlerken yemek tarifi merak&#; uyand&#;r&#;yor. Kay&#;s&#; tatl&#;s&#; tarifini denemek isteyenler arama motorlar&#;nda kay&#;s&#; tatl&#;s&#;n&#;n tam ve lezzetli tarifini sorguluyor. Kay&#;s&#; tatl&#;s&#; tarifi ve malzeme listesine haberimizden ula&#;abilirsiniz

EN KOLAY &#;KRAMLIK: KAYISI TATLISI NASIL YAPILIR?

Görüntüsü ile gözlere hitap eden kay&#;s&#; tatl&#;s&#; tad&#; ile de damaklarda efsane bir tat b&#;rak&#;yor.

&#;&#;te kay&#;s&#; tatl&#;s&#; tarifi;

Afiyet Olsun.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Her gün ayrı bir yöreden bir ev hanımı Nursel’in Mutfağı’nda konuk olacak. Nursel Ergin’in kendi evinde günlük hayatının içinde, misafir sıcaklığında konuk edeceği ev hanımları Anadolu’nun muhteşem mutfağını ekranlara taşıyor. Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Gülbeyaz Doğan oldu. Gülbeyaz Doğan, Malatya mutfağına özgü“Kömbe”, “Yoğurtlu Kabaklı Çimdik Köfte”, “Kuru Kayısı Tatlısı” ve “Hekimhan Mantısı”  yaptı.

Konukların karşılanılıp, giriş sohbeti, yemek yapımı ve sunumunun ekrana geleceğiNursel’in Mutfağı eğlenceli atmosferiyle Show TV’de sizleri bekliyor.