Afyon Tandır Çorbası
Tandır çorbası nasıl yapılır? Afyon’un meşhur tandır çorbası tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tandır çorbası Afyon'a ait geleneksel bir çorbadır. Afyon yöresinde sıklıkla yapılan bu enfes çorbayı sıcak sıcak içmelisiniz. Peki tandır çorbası nasıl yapılır? Tandır çorbası püf noktaları nelerdir? İşte cevabı:
Hem besleyici hem de sağlıklı olduğu için her sofrada ayrı bir yeri olan çorbalar yaz kış demeden tüketiliyor. Tandır çorbası da o nefis tatlardan biri. İçerisindeki etlerden dolayı kıvamıyla damaklarda iz bırakan muhteşem tandır çorbasını sizlerde evde pişirmek isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz. Afyon, Konya, Nevşehir ve İç Anadolu'nun bazı illerine ait bu yöresel lezzet; ekşili, sütlü ya da salçalı yapılabilmektedir. Bizim sunacağımız Afyon tandır çorba tarifi ise Afyon mutfağının muhteşem lezzetlerinden olup tadı düğün çorbasına benzemektedir. Afyon davet yemeklerinde sıralı yemek kültürü vardır.
- Çorbadan başlayıp sırasıyla afyon kebabı, badılcan yemeği tatlısı bu arada sunulan tatlıya ara gazı denir, tavuklu pilavı, dolması, sarmalar, tekrar tatlı ve en sona bamya yemeği ikram edilir. Bamyanın en sona ikram edilmesinin nedeni sindirime yardımcı enzimler salgılanmasıdır. İşte bu sıralı yemeklerden ilki sakala çarpan ya da afyon tandır çorbasıdır. Bu nefis yöresel lezzeti mutlaka evde deneyiniz.
İLİŞKİLİ HABERYeşil mercimek çorbası kilo aldırır mı? Kalorisi az mercimek çorbası tarifi
İLİŞKİLİ HABEREn kolay dil çorbası nasıl yapılır? Bol şifalı ve terbiyeli dil çorbasının püf noktası
TANDIR ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
gram et (az yağlı)
2 adet yumurta
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
YAPILIŞI
İlk olarak eti kavurun.
Üzerine su ekleyip haşlayın.
Etler haşlandıktan sonra didikleyin.
Etin suyunu da süzerek ayrı bir tencereye alın.
Su kaynayınca pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Diğer taraftan da yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırpın.
İLİŞKİLİ HABERMuradiye çorbası nedir? Muradiye çorbası nasıl yapılır?
Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın. Çorbaya yavaş yavaş ilave edin.
Önceden hazırlanan eti de çorbaya ekleyip bir süre kaynatın ve ocaktan alın.
Üzerine de tereyağlı pul biberli sosu gezdirin.
Afiyet olsun
Tandır Çorbası (Afyonkarahisar)
Tandır Çorbası (Afyonkarahisar)
Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 28
Şehir: Muğla
Gönderme Tarihi: May
1, defa indirildi / yazdırıldı
Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Gr Et Suyu
Gr Su
Gr Yoğurt
50 Gr Un
1 Adet Yumurta Sarısı
Gr Tiftiklenmiş Dana Tandır Eti
1 Tatlı Kaşığı Tuz
30 Gr Tereyağı
Bir tencereye su ve et suyu konularak kaynamaya bırakılır.
Ayrı bir yerde yoğur, un ve yumurta sarısı karıştırılıp, içine sıvılaşması için bir miktar soğuk su ilave edilerek terbiye hazırlanır.
Et suyu kaynayınca tuz ilave edilir.
Hazırlanan terbiye yavaş yavaş ilave edilir.
Çorba kaynayana kadar karıştırılır.
İçine tereyağı ilave edilir.
Kaynakmata olan çorbanın içine etler ilave edilir.
dakika daha karıştırılarak pişirme işlemi tamamlanır servis edilir.
Tandır Çorbası (Afyonkarahisar)
Şef Aşçıbaşı
Kayıt:
Mesajlar: 42
Şehir: Mardin
Gönderme Tarihi: Eyl
defa indirildi / yazdırıldı
funduszeue.info
gram dana eti
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı yoğurt
2 tane yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber
Tuz
gram dana etini bir kaç parçaya ayırın. Ayırdığınız eti düdüklü tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin ve iyice pişirin. Pişen etleri düdüklü tencereden çıkartarak ufak ufak didikleyin, etin piştiği suyu çorba tenceresine alın üzerine bir miktar daha su ekleyerek kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinçlerinizi iyice yıkayın ve kaynayan suyun içine ekleyin pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Çorbanın terbiyesi için, 2 yumurta sarısı, yoğurt ve unu çukur bir kasede üzerine bir miktar su ekleyerek çatal veya çırpma teliyle pürüz kalmayacak şekilde çırpın. Hazırladığınız terbiyeyi ocakta kaynayan çorbanızın içine yavaş yavaş ilave edin ve tekrar kaynayıncaya kadar karıştırın. Önceden didiklediğiniz etleri de kaynayan çorbanızın içine ilave edin. çorbanızı etler ile birlikte dakika daha kaynatın ve tuzunu ayarlayıp ocaktan alın.
Ufak bir tavanın içinde tereyağını eritin, kırmızı pul biber ekleyerek kızdırın ve hazırladığınız bu sosu çorbanızın içine katın, çorbanız hazır.
Tandır Çorbası (Afyonkarahisar)
Türkçe Admin
Kayıt:
Mesajlar:
Şehir: Ankara
Gönderme Tarihi: Ağu
40 defa indirildi / yazdırıldı
Haşlanmış ve didiklenmiş dana eti, su ve et suyu, yoğurt, yumurta, un, tereyağı/sıvıyağ, limon suyu, tuz ve karabiber kullanılarak hazırlanmaktadır.
Not: Afyonkarahisar, Konya ve Nevşehir ve İç Anadolu'nun bazı illerine ait bu yöresel lezzet Afyonkarahisar davetlerinde sıra yemeklerinde başlangıç olarak tercih edilen çorbalardandır.
Tandır Çorbası
Tandır çorbası, Afyon'un yöresel bir çorbasıdır. Afyon yöresinde mutfaklarda sıkça yapılan çorbanın nefis tadına sizde bayılacaksınız. Misafirlerine değişik bir menü hazırlamak isteyenler tandır çorbasını menüsüne ekleyebilir. Tandır Çorbası Malzemeleri
Tandır Çorbası Hazırlanışı gram dana etini birkaç parçaya bölün. Böldüğünüz eti düdüklü tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave ettikten sonra iyice pişirin. Pişen etleri düdüklü tencereden alarak ufak ufak didikleyin. Etin piştiği suyu çorba tenceresine alarak üzerine bir miktar daha su ekleyerek kaynatın. Su kaynayınca pirinci iyice yıkayıp süzdükten sonra suya ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Çorbanın terbiyesi için, 2 yumurta sarısı, yoğurt ve unu çukur bir kabın içine alın, üzerine bir çay bardağı kadar su ilave edin ve çatal yardımı ile pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın. Hazırladığınız terbiyeyi ocakta kaynayan çorbaya yavaş yavaş dökün. Tekrar kaynayıncaya kadar devamlı karıştırın. Önceden didiklediğiniz etleri kaynayan suyun içine atın. Çorbayı etler ile dakika kadar daha kaynattıktan sonra tuzunu ayarlayarak ocaktan alın. Ufak bir tavanın içinde tereyağını eritin ve kırmızı pul biber ekleyerek kızdırın. Hazırladığınız sosu pişen çorbaya dökün. Tandır çorbası müthiş lezzeti ile servise hazır. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Tandır Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Tandır Çorbası" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Antep Çorbası |
| Antep çorbası, Antep yöresine ait olan çorba özellikle davet sofralarında vazgeçilmez bir alternatif olacak. Misafirlerinizi değişik bir çorba ile buluşturmak isteyenlere harika bir seçenek olan Antep çorbası nasıl yapılır? Gelin hep beraber bakalım |
| 6 Aylık Bebek Çorbaları |
| 6 aylık bebek çorbaları, Ek gıda ile tanışan bebekler için hazırlanabilecek çorba tariflerinden yararlanarak bebeğinize bol vitaminli ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız çorbalar bebeğiniz için doyurucu ve sağlıklı bir |
| Çorba Çeşitleri |
| Ezo Gelin Çorbası, toplum olarak çorba kültürüne fazlaca değer verdiğimiz için çorba çeşitleri yönünden zengin bir ülkeyiz. Hemen hemen her yöreye ait onlarca çeşit çorba tarifi bulunmaktadır. Sizin için vereceğimiz çorba çeşitlerinden yararlanarak y |
| Rüyada Mercimek Çorbası Görmek |
| Rüyada Mercimek Çorbası Görmek, zenginlik ve mutluluğa işarettir. Kişi yaşantısında bekar durumunda ise evliliğe, evliyse mutlu olacağı bir aile yaşantısına sahip olacağına delalettir. Rüyada mercimek çorbası görmek uzun zamandan beri haberini bekl |
| Çorba Tarifleri |
| Çorba Tarifleri, farklı çorbalar hazırlayarak çocuklarınıza ve sevdiklerinize ziyafet şöleni yaşatabilirsiniz. Çorba özellikle çocukların beslenmesine destek olan en önemli gıdalardan biridir. Sizin için hazırladığımız çorba tariflerinden yararlanara |
| 7 Aylık Bebek Çorbaları |
| 7 aylık bebek çorbaları, Her anne için bebeği en değerli varlığıdır. Bu nedenle anneler bebekleri için her zaman en iyisini ister. Vereceğimiz çorba tarifleri ile bebeğinizi gönül rahatlığı ile besleyebilir ve bebeğinizin gelişimine katkıda bulunabil |
.jpg) |
| Brokoli Çorbası |
| Brokoli çorbası, oldukça kolay olduğu kadar, lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Özellikle çalışan bayanlar hafta sonu fazlaca yaparak porsiyonlara ayırıp derin dondurucuda saklayabilir. Dondurularak saklanan brokoli çorbası bu sayede bazı günler kurt |
| Rüyada Çorba Görmek |
| Rüyada çorba görmek, rüya sahibi için bolluk ve berekete erişileceğine delalet eder. Ayrıca rüyayı gören kişinin ömrünün uzun olacağına, çok rahat bir yaşam süreceğine işaret funduszeue.infoa gitmeyen işlerin yoluna gireceğine, bozulan planların tekrar d |
.jpg) |
| Mercimek Çorbası |
| Mercimek çorbası her mutfakta sıkça pişirilen çorbalardan biridir. Kırmızı mercimek çok az malzemeyle bile hazırlanabilen ekonomik çorbalardandır. Ayrıca besleyici değerini arttırmak için içine sebze türleri eklenerek de hazırlanabilir. Bu kadar prat |
| Hasta Çorbası |
| Hasta çorbası, tavuk suyu ile pişireceğiniz bu muhteşem çorba ile, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı şifa bulabilirsiniz. Bol limon, baharat ve sarımsak ile hazırladığınız çorba hastalıklara karşı mücadele etmenize yardımcı funduszeue.info |
| Bebek Çorbaları |
| Bebek çorbaları, Bebeğiniz ek gıdaya geçtiği zaman farklı malzemeler ile pratik bebek çorbaları hazırlayarak bebeğinize verebilirsiniz. İçerisinde farklı tatlar bulunduran çorbalar bebeğinizin gelişimine katkıda bulunacaktıfunduszeue.infoğdaylı Tavuk Çorbası ( |
| Çorba Kaç Kalori |
| Çorba kaç kalori, çorbanın içinde kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişebilir. Bazı çorbaların kalori değerlerini şu şekilde verebiliriz;1 porsiyon domates çorbası: kalori1 porsiyon Anadolu çorbası: kalori1 porsiyon düğün çorbası: |
| Antep Çorbası |
| 6 Aylık Bebek Çorbaları |
| Çorba Çeşitleri |
| Rüyada Mercimek Çorbası Görmek |
| Çorba Tarifleri |
| 7 Aylık Bebek Çorbaları |
| Brokoli Çorbası |
| Rüyada Çorba Görmek |
| Mercimek Çorbası |
| Hasta Çorbası |
| Bebek Çorbaları |
| Çorba Kaç Kalori |
| Beyran Çorbası |
| 5 Aylık Bebek Çorbaları |
| Düğün Çorbası |
| Kereviz Çorbası |
| Mısır Çorbası |
| Tandır Çorbası |
| Erişte Çorbası |
| Balkabağı Çorbası |
| Basit Çorba Tarifleri |
| Tavuklu Yoğurt Çorbası |
| Lahana Çorbası |
| Kolay Çorba Tarifleri |
| Soğan Çorbası |
| Tuzlama Çorbası |
| Tavuk Suyu Çorba |
| Ekşili Köfte Çorbası |
| Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası |
| Yoğurt Çorbası |
Popüler İçerik |
Beyran Çorbası Beyran çorbası Antep yöresine ait olan harika bir çorba türüdür. Beyran çorbası özellikle özel restoranlarda servise sunulsa da ev ortamında da rahatl |
5 Aylık Bebek Çorbaları 5 aylık bebek çorbaları, bebekler için en ideal besin kaynağı şüphesiz anne sütüdür. Anne sütü bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara |
Düğün Çorbası Düğün çorbası, son derece basit ve lezzetli olan düğün çorbası, kuzu gerdan, tereyağı, yoğurt, limon ve yumurta sarısı kullanılarak hazırlanan bir çor |
Kereviz Çorbası Kereviz Çorbası, kereviz kendine has kokusu ve lezzeti ile kalori değeri en düşük olan sebzelerden biridir. Lezzeti ve sağlığa faydaları nedeni ile ol |
Mısır Çorbası Mısır çorbası, mısır salatalarda ya da atıştırmalık olarak kullanılabileceği gibi çorba olarak da hazırlanabilir. Anavatanı Güney Amerika olan mısır t |
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası