Mini Güveçte Yapılan Yemekler

mini güveçte yapılan yemekler

Güveç tarifi: Etli Güveç nasıl yapılır? İşte yapımı

Güveç Türk yemek kültürünün en güzel örneklerinden birisidir. Hele ki kuzu etiyle yapılırsa daha bir başka olur. Kuzu kaburga ile yapılan güveci sizlerle paylaşalım istedik

Güveç Tarifi Malzemeleri:

1 kg kuzu kaburga
2 soğan
2 patates
2 adet patlıcan
1 su bardağı bezelye
2 adet domates
5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
2 defneyaprağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
Tuz ve su

Güveç Tarifi Hazırlanışı:

Kuzu kaburgaları büyük bir güveç kabı içerisinde kavrulmaya alınır.

Suyunu çekene kadar beklenir ve soğan, sarımsak doğranıp konur ve karıştırılır.

Sonra tüm malzemeler ilave edilerek biraz daha kavrulur.

En son defneyaprağı, karabiber ve tereyağı konarak üzerine sıcak su ilave edilir ve pişmeye bırakılır.

Sonra üzerine alüminyum kaplayarak derece fırında 1,5 saat pişirilir.

Afiyet olsun!

Küçük Güveçte Et

Küçük Güveçte et, tarifi tüm ana yemeklerin yanı sıra tek kişilik olarak hazırlanan küçük güveçlerin içerisinde hazırlanan et, sebzeler ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanacak bir ana yemektir. Güveç içerisinde yapılan yemekler diğer yemeklerin yanı sıra daha lezzetli ve daha enfes bir yemek olmaktadır. Bunun sebebi güveç içerisinde yemekler hava almadan ve güveç içerisinde iyice tüm malzemeler bütünleşerek ağızlarda enfes bir lezzet bırakır. Ayrıca bu yapacağımız tarifte kullanacağımız küçük güveçler içerisinde yapılacaktır. Bu şekilde yapacağımız tarif hem tek kişilik porsiyon olarak hazırlanır hemde içerisine koyduğumuz malzemeler küçük güveçler içinde yapıldığı için tüm malzemelerin kokusu ve suyu daha çabuk birleşir ve elde etmek isteğimiz lezzet daha güzel bir şekilde hazır hale gelebilir. Evdeki bireyleriniz için ya da gelecek olan misafirleriniz için menünüze zengin bir tarif olarak kullanabileceğiniz bir ana yemek özelliğindedir. Tek kişilik küçük güveç içerisinde hazırlayacağınız bu enfes lezzetteki tarifi küçük güveç içinde servis edebilirsiniz. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve herkesin severek yiyeceği bu enfes lezzette ki küçük güveçte et yemeğinin tarifine beraber bakalım;

Küçük güveçte et yemeği için gerekli olan malzeme listesi;

Yarım kilo dana kuşbaşı et,
1 adet biber,
1 adet domates,
1 tatlı kaşığı domates salçası,
Yarım tatlı kaşığı biber salçası,
Birkaç adet arpacık soğan,
Bir çay kaşığı pul biber,
Biraz karabiber,
Bir tutam kekik,
Bir tutam tuz,
İki tatlı kaşığı kadar sıvı yağ

Küçük güveçte et yemeğinin yapılışı; öncelikle etleri bir düdüklü tencerenin içerisine koyun ve üzerine su ekleyin. Etlerin üzerini geçecek kadar su ekledikten sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatarak ocağın üzerine bırakın. Yaklaşık olarak dakika kadar haşlanmaya bırakın. Etlerinizi haşlamaya bıraktıktan sonra bir tencerenin içine sıvı yağ ve arpacık soğanları koyarak ocağın üzerinde biraz pişirin. Arpacık soğanlar biraz yumuşamaya başlayınca ince halka şeklinde doğradığınız biberi de tencerenin içerisine ekleyerek biraz karıştırın. Biberlerde biraz kızarınca küp-küp küçük olarak doğradığınız domatesleri de tencereye ekleyerek biraz daha pişirin. Ardından domates ve biber salçasını da tencerenin içerisine ekleyerek iyice karıştırarak pişirmeye bırakın. Ardından bir taraftan kaynamaya bırakmış olduğunuz etleriniz pişmiş ise etleri suyundan süzerek sebzeleri kavurduğunuz tencerenin içerisine etlerinizi koyarak biraz karıştırın ve sebzeleri ile bütünleşmesini sağlayın. Tüm malzemeler iyice pişince ve bütünleşmeye başlayınca tuz, karabiber, kekik ve karabiberi de ekleyerek biraz daha ocağın üzerinde pişirmeye bırakın ve biraz suyunu çekmesini bekleyin. Daha sonra ocağı kapatın.

İsteğinize göre kaç adet yapacaksanız küçük güveçleri fırın tepsisinin üzerine dizin. Güvecin içerisine hazırlamış olduğunuz sebzeli etli karışımı eşit olarak güveçlere koyun. Sonra etleri haşlamış olduğumuz düdüklü tencerenin içerisindeki et suyunu güveçlerin içerisine biraz koyun. Güveçlerin ağzını hava almaması ve kendi buharıyla pişmesi için alüminyum folyo ile iyice kapatarak tepsinin üzerine dizin. Hazırlamış olduğunuz güveçleri fırın tepsisi ile derecelik fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika kadar pişirmeye bırakın. Pişirmesi süresi bittikten sonra güveçlerin üzerindeki alüminyumları kaldırın ve biraz dinlenmeye bırakın. İyice dinlendikten sonra isteğinize göre ister güveç içerisinde ister ayrı bir tabağın içerisinde yemek için servise hazır hale getirebilirsiniz. Yine isteğinize göre üzerine maydanoz keserek üzerine süsler yapabilir ve hem lezzet açısından hemde görsellik açısından daha enfes bir hale getirebilirsiniz. İşte hem yapımı pratik ve kolay olan hemde lezzetiyle damaklarda eşsiz bir tat bırakacak olan küçük güveçte et yemeğinin tarifi.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme :

Küçük Güveçte Et ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

1 Yorum Yapılmış "Küçük Güveçte Et"

alüminyum folya sıcakla etkileşince sağlığı tehdit eder.
Yüksel.

1 YANITI GÖRÜNTÜLE

Banu : Evet

Güveç İlk Kullanımı

Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde

Fırında Güveç

Fırında Güveç, Anadolu insanlarının mutfaklarında mutlaka bulunan güveç çanağında pişen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Güvecin içerisinde hazırlanan yemekler fırında da ocakta da pişirildiğinde tadına doyum olmaz harika bir lezzet ortaya çıkıyo

Dana Etli Güveç

Dana etli güveç, yemeği mevsiminde yetişen sebzelerle yapılır. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Çok sağlıklı ve çok besleyicidir. Etleri lokum gibi tadı da harika oluyor. Herkes dana etli güveci çok seviyor. Bol vitaminli, mineralli v

Çömlekte Güveç

Çömlekte güveç, Çömlekte güveç yapılan çok güzel yemekler arasında olup, biraz emek isteyen bir yemek çeşididir. Bu çömleğinde yapılan yemek üzerinde ayrı bir lezzet katması önemli bir gerçektir. Çömlek sayesinde yemekte değişik bir aroma ve bir tat

Patlıcan Güveç

Patlıcan Güveç, Patlıcan Sağlık bakımından oldukça faydalı bir sebzedir. Gram patlıcanda 24 kalori, 1,1 gram protein, 2 gram yağ, 5,5 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Vitamin içeriği bakımından gram patlıcanda, 0,4 miligram B1 vitamini, m

Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi

Dondurulmuş karides güveç tarifi, deniz canlısı olan karidesten yapılmaktadır. Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda yaşayan birçok çeşidi bulunur. Boyları yaklaşık olarak 1 cmden 30 cm'e kadar değiş

Tencerede Güveç

Tencerede Güveç, Severek yaptığımız ve yediğimiz güveç yemeği bilindiği gibi yalnızca topraktan yapılmış olan pişirecekler de yapılmaz. Tencere de de istenilen lezzete ulaşılabileceği doğrudur. Şimdi sizlerle tencere de güveç nasıl yapılır paylaşacağ

Güveçte Et Yemekleri

Güveçte et yemekleri; hem lezzet hem de sunum bakımından diğer et yemeklerinden çok farklıdır. Yemek güveçte piştiği içinde sağlıklıdır. Güveç içerisinde sebzeler, et ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanan bir ana yemektir. Güveç içeris

Ocakta Güveç

Ocakta güveç, ocakta güveç yapımı kolay ve lezzetli yemek tariflerindendir. Damak tadına göre sebzeli tavuklu etli kıymalı yapılabilir her biri birbirinden lezzetli olur. Yanına yapılan bir pilav ve ayran ile güzel bir akşam yemeği menüsü hazırlayabi

Taş Fırında Güveç Tarifi

Taş fırında güveç tarifi, çocukluğumdan beri yapılan yemektir. Bizim yörede güveçi odun ateşinde pişirmek için taş fırınına götürürler. Taş fırında 2 saat kendi buharıyla yavaş yavaş pişer. Taş fırında güveçte önemli nokta etin güvece koymadan önce e

Düdüklüde Güveç Tarifi

Düdüklüde Güveç Tarifi, Güveç yemeği, ülkemiz yörelerinde değişik şekillerde pişirimi olan bir yemek türüdür. Güveç yemeği, özellikle güveç yemeği için yapılmış olan toprak tencerelerde pişirildiği gibi, mutfaklarda hemen herkesin çok rahat kullanabi

Etli Mantarlı Güveç

Etli mantarlı güveç, Güveç özel kil karışımı bir topraktan imal edilen pişirme kabıdır. Mutfaklarımızda çok sık kullanılan bir pişirme kabı olmadığı aşikardır. Çünkü pişirme süresinin uzun olması çalışan hanımlar için ekstra bir zaman gerektirmektedi

Güveç İlk Kullanımı

Fırında Güveç

Dana Etli Güveç

Küçük Güveçte Et

Çömlekte Güveç

Patlıcan Güveç

Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi

Tencerede Güveç

Güveçte Et Yemekleri

Ocakta Güveç

Taş Fırında Güveç Tarifi

Düdüklüde Güveç Tarifi

Etli Mantarlı Güveç

Fırında Tavuk Güveç

Güveç

Patatesli Güveç Tarifi

Güveçte Et Sote

Arpacık Soğanlı Güveç

Fırında Patlıcan Güveç

Güveç Tatlıları

Fırında Dana Etli Güveç Tarifi

Güveç Kebabı

Kaburga Güveç Tarifi

Fırında Kuzu Güveç

Dana Kuşbaşı Güveç

Kıymalı Güveç Tarifi

Tavada Güveç

Güveçte Kavurma

Güveçte Patlıcan Kebabı

Kiremit Güveç

Popüler İçerik

Fırında Tavuk Güveç

Fırında tavuk güveç, hem lezzetli bir tavuk yemeği, hem de lezzetli bir güveç tarifidir. Fırında pişen her yemek lezzetli oluyor. Ancak güveçte pişiri

Güveç

Güveç, kendine has lezzetiyle yemeklerin pişirildiği, özel bir killi topraktan yapılan pişirme kabıdır. Güveçler ocak üstü kullanımına uygun olabilece

Patatesli Güveç Tarifi

Patatesli güveç tarifi, Patatesli güveç yapılan çok güzel yemekler arsında olup, yapımı çok kolay olan bir yemek çeşididir. Bu güveç sayesinde yapılan

Güveçte Et Sote

Güveçte Et Sote; Evet bayanlar vazgeçemediğimiz ve sıkça tükettiğimiz eti bugünde güveçte pişirelim eminim çok beğfunduszeue.info tarifimi vermeye

Arpacık Soğanlı Güveç

Arpacık Soğanlı Güveç, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan arpacık soğanlı güveç sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlay

Fırında Patlıcan Güveç

Fırında patlıcan güveç, Patlıcan bütün yemeklere ayrı bir güzellik katan bir sebzedir. Her yemeğe ayrı bir tat, ayrı bir görsellik katar. Patlıcan güv

Güveç Tatlıları

Güveç Tatlıları, Ülkemizdeki insanların tatlıya düşkünlüğü bilinir. Bazı yörelerin kendi adını verdiği tatlıları bile vardır. Tatlılar hem lezzetleri

firinda-sebzeli-kuzu-guvec-tarifi-1

Fırında sebzeli kuzu güveç

Malzemeler

gr kuzu kuşbaşı (bud)

4 patates1 soğan

6 diş sarımsak

biber

havuç

Tereyağı parçaları

Zeytınyağı

Kaşar dilimleri

Sosu için

Domates püresi

1 yemek kaşığı tuz

Yarım kaşık kekik

Yarım kaşık pulbiberi

Karabiber

1,5 bardak su

Yapılışı: kuşbaşı Eti&#;ni 6 tane güveçe paylaştıralım.. Eti&#;n üstüne Soğanı, küp patatesleri, havuçları, sarımsakları, biber sırayla yerleştirelim.. Üzerine zeytinyağı gezdirelim. Birer parça tereyağı koyalım..

Sosu bir tasın içinde hazırlayalım. Domates püresi sosunu, ve tüm baharatları ekleyelim suyuda ekleyip karıştıralım.. Sosu mini güveçlerimize paylaştıralım. Üzerine önce yağlı kağıt sonra jelatin folyo ile kaplayalım.. Önceden ISINMIŞ derece fırında yaklaşık 50 dk pişirelim. Fırından çıkartalım folye ve kağıdı çıkartıp tekrar fırına verelim. Sebzeler yumuşayıp renk alana kadar pişirelim tekrar fırından çıkartalım ve kaşar peynir dilimlerini koyalım, fırına verip peynirler eriyip renk alana kadar kızartalım.. Güvecimiz hazırdır. Afiyet olsun

Not: kuzu Eti yerine, tavuk, hindi veya dana Eti kullanabilirsiniz.

tariflerimizi begenir ve paylasirsaniz emege destek vermis olursunuz. yapilis videomu izlemek icin videoya tiklayin. Youtube kanalimda videolu tariflerimi paylasiyorum lütfen abone olun, abonelik ücretsizdir.. funduszeue.info

instagram kanalimdada kisa videolar ve resimler paylasiyorum takibe alarak takip edebilirsiniz <3 funduszeue.info

firinda-sebzeli-kuzu-guvec-tarifi

Sebzeli ve etli g&#;ve&#; tarifi

Etleri soğuk suyla yıkayıp düdüklü tencerede 1,5 bardak su ile dakika pişirin ve suyunu süzün. Patlıcanları soyun, tuzlu su dolu bir kabın içine yemeklik olarak doğrayın. Patatesleri ve kabakları soyup, soğuk su dolu bir kabın içine yemeklik doğrayın. Yeşil biberleri ve soğanı da yemeklik doğrayın. Domateslerin de kabuklarını soyup, tavla zarı şeklinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını ayıklayıp, 1 diş sarımsağı üçe ya da dörde bölün.

Güveci ocağa alın ve önce soğanları sıvı yağda çok az kavurun. Daha sonra sırasıyla önce eti, sonra üzerine patatesleri, sonra kabakları yerleştirin. Bu aşamada kimyonu ve karabiberi, yeşil biberlerin yarısını, tuzun yarısını ve domatesin yarısını ilave edin. Her sırayı düzenli olarak bir kaşıkla düzelterek sebzeleri de ilave edin. Domatesten sonra patlıcanları, kalan yeşil biberi ve en üstüne de kalan domatesi her tarafı örtecek şekilde yayın. Kalan tuzu ilave edin. 1 su bardağı soğuk su ile inceltilmiş salçayı ekleyin.

Güvecin kapağını kapatın ve orta hararetli ocağa koyun. Yaklaşık dakika içinde kaynamaya başladıktan sonra en ufak ocağa ve en kısık ayara getirin ve kapağı kapalı bir şekilde dakika pişirin.

Yemeğinizi en az saat dinlendirdikten sonra sıcak servis yaparsanız daha lezzetli olur.

nest...

184568 184569 184570 184571 184572