Kahvaltılık Kurutulmuş Domates Tarifi

Kahvaltılık Kuru Domates Marine nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 2 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlasıNilay TulumTürk15 dk, kahvaltı tarifleri, kuru domates, kuru domatesli kahvaltılık, kurutulmuş domates marine, kurutulmuş domatesli meze, kurutulmuş domatesli tarifler, marine edilmiş kuru domates, Marine Edilmiş Kurutulmuş Domates, Zeytinyağlı Kahvaltılık Kuru Domates, Kahvaltılıklar

Kuru domatesi ben çok keşfettim. Eşim kahvaltılarda kuru domatesi yemeği sever. Senelerce dışarıdan hazırını çok pahalı fiyatlara aldı. Domatesi kurutmayı denedim beceremedim. Baktım pazarda tezgahlarda teyzeler hazır kurutulmuşunu satıyor, şimdi onlardan alıyorum kurutulmuş domatesi. Evde ben kendim hazırlayıp kavanoza koyuyorum. Dolabımda kahvaltılar için bir değişik çeşit oluyor. Hemde hazırlar gibi katkı maddesi olmuyor içinde.  Yapımı kolay, lezzeti içinde&#;Deneyin beğeneceksiniz&#;

Malzemeler :

15 adet kuru domates
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı
tuz
İsteğe bağlı 2 diş sarımsak (ben koymuyorum)

Yapılışı :

Kuru domateslerin bozuk yerleri varmı diye kontrol edin. Kaynar suda dakika kadar haşlayın, tencerenin kapağını kapatın,10 dakika kadar bekletin. Bir karıştırma kabının içinde zeytinyağını, tuz ve kekikle çırpıfunduszeue.info domateslerin suyunu iyice süzün. Karıştırma kabına ekleyin ve iyice karıştırın. Zeytinyağıyla iyice karışsın. Temiz bir kavanoza koyun, kapağını kapatın, buz dolabında saklayın. Servis esnasında isterseniz kırılmış ceviz parçalarıyla süsleyin. Kahvaltılarda istediğiniz kadar domates çıkarın, yağındanda koyup servis yapın&#;.

Son zamanlarda özellikle gurme sos satan marketlerde sıklıkla görebileceğiniz bu harika lezzeti evinizde yapmaya ne dersiniz?

Tapenade aslında Fransanın güneyideki Provence bölgesinde yetişen zeytinlerle yapılan bir tür zeytin salatası. Bu salatanın içinde çekirdeksiz siyah ya da yeşil zeytin, kapari, ançüez ve sarımsak gibi genellikle temeli oluşturan malzemeler var ama ağırlık hep zeytinde. Zaman içinde enginar, avokado gibi farklı farklı malzemeler de girmiş. Hatta mozarella ve parmesan gibi peynirlerle de karıştırılıp servis ediliyor.

Ben yıllar önce köz patlıcanlı hazırlamıştım. Bu sefer damak tadımıza en uygun hallerinden biri olan kuru domatesli versiyonunu hazırladım. Patlıcanlı Tapenade tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kuru domates
• yarım su bardağı yeşil zeytin
• yarım su bardağı siyah zeytin
• 1 diş sarımsak
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• kimyon
• toz kırmızı biber

Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru domatesleri yarım saat kadar sıcak suda bekletin ve süzün.
2. Yumuşayan domatesleri mutfak robotuna alın, üstüne zeytinleri ekleyin.
3. Zeytinyağının yarısını, baharatları ve sarımsağı da ilave ederek robotta çekin.
4. İster mam bir kavanoza alıp buzdolabına kaldırın, isterseniz hemen servis yapın.