Nane Limon Ibrahim Saraçoğlu

Ferahl&#;k Veren Aromas&#;yla Baharat&#;n Çok Ötesinde

Nane Bitkisi

Faydal&#; özellikleri ve ferahlat&#;c&#; kokusu ile ünlenmi&#; olan nane ball&#;babagiller familyas&#;na ait bir bitkidir. Genellikle temmuz ve a&#;ustos aylar&#;nda açan nane bitkisi nemli iklimlerde ya&#;amay&#; fazlas&#;yla sever. Kokusu ve aromas&#;yla dünya mutfaklar&#;nda geni&#; bir kullan&#;m alan&#;na sahip olan nane, ferahlat&#;c&#; etkisi ile dikkatleri üzerine çeker.

Vitamin ve mineral aç&#;s&#;ndan da oldukça zengin olan nanenin insan vücuduna birçok faydas&#; bulunur. Baharat olarak s&#;kl&#;kla kullan&#;lan nane, limonatalar&#;n da vazgeçilmez tamamlay&#;c&#;s&#;d&#;r. Tam bir &#;ifa deposu olan nanenin çay&#; k&#;&#; aylar&#;nda vücudu güçlendirmek için tüketilebilir. Nane bunlar&#;n d&#;&#;&#;nda ya&#; olarak da kullan&#;labilmektedir.

Nanenin Faydalar&#; Nelerdir?

• A, B ve B3 gibi vitaminler bar&#;nd&#;ran taze nanenin faydalar&#; oldukça çoktur. Nane metabolizman&#;n düzgün çal&#;&#;mas&#;na yard&#;mc&#; olur.
• Sindirim sisteminiz için yararl&#; olan nane hazm&#; kolayla&#;t&#;r&#;r ve ba&#;&#;rsaklar&#;n&#;z&#;n görevini rahat bir &#;ekilde yerine getirmesini sa&#;lar.
• Nane faydalar&#; aras&#;nda ilk akla gelen ferahlat&#;c&#; etkisidir. Nanede bulunan mentol, sinüs rahats&#;zl&#;klar&#;n&#;n hafiflemesine olanak tan&#;r.
• Uyku bozuklu&#;u gibi durumlarda da nanenin rahatlat&#;c&#; etkisinden faydalan&#;labilir.
• &#;stenmeyen tüylerden kurtulmak için de ana tedaviye ek olarak nane kürü gibi destekleyici yöntemler kullan&#;labilir.
• Saman nezlesinde ortaya ç&#;kan hap&#;&#;rma ve ka&#;&#;nt&#; gibi etkilerin hafifletilmesi için de naneden yararlan&#;labilir.
• Antioksidan özelli&#;i ile de bilinen naneli suyun faydalar&#; oldukça fazlad&#;r. Naneli su, vücudun kendini yenilemesine yard&#;mc&#; olan çe&#;itli bile&#;enlere sahiptir.
• Nanenin faydalar&#; &#;brahim Saraço&#;lu gibi uzmanlar taraf&#;ndan da s&#;k s&#;k dile getirilmektedir.
• Alerjik reaksiyonlara ya da olumsuz etkilerden korunma için; nane tüketmeden önce doktorunuza ba&#;vurunuz. Nane limon ya da nane çay&#; gibi içecekleri içmeden ya da nane ya&#;&#; kullanmadan önce de mutlaka doktorunuza dan&#;&#;&#;n&#;z.

Nane Limon Faydalar&#; Nelerdir?

• Hem nane hem de limon iyi bir C vitamini kayna&#;&#;d&#;r. &#;kisi birlikte k&#;&#; aylar&#;nda tüketilirse vücudun direncini art&#;r&#;r.
• Nane limon, ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminizi güçlendirecek birçok vitamin ve mineral bar&#;nd&#;r&#;r. Nezle ve grip gibi hastal&#;klarla mücadele edebilmenize de yard&#;mc&#; olur.
• Nane limon idrar söktürücü ve ödem att&#;r&#;c&#; olarak da kullan&#;labilir.

Nane Çay&#;n&#;n Faydalar&#; Nelerdir?

• Nane çay&#;, mide ile ilgili birçok soruna iyi gelir. Mide a&#;r&#;lar&#; için kullan&#;labilen nane çay&#;, mide kramplar&#; ve mide ek&#;imesi gibi durumlar&#;n giderilmesine de destek olur.
• Rahatlat&#;c&#; etkisiyle bilinen nane çay&#; stresi azaltmak için de kullan&#;labilir.
• Nane çay&#; içmek kötü nefes kokusundan kurtulman&#;za da yard&#;m eder.
• Ba&#; a&#;r&#;s&#; çekenler de a&#;r&#;n&#;n hafiflemesi için nane çay&#; içebilir.

Nane Ya&#;&#; Faydalar&#; Nelerdir?

• Ya&#; &#;eklinde de kullan&#;labilen nanenin cilde faydalar&#; aras&#;nda en çok bilineni dudak çatlamalar&#;na iyi gelmesidir. Dudaklar&#;n daha sa&#;l&#;kl&#; görünmesini sa&#;lar.
• Alerjik nedenler ile ciltte meydana gelen ka&#;&#;nt&#;lar&#;n olu&#;turdu&#;u rahats&#;zl&#;k hissini azalt&#;r.
• Nane ya&#;&#;, mide bulant&#;lar&#;n&#;n giderilmesinde de etkilidir.

Detayl&#; bilgi için: Nane Ya&#;&#; Faydalar&#; Nelerdir?

Nane Zay&#;flat&#;r M&#;?

Metabolizmay&#; h&#;zland&#;rmas&#;yla bilinen nane, özellikle çay olarak tüketildi&#;inde zay&#;flama sürecini destekler. Naneli yo&#;urt faydalar&#; ile ad&#;ndan söz ettiren lezzetli bir g&#;dad&#;r. Ya&#; yak&#;m&#;n&#; h&#;zland&#;rma özelli&#;i nedeniyle zay&#;flamak isteyenler taraf&#;ndan tüketilir. Zay&#;flamak için çe&#;itli diyetleri uygulamadan önce mutlaka uzman doktorunuza ba&#;vurunuz.

Nanenin Tazeleyen Aromas&#;yla 12 Farkl&#; Tarif

1) S&#;cak Günlerin Do&#;al Lezzeti: Naneli Limonata

S&#;cak yaz aylar&#;nda do&#;al içeceklerle ferahlamak isteyenler için naneli limonata vazgeçilmez bir seçenektir. Evde pratik bir &#;ekilde haz&#;rlayaca&#;&#;n&#;z içece&#;inizi gün boyu rahatl&#;kla tüketebilirsiniz. Serinlemek isteyen misafirlerinize de ikram edebilece&#;iniz naneli limonatay&#; bol bol haz&#;rlay&#;p buzdolab&#;n&#;zda bulundurman&#;zda yarar var. Naneli Limonata

2) Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Olacak Kurabiyeler: Taze Naneli Harika Kurabiye

Konuklar&#;n&#;za çay&#;n ya da meyve sular&#;n&#;n yan&#;nda taze nane ile yap&#;lm&#;&#; kurabiyeleri ikram edebilirsiniz. Nane tad&#; ve ho&#; görünümüyle öne ç&#;kan kurabiyeler misafirleriniz taraf&#;ndan fazlas&#;yla be&#;enilecektir. Ailenizin gün içinde at&#;&#;t&#;rmal&#;k olarak tüketmesi için de bu lezzetli kurabiyelerden pi&#;irebilirsiniz. Taze Naneli Harika Kurabiye

3) &#;çinizi Rahatlatacak Nefis Bir Tat: Rahatlat&#;c&#; Nane &#;erbeti

Bir &#;eyler at&#;&#;t&#;r&#;rken ya da yemek sonras&#; sa&#;l&#;kl&#; bir içecekle rahatlamak istiyorsan&#;z nane &#;erbetini deneyebilirsiniz. Naneden gelen faydal&#; özellikleriyle dikkat çeken &#;erbet, farkl&#; yemek çe&#;itlerini de en iyi &#;ekilde tamamlar. Do&#;all&#;&#;&#; ile fark yaratan nane &#;erbetini yeme&#;e ça&#;&#;rd&#;&#;&#;n&#;z arkada&#;lar&#;n&#;za da ikram edebilirsiniz. Rahatlat&#;c&#; Nane &#;erbeti

4) Yeni Lezzetleri Sevenler &#;çin ideal: Domatesli Naneli &#;ehriye Pilav&#;

Arpa &#;ehriye ile yap&#;lan pilav&#;n kendine has lezzetini art&#;rmak için domates ve nane ikilisini deneyebilirsiniz. Sevdiklerinizi farkl&#; bir pilav tarifi ile &#;a&#;&#;rtmak istiyorsan&#;z, domatesli ve naneli &#;ehriye pilav&#; iyi bir tercih olacakt&#;r. Görünümü ile göz dolduran tarifi kalabal&#;k davetlerde de kullanabilirsiniz. Domatesli Naneli &#;ehriye Pilav&#;

5) Farkl&#; Tatlar&#;n Enfes Uyumu: Domatesli Taze Nane, Sar&#;msak ve Maydanozlu Makarna

Sos olmadan makarna yiyemeyenler için bu enfes tarifi haz&#;rlayabilirsiniz. Taze nane, domates, maydanoz ve sar&#;msakla zenginle&#;en aroma makarnaya enfes bir tat katacakt&#;r. Severek tüketece&#;iniz makarna tarifi, ak&#;am yemekleriniz de vazgeçilmezi haline gelebilir. Domatesli Taze Sar&#;msak, Nane ve Maydanozlu Makarna

6) Yemeklere E&#;lik Edecek Lezzetli &#;çecekler: Do&#;al Meyve Sular&#; (Çilek, Nane, Kiraz)

Yaz s&#;caklar&#;n&#;n etkisini azaltmak için do&#;al içeceklere yöneliyorsan&#;z bu meyve sular&#;n&#; çok seveceksiniz. Gün içinde ferahlaman&#;z&#; sa&#;layacak do&#;al meyve sular&#; ak&#;am yemeklerinizin de ideal tamamlay&#;c&#;s&#; olacakt&#;r. Evinizde rahatl&#;kla haz&#;rlayabilece&#;iniz do&#;al meyve sular&#;n&#; arkada&#;lar&#;n&#;za ve kom&#;ular&#;n&#;za da bol bol ikram edebilirsiniz. Do&#;al Meyve Sular&#; (Çilek, Kiraz, Nane)

7) Limonata ve Nane &#;kilisi &#;çinizi Ferahlats&#;n: 3 Litrelik Naneli Limonata

Naneli limonata yaz&#;n en çok aranan içeriklerinden birisidir. Bol miktarda yap&#;p buzdolab&#;na koyaca&#;&#;n&#;z nefis naneli limonatalar&#; gün içinde serinlemek için tüketebilirsiniz. Bu sayede ailenizin do&#;al içeceklerle serinlemesini de sa&#;layabilirsiniz. Naneli Limonata (3 Litrelik)

8) &#;çecekleri So&#;utman&#;n Lezzetli Yöntemi: Naneli Limonlu Buz Küpleri

S&#;cak yaz günlerinde so&#;uk bir &#;eyler içmek isteyenler buz küplerini s&#;k s&#;k kullan&#;r. Pratik bir &#;ekilde haz&#;rlayabilece&#;iniz naneli limonlu buz küpleri ile içeceklerinizi h&#;zl&#; bir biçimde so&#;utabilirsiniz. Naneli Limonlu Buz Küpleri

9) Pratik ve Doyurucu At&#;&#;t&#;rmal&#;klar: Güllüo&#;lu Naneli ve Hellim Peynirli Mini Po&#;açalar

Misafir geldi&#;inde kahve ya da meyve sular&#; ile birlikte, lezzetleriyle fark yaratan mini po&#;açalar ikram edebilirsiniz. Minik görüntüleriyle be&#;eni toplayan naneli po&#;açalar, sunumunuza da renk katacakt&#;r. Gün içindeki çay molalar&#;nda da kullanabilece&#;iniz po&#;açalar ile ailenizi sevindirebilirsiniz. Naneli ve Hellimli Mini Po&#;açalar

10) Kokusu ve Aromas&#; ile Klasik Bir Tat: Nane Limon Tarifi

Tam &#;ifa deposu olan nane limon, so&#;uk günlerde bünyenizi güçlendirmenize yard&#;mc&#; olur. Keskin aromal&#; bir bitki çay&#; olarak öne ç&#;kan nane limon, ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminizi kuvvetlendirir. Nane limonu özellikle k&#;&#; mevsiminde s&#;k s&#;k tüketebilirsiniz. Nane Limon Tarifi

11) Pratik ve &#;&#;levsel Nane Kurutma Yöntemi: Nane Nas&#;l Kurutulur?

Zaman&#;nda bolca alaca&#;&#;n&#;z taze naneyi evinizde kurutabilirsiniz. Hem taze ve kaliteli ürünlere sahip olur hem de mutfak bütçesine katk&#;da bulunursunuz. Pratik bir &#;ekilde kurutabilece&#;iniz naneyi daha sonra istedi&#;iniz yeme&#;e katabilirsiniz. Baharat olarak kullan&#;lan nanenin çay&#; da k&#;&#; aylar&#;n&#;n gözde bitki çaylar&#; aras&#;nda yer al&#;r. Nane Nas&#;l Kurutulur?

12) Kahvalt&#;lara Renk Katacak Naneli Sos: Kahvalt&#;l&#;k Naneli Sos

Günün en önemli ö&#;ünleri aras&#;nda yer alan kahvalt&#;lar&#; naneli sos ile zenginle&#;tirebilirsiniz. Lezzeti ile çaya ideal bir &#;ekilde e&#;lik edecek naneli sosu gün içinde at&#;&#;t&#;rmal&#;k olarak da kullanabilirsiniz. Kahvalt&#;l&#;k Naneli Sos

Nane ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Kendi kendime neden naneyi (mentha longifolia) bu kadar geç araştırmaya başladım diye zaman zaman sormuşumdur. Yıllar içerisinde onu araştırdığım kısa dönemler olmuştur. Her defasında “naneyi kimler tüketmemeli” sorusunu sordum. Sanki zararlı bir şeymiş gibi. Halbuki nane Osmanlı mutfağının olmazsa olmaz bir yeşilliğidir. Akdeniz bölgesi insanlarının salatalarında eksik etmediği bir bitkidir. Tatlıdan salataya, kısırdan dolmaya kadar hemen her yerde kullanılır. Yıllar içerisinde markalaşmış naneli şeker, naneli çikolata çeşitleri bile var. 

Naneyi kim tüketmemeli?
Nane, çay olarak, ülkemizin çoğu yöresinde keyifle içilir. Belki de bu kadar fazla tüketildiği içindir ki, “onu kimler tüketmemeli” sorusunu sormakla işe başladım. ’li yılların başında “naneyi kimler tüketmemeli” sorusunun yerine, “naneyi ne zaman ve hangi şikâyetlere karşı kimler tüketmeli” sorusunu sordum. Şüphesiz ki, onun da bir yaradılış nedeni var.�
İlk bir yılın sonunda naneyi tanımaya başladım, radyasyona ve fazla güneş ışığına maruz kalanlar onu bol tüketmeli. Yaz aylarını kuvvetli güneş ışığı altında geçiren-lere, cep telefo-nuyla fazla konuşan-lara, röntgen ve MR (emar) cihazlarıyla sürekli çalışanlara taze nane tüketmelerini tavsiye ederim. Karaciğer enzimleri (ALT, AST, GGT veya ALP) yüksek olanların veya siroz veya da karaciğer yetmezliği şikâyeti olanların ölçülü tüketmelerini tavsiye ederim.  

Radyoterapi sonrası
Radyoterapi almış veya almakta olan hastalara özellikle taze nane tüketmelerini öneririm. Bir ay boyunca öğünlerinde gram taze nane (yaprak ve gövde saplarıyla beraber) tüketmeleri, aldıkları ışının neden olduğu zararların ortadan kaldırılmasında mükemmel bir yardımcıdır. Nanenin aynı zamanda zengin demir kaynağı olması, anemi (kansızlık) şikâyetiyle karşı karşıya kalan bu hastaların hızla direnç kazanmasında da etkili olacaktır.


GÜNÜN KÜRÜ
Kadınlarda tüylenmeye karşı ve östrojen hormonu yükseltilmesi için:
Bir ay boyunca öğlen ve akşam öğünlerinden on dakika önce  bir tatlı kaşığı ( gram) taze nane tüketilir ve şikâyetin seyrine göre dönem dönem uygulanır.


Dikkat:
Meme CA (meme kanseri) hastasıysanız ve hekiminiz östrojen hormonunu baskılayıcı ilaç vermişse, nane tüketiminden kesin uzak durunuz. Pataloji, biyopsi amaçlı alınan parça üzerinde hormon reseptörü (östrojen ve / veya progesteron) tespit etmişse, nane tüketiminden uzak durmak gerekir. Çünkü nane tüketimi östrojen hormonu artışını doğrudan tetiklemektedir.

Dikkat:
Eğer ani kan şekeri düşüklüğü yaşıyorsanız veya hipoglisemi hastasıysanız, nane tüketimine karşı ölçülü olmanız gerekir. Çünkü nanenin içeriğinde bulunan diosmin etkin maddesi, kan şekerini düşürür. Diyabet hastalarının taze nane tüketmelerinde faydalar vardır. 

Dİkkat:
HBV (hepatit-B) ve HCV’ye (hepatit-C) bağlı olarak veya herhangi bir nedenle interferon (IFN) tedavisi alanların kuru veya taze nane tüketiminden uzak durmaları gerekir. Büyük oranda interferonun etkisini azaltabilmektedir. Nane, interferon-antagonistidir.

Dikkat:
Romatoid artirit (RA) hastalarının taze nane tüketmesinde büyük faydalar vardır. 

Östrojen hormonu ve nane
Nane, östrojen hormon seviyesi düşük olan kadınların imdadına yetişir. Östrojen hormon seviyesini yükseltmek gerekiyorsa taze nane bu anlamda bulunmaz bir nimettir. Menopoz döneminde östrojen hormon seviyesi düşüklüğüne bağlı olarak kadınların vazgeçmemesi gereken bir bitkidir nane.

Bir aylık uygulama çok etkili
Nane kadınlardaki tüylenmeye karşı çözümdür diyebilirim. Tüylenmenin sebebini hekiminizle mutlaka konuşunuz. Östrojen hormonu seviyesi düşüklüğüne veya testosteron seviyesi yüksekliğine bağlıysa, taze nane mükemmel bir yardımcıdır. Yaklaşık bir aylık uygulama sonunda yaptıracağınız tahlilde, östrojen hormon seviyenizin yükselmeye başladığını hayretle görebilirsiniz. Tüylerin giderek inceldiğini ve azaldığını da gözlemleyebilirsiniz.


Dikkat: Buradaki bilgilerin herhangi bir hastalığı teşhis amacı kesinlikle yoktur. Bir rahatsızlığınız var ise, mutlaka bir hekime danışınız.

funduszeue.info İbrahim Adnan Sara&#;oğlu