Yemek Tarifleri > Doğu Anadolu Yemekleri > Umaç Helvası (Kars) (28, defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)
Fotoğraflı Yemek Tarifleri Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Galerileri Ana Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Marmara Yemekleri Ege Yemekleri Akdeniz Yemekleri İç Anadolu Yemekleri Karadeniz Yemekleri Doğu Anadolu Yemekleri Ağrı Yemekleri Ardahan Yemekleri Bingöl Yemekleri Bitlis Yemekleri Elazığ Yemekleri Erzincan Yemekleri Erzurum Yemekleri Hakkari Yemekleri Iğdır Yemekleri Kars Yemekleri Malatya Yemekleri Muş Yemekleri Tunceli Yemekleri Van Yemekleri Güneydoğu Anadolu Yemekleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Ustalardan Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Kamp Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Yemek Tarifleri En Yeni Yemek Tarifleri Malzemeye Göre Arama Genel Konular Mütevazı Lezzetler® Üye Girişi Üye Ol | Umaç Helvası (Kars) Kars İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü gr. un gr. şeker gr. yağ. Önce bir kap içerisine unu koyup üzerine hafifçe su serperek el içinde umaç haline getirilir. (Tarhana görünümünde). Sonra ocak üzerine konmuş olan kızgın yağın içerisine dökülür. Rengi pembeleşinceye kadar karıştırılır. Sonra ateşten alınarak önceden hazırlanmış, az suyla ısıtılarak karıştırılmış şeker üzerine dökülerek yine karıştırılır. Normal kıvamına gelince servise sunulur. Çabuk hazırlanan, vitamin verici güzel bir tatlıdır. funduszeue.info sitesinde bulunan 1, Bölümdeki, Yemek Tarifine 6,,, defa bakıldı. Umaç Helvası (Kars) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir. Umaç Helvası (Kars) tarifi, 28, defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı. |
Umaç Helvası, Kars bölgesinde yapılan yöresel bir tatlıdır. Özellikle kış aylarında daha sık yapılan bu tatlının enerji verdiği bilinmektedir. Görünüşte un helvasını andıran bu tarifi diğerlerinden ayıran, yapılış aşamasında ki bölümlerdir. Yapılışı biraz zahmetli olan bu tatlıyı kısa zamanda yapıp tüketmek isteyenler, umaç aşamasını önceden yapıp dondurucuda saklayarak diledikleri zaman çıkartıp yapabilirler. Helvanın yapıldıktan sonra oda sıcaklığında bekleme süresi 1 veya 2 gündür. Mutfak masasının üzerinde her daim atıştırmalık hazır eden annelere bu tarifi öneriyoruz. Malzemeler:
Hazırlanışı:
Son Güncelleme : Umaç Helvası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
3 Yorum Yapılmış "Umaç Helvası" Tam bir hayal kirikligi oldu benim icin. En iyi tarif, kendi bildigin tariftir. Malzeme ve emek israfi. Ece . CEVAP YAZ Muhteşem bir helva oluyor yapan Karslı bir hanımdan öğrenmiştim ve yaptım bende. Ayşe Altun. CEVAP YAZ Harika bi tarif defalarca yaptim Candan. CEVAP YAZ |
Tahin Helvası |
Tahin Helvası, pratik tatlı yapmak isteyenler için kısa zamanda hazırlanıp sunulacak bir tatlı seçeneğidir. Tahin helvasının hazır seçeneğide bulunmaktadır, fakat bu seçenek sağlık açısından doğru olan değildir. Sağlık açısından doğru olan evde temiz |
Çanakkale Peynir Helvası |
Çanakkale Peynir Helvası, Çanakkale'nin meşhur tatlarından biridir peynir helvası. Çanakkale iline bağlı olan Ezine ilçesinin kendine has doğal peyniri olan Ezine peyniriyle yapılmaktadır. Ezine, tarihi geçmişiyle Ege denizine olan bağlantısı ve şifa |
Helvanın Faydaları |
Helvanın Faydaları, Helva esas olarak tahin, çöven ve şekerden yapılır. Helva içerisindeki çöven sayesinde bulaşıcı hastalıklardan insanı arındırıfunduszeue.info susamdan yapılır. Tahin, ham maddesi olan susam sayesinde sağlıkta önemli yeri vardır. Tahin vüc |
Kağıt Helva |
Kâğıt helva, herkesin çocukluğundan itibaren bildiği kâğıt helva kullanılarak hazırlanan çok sayıda tatlı türü bulunmaktadır. Bugün sizlere bunlardan birisini paylaşacağız. Oldukça kolay hazırlandığından, istediğiniz zaman kısa sürede yapacaksınız. D |
Yaz Helvası |
Yaz Helvası, en kolay tatlılardan birisidir. Çok pratik yapılan bu tarifin malzemeleri her evde kolayca bulanan malzemelerden oluşmaktadır. Un helvasının çok benzeri olan bu tarifi balık menülerine dahil edebilir, yemeklerin ardından tatlı isteğinizi |
Erzurum Un Helvası |
Erzurum Un Helvası; Erzurum yöresinin vazgeçilmez tatlılarından birisi de un helvasıdır. Erzurum yöresine ait olmasına rağmen başka yörelerde de yapılmaktadıfunduszeue.infom un helvası malzemeleri gr tereyağı1 su bardağı sıvı yağı3,5 su bardağı un2 su b |
Acele Bacı Helvası |
Acele Bacı Helvası, adından da anlaşılacağı gibi hızlı yapılabilen bir tatlıdır. Bu tatlının ilginç de bir hikayesi bulunmaktadır. Ülkemizde bazı bölgeler de hala yapılan bu helva özellikle cuma gecelerinde yapılır ve yapılışı esnasında başında Kur'a |
Süt Helvası |
Süt Helvası, Süt helvası, Bursa'ya özgü bir lezzet. Adından da anlaşıldığı gibi süt ile yapılan hafif bir sütlü tatlıdır. Bu tatlının Bursa'da üç ismi vardır. Bursa Helvası, Süt Helvası, Düğün Helvası bir tatlının üç ismi olur mu? Evet olur Bursa ili |
Kar Helvası |
Kar helvası, ülkemizde genellikle güney illerde rastlanan bir tatlı çeşididir. Nazilli gibi bazı bölgelerde belediye tarafından kg. Kar kalıpları satılmaktadır. Ülkemizde genelde seyyar satıcılar tarafından sokak aralarında ve parklarda satılma |
İrmik Helvası Kaç Kalori |
İrmik helvası kaç kalori, irmik helvası toplum olarak benimsediğimiz bir tatlı türüdür. Kalori bakımından oldukça zengin bir tatlı türü olan irmik helvası zayıflamak için diyet yapılıyorsa diyet listelerine eklenmemelidir. 1 porsiyon irmik helvası ya |
Pişmaniye Helvası |
Pişmaniye helvası, tel helvası da denilen bu lezzetli tarifi günümüzde unutulmaya yüz tutsa da yemesi gerçekten çok zevkli. Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan bu tatlı, eskiden insan gücüyle yapılıyordu. Şimdi makinelerle üretilm |
Koz Helvası |
Koz Helvası, Şeker, çöven kökü, limon tuzu ve cevizle yapılan ağdalı bir tür helva çeşididir. Koz helvası hal arasında Köy Helvası, Beyaz Helva, Düğün Helvası ve Kaymaklı Helva olarak da bilinmektedir. Görele'de yaşayan Göreleli ustalar tarafından im |
Tahin Helvası |
Çanakkale Peynir Helvası |
Helvanın Faydaları |
Kağıt Helva |
Yaz Helvası |
Erzurum Un Helvası |
Umaç Helvası |
Acele Bacı Helvası |
Süt Helvası |
Kar Helvası |
İrmik Helvası Kaç Kalori |
Pişmaniye Helvası |
Koz Helvası |
Sütsüz İrmik Helvası |
Fırında Helva |
Kastamonu Helvası |
Keten Helva |
İrmik Helvası |
Şerbetli Un Helvası |
Şerbetli İrmik Helvası |
Kuru Un Helvası |
Nişasta Helvası |
Fıstıklı İrmik Helvası |
Sıcak Tahin Helvası |
Peynirli İrmik Helvası |
Şerbetsiz Un Helvası |
Fındıklı İrmik Helvası |
Fırında Un Helvası |
Ceviz Helvası |
Fırında Sütlü Un Helvası |
Popüler İçerik |
Sütsüz İrmik Helvası Sütsüz İrmik Helvası, kış aylarının enerji deposudur. Kış sofralarından eksik olmayan balık menülerinde bu tarif bir vazgeçilmezdir. Her evde bulunan |
Fırında Helva Fırında helva, genellikle balık pişirilen restoranlarda servis edilen helva türüdür. Balık tüketiminden sonra insanların tatlı yeme ihtiyacı duyması, |
Kastamonu Helvası Kastamonu Helvası; Kastamonu yöresinin vazgeçilmez helvaların'dan biri kaşık helvası ve çekme helvasıdır. Kastamonu yöresine ait olmasına rağmen bir ç |
Keten Helva Keten Helva, çok eskilerden günümüze gelen bir tatlı türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan bu helvanın, farkı ve sevimli hikayeleri ve adına yazılmış o |
İrmik Helvası İrmik Helvası; Helva kelimesi Arapça'da tatlı anlamına gelmekte olup, genel olarak tatlıları anlatan hulviviyat kelimesinden türemişfunduszeue.infoın düny |
Şerbetli Un Helvası Şerbetli Un Helvası, özellikle balık menülerinde yapılır ve tüketilir. Anadolu'da ahirete intikal eden kişilerin arkasından yapılır ve komşu, akraba, |
08 Haziran
Kars mutfağına özgü bir lezzet olan umaç helvası, diğer helva çeşitlerine göre biraz farklı bir şekilde hazırlanır. Umaç helvasını diğerlerinden ayıran en önemli özelliği yapımında irmik kullanılmamasıdır. Unun kavrulması ve şerbetle buluşmasıyla birlikte helva kısa sürede sofralardaki yerini alır. Peki, nefis mi nefis umaç helvası nasıl yapılır? Hem kalabalık sofralarda, hem de bayramlarda sık sık yer verilen ev yapımı umaç helvası tarifine başlayabiliriz.
Alternatif olarak okuyucularımız tarafından çok beğenilen pratik un helvası ve resimli irmik helvası tarifini de deneyebilirsiniz.
1 Porsiyon Umaç Helvası Kaç Kalori?
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Şerbeti İçin
Servis Önerisi
Püf Noktası
İpek Yolu üzerinde bulunan çok eski uygarlıklara ev sahipliği yapmış türküleri, kaleleri, kümbetleri yemekleriyle kültürümüzün atalık şehirlerinden Kars'tayız. Zamanın her şeyin üzerinden akıp gittiği ve evirdiği bir dünyada onun çarklarına takılmayıp damaklara pelesenk olmuştur yöresel lezzetler. Her evde bulunan malzemelerle yapılabilen, Anadolu kadının maharetli ellerinden çıkıp gelen umaç helvası da böylece zamanımıza kadar gelmeyi başarmıştır. Biz de bu tarifi sizinle paylaşırken bir tatlı huzuru vermenin mutluluğunu yaşıyoruz.
1 / 2
Umacı hazırlamak için un ve sütü karıştırın, irmik görüntüsüne ulaşana kadar iki el arasında ovalayın. Kimi tanelerin oldukça sert olması gerekir.
2 / 2
Tereyağını eritin ve hazırlanan umacı tereyağının içine dökün. İri taneler tereyağında kızarır, diğerleri de kavrulur. Ardından şerbet haline getirilen şeker ve suyu kavrulan umacın üzerine dökün. Helva kıvamına gelene kadar karıştırın. Sonrasında tepsiye alıp şekil verin.
Daha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
Kişilik*
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası