Cig Borek Tarifi Nefis

cig borek tarifi nefis

50 Yıllık Ustasından 🔥 Gerçek Çi Börek (Çiğ Börek) Tarifi

Hepsiburada’nın katkılarıyla… #işbirliği

Çiğ börek olarak da bilinen, orijinal adı çi börek olan bu nefis lezzet nasıl yapılır? orijinal tarifi ile karşınızdayız!😍
Elde açılan hamuru ile yapılışı oldukça kolay olan ve asla yağ çekmeyen çi börek tarifini sizler de kaçırmadan elinizin altında bir yerlere not almalısınız.

Hepsiexpress ile bu nefis tarifimizdeki tüm malzemeler dakikalar içinde kapında! Hem de ilk market alışverişine özel 25 TL indirim fırsatı ile 💚
Malzemeleri almak için 👉🏻 seafoodplus.info

Kıymalı iç harcı ile damaklarda iz bırakacak, tadanların favorisi olacak çi börek tarifi videomuzu izlemeyi, evlerinizde denemeyi ve yorum yapmayı unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
seafoodplus.info?sub_confirmation=1

Çiğ Börek Tarifi;
seafoodplus.info

Malzemeler
Hamuru için;

4,5 su bardağı un
1,5 su bardağı su ( ml)
2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

gr kıyma
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı su (60 ml)

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Hazırlanışı
Öncelikle böreğinin hamurunu hazırlayalım. Bunun için 4,5 su bardağı un ve 2 tatlı kaşığı tuzu bir kaseye boşaltalım. Şöyle bir karıştırdıktan sonra 1,5 su bardağı su ilave edelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım. Biraz sert kıvamlı bir hamur olacak. Gerekirse çok az su ekleyebilirsiniz.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç filmle kapatarak 30 dakika kadar bekletelim.
Bu sırada biz de böreğimizin iç harcını hazırlayabiliriz. Bunun için gram kıyma, 1 adet doğranmış orta boy soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı suyu genişçe bir kasede güzelce karıştıralım.
Hamurun yapışmaması için unladığımız tezgaha yeterince dinlendirdiğimiz hamuru alalım. Elimizle hamuru tekrar güzelce yoğurarak toparlayalım.
Hamuru önce 4’e daha sonra her bir parçayı da 5 parçaya bölerek toplamda 20 bezeye ayıralım.
Bezeleri elimizde yuvarlayalım ve beklerken üzerlerinin kabuk tutmaması için üzerine bir bez örtelim.
Yaklaşık bir karış büyüklüğünde oluncaya kadar hamuru hafif unlayarak açalım.
Ardından kıymalı harcı hamurun yarısını dolduracak şekilde yayalım.
Hamuru d şeklinde kapatalım ve kenarlarına elimizle bastıralım.
Eğer hamurumuzun kenarlarını daha düzgün olmasını isterseniz bir rulet yardımıyla kesebilirsiniz.
Bol kızgın yağda böreklerimizi dikkatli bir şekilde çevirerek kızartalım.
Puf puf kabaran nefis çiğböreklerimiz servise hazır. Yanında ayranla servis edebilirsiniz.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
#çibörek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Çiğ Börek Tarifi İçin;
seafoodplus.info

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;
seafoodplus.info

Pratik Pizza Börek Tarifi;
seafoodplus.info?v=kdtustgYSAs

Sarıyer Böreği;
seafoodplus.info?v=FcMo70Cjj18

Sodalı Dilim Börek Tarifi;
seafoodplus.info?v=LOvKZUqqooc

Kolay Börek Tarifi;
seafoodplus.info?v=K3vQ4HOpXJQ

Makarna Böreği Tarifi;
seafoodplus.info?v=AAvz9PvA6io

Oklavasız El Açması Börek Tarifi;
seafoodplus.info?v=IiGfg5LcYek

Uygulamamızı İndirin;

Android için seafoodplus.info?id=seafoodplus.infod&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için seafoodplus.info

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – seafoodplus.info
Facebook: seafoodplus.info
Twitter: seafoodplus.info
İnstagram: seafoodplus.info
Pinterest: seafoodplus.info

KAYNAK

Çiğ börek nasıl yapılır? İşte en nefis çiğ börek tarifi ve malzemeleri…

Çi&#; böre&#;i yaparken kar&#;&#;la&#;&#;lan en büyük sorun, hamurun k&#;zg&#;n ya&#;da oldukça ya&#; çekmesi olarak biliniyor. Hamurun içerisine birazc&#;k koyulan sirke ise bu durumun önüne geçiyor ve daha çok kabarmas&#;n&#; sa&#;l&#;yor. Çi&#; böre&#;in harc&#;n&#;n ise topak topak olmamas&#; için, içerisine biraz ilave edilen su, çi&#; böre&#;in minik pi&#;irme s&#;rlar&#; aras&#;nda bulunuyor.

Ç&#;&#; BÖREK TAR&#;F&#;

MALZEMELER
Hamuru &#;çin:
3 su barda&#;&#; un
1 su barda&#;&#; &#;l&#;k su
1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; tuz
2 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; sirke

K&#;ymal&#; &#;ç Harç &#;çin:
gram k&#;yma
1 adet rendelenmi&#; so&#;an
1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; tuz
1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; karabiber
3/4 çay barda&#;&#; su

K&#;zartmak için:
1/2 su barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;

çi&#; börek1

YAPILI&#;I

Bir kar&#;&#;t&#;rma kab&#;n&#;n içinde gram k&#;yma, 1 adet so&#;an rendesi, 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; karabiber, 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; tuz ve yar&#;m çay barda&#;&#; suyu kar&#;&#;t&#;r&#;n.
Harc&#;n&#;z&#;n sulu olmas&#;na özen gösterin.
Bir kab&#;n içerisinde 1 su barda&#;&#; &#;l&#;k su, 3 su barda&#;&#; un, 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; tuz ve 2 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; üzüm ya da elma sirkesini kar&#;&#;t&#;r&#;n.
Orta yumu&#;akl&#;kta bir hamur elde edene kadar yo&#;urun.
Hamurunuzu un serpti&#;iniz tezgaha al&#;p bezelere ay&#;r&#;n.
Bir merdane yard&#;m&#;yla orta büyüklükte bir tabak boyutunda aç&#;n. (Çi&#; böre&#;inizin ç&#;t&#;r ç&#;t&#;r olmas&#;n&#; istiyorsan&#;z hamurunuzu ince, daha dolgun olmas&#;n&#; istiyorsan&#;z orta kal&#;nl&#;kta aç&#;n.)
K&#;ymal&#; harc&#;n&#;z&#; açt&#;&#;&#;n&#;z hamura yerle&#;tirip katlay&#;n.

çi&#; börek2

Kenarlar&#;n&#;n iyice yap&#;&#;mas&#;n&#; sa&#;lamak için bir kapak ya da pizza kesiciyle düzgünce kesin.
Bu sayede, börekleriniz k&#;zar&#;rken kenarlar&#; aç&#;lmayacakt&#;r. Derin bir tavaya ya&#;&#; al&#;n ve güzelce k&#;zd&#;r&#;n.
K&#;zm&#;&#; ya&#;a börekleri atarak k&#;zart&#;n ve k&#;zaran böreklerinizi fazla ya&#;&#; emmesi için bir ka&#;&#;t havlu üzerine al&#;n. Afiyet olsun.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ