Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır Evde

kiraz reçeli nasıl yapılır evde

Kiraz re&#;eli tarifi

Kiraz Re&#;eli Nasıl Yapılır?

1. adım: Kirazlarımızı yıkayıp saplarını kopararak çekirdek kısmını çıkaralım.

2. adım: Çekirdeklerinden ayrılan kirazları bir tencerenin içine alıp üzerine şekerini koyalım.

3. adım: Tenceremizin kapağını kapatıp bir gece dışarda bekletelim. Sabah şeker erimiş ve kirazlar suyunu bırakmış olacaktır. (Artı su ilavesi yapmadım kendi suyu yeterli geldi.)

4. adım: Reçelimizi kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Reçelin üzerinde köpükler oluşmaya başlayacaktır bu köpükleri kaşık ya da kevgir yardımıyla alın.

5. adım: Bu aşamada reçelin altını kısık ateşe alın ve reçel koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin. Yaklaşık 1 saat

Hemen tüketecekseniz reçeliniz sıcakken kavanozlara koyup soğuduktan sonra ağzını kapatın ve serin yerde muhafaza edin.

6. adım: Hemen tüketmeyecekseniz reçeliniz sıcakken kavanozlara koyun ve ağzını sıkıca kapatıp kavanozu ters çevirin.

Tadı Kıvamı Tam Yerinde Oluyor! Dağılmayan Tane Tane Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?

Yaz meyvelerini saklama yöntemlerinden biri olan reçelleri yazın bol bol yapıp, kışın tüketmeyi seviyorum. Ev yapımı reçellerin yerini hiç bir şey tutmuyor. Kiraz reçeli yapmak da son derece basit aslında. Sadece ölçülere dikkat etmek ve tarife birebir uymak gerekiyor. Püf noktalarına uyarsanız tüm kış enfes reçel yemek garanti.. Ben küçük kavanozlara yapıyorum. Çok pratik oluyor.

Vakit kaybetmeden hemen tarifimize geçelim.

Kiraz Reçeli İçin Gerekli Malzemeler

1,5 kilo çekirdekleri ayıklanmış kiraz
1 kg toz şeker
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı tereyağı (ön yargılı olmayın deneyin:))

Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?

✔️ Kirazın saplarını ayıklayıp yıkayın.

✔️ Varsa çekirdek çıkarmak için aparatınız onunla yoksa da hiç sorun değill çöp şişle ittirerek çekirdeklerini çıkarın.

✔️ Üzerine şekeri ilave edip kapalı bir kapta 1 gece bekletin.

✔️ Ertesi gün ocağın altını orta ateşe getirip kaynamaya bırakın.

✔️ Fokur fokur kaynayınca kısık ateşe alın. Üzerindeki köpükleri kevgirle alın. Ortalama dakika kaynatın.

✔️ İnmeye yakın tereyağını ve limon tuzunu atın.

✔️ Ocağın altını kapatınca küçük kavanozlara sıcak sıcak koyup kullanılmamış kavanoz kapağıyla sıkıca kapatın. Bu şekilde vakumlanıyor ve hiç üzerinde küflenme olmuyor. Kapakları aşağıda kalacak şekilde 1 gece tezgahta bekletin. Ertesi gün kapaklaırnı kontrol edip güneş almayan uygun bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Kiraz Reçelinin Püf Noktaları Nelerdir?

Reçel yaparken sürekli karıştırmayın. Kaynayınca oluşan köpükleri mutlaka alın.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın

Etiketler :

14 Haziran

Kahvaltı sofralarına renk katacak bir tarifimiz var. Ana vatanı Kuzay Anadolu olarak bilinen kiraz, ülkemizde en çok Marmara ve Ege Bölgesi'nde yetiştirilir. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan kiraz, kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerine karşı vücudu korur. Kansızlığın giderilmesinde de etkili olan bu meyve, obezite ve diyabete karşı oldukça etkilidir. Peki, şifa deposu olarak bilinen kiraz reçeli nasıl yapılır? Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, kiraz reçeli tarifi için detaylara geçebiliriz.

Alternatif olarak çilek reçeli ve vişne reçeli tarifini de deneyebilirsiniz. İçinde kiraz olsun gerisi önemli değil diyenler için de nefis bir önerimiz var. Özel günlerinize neşe katacak kirazlı pasta tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.

Hazırlanma Süresi : 10 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

1,5 kilo kiraz
1 kg toz şeker
1 adet limon suyu

kilo kirazın çekirdeklerini çıkarıp saplarını ayıklayın. 1 kilo şekeri ilave edin.
Kapağını kapatıp 1 gece bekletin. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte şeker tamamen eriyinceye kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca hafifçe karıştırın. Köpüklenmesini engellemek için fındık büyüklüğünde tereyağı ilave edin.
Son olarak yarım limonun suyunu ilave edip ocağın altını kapatın. Soğuyunca kavanoza aktarıp kapağını kapatarak muhafaza edin. Afiyet olsun.

Kiraz Reçeli Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Reçeli hazırlarken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin. Bu sayede kirazların dağılmasını önleyebilirsiniz.
Reçeli pişirirken üzerinde oluşan köpükleri mutlaka alın. Reçel kaynamaya başladığında bir çay kaşığı tereyağı ilave edin. Böylece daha lezzetli bir tat elde edebilirsiniz.
Aromatik bir tat elde etmek için, reçeli pişirirken içerisine bir çubuk tarçın ilave edebilirsiniz.
Hazırladığınız reçeli, baget ekmek ile birlikte servis edebilirsiniz.

1 Porsiyon Kiraz Reçeli Kaç Kalori?

Bir porsiyon kiraz reçeli, yaklaşık 65 kaloridir. Diyet listelerine de uygun olan bu tarifi sabah kahvaltılarında afiyetle tüketebilirsiniz.

nest...

79046 79047 79048 79049 79050