Poğaçaların gözdesi, mayalı zeytinli poğaça ile geldik bugün. Pofuduk, yumuşacık, yedikçe yediren on numara bir tarif. Öyle lezzetli ve öyle bereketli bir tarif ki bayılacaksınız.
Kaç kişilik: Hazırlık:40 dak. Pişirme:30 dak.
- Mayalı hamurların hepsinde yaptığımız gibi kullandığımız sıvının ılık olmasına özen gösteriyoruz.
- Mayalanma sürelerine dikkat ediyoruz.
- Şekil verirken istediğiniz gibi şekil verebilirsin ama önemli olan aynı boyda olmalılar. Bizi çok kızarırken birinin içinin pişmemesi durumu yaşanmasın
Soğuk fırına sürüp fırınınızı dereceye getirin. Fırından fırına pişme süresi değişir üstü nar gibi kızardığında fırından alın.
Peynir ve domates ile servis edin
Elbette peynirli zeytinli karışım hazırlayıp iç harç olarak kullanabilirsiniz.
zeytinli poğaçanın bayatlamaması için hava almayan bir kapta saklamalısınız. Mayalı hamurlar ısıtıldığında ilk günki tazeliğinde tüketilebilir.
Elbette yapabilirsiniz. Yazımızda kabartma tozlu zeytinli poğaça tarifimize link verdik.
1 adet mayalı zeytinli poğaça 94 kcal. dir.
Mayalı zeytinli poğaça yanına patates salatası kısır yapabilirsiniz. Ya da kahvaltılıklarla ikram edebilirsiniz.
Kategoriler:Çay Saati Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler , Poğaça Tarifleri
Yemek
Hamur İşi
Poğaça
Pastanedeki Hiç Bayatlamayan Zeytinli Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılır?
Bayatlamayan poğaça 💘 biz! Siz de seviyorsanız hemen yapın, mahlebin güzel kokusu sarsın evi 😌😌
3 bardak un
1 TK kuru maya
1 YK şeker
1 TK tuz
1 TK mahlep
1/2 bardak zeytinyağı
1 bardak süt
Zeytin
Yumurta sarısı
Unu, mayayı, şekeri, tuzu ve mahlebi geniş bir kapta karıştırın. Sütü ve zeytinyağını başka bir kapta karıştırıp hazırladığınız kuru karışımın üzerine dökün. Hamuru iyice yoğurun ve saat dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlak şekilde açın. İçine dilimlenmiş siyah zeytin koyup, elinizle yuvarlayıp fırın tepsisine yerleştirin. Tekrardan dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, derece fırında dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu poğaça hem çok güzel oluyor hem de uzun süre bayatlamıyor. Yumuşacık zeytinli poğaça çayların yanında çok güzel oluyor. Pamuk gibi hamuru ile dev gibi kabarıyor, görenler gözlerine inanamıyor. Sabahları kokusunu alan ev halkı gözlerini mutfakta açıyor. Apartmanda yaşayan komşular da kokuyu duyunca bir bahane bulup size gelmeye çalışıyor. Kısacası zeytinli poğaça herkesi kendine hayran bırakıyor. İşte puf gibi kabaran zeytinli poğaça tarifi!
Hem yumuşak hem de bayatlamayan poğaça yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Pratik hamur işi tarifi arıyorsanız buyrun size pofuduk görüntüsü ile önce göze sonra mideye hitap eden mayasız poğaça tarifi Üstelik püf noktaları da 'mayasız poğaça nasıl yapılır' kısmında bulabilirsiniz. İşte adım adım izleyerek yapabileceğiniz 3 çeşit poğaça tarifi
MAYASIZ POĞAÇA TARİFİ (PEYNİRLİ VE ZEYTİNLİ)
Malzemeleri:
gram tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çimdik şeker
İçi için:
Karışık peynir ile maydanoz,
Ya da zeytin ile pul biber
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu ya da susam
Nasıl yapılır?
Oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını sıvı yağ ile karıştırın. Isıtarak da bu işlemi yapabilirsiniz ama yağın soğumasını beklemelisiniz. Ardından yoğurt ve yumurtayı ekleyin. Malzemelerin tamamen karıştığına emin olduktan sonra un, tuz, şeker ve son olarak da kabartma tozunu ekleyerek hamuru yaklaşık 20 dakika yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru vaktiniz varsa 1 saat yoksa yine de yarım saat dinlendirmenizi öneririz. Çünkü poğaça yapmanın en önemli püf noktası hamurun dinlenmesidir. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar keseren avucunuzun içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Eğer poğaçanızı peynirli ya da zeytinli yapmak isterseniz hamur dinlendikten sonra yine ceviz büyüklüğünde parçalayıp avucunuzda önce düz bir hamur elde edip daha sonra biraz iç malzeme ekledikten sonra kapatarak hamuru yuvarlayabilirsiniz. Tepsiye dizdiğiniz poğaça hamurlarının üzerine önce yumurta sarısı sonra arzu edilmesi durumunda çörek otu ya da susam eklenir. Önceden ısınmış derecelik fırında üzeri kabarıp, kızarıncaya kadar pişirin. Biraz ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası