Penne Alfredo Makarna

Makarnalar hem bir son dakika kurtarıcısı, hem de davet sofralarının özenli yemeklerinden biridir. Makarna, çeşidine ya da servis edilen sosuna göre pratik bir akşam yemeği olabildiği gibi önemli misafirleriniz için de leziz bir seçenek olacaktır. Bugün sizlere anlatacağımız penne alfredo ise makarna sevenlerin aşina olduğu iki sözcükten oluşuyor. Penne, kısa silindirik makarna çeşididir. Alfredo ise kremalı ve parmesan peynirli leziz bir sostur. Penne alfredo kelimelerinin doğru telaffuzu yazıldığından çok da farklı değildir sadece “penne” kelimesindeki iki “n” harfinden biri okunmaz.

Penne makarna ve alfredo sos aslında pek çok soslu makarna tarifinin de temelinde yer almaktadır. İçerisine tavuk, mantar, brokoli gibi farklı malzemeleri ekleyerek birden fazla alfredo soslu makarna tarifi elde edebilirsiniz! Bunların arasında alfredo soslu tavuk makarna en bilinenidir.

Evde penne makarnayı kendiniz yapmanız çok kolay olmayacaktır, çünkü şekil vermesi biraz zor bir makarna çeşididir. Ama penne makarnayı kolayca marketlerde bulunabilir, alfredo makarna sosu tarifi evde kolay bir şekilde hazırlanabilir ve çok fazla malzemeye ihtiyaç duymaz.

Penne alfredo makarnanın bir diğer özelliği de tek tencerede hazırlanabiliyor olmasıdır. Son dönemde oldukça popüler olan “one-pot” tarifler, mutfağın fazla dağılmaması ve az bulaşık ortaya çıkarması sebebiyle çok sevildiler.

Penne alfredonun en klasik makarna tariflerinden biri olduğundan bahsetmiştik. Peki diğer klasiklere bir göz atmaya ne dersiniz? Cevabınız “Evet!” ise sizi sebzeli alfredo makarna ve penne arrabibata tariflerimize davet edelim! Eğer klasiklerden sıkıldıysanız ve biraz farklı yorumlara açıksanız acılı tavuklu makarna tarifimiz tam size göre, mutlaka deneyin!

Bu tarifle kremal&#; sosu, parmesan ve tavuk e&#;li&#;inde penne makarnay&#; çok seveceksiniz.

Malzeme Listesi

2 yemek ka&#;&#;&#;&#; zeytinya&#;&#;
2 adet tavuk gö&#;üs fleto
3 di&#; sar&#;msak
1 su barda&#;&#; krema
gr penne makarna
ml tavuk suyu
1,5 su barda&#;&#; rendelenmi&#; parmesan
2 dal maydanoz
göz karar&#; tuz, karabiber

(4 Ki&#;ilik - 25 dakika)

Haz&#;rlan&#;&#;&#;

Ad&#;m 1

Orta boy tencerede ya&#;&#; k&#;zd&#;r&#;n, küçük parçalara ay&#;rd&#;&#;&#;n&#;z tavuk gö&#;sünü rengi de&#;i&#;ene kadar kavurun. Ezilmi&#; sar&#;msaklar&#; ilave edin, birkaç dakika soteleyin.

Ad&#;m 2

Penne makarnay&#; ilave edin, kar&#;&#;t&#;r&#;n. Tavuk suyu, krema, az miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Kaynad&#;ktan sonra ate&#;i k&#;s&#;n, yakla&#;&#;k 15 dakika pi&#;irin.

Ad&#;m 3

Tencereyi ocaktan al&#;n, parmesan&#; ilave edin kar&#;&#;t&#;r&#;n. Üzerine maydanoz serperek s&#;cak servis yap&#;n.

Püf Noktas&#;

Makarna pi&#;erken, kontrol edin gerekirse s&#;cak su ilave edin, kar&#;&#;t&#;r&#;n.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ