Lazanya Nefis Yemek Tarifleri Elif Atalar

funduszeue.info

Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Sosu İçin;

• gram kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet orta boy domates
• diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz

Beşamel Sosu İçin;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;

1. Tavamızın içerisine biraz sıvı yağ dökelim.
2. Doğranmış kuru soğanı ve sarımsakları kavuralım.
3. Kıymayı ilave edelim ve kavuralım.
4. En son domates, salça ve tuzu da ekleyip, kavuralım ve ocaktan alalım.
5. Beşamel sosu için; tencere içerisinde tereyağı ve unu kavuralım.
6. Sütü ilave edelim ve topaklanmasın diye hızlı bir şekilde karıştıralım.
7. Koyulaşmaya başladığında, ocaktan alalım.
8. Borcamın içerisini, çok az sıvı yağ ile yağlayalım.
9. Lazanya yapraklarından koyalım.
10. Üzerine beşamel sos dökelim ve üzerine kıymalı harç ilave edelim.
11. Tekrar lazanya yaprağı, beşamel sos ve kıymalı harç ekleyelim. Bu işlemi, harcımız bitene kadar yapalım.
12. En son üzerine beşamel sos dökelim ve kaşar peyniri rendesi ekleyelim.
13. derecelik fırında, dakika pişirelim.
14. Dilimleyerek servis edelim.

Not: Lazanya yapraklarını haşlamadan yaptım.

Afiyet olsun.

Kıymalı Lazanya Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

• Lazanyanın kıymalı sosunda yer alan sarımsak ve baharat miktarları damak zevkine göre arttırılıp, azaltılabilir.
• Beşamel sos yapımında, un yakmamaya dikkat edilerek, kokusu çıkana kadar kavrulmalıdır.
• Beşamel sosa yapılan süt ilavesinden sonra, sos hızlı bir şekilde devamlı karıştırılarak pişirilmelidir. Bu işlem, topaklanmayı önleyip, pürüzsüz ve güzel kıvamlı bir sos elde edilmesini sağlayacaktır.
• Haşlama gerektirmeyen lazanya yaprakları kullanacaksanız, yaprakların kolaylıkla yumuşayabilmesi için, fırın kabında, beşamel sos ve kıymalı harcın, lazanya yapraklarının her tarafına gelecek ve yaprakları tamamen ıslatacak şekilde yayılmasına dikkat etmelisiniz.
• Fırından fırına farklılık olabileceği için, lazanya kontrollü şekilde, üzeri kızarana kadar pişirilmelidir.

Sebzeli Lazanya Tarifi;

• Lazanyanızı, dilerseniz kıymasız olarak da hazırlayabilirsiniz. Beşamel soslu nefis Sebzeli Lazanya, orijinal lazanya tariflerine renkli ve çok lezzetli bir alternatif oluşturuyor. Bu güzel tarifi, bağlantıya tıklayarak mutlaka defterlerinize kaydetmeli ve denemelisiniz.

Ev Yapımı Lazanya Hamuru Tarifi;

• Lazanya hamurunu, evde kendiniz de kolay bir şekilde yapabilir ve tadına bakanlardan övgüleri toplayabilirsiniz. Ev Yapımı Lazanya Hamuru tarifi de, mutlaka defterlerinizde bulunması gerekenlerden. Tarifin detayları için, bağlantıya tıklayabilirsiniz.

Son aradıklarımtemizle

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markasıdır.…

Big Chefs Menüsü Fiyat Listesi Big Chefs kendine özgü sıcak atmosferiyle yaklaşık 20 yıllık bir…