Kaç Kişilik : 10-12 Kişilik | Hazırlama : 35 dk. | Pişirme : 35 dk. |
Mahlepli mayalı poğaça, hem yumuşak kıvamda, hem de mis gibi mahlep aromasıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifidir. Poğaça tariflerine çok yakışan mahlep aromasıyla poğaçalarınıza lezzet katacaktır. Pastane poğaçalarını bile aratmayacak olan bu tarifimizi yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin diyelim. Malzemelerimizi ve poğaçanın yapım aşamalarını paylaşarak hazırlıklarımıza başlayalım.
Mahlepli Mayalı Poğaça Malzemeleri |
|
Mahlepli Mayalı Poğaça Hazırlanışı |
Mahlepli mayalı poğaça, için kabın içine biraz un koyun. Buna kuru maya, tuz ve şekeri koyarak karıştırın. Ortasını açarak ılık suyu, yoğurdu, margarini, yumurtaları, mahlebi ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilave edin. Daha sonra hamuru ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Yaklaşık bir saat sonra poğaçaları yapmaya başlayabilirsiniz. Elinizle açtığınız hamurun ortasına peynirli harçtan koyarak şekillendirin. Üzerine yumurta sarısı sürdüğünüz poğaçalara susam, çörek otu, haşhaş gibi malzemelerle süsleme yapabilirsiniz. 170 derecede ısıttığınız fırında mahlepli mayalı poğaça tarifini pişirebilirsiniz.
Mahlepli Mayalı Poğaça Servisi/Sunumu |
Mahlepli Mayalı Poğaça Tarifinin Püf Noktaları |
Mahlepli mayalı poğaça, yaparken hamurun elinize yapışmayacak kıvamda olması önemli. Bu kıvama gelen hamur kulak memesinden biraz daha yumuşak oluyor. Poğaçaların iyi kabarması için hamurun ön mayalanmadan geçmesi de gerekir.
Mahlepli Mayalı Poğaça Besin Değeleri |
|
Mikrodalgada Poğaça |
Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar... |
Sana Yağlı Poğaça |
Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May... |
Margarinli Yoğurtlu Poğaça |
Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid... |
Margarinli Sütlü Poğaça |
Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad... |
Elma Sirkeli Poğaça |
Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı... |
Sütsüz Yumurtasız Poğaça |
Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir... |
Yoğurtsuz Poğaça |
Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap... |
Mayasız, kısa sürede hazırlanabilen nefis bir poğaça için sizleri mutfağa alalım. Huzurlarınızda: Kıyır Kıyır Dereotlu Mahlepli Poğaça
Malzemeler
125 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 küçük demet dereotu
1 tane kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
İçi için;
Beyaz peynir
Üzerine sürmek için;
Yumurta sarısı
Çörekotu
Dereotunu ince doğrayalım. Margarin oda ısısında olmalı. Yumurta margarin sıvı yağ yoğurt sirke mahlep dereotu ve tuzu yoğurma kabına alalım. Homojen olana kadar yoğuralım.
Üzerine unu 1 bardak olacak şekilde kontrollü ekleyip yoğuralım. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.
Yumurta kadar aldığımız parçayı elimizle açıp içerisine beyaz peynir koyalım ve kapatalım. Mekik şekli verip tepsimize yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim. Önceden ısınmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Not: Ölçülerle 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz. Bu tarifi fazla yapıp buzluğunuzda saklayabilirsiniz
Mutfaktaki instagram şefi : @haliseninmutfagi
Tarifin Devamını Göster
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Analık günlerine hızlı bir başlangıç yaptım :) Şu sıralar bolca doktordayız ve kontroldeyiz. 3 saatlik periyodlarla kalkıp genellikle uyuyamamanın verdiği bir sersemlik de söz konusu :) Yeni döneme alışmak biraz zaman alacak gibi görünüyor ama umarım bizi daha keyifli günler bekliyordur. Şimdilik paylaşım günlerimi tam olarak kafamda netleştirmedim ama rutinimi özledikçe yazmaya devam edeceğim. “Bir oğlak için rutin her şeydir dersem yeterli olur sanırım :)”
Poğaçalarımız Pazar sabahınızı lezzetlendirebilecek en pratik lezzetlerden biri. Sirkenin kıyırlığı, mahlebin lezzetiye birleşince ortaya enfes bir tarif çıkıyor. Mayalama süresi olmadığı için kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
İçi için:
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası