Kahvaltılık Sos Nasıl Hazırlanır

kahvaltılık sos nasıl hazırlanır

Turkish Nutella 😍 Bizim nutellamız da bu yeğen 🤣 Şaka bir yana öyle lezzetli bir kahvaltılık ki bittikçe yeniden yapasın geliyor. Çok sevilen kuru domatesli bademli kahvaltılık sosumu hatırlarsınız, işte onu bile katlar. Kahvaltılık sos yaparken en önemli şey kullanacaksanız salçaların damak tadınıza uygun olması.

Salçanızın acı ya da tuzlu olmasına göre tuz ve baharat miktarını arttırıp azaltabilirsiniz. Ben salça kullanmak istemiyorum farklı bir tarif arıyorum derseniz kuru domkatesli tapenade tam size göre. Tazecik biber ve domatesle hazırlamak isteyenler için de kahvaltılık köz biberli sos tarifimi buraya bırakıyorum :)

Alternatif kahvaltılık tarifler ve öneriler için takipte kalmayı unutmayın.

Sevgiler…

Pratik Acı Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler

3 tepeleme yemek kaşığı acı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı ceviz içi – leblebi karışımı
dilim sandviç ekmeği
yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (salça tuzluysa eklemeyin)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kuru kekik

Pratik Acı Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Baharatları ceviz ve leblebiyle un haline gelinceye kadar çekin.
Salçaları, zeytinyağını ve ekmek dilimlerini ekleyerek tekrar çekin.
Zeytinyağı ilave ederek kıvam verin. Çok yoğunsa az su da ekleyip tekrar çekin ve servis yapın.

24 Ekim

Genellikle kış için önceden hazırlanan kahvaltılık sosun temel malzemeleri biber ve domatestir. Konserve halinde saklandığı için, kullanım ömrü yaklaşık 5 aydır. Acılı kahvaltılık sosun farklı bir versiyonu olan lutenitsa, Bulgaristan da sık sık tüketilen besinler arasında yer alır. Hazırsanız, acılı kahvaltılık sos yapımına başlayabiliriz.

Acılı Kahvaltılık Sos Kaç Kalori?

Kahvaltılarda sıklıkla tüketilen gramlık acılı sos, yaklaşık kaloridir. Zengin besin değerlerine sahip olan sos, diyet listelerinde de tercih edilebilir.

Daha fazlası için kahvaltılık sos tariflerine göz atın.

Hazırlanma Süresi : 10 dakika

Pişirme Süresi : 15 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti

Acılı Kahvaltılık Sos için

1 kg kırmızı kapya biberi
g yeşil biber
1 kg domates
15~20 diş sarımsak
1 demet maydanoz
5~6 küçük acı biber turşusu
1 çay bardağı zeytinyağı
1/4 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

İlk olarak biberleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini temizleyin ve mutfak robotuna alın.
Daha sonra kabuğu soyulmuş domatesleri, ayıklanmış sarımsakları, maydanoz ve acı biber turşusunu robota ilave ederek iyice karışmasını sağlayın.
Hazırlanan karışımı derin bir tencere içerisine alıp, fazla suyu çekene kadar kaynatın.
Kaynatma işlemi sırasında zeytinyağı, sirke ve tuzunu ekleyerek karıştırın. İsteğe göre farklı baharatlar da karışıma eklenebilir.
Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alabilirsiniz.
Harcınız sıcakken önceden hazırlanmış kavanozlara paylaştırın ve hava almayacak şekilde kapaklarını kapatın.
İlk olarak oda sıcaklığında, soğuduktan sonra ise buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Dilerseniz, acılı kahvaltılık sos yapımında domates sosu da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Püf Noktası

Kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Özellikle sulu domatesler kullanarak sosun daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Mutfak robotundan geçen malzemeleri, kaynatmaya başlamadan önce tel süzgeçten geçirebilirsiniz. Bu işlem sayesinde pişirme işlemi kısalacaktır.
Kaynama işlemini sosun içinde köpük kalmayana dek devam ettirin. Arada bir karıştırmayı da ihmal etmeyin.
Kavanozlara doldurulan sosları ters çevirip üzerini örterek soğumaya bırakarak tüm malzemelerin karışmasını ve kıvam almasını sağlayın.

nest...

44359 44360 44361 44362 44363