Şerbetli Tatlılar Sekerpare

şerbetli tatlılar sekerpare

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Pastane Usulü Şekerpare: bir tatlıcının gizli tarifi diye başlayalım yazımıza. Pastanelerde satılan şekerparelere bayılırım. Evde yaptıklarım hiç öyle olmazdı.

Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:25 dak.

Pastane Usulü Şekerpare Malzemeleri

şerbet için;:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
damla limon suyu
hamuru için;:
2 adet yumurta sarısı ayrılacak üstüne sürülecek
gr. margarin oda sıcaklığında
1,5 çay bardağı irmik
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
su bardağı beyaz un

Pastane Usulü Şekerpare Nasıl Yapılır?

Şeker ve suyu derin bir tenecereye alın ve sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra dakika daha kısık ateşte kaynamasına izin verin. İndirmeye yakın limon suyunu ilave edin altını kapatın. Soğusun.
Hamur malzemelerinden yumurta akı,1 yumurta ve oda sıcaklığında beklemiş margarini derin bir kaseye koyun ve bir mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
Pudra şekerini ilave edin, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ekleyin çırpın. Krema gibi görünmeli pürüzsüz. Sonra içine irmik ekleyin son bir defa daha çırpın ve unu azar azar ilave ederek yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda tamamdır. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle şekil funduszeue.infoğlanmış tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla iz yapın. Önceden ısıtılmış derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Tatlılar fırından çıktıktan sonra dakika bekleyin. İlk sıcaklığı gitsin, hamurlaşmasın. SOğuk şerbeti dökün ve üstüne bir başka tepsi örtün, şerbeti güzelce çeksin dinlensin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pastane Usulü Şekerpare Püf Noktaları

- Margarininiz oda sıcaklığında bir süre beklemiş olsun.
- Hamur malzemelerini önce mikserle çırpmalısınız. Çırpıp krema haline gelebilecek yumuşaklıkta olsun.
- Şerbet soğuk, tatlımız sıcak olacak.

Pastane Usulü Şekerpare İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış derece fırında nar gibi kızarana kadar.

Pastane Usulü Şekerpare İçin Servis Önerisi

Yanına kaymakla ve toz fıstıkla servis edebilirsiniz.

İrmikli şekerpare nasıl yapılır?

Tarifimiz irmikli şekerparedir aynı zamanda.

Şekerpare tatlısının şerbeti nasıl yapılır?

3 su bardağı şekere 3 su bardağı su oranıyla yapılır.

En kolay şekerpare nasıl yapılır?

En kolay şekerpare tarifini okuyorsunuz. :)

Gerçek şekerpare nasıl yapılır?

Gerçek şekerpare tarifini okuyorsunuz. :)

Size göre muhteşem şekerpare tarifi bu mudur?

Bu dur. Gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum.

İrmiksiz şekerpare yapılır mı?

İrmiksiz şekerpareye şekerpare demiyoruz.

Şekerpare tarifi kakaolu yapılır mı?

Elbette yapılabilir. Un miktarını kakao oranında azaltın, kakao ilave edip yoğurun.

1 adet şekerpare kaç kalori?

1 adet şekerpare kcal.

Şekerpare tarifi kolay pudra şekersiz yapılır mı?

Elbette normal şekerle de yapabilirsiniz. Sadece çırpma işlemini uzun tutun.

Şekerpare tarifi yumurtasız olur mu?

Yumurtasız yapmanızı tavsiye etmiyoruz.

Şekerpare tarifi ağızda dağılan hamurdan olsun istiyorum . Nasıl yapabilirim?

İşte tam da aradığınız tarif bu tarif.

Şekerpare tarifi kaç derecede pişer

derece sıcaklıkta pişirmelisiniz.

Şekerpare tarifi kaç dakikada pişer?

Fırından fırına pişme süresi değişir. Yaklaşık 25 dakikada pişecektir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Şerbet için malzemeleri tencereye koyup karıştırıyoruz

Şekerpare hamuru için malzemeleri derin kaseye koyuyoruz

Şekerpareye şekil verip tepsiye diziyoruz

Fırından çıkan şekerparelere soğuk şerbet ilave ediyoruz

Kategoriler:Bayram Tatlıları , Şerbetli Tatlılar , Tatlı Tarifleri

Etiketler:bayram tatlıları, davet tatlısı, irmikli tatlılar, şerbetli tatlı

Sosyal Medya Hesaplarımız:

İrmik ile tatlanıp, kıtır bir kıvam alan tatlılarımızdan o. Evet doğru bildiniz, bayram tatlılarının da başında gelen, şerbetli tatlıtariflerinin en sevilenlerinden şekerpare tarifinden bahsediyoruz. Pastanelerde yediğinizde tadı damağınızda kalan gerçek şekerparelerin sırlarını aldık, üzeri nefis bir şekilde kızarmış, şerbetini tam kıvamında çekmiş muhteşem bir şekerpare tatlısı hazırladık. Bu keyfe ortak olmak ve &#;Şekerpare nasıl yapılır?&#;, &#;Şekerpare şerbeti nasıl yapılır?&#; sorularına cevap bulmak, &#;En güzel şekerpare tatlısı tarifini aradım aradım ama bulamadım&#; diyenlerin derdine tam ölçülü ve ev yapımı bir şekerpare tarifiyle çözüm olmak istedik. İşte karşınızda, tüm püf noktalarıyla: Şekerpare tarifi!

Şekerpare tarifini hazırlamak pek kolay, sonrası tam bir keyif&#; Üzerine mini mini fındıklar konan tatlılar fırında hafif bir renk alana kadar kızaracak, fırından çıkan sıcak tatlılar önceden hazırlanan soğuk şerbet azar azar eklenecek. Videolu, denenmiş en güzel şekerpare tarifi karşınızda!

Ramazan sofralarında, iftarda olmazsa olmaz tatlılardan biri olan şekerpare tatlısını yaparken işin biraz daha kolayına kaçmak isteyenler kolay şekerpare tarifimize, klasik şekerpare tatlısı tarifi için de videolu tarifimizi davetlisiniz.

İçindekiler

Kurabiyeleri İçin
gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
2,5 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un yaklaşık 2 su bardağı
Şerbeti İçin
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3,4 damla limon suyu
Üzerine batırmak için fındık

Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır?

1- Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. (Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.)

2- Toz şekeri ve suyu bir tencerede kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu da damlatıp 3,4 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

3- Şerbetimiz soğurken hamurunu hazırlıyoruz. Un hariç verilen malzemeleri karıştırıp unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.

4- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.

5- Daha sonra ortalarına findık batırıp önceden ısıtılmış derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

6- Fırından çıkınca ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.

7- Tatlımız şerbetini çekince servis edebilirsiniz.

Bunu beğen:

BeğenYükleniyor

İlgili

16 Şubat

Türk mutfağına özgü bir tatlı olan şekerpare, hemen hemen her yörede farklı çeşitleriyle sunulur. Balkan ülkelerinde de yer verilen bu tatlının diğer adı ise şerbetli kurabiyedir. Genellikle bayram zamanlarında veya misafir ağırlarken sunulur. İsteğe göre içerisinde ufalanmış fındık parçaları da kullanılır. Şerbet ile hazırlandığı için şeker değeri oldukça yüksektir. Bu nedenle ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir. Peki, denenmiş en güzel şekerpare nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, şekerpare tarifine geçebiliriz.

1 Porsiyon Şekerpare Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan şekerparenin bir porsiyonu, yaklaşık kaloridir. Bir porsiyonda 2 adet şekerpare bulunur. Karbonhidrat ve şeker değeri yüksek olduğu için, diyabet hastalarının küçük porsiyonlar tüketmesi tavsiye edilir.

Çay saatlerinde sunabileceğiniz tarifler arıyorsanız, mutfakların vazgeçilmezi olan şerbetli tatlılara göz atabilirsiniz. Dilerseniz, kısa sürede hazırlanan ekmek tatlısı veya şam tatlısını da deneyebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika

Pişirme Süresi : 15 dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti

1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
5 yemek kaşığı irmik
Bir tutam tuz
1 paket vanilya
g tereyağı
2 yumurta
4 su bardağı un

Şerbeti için

3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için

1 kase bütün fındık içi

Püf Noktası

Tüm malzemeler bilhassa tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır. Tereyağının tamamen erimesi ve dağılması için oda sıcaklığında olması oldukça önemlidir.
Un, pudra şekeri gibi katı ve toz malzemeler elenmelidir. Ve hamur yoğrulduktan sonra kendine gelebilmesi için en az dakika buzdolabında bekletilmelidir.
Şerbet hazırlanırken içerisine birkaç damla limon damlatılmalıdır ve kıvamının güzel olması için kaynadıktan sonra altı kısılmalı ve üzerine kapak kapatılarak 15 dakika kaynatılmalıdır. Bu işlem hem şerbetin kıvamını arttıracaktır, hem de şerbetin şekerlenmesini önleyecektir.
Şekerparenin en önemli püf noktası şerbeti verme aşamasıdır. Şekerpareye şerbet verme işleminde şerbet ve şekerparenin sıcak olması gerekmektedir. İkisinin de ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetin verilmesi gerekmektedir. Böylece şekerpareler şerbeti tam ve eşit bir şekilde çekecektir.

kaynağı değiştir]

4 yumurta sarısı
1 paket yumuşak margarin
gr. toz şeker (1 yemek kaşığı 25 gr. tekabul ediyor)
1 limon (kabuğu hamura funduszeue.infoım limon şerbete sıkılacak)
gr. un
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1 kase bütün fındık içi

Şerbeti için

gr. toz şeker (4 su bardağı)
4,5 su bardağı su