Cordon Bleu Okulu

• (bkz: cordon bleu)

• en meşhur aşçılık okullarından biri. en önemlisi pariste bulunmak ile birlikte, dünyanın dört bir yanına yayılmış bir zincirdir. uzmanlık alanları fransız mutfağı haliyle.

• geleneksel amerikan mutfak sanatlariyla klasik fransiz a$cilik tekniklerini birlestirip, basarili bir a$cilik, pastacilik, vesaire kariyeri icin ne gerekiyorsa ogrettigini iddia eden a$cilik ve mutfak sanatlari okulu.
  
  http://www.houseofedu.com/…sp?clk=4071207280216744&

• 1895 yilindan beri var olan le cordon bleu, ascilik okulu sanilsa da aslinda mutfak sanatlari okulu adiyla gecer, ki zaten ogrettikleri as'ciliktan cok daha otesidir, gercek bir sanattan bahsedilmektedir. ilk ve asil subesi paris'te olan okulun daha sonra zincir haline gelmesi tokyo, seulyokohama, mexico, ottawa, londra, adelaide, sidney, lima, brasilia, new york seklinde siralanabilecek 12 adet sube haline gelmesi demek olmustur.
  kurs ve okul olarak iki farkli secenek halinde egitim veriyor ve kesinlikle ucuz bir egitim degil.
  12 farkli sertifika programi sunuyorlar ve her sertifika programinin fiyati ortalama olarak ayni.
  sadece pisirmek, suslemek adina degil servis ve sofra adabi adina da egitim veren okulun mezunlari egitimleri suresince okulun ayarladigi buyuk firmalarda staj imkani elde ediyor.
  
  http://www.cordonbleu.net/

• sadece ascilik ve mutfak sanatlari uzerine degil, master duzeyi dahil, otelcilik ve restoran yonetimi uzerine de egitim veren enstitu.

• 150.000 tl bulursam gideceğim okul.gerçekten dünyanın en iyi aşçılık okulu.

• özyeğin üniversitesi'yle de anlaşmak üzereymiş.
  
  http://www.hurriyet.com.tr/ekonomi/20542106.asp
  
  edit: anlaştı hatta.

• özyeğin üniversitesi ile anlaşması tamamlanmıştır.
  
  http://www.cordonbleu.edu/…&elementid=1612&langid=1

• paris'te bulunan okulunda ingilizce olayını nasıl hallediyorlar bilen varsa yardımcı olsun dediğim kuruluştur. londra vs. gibi ingilizce eğitim yerler var ama bu işin merkezinin paris olduğu aşikar. o yüzden fransa'da fransızca bilmeyen bir insan kolay yaşayabilir mi? okul yeterli ingilizce desteği sağlıyor mu? bunları bilecek bir arkadaşın, benim gibi bilgiye aç insanları bilgilendirmeleri elzemdir. sonuç olarak, dünya üzerinde bulunan, kendi alanında, en prestijli eğitim kurumlarından birisidir.

• paris şubesini ziyaret etmiştim, börtü böcek kol geziyordu.. hani hijyen? sorsaydık, paris'in eski ve yıpranmış alt yapısından bahsederlerdi kesin.

ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.