Omega 3 Gözlere Iyi Gelir Mi

Apple, ılıman bölge sakinlerinin masalarında belki de en popüler ve uygun fiyatlı tatlıdır. Ancak bu gerçek, ortalama tüketicinin bu harika meyveler hakkında her şeyi bildiği anlamına gelmez. Bu derleme, elmanın tam olarak neye değer verdiğini, hangi meyve grubuna atfedilmeleri gerektiğini ve bu üründen en üst düzeyde faydalanacak şekilde nasıl kullanılacağını tartışacaktır.

Bir elma meyve mi yoksa meyve mi?

Bir çocuk bile muhtemelen bir elmanın bir sebze olmadığını kesin olarak söyleyecektir, ancak bu meyvenin meyvelere mi yoksa meyvelere mi ait olduğu sorusunun cevabı artık belirsiz görünmemektedir. İlk cevap kesin olarak doğrudur, çünkü günlük yaşamdaki bir meyvenin sulu bir yapıya sahip olan ve yenebilen bir ağacın veya çalının meyvesi anlamına geldiği anlaşılmaktadır.

Önemli!Meyve, inekler tarafından kullanılmayan bir tanımdır.Biyolojide meyve veya meyve gibi terimler kullanılır.

Bu nedenle bir dut ile durum biraz daha karmaşıktır. Bu tür meyvelerin temel özelliklerini belirleyen çeşitli kavramların olduğu ve bu tanımların bazılarının altında elmanın düştüğü ve bazılarının olmadığı ortaya çıktı. Örneğin, meyvenin çalılıklarda veya otsu bitkilerde yetişen bir bitki olduğunu ve meyvelerin ağaçların meyveleri olduğunu varsayarsak, o zaman elmalar bir meyve olarak kabul edilemez.

Meyveleri meyvelerini büyüklüklerine göre ayıran başka bir tanım açısından bakmazlar: Sadece kesilmesi veya bitmesi gerekmeyen meyveler çilek olarak kabul edilebilir. Bununla birlikte, dut olarak bilinen karpuz, kesmeden ve ısırmadan yemek oldukça zordur.

Önemli!Meyve ve meyveler birbirini dışlayan kavramlar değildir, birbirlerine karşı çıkamazlar.

Son olarak, botanikte kullanılan resmi tanımlamaya yönlendirilirseniz, o zaman bir meyve (Latin bacca veya uva'da) aşağıdaki özelliklere sahip bir meyvedir:

• Bir veya iki tane olmasına rağmen , tohumların sayısı genellikle bir miktardır;
• dış katmanın yapısı ince, köseledir;
• posanın yapısı suludır.

Bu tür bir meyvenin küçük boyutta olması ve çalılıklar veya otsu türler üzerinde büyümesi için rezervasyon yapılması, botanikte kullanılmadığından, kesinlikle, resmi olarak, bir meyvenin meyvesi kalırken, bir meyvenin meyvesi olarak adlandırılma hakkı vardır.

Bitki açıklaması

Botanik açısından bir elma, elma ağacı alt ailesinin bir parçası olan herhangi bir bitkinin meyvesidir ve sırayla elma ağacının yanı sıra armut, erik, alıç, cornel, ayva, ezgil (muşmula) ve hatta üvez içerir. Bununla birlikte, günlük yaşamda elmalar, bir elma ağacında yetişen meyveler anlamına geldiği anlaşılmaktadır, bu nedenle, bu meyvenin faydalı özellikleri hakkında konuşursak, günlük değerini ifade edeceğiz.

Önemli!Aşırı kilonun nedenlerinden biri, yağların parçalanmasını önleyen sodyum tuzlarının birikmesidir.Elma bakımından zengin olan potasyum, doğal bir sodyum antagonistidir ve bu elementin vücuttan atılmasını sağlar.

Bu nedenle, bir elma ağacı (Latince Malus), Pembe ailesine ait olan ve tatlı ve ekşi veya tatlı bir tadı olan küresel meyvelere sahip olan ağaçlar veya çalılar biçimindeki bir bitki grubunun genel adıdır. Elma ağaçları, ılıman bölgelerde, çoğunlukla Kuzey Yarımküre'de yetişir.

Toplamda, dünyada 60'tan fazla farklı türde elma ağacı vardır, ancak gıdalarda kullanım için, kural olarak, ikisi de yetiştirilir - yerli elma ve Çince (ikincisi daha küçük meyvelerle ayırt edilir).

Bahçıvanlar arasında, Çinli bir kadın adını Çin'den ithal ettiği için değil, Çin erik yaprak plakalı yaprakların güçlü benzerliği nedeniyle resmi ismini aldı.

Bitkinin botanik özellikleri:

yükseklik	2, 5 ila 15 m
taç	dallı budaklı
Dal Çeşitleri	meyve (kısaltılmış) ve büyüme (uzamış), vahşi örneklerde genellikle dikenli
yapraklar	pürüzsüz veya alt kısımda hafif tüylenme, saplı
çiçeklenme	cimik veya corymbose
çiçekler	pembenin tüm tonları - beyazdan ahududuya
Meyveler	yoğun deriye sahip ve sulu gevrek eti ile polyspermous, gizli, kapalı
Tozlaşma türü	çapraz
Ömrü	100 yıla kadar (yabani türlerde 250-300 yıla kadar)
Aktif meyve dönemi	40–50 yaş arası, 4-8 yaş arası

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Zengin kimyasal bileşimi nedeniyle, ılıman iklimlerde yaşayan insanlar için yıl boyunca ana vitamin ve mineral element kaynağıdır.

Ürünün kalori içeriği, 100 g başına 47 ila 52 kcal arasındadır, enerji değeri tabloda verilmiştir:

besin	100 g miktar	yapı
proteinler	% 0.4	Esansiyel ve Değiştirilebilir Amino Asitler dahil
yağlar	% 0.4	Doymuş yağ asitleri, çoklu doymamış yağ asitleri Omega-3 ve Omega-6
karbonhidratlar	% 9.8	Sükroz, glukoz, fruktoz, nişasta, diyet lifi, pektinler
Organik asitler	% 0.8	Elma, limon, şarap, ursulum, az miktarda - sirke, salisilik ve borik
su	% 86.3	-

Taze bir elmanın zengin olduğu vitaminler arasında, ad vermeniz gerekir:

• yağda çözünür - retinol, tokoferol, filokinon, beta-karoten, lutein;
• suda çözünür - askorbik asit, tiamin, riboflavin, niasin, piridoksin, nikotinik, folik ve pantotenik asitler, biotin, kolin, betain.

Biliyor musunDünyadaki en lezzetli elma Bramblean olarak kabul edilir, ancak sorun şu ki bu ağaçların steril olması.Dünyada var olan garip bir çeşitliliğin tüm örnekleri, belirli bir atadan yetişmiştir ve bu arada yaşayan canlıları, 200 yıldan daha önce Doğu Midland, İngiltere'de hala bilinmeyen kökenli bir tohumdan gelmiştir.

Vitaminlere ek olarak meyveler mineral bakımından zengindir, özellikle kabuklarında ve pulpa farklı miktarlarda bulunur (liste azalan sırayla yapılır):

• potasyum;
• fosfor;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• sodyum;
• demir,
• çinko;
• manganez;
• bakır;
• flor.

Ek olarak, kobalt, molibden, krom, silikon, kükürt, alüminyum, iyot, bor, nikel, rubidyum, selenyum, stronsiyum, vanadyum, lityum, nikel, stronsiyum ve zirkonyum gibi kimyasal elementler elmalarda az miktarda bulunur.

Elmaların amino asit bileşimi de çok zengindir.Özellikle, meyveler bu gruptan aşağıdaki maddelerin kaynağıdır:

Elmalarda Esansiyel Amino Asitler	Elmalarda Esansiyel Amino Asitler
Aspartik ve glutamik asitler, alanin, prolin, serin, glisin, sistein	Lösin ve izolösin, treonin, metiyonin, arginin, histidin, valin, lisin, fenilalanin, treonin

Kaynağı elma olan diğer besinler arasında, belirtmeye değer:

• tanenler (tanenler);
• uçucu yağlar;
• fitosteroller (kampesterol, beta-sitosterol, stigmasterol dahil);
• uçucu üretim.

Önemli!Elmalardaki demir, mevcut görüşe aykırı değil, bu nedenle, meyve diyeti bu elementin eksikliğini telafi edemez.Ancak bitkisel gıdalarda demir, en iyi emildiği tam formda bulunur, bu da anemiyi önlemek için meyvelerin tüketilmesi gerektiği anlamına gelir.

Apple'ın vücut özellikleri

Elmalar hem lezzetli hem de sağlıklı olan birkaç ürüne aittir. Bu meyvenin bir diğer önemli avantajı, iyileştirici özelliklerinin hem ürünü ham formunda kullanırken hem de meyvelerden ne tür bir yarar elde edildiğine bağlı olarak ısıl işlemden sonra kullanılabiliyor olmasıdır.

fayda

İnsan vücudunun tüm organları ve sistemleri arasında, elmanın iyileştirici özelliklerinin uygulamalarını bulamayacağı bir şey olmadığını söylemek abartı olmaz. Aşağıdakiler, bu meyvelerin sağlığımızı ve iyiliğimizi nasıl etkilediğinin birkaç örneğidir:

Bedenin adı (sistem)	Elma yemenin faydaları
Kalp ve kan damarları	Yağ birikintileri azalır, kolesterol atılır, sonuç olarak felç, iskemik hastalık ve diğer kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi sağlanır.
Merkezi sinir sistemi	Alzheimer hastalığı da dahil olmak üzere nörodejeneratif patolojilerin olasılığı azaltılmıştır
Kas sistemi, iskelet, diş	Kas kütlesi artar, kasların genel durumu iyileşir, yaşlanmaları ve yaşlanmaları önlenir (meyve kabuğundaki ursulik asit sayesinde); kemikler güçlendirilir; diş minesi temizlenir
Gastrointestinal sistem	Metabolizma uyarılır, iştah artar, bağırsak hareketliliği artar
Solunum sistemi	Solunum fonksiyonu iyileşir, astım semptomları azalır, gelişim olasılığı azalır
Endokrin sistem	Kan şekeri seviyeleri doğal olarak düzenlenir, insülin üretimi artar ve glikoz yıkımı artar.
Genitoüriner Sistem	Böbreklerdeki oksalik asit seviyesi azalır, içlerinde taş oluşumu önlenir, fazla tuzlar vücuttan atılır
deri	Yaşlanma süreci yavaşlar, ultraviyole ışınlarının zararlı etkileri engellenir, yara iyileşmesi hızlanır
Genel durum ve bağışıklık	Vücudun koruyucu işlevleri uyarılır

Böylece, sulu meyveler doğrudan kullanım için endikedir:

• vitamin eksikliği;
• tip 2 diabetes mellitus;
• uzun süreli antibiyotik kullanımına bağlı intestinal mikrofloranın ihlali de dahil olmak üzere gastrointestinal sistem hastalıkları (akut hariç);
• karaciğer ve safra kesesi ile ilgili sorunlar;
• aşırı kilolu;
• sinir bozuklukları - uykusuzluk, depresyon, fazla çalışma;
• soğuk algınlığı;
• yanıklar ve diğer cilt lezyonları;
• kalp-damar hastalıkları.

Bu ürünü, hamile kadınlar ve emziren anneler, çocuklar, yaşlılar ve ayrıca megacity sakinleri ve zararlı çalışma koşullarıyla veya yüksek gerginlikle çalışmakla meşgul olan herkes için diyetinize dahil ettiğinizden emin olun. Hamilelik sırasında meyve, toksikoz ve mide ekşimesi ile başa çıkmanıza, ödemden kurtulmanıza, dışkıyı normalleştirmenize ve ayrıca vitamin ve mineral eksikliğini gidermenize izin verir.

Meyveler emziren bir annenin diyetinde de aynı işlevi görür, ancak bu süre zarfında bunları bebeğin içinde bağırsak rahatsızlığına yol açmamak için taze değil, pişmiş bir biçimde kullanmak daha iyidir. Ek olarak, yüksek miktarda faydalı madde içeren düşük kalorili içerik, bir kadının doğumdan sonra eski kilosunu hızla geri kazanmasını sağlar.

Biliyor musunVücudun günlük iyot ihtiyacını karşılamak için, sadece bir elma çekirdeği yemek yeterlidir.

Elmanın bu özelliği, tüketim için kabul edilebilir tek ürün (örneğin, oruç tutulan bir gün boyunca) dahil olmak üzere, çeşitli diyetlerde kilo kaybı için kullanılmalarına dayanır. Çocuklar mevsimlik meyvelere ihtiyaç duyar, çünkü büyüyen bir vücut yetişkinlerden çok daha büyüktür, temel vitamin ve minerallerin ve yaşlı insanların dengesine bağlıdır - çünkü kardiyovasküler sistemleri yıpranmış ve yoğun desteğe ihtiyaç duyar.

Zarar ve kontrendikasyonları

Elmalar için büyük ve sadece iki kontrendikasyon vardır. Birincisi, bazı kişilerde meyvenin bazı bileşenlerinde meydana gelebilecek bireysel hoşgörüsüzlükle ilişkilidir, ikincisi - hamurunun oldukça fazla miktarda asit içermesi ve bunun sonucunda mide, bağırsakların, idrar yolunun mukoza zarlarını tahriş etmesi yolları.

Gastrit için elma yeme özellikleri hakkında bilgi edinin.

Bu nedenle çiğ meyveler kontrendikedir:

• gastrit, peptik ülser, pankreatit, kolit, bağırsak bozuklukları ve akut dönemde gastrointestinal sistemin diğer hastalıkları;
• karaciğer problemleri
• Genitoüriner sistemde bilinmeyen bir tanı ile bozuklukları.

Ayrıca, sağlıklı bir mideyle bile, bazen kızlar tarafından hızlı kilo kaybı için kullanılan elma mono diyeti ciddi bozulmalara ve ciddi ağrılara neden olabilir, bu yüzden aşırı kilolarla baş etmenin bu şekilde suistimal etmemelisiniz. Diyetteki asit fazlalığı, bu tür bozukluklara yatkın kişilerde sinir rahatsızlıklarına neden olabilir.

Pişmiş elmalar için ise, sadece alerjiler ve kağıt hamuru içindeki kaba lif nedeniyle ağırlaştırılabilecek kronik bağırsak hastalıkları durumunda kontrendikedir.

Satın alırken kaliteli elma nasıl seçilir?

Her çeşit ve büyüklükteki elmanın bolluğundan, modern süpermarketler kelimenin tam anlamıyla gözlerini çalıştırıyor. Ancak, kaliteli bir ürün seçmek aslında o kadar kolay değil. Alışılmış çiftçilerden meyve almak en iyisidir, çünkü mağazalarda olduğu gibi pazarlamacılar, çoğunlukla doğallıkları ve faydalı özellikleri ile değil, ürünlerinin ticari nitelikleriyle ilgilenen satıcılar tarafından işgal edilirler. Seçim yaparken, elbette, mevsimsellik gibi bir gösterge çok önemlidir.

Önemli!Bir elma satın alırken, gözlerinize koku ve sağduyu hissi kadar güvenmemeniz gerekir.

Bu nedenle, eylül veya ekim aylarında meyvelerin aktif olarak olgunlaştığı durumlarda, doğru şekil, zengin renk ve belirgin tazelik “doğal” olabilir, ancak bu durumda bile, büyüme uyarıcıları ve güçlü pestisitler kullanılmadan yetiştirilen meyveler ideal görünmeyebilir. Daha dikkatli ve önyargılı olmanız durumunda, kışın ürünleri seçmelisiniz, çünkü uzun süreli depolama mahsulün dış özelliklerini iyileştiremez.

İyi bir elma, bu işaretlerle karakterize edilir:

• zengin meyvemsi aroması (farklı çeşitlerde değişken yoğunlukta olabilir, ancak hiç kokmayan elma satın alınmamalıdır);
• kesinlikle kaymayan ve parmaklarda yağlı izler bırakmayan kuru ciltler, ancak aynı zamanda bu çeşitlilikte doğal olan doğal parlaklığa sahiptir;
• farklı tat;
• ciltte koyu lekeler, yumuşak lekeler veya kırışıklıklar (haşere ile muamele edilmiş meyvelerde genellikle zararlı böcekler bulunmadığı için, bireysel örnekler üzerinde küçük solucan deliklerinin bulunması garip bir şekilde yeterlidir).

Ancak, kesinlikle doğru şekil, mükemmel simetrik boyutlar ve düz parlak renk, ürünün doğallığından şüphe etmek için sadece bir nedendir. Aynı zamanda, tek bir meyveyi değil, az çok başarılı olabileceğini, ancak satışa sunulan tüm ürün hacmini değerlendirmek gerekir.

Önemli!Meyvenin eti ne kadar hızlı ısırdıktan veya kesildikten sonra kararırsa, bu meyvede demir ve P vitamini o kadar artar ve bu nedenle böyle bir elma o kadar faydalı olur.

İthal meyveler ve olgunlaşma mevsiminin sona ermesinden birkaç ay sonra elde edilen meyveler, kullanımdan önce sadece iyice yıkanmamalı aynı zamanda, meyvelerin yüzeyinde hayatlarını uzatmak için işlenen koruyucu maddenin çıkarılması için sabun, bir ısırık veya soda da kullanılmalıdır. depolama.

Mükemmel elma sadece bu olmalı!

Büyümenin temel kuralları

Elma ağacının iyi gelişmesi ve meyve vermesi için aşağıdaki şartların yerine getirilmesi gerekir:

1. Yoğun aydınlatma (günde en az 6 saat, taç güneş ışığıyla aydınlatılmalıdır).
2. Nötr veya hafif asitli reaksiyona sahip hafif ve verimli topraklar (her 2-3 yılda bir ağaç organik ve mineral gübrelerle beslenmeye ihtiyaç duyar ve azot sadece ilkbaharda, sonbaharda fosfor ve potas ile uygulanabilir).
3. Yeraltı suyunun oluşumu 1, 5 m'den daha yakın değildir ve yeryüzünün yüzeyinden 3, 5 m'den daha fazla değildir.
4. Seyrek, ancak bol miktarda sulama.
5. Yabancı ot çemberini yabancı otlardan temizlemek, ayrıca dökülen yaprakları ve özellikle meyveleri sahadan çıkarmak.
6. Taç süsleme (şekillendirme, sıhhi, yaşlanma karşıtı).
7. Hastalık ve zararlılara karşı korunma (esas olarak önleyici ilaçlama yöntemiyle).
8. Kış sıcaklıklarında keskin değişikliklerin olmaması (çoğu elma ağacı türü normalde -38 ° C'ye kadar dona dayanıklıdır, yavaş yavaş gelmeleri ve yavaşça geri çekilmeleri şartıyla).

Biliyor musunAtalarımız siğillerin, ince, güçlü bir iplikle kesilmiş bir elma kesiminin yarısı ile dikkatlice ovarak giderilebileceğine inanıyordu.Ancak bundan sonra, yarıların katlanması, aynı iple bağlanması ve gömülmesi ve toprağa değil kesinlikle gübre olarak alınması gerekiyordu.

Özellikler ve kullanım kuralları

Elmalar yemek pişirmede çok yaygın olarak kullanılır, ancak bu faydalı ürünün kullanımı için daha az bilinen başka talimatlar da vardır.

Kozmetolojide

Elmanın antioksidan (yaşlanma karşıtı) ve yara iyileştirici özellikleri, bu meyveleri sıklıkla çeşitli cilt bakım ürünlerine dahil eden adil cinsiyet tarafından uzun zamandır fark edilmiştir. Bu bileşen sayesinde daha hafif, tonlu, taze, temiz ve elastik hale gelir, yorgunluk belirtileri, iltihaplanma, pigmentasyon kaybolur.

Kozmetolojide elmalar sadece taze (meyve suyu, patates püresi, dilimler) değil, aynı zamanda pişmiş ve kurutulmuş halde de kullanılabilir, ayrıca bir elma ağacının yaprakları, dalları ve çiçekleri ve hatta elma sirkesinin kullanılması ilginçtir.

Önemli!Yağlı cildin sahipleri, ekşi veya tatlı ve ekşi tadı olan çeşitlere dikkat etmelidir, kuru cilt tipi için, aksine, tatlı meyveler daha uygundur.

İşte birkaç ev yapımı elma güzelliği tarifleri:

• yoğun, masajla, taze kesilmiş meyve dilimi ile yüzü, boynu ve elleri ovalamak, ardından besleyici bir krem ​​uygulamak - cilde tazelik vermenin hızlı bir yolu;
• birkaç damla elma sirkesi ilavesiyle saf su ile yıkama bir tonik, kurutma ve beyazlatma etkisi verir (aynı ilaç ıslak avuç içi sorunu yaşayan veya aşırı terleme çekenler için kullanılabilir);
• протирание рук яблочной кожурой позволит осветлить кожу, в том числе после некоторых видов кулинарных работ, например, очистки маслят;
• кашица из свежей яблочной мякоти — проверенное средство от ожогов и обморожений, кроме того, её можно использовать в качестве компресса при лечении ран, порезов и других повреждений кожи, смешав с любым жиром в равных частях.

Отвар из яблочных листьев готовят для использования в качестве натурального ополаскивателя после мытья волос, а смесь яблочного уксуса и растительного масла позволяет укрепить ногтевые пластины, если использовать средство в качестве ванночки для рук.

Видео: яблочная маска для лица

Tıpta

В медицине (главным образом, народной) яблоки используются для улучшения состояния при:

• функциональных нарушениях пищеварительного тракта (например, дискинезии желчевыводящих путей);
• язвах и гастритах (при протекании этих заболеваний на фоне повышенной кислотности выбирать необходимо только сладкие сорта, при пониженной кислотности — кислые);
• почечнокаменной болезни;
• подагре, ревматизме, прочих заболеваниях суставов, в том числе связанных с накоплением в них мочевой кислоты;
• повышенной отёчности, избыточном весе;
• головных болях и многих других системных заболеваниях.

Пектины и дубильные вещества, входящие в состав плодов, делают их хорошим средством для лечения атеросклерозов и энтероколитов, а железо играет первостепенную роль в процессе кроветворения, поэтому необходимо при анемии и пониженном гемоглобине.

Biliyor musunИнтересно, что яблочный отвар используется некоторыми фермерами для профилактики и лечения кишечных расстройств у телят. Перед каждым приёмом пищи (3-4 раза в день) животным дают ароматный напиток (100 г плодов на 1 л воды) из расчёта 10 мл на 1 кг массы.

Отвары, настои и другие напитки из фруктов, в том числе сушёных, очень ценны при простудах и других заболеваниях дыхательных путей, поскольку позволяют не только укрепить иммунитет и восполнить дефицит в витаминах и минералах, но и предотвратить обезвоживание, особенно опасное при длительной лихорадке и гипертермии.

Кроме того, подобные снадобья благотворно влияют на горло, снижают его отёк, смягчают хрипы и способствуют отходу мокроты. Народные целители настоятельно рекомендуют каждому съедать в день по 2-3 свежих яблока. Такой дозы достаточно, чтобы поддерживать свой организм в тонусе, всегда оставаться здоровым, бодрым и полным сил.

Pişirme

Плоды яблони очень вкусны в свежем виде, причём их можно есть в качестве самостоятельного блюда, либо микшировать с другими продуктами во фруктовых, овощных или мясных салатах, добавлять в качестве ингредиента в различные закуски, пасты, паштеты (классический пример — селёдочный форшмак).

Biliyor musunУдивительно, но содержание витамина С в квашеной капусте и мочёных яблоках выше, чем в тех же продуктах в натуральном, свежем виде.

В термической обработке, помимо традиционного запекания, фрукт является основой либо важным ингредиентом для приготовления:

• варений, компотов, джемов и пюре;
• шарлоток, штруделей и других видов выпечки с яблочной начинкой;
• некоторых мясных блюд (например, тушёной утки);
• различных десертов, самым популярным из которых, пожалуй, является зефир.

Среди других известных способов приготовления и последующего употребления яблок следует назвать сушку и закваску (мочение). Яблочный сок является не только самодостаточным витаминным эликсиром, но и основой для приготовления слабоалкогольных напитков (сидра), домашних вин и более крепкого алкоголя (например, знаменитый Кальвадос, имеющий ту же крепость, что и водка, готовится путём перегонки и последующего выдерживания в дубовых бочках яблочной браги).

Видео: мочёные (квашеные) яблоки

Способы хранения яблок

По срокам созревания сорта яблонь подразделяются на шесть категорий. Принадлежность сорта к той или иной группе определяет и продолжительность хранения урожая:

Категория сорта	Период созревания	Raf ömrü
Летний (ранний)	Июль — август	1, 5–3 недели
Ранне-осенний	Ağustos Sonu - Eylül başı	6–8 недель
sonbahar	Eylül	2-3 ay
Раннезимний	Eylül sonu	4-5 месяцев
kış	Конец сентября — начало октября	5-6 месяцев
Позднезимний	Ekim	7–9 месяцев

Таким образом, при умелом хранении и правильном выборе сорта обеспечение свежих яблок на столе в течение всего года — абсолютная реальность, более того, для этого вовсе не обязательно приобретать продукты импортного производства и сомнительного качества. Другое дело, что, как видно из приведенной выше таблицы, чем более раннеспелым является сорт, тем менее он предназначен для длительного хранения. Что касается зимних яблок, то для обеспечения их лёжкости урожай должен содержаться в прохладном тёмном помещении и хорошей вентиляцией и достаточно высокой влажностью (идеальное место — погреб).

Температура желательно постоянная и максимально приближённая к нулевой отметке, но не пересекающая её. Допустимая тара — открытые ящики из дерева, картона либо пищевого пластика, причём плоды сохранятся дольше, если будут выложены в один слой плодоножками вверх. Для контроля за состоянием урожая его необходимо регулярно перебирать, удаляя подгнившие, потемневшие или сморщенные плоды.

Узнайте, как заставить цвести и плодоносить яблоню.

Яблоко — это фрукт, полезные свойства которого переоценить невозможно. Излечить серьёзное заболевание при помощи такого «лекарства», конечно, нельзя, но если употреблять эти недорогие и доступные плоды регулярно, развития многих заболеваний можно избежать. Важно лишь помнить: любая польза может превратиться во вред, если забыть о таких важных понятиях, как благоразумие и чувство меры.