Tüm dünyada meşhur Dukan Diyeti son yıllarda çok popüler olunca diyet listesindeki bir yiyecek hızla hayatımıza girdi: Yulaf kepeği! Yulafın en dışında kalan kabuk kısmının öğütülmesiyle elde edilen yulaf kepeği her ne kadar mutfaklarımıza sonradan girse de çoğunluğu hamur işi olan bir çok tarifin sağlıklı unu oldu.
Buğday ununa alışmış bir damağın hemen alışamadığı bir tadı olsa da yulaf kepeği, meyvelerle veya yemişlerle kombinlediğinde leziz tatlar elde edilir.
Yulaf kepeğinin sağlıklı tariflerini nefis lezzetler olarak sunabileceğiniz bir listesi var! Diyette olun veya olmayın öğünlerinize tüm sağlığı ve lezzetiyle konuk olacak bu tarifleri kaçırmayın. Yulaf kepeği ile ne yapılır? haydi başlıyoruz.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Diyet kurabiye hazırlarken el altındaki yulaf ezmesi, kuru meyveler gibi sağlıklı ürünlerin yanına yulaf kepeği de eklenebilir. Kalorisi düşük, içindeki meyvelerden dolayı da şeker ihtiyacını sağlıkla karşılayabilen diyet kurabiye tarifi için tıklayınız.
Tarif için: Diyet Kurabiye TarifiDukan'ın yulaf kepekli tariflerinden şeker yerine tatlandırıcı ile hazırlanan bir tarifi; portakallı kek! Sıkı diyettesiniz ve hiç bir güç size tatlı yediremiyorsa bu tarifi denemenizi tavsiye ederiz.
Tarif için: Dukan Portakallı KekSütün yulaf kepeği ve tarçınla pişirildiği bir tarifini hazırlıyoruz: Yulaf lapası veya diğer adıyla porridge! Kendisi meşhur bir İngiliz kahvaltısı olan porridgeyi lezzetlendirmek için sevdiğiniz meyvelerden bolca ilave edebileceğiniz tarifine buradan bakabilirsiniz.
Tarif için: Yulaf Lapası (Porridge)Yulaf kepeği kahvaltı tariflerine lorlu omlet ile devam edelim. Lorun sıfıra yakın yağ oranı ve bol proteini, yulaf kepeğinin sağlıklı yanı ve yumurta ile siz de bu leziz omleti hazırlamak isterseniz buraya bakabilirsiniz.
Tarif için: Yulaflı Lorlu OmletTarçın ve elmanın diyet tariflerdeki güzel ortaklığına bu sefer bir de yulaf kepeği eklenebilir. Epey fit kalorisi ve diyette olan, olmayan herkesin bayılacağı lezzetiyle diyet kek tarifi için buraya bakınız.
Tarif için: Tarçınlı Elmalı Diyet Kek (Şekersiz-Yağsız)Yulaf kepeği ile tariflerden yağ ve şeker eklenmeden yapılan bir kek tarifine geldi sıra! Şekerini keçi boynuzu tozu ve muzdan alan, yumurtası bol bu kek dukan diyeti uygulayanlar için epey uygun görünüyor. Pratik yapımı için buraya bakabilirsiniz.
Tarif için: Unsuz Yağsız Şekersiz KekimYulaf kepeği ve buğday kepeğinden kalorisi oldukça düşük poğaçalar yapabilirsiniz. Az malzeme kullanarak sadece 6 adet hazırlayabileceğiniz bu poğaçaların yapımının epey pratik olduğunu da söyleyelim. Yulaf kepeği poğaçası tarifi için buraya tıklayınız.
Tarif için: Yulaf Kepeği PoğaçasıDukan diyeti uygulamasına göre dörde bölündüğünde her bir parçası bir günlük yulaf kepeği alımına yetecek bir tarif veriyoruz. Dukan ekmeği yapımı için tarif arayan herkese önerebileceğimiz lezzetin tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Tarif için: Dukan Ekmeği (Yulaf Kepekli Ekmek)Sadece dört malzeme ile ister doyurucu bir kahvaltı isterseniz de atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz krepler hazırlayabilirsiniz. Az yağlı süt ve yulaf kepeği ile hazırlandığı için kalorisi düşük olsa da epey doyurucu bulacağınız diyet yulaf kepeği krebi için tıklayınız.
Tarif için: Diyet Yulaf Kepeği KrebiKabağın yağ yakan, metabolizma hızlandıran yanıyla diyet mücver hazırlamak için yulaf kepeğine ihtiyacınız olabilir. Chia tohumu kullanılan harcı ile fırında kabak mücver tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tarif için: Yulaf Kepekli Ve Chia Tohumlu Fırın MücverKek hazırlarken şeker yerine kullanılacak alternatiflerden biri de pekmez olabilir. Faydalı ve çok doyurucu buğday ruşeymi, yulaf kepeği ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan pekmezli kek tarifi için diyette olan herkesi mutfağa davet edebiliriz.
Tarif için: Yulaf Kepekli Pekmezli KekKuru meyveler, muz ve yulaf kepeği ile diyet yaparken yaşanan şeker düşmesinin önüne geçebilecek bir tarif verelim. Faydalı meyveler ve malzemeler ile yulaf kepeğinin baş rolde olduğu bu barları diyetteyken çantanızdan eksik etmeyeceksiniz.
Tarif için: Yulaf Kepekli BarDiyettekilerin en sık kullandığı yiyeceklerden, lor ve yulaf kepeği ile leziz dereotlu muffin yapımı için mutfağa giriyoruz. Dilediğiniz baharatlarla tatlandırabileceğiniz lezzeti ve bir parçasıyla bile insanı tok tutabilen özelliğiyle fit muffin tarifi için buraya tıklayınız.
Tarif için: Dereotlu Fit MuffinÇok az yağ kullanılan, lor ve dereotlu iç harçtan epey hafif bir poğaça tarifi; yulaf unlu diyet poğaça! Yine lezzetli bulacağınız tarifi ve diyette olsun olmasın sağlıklı beslenen herkesin denemesi gereken tadıyla yulaf unlu poğaça yapımına buradan göz atabilirsiniz.
Tarif için: Diyet Yulaf Unlu Poğaça ( Az Yağlı )Leziz bir smoothie yapmak için metabolizma çalıştıran armut, az yağlı yoğurt, yulaf kepeği ve tarçın yeterli! Öğle yemeğinden akşam yemeğine uzanan uzun saatlerde açlığınızı sağlıkla bastırabileceğiniz tarifi ile diyet bir ara öğün hazırlamak için buraya bakabilirsiniz.
Tarif için: Diyet Ara Öğün ( Armutlu Tarçınlı)Yulaf kepeği ile yapılan tariflerden paket bisküvilerle yarışacak lezzette sultani bisküvi! İçinde yer alan hurma, incir, kuru üzüm gibi meyveler ve şeker ilavesine hiç gerek duyulmayan tarifi ile sultani bisküvi tarifi için tıklayınız.
Tarif için: Sultani BisküviYulaf kepeği ile tarif listesinde bu kadar leziz görünen nogger lezzetine yer vermeden olmaz! Buzlukta dondurulduğu için yazın iç serinletmeye yarayan belki de en hafif tatlılardan olabilecek sağlıklı nogger tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tarif için: Healthy NoggerLimonlu kek sevenlerdenseniz bu lezzeti daha da hafif hale getiren unsuz şekersiz nefis diyet kek hazırlıyoruz. Şeker yerine tatlandırıcı, un yerine yulaf kepeği kullanılan bu keki yiyenler, diyet olmayan tariflerinden pek de ayırt edemiyor. Leziz ve sağlıklı tarifine ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.
Tarif için: Nefis Diyet Kek (Unsuz-Şekersiz)Yulaf kepeği unu tarifleri arasında, fırınlanmadan hazırlanan, şeker ve un içermeyen bu nefis atıştırmalıklar da var. İçinde yer alan her şeyin sağlıklı malzemelerden seçildiği şekil verilerek dondurulan bu atıştırmalıklar açlık krizlerinin en güzel çözümü olabilir.
Tarif için: Sağlıklı Atıştırmalık (Şekersiz ,Unsuz)En az çikolatalı toplar kadar seveceğiniz tarifi ile yulaf kepeği ile elmalı toplar hazırlayabilirsiniz. Kan şekerini dengeleyen yanıyla tarçın, elma ve yulaf kepeği ile hazırlanan nefis toplar, hindistan cevizine bulandığı zaman tadına doyum olmaz bir hal alıyor!
Tarif için: Yulaf Kepekli Elmalı ToplarYulaf kepeği tarifleri dukan diyetinin olmazsa olmazı! Bir çok hamur işine eklenebilen yanıyla buğday ununa sağlıklı bir alternatif olan yulaf kepeği ile kilo aldırmayan pizza tarifi için tıklayınız.
Tarif için: Kilo Aldırmayan PizzaDiyet kek yaparken malzemeleri hafif kaloriyle bir araya toplamaya yarar yulaf kepeği! Bu sebepten de onunla epey fit ve sağlıklı kekler yapılabilir. Çayınızın, kahvenizin yanına çok yakışacak tadı ile şeker, yağ ve unun kullanılmadığı ceviz ve meyvelerle tatlandırılan bu kekin tarifini buradan inceleyebilirsiniz.
Tarif için: Diyet Kek (Yulaf Kepekli)Yulaf kepeğinden tarifler listesi sona ererken listeyi kakaolu yulaf kepeği kurabiye ile kapatabiliriz. Sağlıklı ve leziz diyet kurabiye malzemeleri ile 16 adet enfes kurabiye elde edeceğiniz bu tarif için buraya bakabilirsiniz.
Tarif için: Yulaf Kepekli KurabiyeGaleta ununa benzeyen görünümüyle bazen tek başına bazen de yanına eklenen çavdar, tam buğday ya da kepekli un ile onunla çok sağlıklı ekmekler yapılır. Yulaf kepeği ekmeği veya keki çok denenen tariflerindendir. Sağlıklı içeceklerin tok tutan ve kıvam veren malzemesi olarak kullanılabilir. Yulaf kepeği ile diyet tariflerden krepler, pankekler sağlığına dikkat eden herkesin tükettiği kahvaltılıklardandır.Galeta Unu ile Fark Yaratan 32 Tarif
Yulaf Ezmesi ile Pratik ve Sağlıklı 10 Tarif
Lif Kaynağı Glutensiz Yulaf Kepeğinin 5 Faydası
Yulaf Unu Faydaları, Kalori ve Besin Değeri, Kullanımı
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? Sağlıklı ve Kolay 8 Diyet Tarif
Son aradıklarımtemizle
Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın
Hemen Kayıt OlHaberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Evet istiyorum
Daha sonra
Yulaf, birçok önemli vitamin, mineral ve lifle dolu olduğu için, yiyebileceğiniz en sağlıklı tahıllardan biri olarak kabul edilir. Yulaf tanesi (Avena sativa) yenmeyen dış kabuğu çıkarmak için hasat edilir ve işlenir. Geriye kalan, yulaf ezmesi yapmak için daha fazla işlenen yulaf kabuğudur. Yulaf kepeği, yenmeyen kabuğun hemen altında oturan yulaf kabuğunun dış tabakasıdır. Yulaf kabuğu çıkarılmış tane ve çelik kesilmiş yulaf doğal olarak kepek içerirken, yulaf kepeği de kendi ürünü olarak ayrı satılmaktadır. Yulaf kepeği, gelişmiş kan şekeri kontrolü, sağlıklı bağırsak fonksiyonu ve düşük kan basıncı ve kolesterol gibi birçok sağlık yararıyla bağlantılıdır. İşte, yulaf kepeğinin 9 sağlık ve beslenme faydası.
Yulaf kepeği dengeli bir besin bileşimine sahiptir. Normal yulaf ezmesi ile benzer miktarda karbonhidrat ve yağa sahipken, yulaf kepeği daha fazla protein ve lif ve daha az kalori içerir. Güçlü bir çözünür lif türü olan beta-glukan açısından özellikle yüksektir. gram pişmiş yulaf kepeği şunları içerir:
Ayrıca yulaf kepeği az miktarda folat, B6 vitamini, niasin ve kalsiyum sağlar. Yüksek besin değeri ve düşük kalori içeriği onu çok besleyici yoğun hale getirir. Yulaf kepeği doğal olarak glütensizdir ancak yetiştirme veya işleme sırasında glütenle kontamine olabilir. Glütenden kaçınıyorsanız, özellikle glütensiz olarak etiketlenmiş yulaf kepeği arayın.
Yulaf kepeği, antioksidan görevi gören bitki bazlı moleküller olan harika bir polifenol kaynağıdır. Antioksidanlar, vücudunuzu serbest radikaller olarak bilinen potansiyel olarak zararlı moleküllerden korur. Yüksek miktarlarda serbest radikaller, kronik hastalıklarla bağlantılı hücre hasarına neden olabilir. Yulaf kepeği, yulaf tanesinin diğer kısımlarına kıyasla özellikle antioksidanlarda yüksektir ve özellikle iyi bir fitik asit, ferulik asit ve güçlü avenantramid kaynağıdır. Avenanthramides, yulafa özgü bir antioksidan ailesidir. Azaltılmış inflamasyon, antikanser özellikleri ve daha düşük kan basıncı seviyeleri ile bağlantılıdırlar.
Kalp hastalığı, dünya çapında yaklaşık üç ölümden birinden sorumludur. Diyet, kalp sağlığında önemli bir rol oynar. Bazı yiyecekler vücut ağırlığınızı, kan basıncınızı, kolesterolünüzü, kan şekerinizi ve kalp hastalığı için diğer risk faktörlerini etkileyebilir. Yulaf kepeği, yüksek kolesterol ve tansiyon gibi belirli risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabilir. Yeni başlayanlar için, sindirim sisteminizde viskoz, jel benzeri bir madde oluşturmak için suda çözünen bir tür çözünür lif olan harika bir beta-glukan kaynağıdır. Beta-glukanlar, yağ sindirimine yardımcı olan bir madde olan kolesterol açısından zengin safranın atılmasına yardımcı oldukları için kanınızdaki kolesterol miktarını azaltabilirler
Yulaf kepeği ayrıca yulafa özgü bir antioksidan grubu olan avenantramidleri de içerir. Bir çalışma, avenantramidlerin LDL oksidasyonunu önlemek için C vitamini ile birlikte çalıştığını buldu. Oksitlenmiş LDL (kötü) kolesterol, daha yüksek kalp hastalığı riskiyle bağlantılı olduğu için zararlıdır.
Tip 2 diyabet, milyondan fazla insanı etkileyen bir sağlık sorunudur. Bu hastalığı olan kişiler kan şekeri seviyelerini kontrol etmekte zorlanabilirler. Zayıf kan şekeri kontrolü körlüğe, kalp krizlerine, felçlere ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. Yulaf kepeği gibi çözünür lif oranı yüksek yiyecekler kan şekeri düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Beta-glukan gibi çözünür lif, sindirim sisteminiz yoluyla karbonhidratların sindirimini ve emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyelerini dengeler.
Araştırmalar, karbonhidrat açısından zengin bir yemekten önce veya yanında yulaf kepeği yemenin, şekerlerin kan dolaşımınıza girme hızını yavaşlatabileceğini ve muhtemelen kan şekeri artışlarını durdurabileceğini düşündürmektedir.
Kabızlık, dünya çapında insanların %20'sini etkileyen yaygın bir sorundur. Yulaf kepeği, sağlıklı bağırsak fonksiyonunu desteklemeye yardımcı olan diyet lifi bakımından yüksektir. Aslında, sadece 1 bardak (94 gram) çiğ yulaf kepeği, 14,5 gram gibi etkileyici bir lif içerir. Bu, hızlı veya haddelenmiş yulaftan yaklaşık 1,5 kat daha fazla lif demektir. Yulaf kepeği hem çözünür lif hem de çözünmez lif sağlar. Çözünür lif, bağırsaklarınızda dışkıyı yumuşatmaya yardımcı olan jel benzeri bir madde oluşturur. Çözünmeyen lif, bağırsaklarınızdan bozulmadan geçer ancak dışkıyı daha hacimli hale getirebilir ve geçmesini kolaylaştırabilir. Araştırmalar, yulaf kepeğinin sağlıklı bağırsakları desteklemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Enflamatuar bağırsak hastalığının (IBD) iki ana türü ülseratif kolit ve Crohn hastalığıdır. Her ikisi de kronik bağırsak iltihabı ile karakterizedir. Yulaf kepeği, IBD'li kişiler için rahatlama sağlamaya yardımcı olabilir. Bunun nedeni, yulaf kepeğinin, sağlıklı bağırsak bakterilerinizin bütirat gibi kısa zincirli yağ asitlerine (SCFA'lar) parçalayabildiği diyet lifi bakımından yüksek olmasıdır. SCFA'lar kolon hücrelerinin beslenmesine yardımcı olur ve bağırsak iltihabını azaltabilir.
Kolorektal kanser, Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın üçüncü kanser türüdür. Yulaf kepeği, bu kansere yakalanma riskinizi azaltabilecek çeşitli özelliklere sahiptir. Birincisi, sağlıklı bağırsak bakterileriniz için besin görevi gören beta-glukan gibi çözünür lifler açısından yüksektir. Bu bakteriler, SCFA'ları üreten lifi fermente eder. Ayrıca yulaf kepeği, kanser büyümesini baskılayabilen harika bir antioksidan kaynağıdır. Yulaf kepeği, teknik olarak olmasa da işlevsel olarak tam tahıl olarak kabul edilir çünkü lif oranı yüksektir. Nüfus çalışmaları, tam tahıllar açısından zengin diyetleri daha düşük kolorektal kanser riskiyle ilişkilendirir. Bununla birlikte, bu alanda daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç vardır.
Yulaf kepeği, iştahınızı bastırmaya yardımcı olabilecek çözünür lif bakımından yüksektir. Yeni başlayanlar için, çözünür lif, tok hissetmenize yardımcı olan hormon düzeylerini yükseltebilir. Sizi tok tutan yiyecekler, kalori alımınızı azaltarak kilo vermenize yardımcı olabilir.
Günlük rutininize yulaf kepeği eklemek kolaydır. Yulaf kepeğini ekmek hamuruna ve muffin hamuruna da karıştırabilirsiniz. Alternatif olarak, tahıl, yoğurt ve smoothie gibi yiyeceklere çiğ yulaf kepeği eklemeyi deneyin.
Şunlara da göz atın;
Yulaf kepeği, yulaf tanesini saran kabuk kısmıdır. Yani yulafın öğütülmüş hali değildir ve buğday kepeğinden de oldukça farklıdır. Bu farkı anladıktan sonra gelin yulaf kepeğinin besleyici özelliklerine bakalım.
Yulaf kepeği omega 3, omega 6 yağ asitleri, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, selenyum ve çinko bileşenleri açısından zengindir. Yine B1, B2, B3, B5, B6 ve B9 vitaminleri açısından iyi kaynaklardan biridir. Yulafta bulunan protein de soya fasulyesindeki protein ile eşdeğerdir.
Yulaf kepeğinin en önem verilen besleyici özelliği ise beta glukan içeriğidir. Günde 3 gram kadar beta glukan alımının kolestrol dengeleyici özelliği olduğu bilinmektedir. Çözünebilir bir lif olan beta glukan, bağışıklık sistemini güçlendirir, kasları besler, kan şekerini dengeler, kalp sağlığını korur.
Yulaf kepeğinin depresyon belirtilerini hafifletme, rahatlama ve gevşemeyi sağlama gibi etkileri bulunmaktadır. Demir düzeyi düşük olan emziren annelerde yeterli süt üretimi olmayabilir. Yulaf kepeği demir ihtiyacına yanıt verir. Yulaf kepeği oksitosin hormonu üretimini canlandırmaya yardımcı olan mineraller içermektedir. Oksitosin hormonu anne sütünün oluşmasında ve artırılmasında etkili bir hormondur.
Yulaf kepeğinin sporcularda performans arttırma üzerine de olumlu etkisi bulunmaktadır. Uzun süreli egzersizler öncesi yulaf kepeğinin tüketilmesi metabolizma üzerinde olumlu etki yaratarak performansı arttırdığı yolunda bilimsel çalışmalar mevcuttur.
Peki yulaf kepeğini nasıl kullanılır? Mesela 1 yumurta, 2 kaşık lor peyniri ve dereotu ekleyerek yapacağınız omlete ve 2 kaşık yulaf kepeği de eklerseniz oldukça sağlıklı bir besinle güne hazır olabilirsiniz. Kahvaltıda meyve tercih edenler için ise, meyvelerin üzerine serpiştirilecek yulaf kepeği ve yoğurt ile kahvaltınıza sağlık katabilirsiniz. Ara öğünlerinizde az miktarda bal, 1 kaşık yulaf kepeği, süt ve muz karışımı ile oldukça sağlıklı bir içecek oluşturabilirsiniz.
Rafinera paketlerinde de yer alan, kahvaltılarınızın baş tacı yapacağınız, tadına doyamayacağınız yulaf kepekli krep tarifine de göz atmanızı öneririz :)
Dyt. Mine Bilge Sefacı
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası