Havuçlu Brokoli Salatası Nasıl Yapılır
HAVUÇLU BROKOLİ SALATASI
&#;lü yıllarda tanınıp sofralarımızı renklendiren brokoli en faydalı sebzeler listesinde üst sıseafoodplus.info güzel renkli sebzenin havuçtan daha fazla karoten içerdiğini biliyor muydunuz?Bağışıklık sistemini güçlendirip,kemik sağlığınıza önem vermek istiyorsanız brokoliyi sofranızdan eksik seafoodplus.info lifleri içermesi tokluk hissi verdiği için diyet yapanlara duyurulur 🙂
Besleyici ve sağlıklı olan brokoli salatasını siz de kolay ve pratik bir şekilde çabucak hazırlayabilirsiniz.
HAVUÇLU BROKOLİ SALATASI
Malzemeler
- 1/2 kg brokoli
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 adet kırmızı biber
- diş sarımsak (damak tadınıza göre)
- 1 adet limon
- Zeytinyağı
- Tuz
- Haşlama aparatı
Yapılışı
- Brokolinin çiçeklerini ayırıp sap kısımlarını kesip kısaltın.
- Havuçları temizleyip dilediğiniz şekilde kesin.
- Sebze haşlama aparatına ilk önce havuçları,üzerine brokoli ve doğranmış kırmızı biberleri koyun.
- Tencereye su koyup üzerine sebze dolu aparatı üzerine yerleştirin ve kapağını kapatın.
Ben bu tür salataları yaparken, vitamin değerlerinin suya karışıp gitmesini istemediğim için haşlama aparatını kullanıyorum.
- Sebzeleri az yumuşayıncaya kadar haşlayın (Bu kıvam sizin isteğinize göre)
- Haşlanan sebzeleri aparatla birlikte soğuk sudan geçirip şoklayın.
- Servis yapacağınız tabağa dizin.
- Ezilmiş sarımsak,limon suyu,zeytinyağı ve tuzu beyazlayıncaya kadar çırpın.(bu işlemi rondo da hepsini birlikte çırparak yapabilirsiniz)
- Sosunuzu sebzelerin üzerine dökün.
AFİYET OLSUN
Not: Sebze haşlama aparatınız yoksa,sebzeleri grup grup az suda haşlayarak da aynı salatayı yapabilirsiniz.
Bunu beğen:
BeğenYükleniyor
İlgili
Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi
Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi
Recipe by muhteremleafiyetleCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
1 adet orta boy brokoli
1 adet orta boy havuç
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 kase kültür mantarı
Mantarı haşlamak için: Yarım limon
Tuz
Zeytinyağı
yapılışı
- Brokoliyi dallarında ayırın. Biraz sirkeli suda bekletip, yıkayın.
- Kaynayan tuzlu suda sapları kaynayan suyun içine, çiçekli kısmı suyun yüzeyinde olacak şekilde yerleştirin. Sapları diriliğini kaybedip, biraz yumuşayıncaya kadar hafif haşlayıp, süzün.
- Eğer havuç turşunuz varsa turşu olarak ekleyin, yoksa dilimlediğiniz havucu diriliği gidinceye kadar biraz haşlayıp salataya ekleyin.
- Kültür mantarının saplarını kesip, limonlu suda haşlayın ve salataya ekleyin.
- Üzerine mısır serpin. Tuzunu, limonunu ve yağını ilave edip, isterseniz üzerine yoğurt döküp servis yapın.
- Afiyet olsun!
Tarif için seafoodplus.info&#;a teşekkür ederiz.
Büşra Alptekin
Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.
İkrama Uygun ve Değişik Salata Tarifleri
Yemek Ye Dereotu, Havuç, Mayonez, Mısır, Sarımsak, Sirke, Zeytinyağı
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Brokoliyi pişirmeyi bilmek oldukça önemli ki hem vitamininden en iyi şekilde faydalanalım hem de tadına varalım. Brokoliyi sade olarak haşlayıp servis etmek oldukça sıkıcı değil mi? Bu kez israfı azaltıyoruz, sapını da kullanıyoruz. Brokoli sapları da oldukça lifli ve faydalı. Sakın çöpe atayım demeyin.
Havuçlu Brokoli Salatası Malzemeleri:
1adet brokoli(küçük boy)
3 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
1yemek kaşığı mayonez
1yemek kaşığı zeytinyağı
1diş sarımsak
2 silme çay kaşığı tuz
1tatlı kaşığı elma sirkesi
1 adet havuç
2 yemek kaşığı konserve mısır
1 yemek kaşığı dereotu(ayıklanmış ve kıyılmış)
Havuçlu Brokoli Salatası Hazırlanışı:
Brokolinin sap ve çiçek kısımlarını ayırın. Çiçek kısımlarını küçük ve eşit şekilde kesmeye özen gösterin.
Sap kısımlarını küp küp doğrayın. Tuzlanmış kaynar suya atarak 2 dakika pişirin.
Ardından çiçek kısımlarını da atarak dakika daha pişirin. Kevgir yardımıyla sudan alarak hemen hazırladığınız buzlu suya atın. Bu şekilde rengi canlı kalacaktır.
Brokoliler buzlu su içerisinde soğurken; yoğurt, sarımsak, mayonez, tuz, zeytinyağı ve sirkeyi geniş bir kaba alarak çırpın veya karıştırın.
Havucu üzerine rendeleyin. Dereotu ve mısır ilave edin.
Son olarak buzlu suda beklettiğini brokolileri iyice süzün, gerekirsen havlu bezle hafifçe kurulayın ve süzgeç üzerinde suyunun akmasını sağlayın. Ardından yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın.
Tercihen dakika dolapta dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!
Havuçlu Brokoli Salatası
Havuçlu brokoli salatası,oldukça lezzetli ve faydalı bir salata türüdür. Ege ve Akdeniz yörelerinde yetiştirilen brokoli sayısız şifası olan sebzelerdendir. Tam bir kanser savaşçısıdır. İçeriğindeki beta karoten etkisiyle uzmanların tüketmenizi önerdiği bir sebzedir. Bunu ister böyle salata olarak, isterseniz et yemekleriyle birlikte garnitür olarak kullanabilirsiniz. Özellikle etin kanserojen etkisini böylelikle aşabilirsiniz. Hatta brokoli suyunu içebilirsiniz. Böylece bağırsak, yemek borusu, mide kanserleri gibi sindirim sistemini ilgilendiren kanserlerin önlenmesine yardımcı olabilirsiniz. Brokoli haşlanırsa, bu özelliklerinin büyük kısmını kaybeder. Bu nedenle haşladığınız suyu mutlaka kullanın. Mümkünse brokoliyi buharda pişirmeye çalışın. Bu sayede tüm faydalarından yararlanabilirsiniz. Havuçlu brokoli salatası sizlerin de hoşuna gidecektir. Lezzeti, besleyici değeri göz önünde tutulursa, kışın vazgeçemeyeceğiniz salatalardan biri halinde gelecektir. Bu salatayı hiç yapmadıysanız, tarifimize göre denemenizi tavsiye ediyoruz. Hepiniz kolay gelsin. Havuçlu brokoli salatası için gerekli malzemeler
Havuçlu brokoli salatası yapımı Brokoli demetini küçük parçalara bölün ve buharda pişirmeye başlayın. Bunu kolayca yapabilirsiniz. Çok sağlıklı bir pişirme yöntemidir. Bir yandan da kırmızı biber ve havucu ayıklayın. Daha sonra verev olacak şekilde bunları doğrayın. Tencerede kaynattığınız suda bunları da hafif haşlayın. Bu tür sebze haşlamalarında sebzeleri sıcak sudan çıkardığınızda hemen soğuk hatta buzlu suya sokarsanız, kendi doğal renklerini koruyabilirsiniz. Bu sayede salatalarınız daha hoş görünür. Havuçlu brokoli salatası için derin bir kâse hazırlayın. Sebzeler haşlandığında içine alın. Mısır konservesi ilave edin. Brokoli de piştiyse içine katarak hepsini karıştırın. Şimdi salatanın sosunu hazırlayabiliriz. Bunu bir kavanoz yardımıyla yapmanızı öneririz. Zeytinyağını, tuzu, nar ekşisini kavanoza koyarak iyice çalkalayın. Sosun nasıl kolay yoğunlaştığını ve karıştığını göreceksiniz. Daha sonra bunu salataya karıştırın. Havuçlu brokoli salatası yarım saat kadar buzdolabında dinlenirse, daha lezzetli olacaktır. Hemen ikramınızı yapabilirsiniz. Masada göz dolduracak kadar lezzetli ve besleyici bir salata herkesi memnun edecektir. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Havuçlu Brokoli Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Havuçlu Brokoli Salatası" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Sararmış Brokoli Yenir Mi |
| Sararmış Brokoli Yenir Mi, Birçok kişi pazardan manavdan brokoli alır fakat bir türlü onu haşlayıp salatasını ya da çorbasını vs. Yapmaya zaman bulmaz ya da erinir bir türlü yapmaz. Bir süre sonra brokoli de sararmalar meydana gelir ve kişi |
| İbrahim Saraçoğlu Brokoli Kürü |
| İbrahim Saraçoğlu brokoli kürü, hepimizin bildiği bir kış sebzesi olan brokoli; lahanagiller ailesinden yeşil renkte, yumru halinde bir bitkidir. En yararlı sebzeler arasında ilk sıralarda yer almasına rağmen ne yazık ki sofralarda çok da rağbet görm |
| Haşlanmış Brokoli Kaç Kalori |
| Haşlanmış brokoli kaç kalori; diyet yapan kişilerin en çok kullanmış olduğu besin olan brokoli oldukça faydalı bir besindir. Kalori olarak düşük olan haşlanmış brokoli formunu koruyan ve sağlıklı yaşam için son derece değerli olan bir bitkidir. Haşla |
| Brokolinin Zararları |
| Brokolinin Zararları, Brokoli şekil itibariyle karnabahara çok benzemektedir. Faydası çok olan bir bitkidir. İnsan sağlığı açısından son derece faydalı olan birçok vitamin brokoli içerisinde mevcuttur. Brokoli birçok kanser türüne karşı vücudu korur |
| Brokoli Sapı |
| Brokoli sapı, Brokoli sapı tıpkı Brokolinin kendisinde olduğu gibi C vitamini bakımından zengin olan bir sebzedir. Brokoli sapı kısmı mineral bakımından çok besleyicidir. Oldukça besleyici ve güç verici olan brokoli sapı içerisinde bulunan yoğun vita |
| Brokoli Haşlama |
| Brokoli haşlama, ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın şekilde yetiştirilen brokoli, beta karoten içeriğiyle kanser savaşçısı olan şifalı bir sebzedir. Özellikle brokoli haşlama buharda pişirilerek tüketilirse şifalı etkileri kaybolm |
| Rüyada Brokoli Görmek |
| Rüyada Brokoli Görmek, Ümit kesildikten sonra hayali kurulan saygınlığa ulaşmaya, birçok çaba sarf edip özlemle beklenen iyi bir hayata ulaşmaya, uğrunda birçok zorluğa katlanarak elde edilecek olan bol kazanca, çekilen sıkıntı ve cefaları geride bır |
| Brokoli Zehirlenmesi |
| Brokoli zehirlenmesi; Brokoli sebzesi aslında tam bir C ve A vitamin deposudur. İki vitamin bakımından da çok zengin bir yapıya sahiptir. Sebzenin özelliklerinden en önemlisi doğal bir antioksidan olmasıdır. Yüz gram kadar çiğ bir brokolide ortalama |
| Brokoli Suyunun Faydaları |
| Brokoli suyunun faydaları aslında birçok meyve ve sebzeden çok daha büyük etkilerle karşımıza çıkmaktadır. Çok uzun yıllardan beri ülkemizde sevilerek tüketilen brokoli en az kendisi kadar suyu ile fayda sağlayarak birçok kişinin bu sudan fayda görme |
| Brokoli Alerjisi |
| Brokoli alerjisi: Brokoli sebzesi, ülkemizde yakın geçmişe kadar pek bilinmeyen bir bitkiydi. Son yıllarda batı özentisin olan bir toplum olarak önceleri, brokoliyi özenti sonucu tüketmeye başladık. Daha sonraları ise içerdiği besin değerlerinin fark |
| Prostat Brokoli Kürü |
| Prostat brokoli kürü, Brokoli, içerdiği bazı indol derivatları ve medyatörler vasıtası ile biyosentez mekanizmasını harekete geçirerek testosteron hormonunun prostata ulaşmasına destek vermektir. Böylece prostat normal salgılama fonksiyonlarını yavaş |
.jpg) |
| Brokoli |
| Brokoli, Brokoli lahanagillerden karnabaharın yakın akrabasıdır. Brokolinin anavatanı İtalyadır. "Broccolo" İtalyancada lahana filizi anlamına gelmektedir. Romalı yazar Plinius'un yazılarında ve Apicius'un yemek kitabında brokoli lahana benzeri bir b |
| Sararmış Brokoli Yenir Mi |
| İbrahim Saraçoğlu Brokoli Kürü |
| Haşlanmış Brokoli Kaç Kalori |
| Brokolinin Zararları |
| Brokoli Sapı |
| Brokoli Haşlama |
| Rüyada Brokoli Görmek |
| Brokoli Zehirlenmesi |
| Brokoli Suyunun Faydaları |
| Brokoli Alerjisi |
| Prostat Brokoli Kürü |
| Brokoli |
| Hamilelikte Brokoli |
| Brokoli Besin Değerleri |
| Brokoli Kızartması |
| Zeytinyağlı Brokoli Salatası |
| Limonlu Brokoli Salatası |
| Brokoli Çeşitleri |
| Mantarlı Brokoli Çorbası |
| Sebzeli Brokoli Çorbası |
| Terbiyeli Brokoli Çorbası |
| Brokoli Hapı |
| Brokoli Sosu |
| Brokoli Maskesi |
| Brokoli Karnabahar Çorbası |
| Çiğ Brokoli Salatası |
| Brokoli Çayı |
| Kıymalı Brokoli Yemeği |
| Brokoli Çiçeği |
| 6 Aylık Bebeğe Brokoli Çorbası |
Popüler İçerik |
Hamilelikte Brokoli Hamilelikte brokoli kesinlikle tüketilmesi gereken bitkilerden birsidir. İçeriğindeki yüksek protein, vitaminler ve demir hem bebek hem de anne için i |
Brokoli Besin Değerleri Brokoli besin değerleri, belki en fazla kullanılan sebzeler aralarında bulunmuyor fakat en yararlı sebzeler listesinde önce 3 aralarında bulundukları |
Brokoli Kızartması Brokoli kızartması sağlıklı bir yemektir ve besin değeri çok yüksektir. Brokolinin besin değeri çok yüksek olduğu için gün içinde ki tüm öğünleriniz |
Zeytinyağlı Brokoli Salatası Zeytinyağlı brokoli salatası, zeytinyağlı brokoli sevilen salata çeşitlerindendır. Hemen her yemeğin yanına yakışan oldukça lezzetli besleyici bir tar |
Limonlu Brokoli Salatası Limonlu brokoli salatası, yaz aylarında hem diyet yapanlar hemde sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinen kişiler için muhteşem bir lezzettir. Günümüzd |
Brokoli Çeşitleri Brokoli çeşitleri, Lahana familyasından olan brokoli, sağlığa faydalı bir sebze dir. Tüm brokoli çeşitleri içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sa |