Brokoli Zayıflama Kürü

Geniş çiçekli, lahana ailesinden olan brokolinin faydaları saymakla bitmiyor. Pek çok farklı çeşitte tüketilebilen, salatası ve kızartması da yapılan brokolinin diyetlerde en sık kullanım şekli haşlanmış brokoli veya brokoli çorbasıdır. Brokoli, vücut için oldukça değerli bileşenlerden olan izotiyosiyanat, fitokütöz, glukozinolatlar içermektedir. Antioksidan açısından da zengindir ve besleyici özelliği ile bilinmektedir. Uzmanlar, brokolinin yalnızca diyet süreçlerinde değil, her zaman her yaştan insanın tüketmesi gerektiğini belirtiyor. Kanserle savaşan, kemikleri güçlendiren, yaşlanmayı geciktiren, kolesterol düşüren ve kalp sağlığını koruyan brokoli, diyet yaparken tüketilebilecek en sağlıklı besinlerin başında geliyor. Diyet sürecinde amaç yağ yakmaktır. Ancak diyetlerde en sık yapılan yanlış, eksik beslenme sonucu vücutta kas ve su kaybı oluşturmaktadır. Bu sağlıklı bir kilo verme şekli değildir. Brokoli çorbasının yağ yakıcı özelliği ile bu durum önlenmiş olur ve verilen kilonun yağdan gitmesine yardımcı olur.

Brokolinin kalorisi ve besin değerleri

• gram pişmiş brokoli yaklaşık 10 kaloridir. Bu kadar besleyici olmasının yanında oldukça düşük bir kaloriye sahiptir.
• Lif içeriği yüksek bir besindir.
• A, E, K ve C vitaminlerini içerir.
• B grubu vitaminlerinden olan B1, B6, B9 vitamini içerir.
• Kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, kolin, manganez, selenyum ve fosfor gibi vücut için gerekli mineralleri içermektedir.
• İçeriğinde omega3 yağ asidi bulunur.
• Protein açısından zengin olan sebzelerdendir. gram brokoli yaklaşık 3,5 gram protein içermektedir.
• Kolesterol içermez ve yağ oranı çok düşüktür.

Brokoli çorbası diyeti nasıl yapılır?

• Brokoli çorbası diyeti ile 1 haftada yaklaşık 5 kilo verilmesi mümkündür.
• Her sabah içilmek üzere 1 gece öncesinden özel karışım bir su hazırlanmalıdır. Taze zencefil, çubuk tarçın, 1 çorba kaşığı elma sirkesi üzerine kaynar su ekleyin ve geceden hazırladığınız bu karışımı sabah uyanır uyanmaz için.
• Brokoli çorbası diyetini uygularken öğünleriniz ortalama kalori olmalıdır.
• Brokoli çorbanızın diyete uygun olabilmesi için mümkün olduğunca az yağlı ve az tuzlu hazırlanmış olması önemlidir.
• Brokoli çorbası özellikle karın bölgesi yağlarını eriten özelliği ile bilinmektedir. Karın egzersizleri ile diyetinizi destekleyebilirsiniz.
• Doymadığınızı hissederseniz çorbanın yanında 1 ince dilim tam buğday ekmeği tüketebilirsiniz.
• Gün içerisinde tüketilen su miktarı oldukça önemlidir. En az 2 litre su içilmesi gerekmektedir.
• Diyetin sporla desteklenmesi kilo vermenizi kolaylaştıracaktır. Günlük 40 dakikalık yürüyüşler yapılması veya evde kolayca uygulayabileceğiniz yağ yakıcı egzersizler yapmanız tavsiye edilmektedir.

Brokoli diyetine uygun brokoli çorbası

Malzemeler

1 demet brokoli

1 adet soğan

1 adet havuç

1 yemek kaşığı fesleğen

Hazırlanışı

Ufakça doğradığınız havuç ve soğanları zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kadar kavurun. Altını tutmaması için orta ateşte kavurma işleminizi gerçekleştirin. Yıkadığınız ve parçalara böldüğünüz brokoliyi de tencere alın ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından üzerini geçecek kadar, yaklaşık su bardağı kadar kaynar suyu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Havuç ve brokoliler yumuşayınca ve rengini iyice suya verdikten sonra çorbanızı blenderdan geçirebilirsiniz. Çorbanın koyu olduğunu düşünüyorsanız tekrar kaynar su eklemenizde bir sakınca yoktur. Son olarak dilediğiniz baharatları koyarak çorbanızı tatlandırabilirsiniz.

Brokoli çorbası diyet listesi

Sabah: 1 gece önceden hazırladığınız büyük bardak suyunuzu için

Kahvaltı: büyük 1 kase brokoli çorbası

Ara öğün: yağsız yoğurt ( gram ), kuru dut, tarçın ( karıştırarak tüketin )

Öğlen: büyük 1 kase brokoli çorbası

Ara öğün: yeşil çay, 3 adet diyet kraker

Akşam: büyük 1 kase brokoli çorbası

Ara öğün: 1 adet meyve veya 1 bardak kefir

Brokoli, dünyadaki en sağlıklı gıdalardan biridir. Genellikle insanlar bu lezzetli sebzenin tadını beğenmese de, brokolinin zayıflamaya yardımcı olmak dahil vücuda pek çok faydası vardır. Aşağıda size bildirdiğimiz brokoli diyetini uygulayarak 10 günde 9 kilo zayıflayabilirsiniz.

Brokoli, zayıflama diyeti için mükemmel bir seçimdir, çünkü brokolinin kalorisi çok düşüktür, ancak brokoli yiyerek elde edeceğiniz tek kazanç bu değildir. Brokoli, temel besinler ile doludur ve lifli yapısıyla tok tutar. Ayrıca brokolide bulunan fitokimyasal maddeler de vücuttaki yağların parçalanmasına yardımcı olur. 1 su bardağı çiğ brokoli 30 kalori, haşlanmış brokoli ise 54 kalori olduğundan, brokolinin çiğ olarak tüketilmesi daha az kalori almanızı sağlar. Uzmanlar zayıflarken düşük enerji yoğunluklu yiyeceklerle beslenmeyi tavsiye ediyor. Gram başına kalorisi düşük olarak besinlere, düşük enerji yoğunluklu gıdalar denir. Brokoli de bu yiyeceklerdendir.

Diyet listesine geçmeden önce brokolideki vitamin ve mineral hakkında biraz bilgi verelim. Bu harika sebzede portakaldan iki kat daha fazla A vitamini ve C vitamini bulunur. Ayrıca brokoli B vitamini, kalsiyum, magnezyum, manganez, selenyum, çinko, demir, potasyum, lif ve folik asit gibi çeşitli vitamin ve minerallerin de önemli bir kaynağıdır.

Bu diyet boyunca günde bardak su için, günde 1 saat yürüyüş yapın. Brokoli diyetini veya herhangi bir diyeti asla doktorunuza danışmadan uygulamayın.

1. ve 2. GÜN

Kahvaltı:

gram brokoli (çiğ veya haşlama)

1 dilim çavdar ekmeği

1 kase light yoğurt veya süt

Öğle yemeği:

1 kase tavuk suyu çorba

gr. tavuk (haşlanmış veya yağsız pişmiş)

gr. buharda pişmiş veya haşlama brokoli

Akşam yemeği:

Sarımsak ve biraz zeytinyağı ile sos yapılıp eklenmiş gram çiğ veya haşlanmış brokoli 

2 havuç (çiğ veya haşlama)

3. ve 4. GÜN

Kahvaltı:

gram brokoli ve bir adet biber ile yapılmış biraz zeytinyağı katılmış salata

Öğle yemeği:

gram orkinos balığı veya pişmiş tavuk

Sarımsak ve biraz zeytinyağı ile sos yapılıp eklenmiş gram çiğ veya haşlanmış brokoli 

2 orta boy domates

Akşam yemeği:

Kahvaltıyla aynı

5. ve 6. GÜN

Kahvaltı:

gram yağsız tavuk eti

gram brokoli (çiğ veya haşlama)

1 kase light yoğurt

Öğle yemeği:

gram brokoli (çiğ veya haşlama)

gram az yağlı süzme peynir

1 dilim çavdar ekmeği

Akşam yemeği:

Yağsız olarak pişmiş gram yağsız dana eti

gram brokoli (çiğ veya haşlama)

7. ve 8. GÜN

Kahvaltı:

gram brokoli (çiğ veya haşlama)

2 haşlanmış yumurta

Öğle yemeği:

1 kase tavuk suyu çorba

gr. tavuk (haşlanmış veya yağsız pişmiş)

gr. haşlama brokoli

Akşam yemeği:

gram brokoli (çiğ veya haşlama)

1 su bardağı domates suyu

9. ve  GÜN

Kahvaltı:

gram brokoli (çiğ veya haşlama)

2 havuç (çiğ veya haşlama)

1 kase light yoğurt veya süt

Öğle yemeği:

gram brokoli (çiğ veya haşlama)

gr. balık veya tavuk 

1 dilim çavdar ekmeği

Akşam yemeği:

gram brokoli (çiğ veya haşlama)

1 haşlama patates

Haşlanmış Yumurta Diyeti İle 7 Günde 7 Kilo Hızlı Zayıflama Diyeti Tıklayınız

Yoğurt Diyeti İle 7 Günde 7 Kilo Verdiren Şok Diyet Listesi Tıklayınız

Su Diyeti İle 7 Günde 7 Kilo En Hızlı Kilo Verdiren Diyet Listesi Tıklayınız

Salatalık Diyeti İle 3 Günde 3 Kilo Verdiren Şok Diyet Listesi Tıklayınız