1 Porsiyon Yer Fıstığı Kaç Tane

ABD'nin Georgia eyaletindeki Yer fıstığı Enstitüsü tarafından yapılan araştırma, 55 ila 75 yaşlarındaki 6 bin 'den fazla kişi ile gerçekleştirildi.

Zihinsel gerileme ve bilişsel işlev kaybı bulunanlar ile bulunmayanlar arasında 2 yıllık gözleme dayalı araştırmada, katılımcıların ne sıklıkta ve miktarda yer fıstığı veya fıstık ezmesi yedikleri kaydedildi.

1 porsiyonun 30 gram olarak belirlendiği ankette "haftada 1 porsiyondan daha az", "1 ila 3 porsiyon", "3 ila 7 porsiyon" ve "7 porsiyondan fazla" seçenekleri yer aldı.

Araştırma sonunda, haftada 3 veya daha fazla porsiyon yer fıstığı veya fıstık ezmesi tüketimi sonucunda zihinsel gerileme ve bilişsel işlev kaybının yavaşladığı, bu sorunları yaşamayan grupta ise zihin sağlığının daha iyi duruma gittiği görüldü.

- Yer fıstığı Alzheimer hastalığına karşı iyi geliyor

Araştırmacılar, yer fıstığının veya fıstık ezmesinin, Alzheimer hastalığıyla mücadelede gerekli olan E vitamini, resveratrol, niasin ve p-kumarik asit gibi besin bileşiklerinden oluştuğunu belirtti. Tüm bu vitamin ve minerallerin de nörolojik faydalar sağlayarak bilişsel gerilemenin yavaşlamasına yardımcı olmakla ilişkilendirildiği kaydedildi.

Fıstık Enstitüsü Araştırma Direktörü Dr. Samara Sterling, "Yer fıstığı ve fıstık ezmesi her gün vücudumuza düzenli olarak giren besinler olduğundan, gerçekten ilaç vazifesi görebilir. Düzenli olarak az miktarda yer fıstığı veya fıstık ezmesi yemenin Alzheimer ve bunamaya karşı mücadelede önemli bir rol oynayabileceğini bulduk." dedi.

Yer fıstığının gerçekten çok şaşırtıcı bir besin olduğunu, çünkü sadece küçük bir porsiyonun bile etkisi olabileceğini vurgulayan Sterling, "Yer fıstığı, enerjisi yoğun bir besindir. ABD'de ve dünya çapında yürütülen araştırmalar, düzenli olarak yer fıstığı yemenin hastalıkları önlemeye yardımcı olduğunu, yaşamdan beklentiyi artırdığını ve vücutta olumlu etkiler yarattığını göstermiştir." şeklinde konuştu.

Protein Kayna&#;&#; Enerji Barlar&#;: F&#;st&#;k Kaç Kalori?

Keyifli sohbetlerin, çay saatlerinin, at&#;&#;t&#;rmal&#;k ikramlar&#;n olmazsa olmaz&#;d&#;r f&#;st&#;k. Pek çok türü ile tüketilir. Alkollü ve alkolsüz içeceklerin yan&#;nda sunuldu&#;unda tokluk hissi verir ve mide yanmas&#;n&#; önler. Soslu f&#;st&#;k, yer f&#;st&#;&#;&#;, tuzlu f&#;st&#;k ve daha pek çok &#;ekilde çe&#;idi vard&#;r. Genel olarak f&#;st&#;k ad&#;yla bilinen bu yemi&#;, çe&#;itli i&#;lemlerden geçerek farkl&#; lezzetlerde kar&#;&#;n&#;za ç&#;kar.

Baklavalar&#;n ba&#; tac&#; Antep f&#;st&#;&#;&#;, ho&#; sohbetlerin doyurucu at&#;&#;t&#;rmal&#;&#;&#; soslu f&#;st&#;k ve di&#;er türlerinin ne kadar kalori içerdi&#;ini biliyor musunuz? Bu yaz&#;m&#;zdaki bilgilerle tüm f&#;st&#;k türlerinin sahip oldu&#;u kaloriyi ö&#;renmi&#; olacaks&#;n&#;z. Kilo kontrolü sa&#;larken ve ölçülü tüketirken kalori hesab&#; yaparak zaman kaybetmeyin. Nefis Yemek Tarifleri ekibi, sa&#;l&#;kl&#; beslenme konusunda yine i&#; ba&#;&#;nda! &#;&#;te merak etti&#;iniz tüm f&#;st&#;k kalori bilgileri.

F&#;st&#;k Kaç Kalori?

Bu ba&#;l&#;k alt&#;nda hiçbir &#;ekilde i&#;lem görmeyen çi&#; f&#;st&#;k kaç kalori sorusunu yan&#;tlayal&#;m. Akdeniz ve Güney &#;ehirlerinde, özellikle de Osmaniye civar&#;nda çay saatlerinde çi&#; f&#;st&#;k s&#;kça tüketilmektedir.

• 1 adet çi&#; tuzsuz f&#;st&#;k kaç kalori: 11 kalori
• 1 avuç f&#;st&#;k kaç kalori: kalori
• gr f&#;st&#;k kaç kalori: kaloridir.

Antep F&#;st&#;&#;&#; Kaç Kalori?

Günlük ya&#; ihtiyac&#;n&#; kar&#;&#;layan Antep f&#;st&#;&#;&#;, çerez tabaklar&#;n&#;n ye&#;il leziz detay&#;d&#;r. Baklava ve tatl&#; yap&#;m&#;nda da kullan&#;l&#;r. Ekonomik de&#;eri ise epey yüksektir. Antep f&#;st&#;&#;&#;n&#;n sahip oldu&#;u kalori de&#;erlerine göz atarsan&#;z &#;u verileri görebilirsiniz:

• 1 adet Antep f&#;st&#;&#;&#;: 3 kalori
• Bir avuç Antep f&#;st&#;&#;&#;: kalori
• Yar&#;m avuç Antep f&#;st&#;&#;&#;: 50 kalori
• Yar&#;m su barda&#;&#; Antep f&#;st&#;&#;&#;: kalori
• Bir orta boy kase Antep f&#;st&#;&#;&#;: kalori olacakt&#;r.

Detayl&#; bilgi için:

Antep F&#;st&#;&#;&#; Faydas&#;, Kalori ve Besin De&#;erleri

Antep F&#;st&#;&#;&#; A&#;açlar&#; Nerede Yeti&#;ir? Faydalar&#; Nelerdir?

Tuzlu F&#;st&#;k Kaç Kalori?

Yer f&#;st&#;&#;&#;n&#;n biraz tuz, bir miktar su biraz da limon tuzu ile i&#;lenmi&#; haline tuzlu f&#;st&#;k denilmektedir. Ekonomik olmas&#; yönüyle s&#;kça tüketilmektedir. Protein ve karbonhidrat aç&#;s&#;ndan yüksektir. Kalp ve ba&#;&#;rsak sa&#;l&#;&#;&#; için faydal&#; olan tuzlu f&#;st&#;k kaç kalori olacakt&#;r?

• Bir avuç tuzlu f&#;st&#;k: kalori
• Orta boy kase tuzlu f&#;st&#;k: kalori
• gram tuzlu f&#;st&#;k: kalori
• Bir kilo tuzlu f&#;st&#;k: kalori olmaktad&#;r.

Detayl&#; bilgi için: Tuzlu F&#;st&#;k Kaç Kalori? Kilo Yapar M&#;? Besin De&#;eri ve Faydas&#;

Yer F&#;st&#;&#;&#; Kaç Kalori?

Yer f&#;st&#;&#;&#; bir baklagil türüdür. Toprak alt&#;nda yeti&#;en bir bitkidir. Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#; sanayisi için önemli yere sahip olan bir besindir. Çikolata yap&#;m&#;nda s&#;kça tercih edilmektedir. G&#;da sanayisi için de önem arz eden yer f&#;st&#;&#;&#;, kahvalt&#;l&#;k ezmeler için de kullan&#;lan doyurucu bir besin olarak kar&#;&#;n&#;za ç&#;kar. D&#;&#;&#;nda sar&#; renkli bir kabu&#;u bulunan kabuklu f&#;st&#;k kaç kalori sorunuzun yan&#;t&#; &#;u rakamlarla verilebilir:

• 1 tane yer f&#;st&#;&#;&#;: 6 kalori
• Bir avuç yer f&#;st&#;&#;&#;: kalori
• Bir yemek ka&#;&#;&#;&#; kadar yer f&#;st&#;&#;&#;: 57 kalori
• Bir fincan yer f&#;st&#;&#;&#;: 80 kalori
• gram yer f&#;st&#;&#;&#;: kalori
• Orta boy kasede servis edilen yer f&#;st&#;&#;&#; ise: kalori de&#;erinde olacakt&#;r.

Detayl&#; bilgi için: Yer F&#;st&#;&#;&#; Kalori ve Besin De&#;erleri, Faydalar&#;, Kilo Yapar M&#;?

Soslu F&#;st&#;k Kaç Kalori?

Çe&#;itli baharatlar ile kavrulan yer f&#;st&#;&#;&#;, raflarda soslu f&#;st&#;k olarak yer almaktad&#;r. Tuzlu ve baharatl&#; tad&#; ile her türlü içece&#;e keyifle e&#;lik eder. &#;&#;in içinde bir miktar tuz oldu&#;undan dolay&#; kalori de&#;eri de biraz de&#;i&#;ecektir. Soslu f&#;st&#;k kaç kalori dedi&#;inizde, sizlere &#;u bilgileri verebiliriz:

• Bir avuç soslu f&#;st&#;k: kalori
• gram soslu f&#;st&#;k: kalori
• 50 gram soslu f&#;st&#;k: kalori
• gram soslu f&#;st&#;k: kalori içermektedir.

Antep F&#;st&#;&#;&#; Ezmesi Kaç Kalori?

Kahvalt&#; masalar&#;nda lezzetli ve doyurucu tad&#; ile yerini alan Antep f&#;st&#;&#;&#; ezmesi, tüketilirken dikkat edilmesi gereken besinlerden biridir. Diyet tatl&#; ürünlerinde ve sporcu beslenmesinde s&#;kça kullan&#;lmaktad&#;r. F&#;st&#;k ezmesi üretici firmalar taraf&#;ndan haz&#;rlan&#;p sat&#;&#;a sunuluyor. Evde yap&#;m&#; da oldukça kolay olan f&#;st&#;k ezmesinin kalori bilgileri:

• 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; (5 gr) Antep f&#;st&#;&#;&#; ezmesi 30 kcal
• 1 çok tepeleme tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; (15 gr) Antep f&#;st&#;&#;&#; ezmesi 89 kcal
• 1 silme çorba ka&#;&#;&#;&#; (10 gr) Antep f&#;st&#;&#;&#; ezmesi 59 kcal

Yer F&#;st&#;&#;&#; Ezmesi Kaç Kalori?

Yer f&#;st&#;&#;&#; ezmesi ya&#; oran&#; yüksek besinlerden biridir. Genellikle kahvalt&#;da ve sandviçlerde tüketilmektedir. Enerji vermesi nedeniyle sporcular taraf&#;ndan da kontrollü &#;ekilde tüketilir. Ya&#;l&#; ve tatl&#; bir ezme oldu&#;u için liste yer alan kalori de&#;erlerine dikkat etmelisiniz:

• B&#;ça&#;&#;n ucu ile al&#;nan yer f&#;st&#;&#;&#; ezmesi: 18 kalori
• Bir çay ka&#;&#;&#;&#; yer f&#;st&#;&#;&#; ezmesi: 60 kalori
• Bir tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; yer f&#;st&#;&#;&#; ezmesi: 24 kalori
• Dolu bir tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; yer f&#;st&#;&#;&#; ezmesi: 90 kalori
• Bir yemek ka&#;&#;&#;&#; yer f&#;st&#;&#;&#; ezmesi: 66 kalori
• ml ölçüdeki yer f&#;st&#;&#;&#; ezmesi: kalori
• gram yer f&#;st&#;&#;&#; ezmesi: kalori ölçülmektedir.

Tarif için: Ev Yap&#;m&#; F&#;st&#;k Ezmesi

Detayl&#; bilgi için: F&#;st&#;k Ezmesi Kalori De&#;eri, Faydalar&#; ve Yap&#;l&#;&#;&#;

Diyete Uygun F&#;st&#;kl&#; 5 Fit Tarif

Engelsiz ve k&#;s&#;tlamas&#;z diyetlerde tercih edebilece&#;iniz, birbirinden lezzetli diyete uygun 5 fit tarif önerisi ile geldik. &#;imdi sizlere tavsiye edece&#;imiz bu 5 tarifi denedi&#;inizde, f&#;st&#;k ile sa&#;l&#;kl&#; yiyecekler haz&#;rlayabilirsiniz. F&#;st&#;&#;&#;n faydalar&#;n&#; en iyi ve sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde almak için tariflerimizi deneyebilirsiniz. &#;imdiden afiyet olsun!

1) Sa&#;l&#;kl&#; Beslenenlere: Ev Yap&#;m&#; Diyet F&#;st&#;k Ezmesi

Kilo verme sürecinde kahvalt&#;n&#;zda ufak tatl&#; dokunu&#;lar yapmak için ev yap&#;m&#; diyet f&#;st&#;k ezmesini deneyebilirsiniz. Çok az miktarda tüketildi&#;inde bile sizi gün boyu dinç tutacakt&#;r. Birkaç dakika içinde haz&#;rlayabilece&#;iniz f&#;st&#;k ezmesini uzun süre dolapta saklay&#;p diledi&#;iniz zaman tüketebilirsiniz. Denemek istiyorum dedi&#;inizde i&#;te tarifi: Ev Yap&#;m&#; Diyet F&#;st&#;k Ezmesi

2) Tatl&#; Dakikalar &#;çin: F&#;st&#;kl&#; Yulafl&#; Sa&#;l&#;kl&#; Kurabiye

Yulafl&#; bir kurabiye yiyerek, diyet kurallar&#;n&#; çok da ihlal etmi&#; say&#;lmazs&#;n&#;z. Üstelik tatland&#;r&#;c&#;s&#; f&#;st&#;k ezmesi olacakt&#;r. Sa&#;l&#;kl&#; seçimler yaparak kilo verme sürecini olumsuz &#;ekilde etkilemeden kilo vermeye devam edebilirsiniz. Bu tarifimiz de size diyet döneminde tatl&#; krizlerinizde yard&#;mc&#; olacak lezzette. Fit kurabiye için tarife t&#;klayabilirsiniz. F&#;st&#;kl&#; Yulafl&#; Sa&#;l&#;kl&#; Kurabiye

3) Her Ö&#;ünde Sa&#;l&#;k &#;çin F&#;st&#;k Ezmesi

Sadece ama sadece 3 malzeme kullanarak leziz mi leziz bir f&#;st&#;k ezmesi haz&#;rlayabilece&#;inizi biliyor musunuz? Üstelik saatlerce u&#;ra&#;madan. Haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z f&#;st&#;k ezmesini sandviçlere, diyet kurabiyelere ekleyebilirsiniz. Doyurucu ve besleyici bir tat için f&#;st&#;k ezmesi tarifini mutlaka denemelisiniz. F&#;st&#;k Ezmesi

4) Sindirim Dostu Yer F&#;st&#;kl&#; Yulafl&#; Kurabiye

Bol yulaf içeren bu kurabiye tarifini denedi&#;inizde tad&#;na hayran olaca&#;&#;n&#;z&#; söyleyebiliriz. Gönül rahatl&#;&#;&#; ile tüketebilece&#;iniz sa&#;l&#;kl&#; fit kurabiye, metabolizman&#;z&#; harekete geçirecek özelli&#;e sahiptir. Muz, yulaf ve yer f&#;st&#;&#;&#;n&#;n muhte&#;em bulu&#;mas&#; bu tarifte gizli. Denemek için tarife t&#;klayabilirsiniz. Yer F&#;st&#;kl&#; Yulafl&#; Kurabiye

5) F&#;st&#;k Ezmeli Kurabiye Diyet Yapanlar&#;n Gözde Tatl&#;s&#;

Ölçülü ve sa&#;l&#;kl&#; beslenme program&#;na tatl&#; dokunu&#;lar katmak istedi&#;inizde f&#;st&#;k ezmeli kurabiye imdad&#;n&#;za yeti&#;ecek. Kilo ald&#;rmayan kurabiye tarifini deneyenler, bu lezzeti çok be&#;enmi&#;. A&#;&#;r ve ya&#;l&#; tatl&#;lar&#; tüketmek yerine diyet kurabiyeyi deneyip damaklar&#; tatland&#;rabilirsiniz. Sa&#;l&#;kl&#; besinler “in” kilo ald&#;ran besinler “out” diyoruz! F&#;st&#;k Ezmeli Diyet Kurabiye

F&#;st&#;k ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Yer F&#;st&#;&#;&#; ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Antep F&#;st&#;&#;&#; ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Yer fıstığı, günümüzde çeşitli formlarda çokça tüketilen kuru yemişlerden bir tanesi. Diğer kuru yemişlerin aksine yer fıstığı ağaçta değil, yerin altında yetişir. Yani aslında fasulye, mercimek ve soya gibi baklagillerle akrabadır.

Yer fıstığı ülkemizde çiğ olarak da tüketilmekle birlikte kavrulmuş ya da ezme haline getirilmiş yer fıstıkları da oldukça popüler. Bunun yanı sıra fıstığın yağı ve unu gibi ürünleri atıştırmalıklarda, keklerde, tatlılarda ve soslarda kullanmak da mümkün.

Yer fıstığı protein, yağ ve sağlıklı besinler açısından zengin olduğu için vücut bakımından sağladığı pek çok fayda bulunuyor. Yer fıstığının besin değerlerini ve sağladığı faydaları bu yazıda okuyabilirsiniz.

Yer Fıstığı Besin Değeri

Bir porsiyon yer fıstığı yaklaşık olarak 28 gram, yani 28 adet yer fıstığıdır. Yer fıstığı kalori bakımından zengin bir yiyecek olup bir porsiyonu ortalama olarak kalori etmektedir. Çiğ ve tuzsuz yer fıstığının gramında bulunan besin değerleri ise şu şekildedir:

Kalori:

Karbonhidrat: 16,1 g

Lif: 8,5 g

Şeker: 4,7 g

Protein: 25,8 g

Yağ: 49,2 g

gram yer fıstığında bulunan 49,2 gram yağın içeriği şöyledir:

Doymuş: 6,28 g

Tekli doymamış: 24,43 g

Çoklu doymamış: 15,56 g

Omega 15,56 gram

Yer fıstığının bir porsiyonunda (28 gram) bulunan karbonhidrat 4,6 gramdır. Bu miktarın yaklaşık 2 gramı liften gelirken 1 gramından biraz fazlası ise yer fıstığında bulunan doğal şekerden gelmektedir.

Bir porsiyon yer fıstığında bulunan 14 gram yağın çoğu kalp dostu olarak kabul edilmektedir. Kalp dostu yağlar arasında tekli ve çoklu doymamış yağlar bulunmaktadır. Yer fıstığının bir porsiyonundaki 14 gram yağın yaklaşık 4,4 gramı ise doymamış yağdır.

Yer fıstığı protein açısından zengin olduğu için sık sık tercih edilen bir yiyecek. Bir porsiyonunda 7,3 gram protein bulunan yer fıstığı, doyurucu bir ara öğün tüketmenizi sağlar. Yer fıstığında ayrıca 20 amino asitle birlikte önemli miktarda arjinin bulunmaktadır.

Yer fıstığında karbonhidrat, yağ ve protein gibi makro besinlerin yanı sıra vitamin ve mineraller gibi mikro besinler de vardır. Bir porsiyon yer fıstığında günlük ihtiyacın yüzde 21’i kadar niasin, yüzde 16’sı kadar E vitamini, yüzde 22’si kadar manganez, yüzde 17’si kadar folat ve yüzde 16’sı kadar tiamin bulunuyor.

Yer Fıstığının Faydaları

Yer fıstığı genel olarak kalp sağlığını, kilo kontrolünü ve kan şekerini desteklemesiyle bilinmektedir. Yer fıstığının sağlık üzerindeki faydaları genel olarak şunlardır:

Kilo kontrolüne yardımcıdır

Yer fıstığında bol miktarda sağlıklı yağ, protein ve lif bulunduğu için sağlıklı bir atıştırmalıktır. Yer fıstığını ölçülü bir şekilde tükettiğinizde kendinizi daha tok hissedebilir ve bu sayede kilonuzu koruyabilirsiniz. Yer fıstığı kalorisi yüksek bir yiyecek olsa da yer fıstığında bulunan bazı yağlar sindirime karşı dirençli olduğu için vücut tarafından tamamen sindirilmeyecektir.

Kalp sağlığını destekler

Yer fıstığında doymamış yağlara kıyasla daha çok tekli ve çoklu doymamış yağlar gibi sağlıklı yağlar bulunmaktadır. Yer fıstığında sağlıklı yağların daha çok olması, kalp sağlığı açısından faydalı olmasını sağlamaktadır. Tansiyonunuza dikkat ediyorsanız, yer fıstığını tuzsuz ve çiğ olarak tüketmeyi deneyebilirsiniz.

Kan şekerini kontrol etmeye yardımcıdır

Yer fıstığı, diyabeti olan ya da diyabet riski olan kişiler için mükemmel bir yiyecektir. Glisemik indeksi düşük olan yer fıstığı, kan şekeri seviyelerinde ani artışlara yol açmayacaktır. Yer fıstığı karbonhidrata göre daha fazla protein, yağ ve lif içerdiği için kan şekeri seviyelerini kontrol altına almaya yardımcı olacaktır. Yer fıstığındaki lif, sindirim sürecini yavaşlayacak enerji artışının daha dengeli olmasını sağlayacak ve protein ise basit karbonhidratlara göre daha uzun sürede parçalanacaktır.

Alzheimer hastalığı riskini azaltabilir

Yer fıstığı; E vitamini, B vitamini ve niasin bakımından zengin bir kaynaktır. Bazı araştırmalar, yiyeceklerden alınan niasinin, 65 yaş ve üzeri yetişkinlerde bilişsel bozulmayı azalttığını göstermektedir. Ayrıca yer fıstığı gibi yiyeceklerden alınan E vitaminin de Alzheimer hastalığı riskini azaltma konusunda etkili olduğu düşünülmektedir.

Yer Fıstığı Zararları

Yer fıstığında arachin ve conarachin isimli proteinler bulunmaktadır. Bazı insanlar bu proteinlere şiddetli bir şekilde alerjiktir. Yer fıstığına şiddetli alerjisi olan kişilerde ortaya çıkan alerjik reaksiyon, ölümcül düzeylerde olabilir.

Yer fıstığı alerjiniz yoksa bu yiyeceği tüketmenizin zararı olmayacaktır. Bununla birlikte kalorisi yüksek olduğu için yer fıstığını ölçülü bir şekilde tüketmek önemlidir. Çünkü çok fazla kalori almanız, kilo almanıza neden olabilir. Yediğiniz yiyecekler sağlıklı olsa dahi çok fazla kalori aldığınızda kilo almanız mümkün.

Yer fıstığı yerken tuzlu fıstıklar yerine çiğ olanlarını tüketmeniz daha faydalı olacaktır. Bununla birlikte aşırı tüketmediğiniz takdirde tuzlu fıstığı da dengeli ve sağlıklı bir beslenme düzeninde tüketmenizin bir zararı olmayacaktır.

Yer Fıstığında Gluten Var mı?

Glutenli yiyecekler tüketmek istemiyorsanız ya da gluten intoleransınız varsa yer fıstığında gluten olup olmadığını merak ediyor olabilirsiniz.

Kuru yemişler ve tohumlar gluten içermeyen ve sağlıklı yağlar bakımından zengin gıdalardır. Hatta bu yiyecekleri un haline getirip gluten içermeyen un olarak kullanmak mümkündür. Yer fıstığı, diğer kuru yemişler gibi gluten içermemektedir. Bu nedenle yer fıstığı alerjiniz yoksa bu yiyeceği güvenle tüketebilirsiniz.

Yer Fıstığının Dış Kabuğunun Faydaları

Bazı kişiler yer fıstığının dış kabuğunu yemeyi sever. Bu dış kabuğun çoğunluğu (yüzde 60) ham liften oluşmaktadır. Bu nedenle dış kabuğu tüketmek, lif dışında hiçbir besin değeri sunmamaktadır.

Yer fıstığının dış kabuğu besin açısından değerli olmamanın yanı sıra sindirim açısından sorun yaratabilmektedir. Çünkü yer fıstığının kabukları mide-bağırsak sisteminde birikebilir ve zamanla bağırsaklardan geçemeyen bir kitlenin oluşmasına neden olabilir.

Yer fıstığı kabuğunda pestisitler de bulunabilir. Yer fıstığında mantar hastalığı görülmesi halinde büyük hasarlar meydana gelebileceği için çiftçiler genelde pestisit kullanır. Bu yüzden vücudunuzu zehirlemekten kaçınmak adına yer fıstığını dış kabuğunu soyarak tüketmeniz önemlidir.

Özet Olarak

Yer fıstığı, zengin bir protein, lif ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeninde yer fıstığına yer vermeniz, kilonuzu korumanıza, kalp sağlığınızı desteklemenize ve kan şekeri seviyelerinizi kontrol etmenize yardımcı olacaktır.

Yer fıstığının faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için kavrulmamış, çiğ ve iç kabuğu üzerinde olan yer fıstıklarını tüketebilirsiniz. Çiğ fıstığın üzerindeki iç kabuk, antioksidanlar bakımından zengin olduğu için hücrelerin korunmasına yardımcı olacaktır.

Kavrulmuş ve tuzlanmış yer fıstıkları ise sodyum bakımından zengin olduğu için çok fazla önerilmemektedir. Bununla birlikte genel olarak sağlıklı ve dengeli besleniyorsanız, ara sıra yiyeceğiniz tuzlu fıstığın pek bir zararı olmayacaktır. Önemli olan yer fıstıklarını ölçülü olarak tüketmek ve kalori alımınıza dikkat etmektir.