Akdeniz Ubf

Yazarlar

• Serap GÖNCÜ Department of Animal Science, Çukurova University, Adana, Türkiye
• Gökhan GÖKÇE Department of Animal Science, Çukurova University, Adana, Türkiye
• Muhammed Ikbal YEŞİL Department of Animal Science, Çukurova University, Adana, Türkiye

Anahtar Kelimeler:

Öz

Bu çalışmada, Akdeniz Bölgesi iklim koşullarında inek, koyun ve keçi sütü kompozisyonunun farklı mevsimlerde değişiminin incelenmesi amaçlanmıştır. sağmal kapasiteli süt sığırcılığı işletmesinde, benzer yaş ve laktasyon dönemindeki 10 Holştayn inekten yaz ve kış aylarında sabah sağımlarından süt örnekleri alınmıştır. Çiftlik %40 yonca otu ve %60 konsantre yem içeren yem karışımı kullanmaktadır. Keçi sütü örnekleri ise Halep keçilerinden alınmıştır. Nisan - Kasım arası dönemde meraya giden keçilere 0,5 kg kuru ot ve 1 kg konsantre yem, vitamin ve mineral karışımı ve yalama için tuz blokları verilmektedir. Meranın olmadığı serin, aylarda keçilere kg mısır silajı, 1 kg pancar silajı, 1 kg kuru ot, maksimum 1 kg konsantre yem, vitamin mineral karışımı ve tuz blokları verilmiştir. Keçiler günde iki kez sağım makinası ile sağılmaktadır. Süt numunesi alınan koyunlar kuzulama döneminde meraya gönderilmemiş, ahırda tutulmuşlardır. Süt kompozisyonunun belirlenmesi için koyun, keçi ve ineklerin sabah sağımlarından 3 hafta boyunca haftada iki kez ml süt örnekleri alınmış ve asitlik, yoğunluk, yağ içeriği, yağsız kuru madde gibi değişkenler belirlenmiştir. İnek sütü içeriğinin analizinde 12 süt bileşeni karşılaştırılmış ve bunlardan 7'si anlamlı, 5'i ise istatistiksel olarak anlamsız bulunmuştur. İlkbahar ve yaz örneklerinin keçi ve koyun sütü içerikleri istatistiksel olarak önemli ölçüde farklılık göstermiştir. İnsan sütü ihtiyacını karşılayan koyun, keçi ve inek sütü üretiminin sıcak ve serin ay içerikleri karşılaştırıldığında, inek sütü içeriğinde koyun ve keçi sütüne göre değişen varyasyon olduğu görülmüştür. Süt içerikleri serin aylara göre farklılık gösterdiğinden, sıcak aylarda serinletme ve dengeli rasyon kullanımı gibi düzenlemelere ihtiyaç olduğu anlaşılmaktadır.

En Yakınındaki İşletmeler:

Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri hakkında telefon numarası, iletişim bilgileri, en yakınındaki işletmeleri, çalışma saatlerini yukarıdan bulabilirsiniz.  Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri hakkında yapılmış şikayet ve yorumları okuyabilirsiniz. 

Şikayet Görüş Değerlendirme

Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri haftasonu açık mı, mesai saatleri, Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri nerede, açık mı, kapanış saati, müşteri hizmetleri,  En Yakın Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri nasıl gidilir, çalışma saatleri, iletişim, şikayet var mı, Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri hakkında şikayet, Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri hakkında yorumlar

Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri Harita Konumu ve Yol Tarifi

Aşağıdaki haritayı kullanarak Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri nerede bulunduğunu görebilir, Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri Yol Tarifi alabilir, en yakın Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrenci İşleri görebilirsiniz.