Patates Püreli Et Sote Yanına Ne Gider
Et Sotenin Yanına Ne Gider? Et Sotenin Yanına Yemek Ve İ&#;ecek Tavsiyeleri
Et sotenin yanına pilav olmazsa olmazlar arasındadır. Pilav tercih etmeyen kişiler için et sotenin yanına fırında makarna da uyumlu olmaktadır.
Et Sotenin Yanına Ne Gider? Et Sotenin Yanına Yemek ve İçecek Tavsiyeleri
1- Pilav
Et sote denildiği zaman yanında akla ilk gelen yemek pilav olur. Daha doyurucu olması ve et soteyi tamamlaması için genellikle et sote yapıldığında yanında pirinç pilavı tercih edilir.
2- Fırında Makarna
Pilav sevmeyen ya da yapmak istemeyen kişiler et sotenin yanına fırında makarna yaparak doyurucu bir ana öğün oluşturabilirler.
3- Patates Püresi
Et sote ile uyumlu olması ve kolay yapılmasından dolayı patates püresi oldukça tercih edilir. Dileyenler tabakta şık bir görüntü olması için alta patates püresini yayıp üzerine et soteyi koyarak sunum yapabilirler.
4- Fırında Sebze
Daha sağlıklı bir ana öğün ortaya çıkarmak isterseniz et sotenin yanında fırında mevsim sebzelerinden yapabilir ve tabağın çeşitlenmesini sağlayabilirsiniz.
5- Cacık
Et ile beraber ayran ya da cacık gibi yoğurtlu alternatifler çok fazla tercih edilir ve et sote ile de oldukça iyi gider. Özellikle yaz akşamlarında tercih edilen et sotenin yanına cacık çok yakışır.
6- Patates Kızartması
Et sotenin yanında eğer patates püresi ya da fırında sebze tercih edilmeyecekse alternatif olarak patates kızartması da tercih edilebilir. Hem sunuma yakışırken hem de patatesin etin yanında tamamlayıcı olmasını sağlayabilirsiniz.
Et Sotenin Yanına Ne Gider? Et Sotenin Yanına Yapabileceğiniz 12 Tarif
Et sote genellikle soğan, sarımsak, salça temeli ile hazırlanan, damak tadına göre biber, mantar ve benzeri sebzeler ile zenginleştirilen bir ana yemektir. Farklı varyasyonları ile Dünya’da birçok mutfakta et sote ve et sote benzeri yemekler yapılır. Ancak Türk mutfağı ve klasik Türk lokantalarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Tencerede sulu olarak pişirilir. Aynı türde sote tavuk etinden de yapılabilir. Ancak et soteyi sade olarak sunmak yerine yanında tamamlayıcılar ile sunmak onu daha lezzetli hale getirir. Ziyafet sofralarınızda, misafirlerinize ya da kendinize et sote yaparken yanına yapabileceğiniz, yakışan tarifleri sizler ile paylaştık. İşte et sote yanına çok yakışacak, lezzetini taçlandıracak tamamlayıcı lezzetler:
Et Sote Yaparken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
- Doğru et seçimi: Sote yaparken kullanacağınız etin kalitesi ve türü oldukça önemlidir. Genellikle dana, tavuk veya hindi göğsü tercih edebilirsiniz. Etinizin taze olmasına dikkat edin ve mümkünse organik olanları tercih edin.
- Doğru pişirme tekniği: Sote yaparken etinizi yüksek ateşte, kısa süreli ve sürekli karıştırarak pişirmelisiniz. Bu, etin lezzetinin korunmasına ve sertleşmemesine yardımcı olur.
- Doğru şekilde doğrama: Etinizi küçük parçalara doğramak sote yaparken çok önemlidir. Bu, etin daha hızlı pişmesine ve daha lezzetli olmasına yardımcı olur.
- Doğru baharat kullanımı: Sote yaparken baharat kullanımı lezzet açısından oldukça önemlidir. Ancak baharatları fazla kullanmamaya özen gösterin, aksi takdirde yemeğinizin tadı bozulabilir.
- Sebzelerin doğru şekilde hazırlanması: Sote yaparken kullanacağınız sebzeleri doğru şekilde hazırlamak da önemlidir. Sebzelerinizi küçük parçalara doğrayın ve pişirme süresine göre sıralayın. Örneğin, patates ve havuç gibi daha sert sebzeleri önce pişirmelisiniz.
- Sote yaparken sos hazırlama: Sote yaparken sos hazırlamak da oldukça önemlidir. Sosunuzu hazırlamadan önce hangi malzemeleri kullanacağınıza karar verin ve önceden hazırlayın. Sosunuzu sote yaparken son dakikada ekleyin.
- Yemeğinizi süsleme: Sote yaparken yemeğinizi süslemek de önemlidir. Örneğin, taze yeşillikler veya limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz.
Henüz, et soteyi hazırlamadıysanız püf noktalarına dikkat ederek lezzetli bir et sote yapmak için sebzeli et sote tarifini buraya bırakıyoruz.
- Pirinç Pilavı
Et sote ve pirinç pilavı ayrılmaz bir ikilidir. Et sote deyince akla gelen ilk seçeneklerden biridir. Pirinç, su ve tuz ile hazırlanan pirinç pilavını, 20 dakikada hazırlayabilirsiniz. Mümkünse 10 dakika demlenmesi için bekleyin. Dilerseniz, arpa şehriye ekleyebilirsiniz.
- Bulgur Pilavı
Et sotenin yanına ne gider? Et sote nasıl yapılır? Et sote yapmanın püf noktaları
Et sote çok lezzetli olmasının yanısıra sağlık için de çok faydalıdır. Ana yemek olarak tercih edebileceğiniz et sotenin yanına yapabileceğiniz farklı yemek çeşitleri vardır. İşte detaylar
ET SOTENİN YANINA NE YAKIŞIR?
- Patates püresi
- Kola
- Pilav
- Börek
- Fırında kaşar peynirli mantar
- Mercimek çorbası
- Ayran
- Zeytinyağlı sebze yemekleri
- Fırında sebze
- Közlenmiş mantar, patlıcan vb sebzeler
- Bulgur pilavı
- Brokoli çorbası
- Patates kızartması
- Marul salatası
- Ezogelin çorba
- Şalgam suyu
- Vişne kompostosu
- Yeşil mercimek salatası
- Piyaz
- Haşlama sebze
- Kabak mücver
- Havuç tarator
- Zeytinyağlı taze fasulye
- Rus salatası
- Mercimek, domates, ezogelin, tarhana çorbası
- Izgara antrikot
- Mevsim salata
- Tiramisu
- Zeytinyağlı enginar
- Mor salata
- Kremalı mantar çorbası
- Tarhana çorbası
- Portakallı kereviz
- Şakşuka
- Cacık
- Şehriyeli tavuk suyu çorba
- Roka salata
- Bol yeşillikli salata
LEZZETLİ ET SOTE TARİFLERİ
MALZEMELER
- Yarım kilo sotelik dana eti
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet domates
- Üç tane yeşil biber
- Bir tane orta boy kuru soğan
- İki çay bardağı sıcak su
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
Yapılışı
İlk önce döküm bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve kızdırın. İçine 1 orta boy soğanı küp küp doğrayıp ve ekleyip soğanlar pembeleşene dek kavurun. Ardından içine 3 adet yeşil biberi doğrayın. Biberleri de bir iki tur karıştırdıktan sonra karışımın içine yarım kilo sote edilmiş dana etini doğrayıp ekleyin. Et suyunu salıp vitamin ve lezzetini salmaması için ocağı yüksek ateşe ayarlayıp karışımı dakika boyunca hiç karıştırmadan mühürleyin. Dişi renk almaya başlayan soteyi yüksek ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin. Ardından içine 3 tane orta domatesi doğrayın ve son olarak içine 1 tatlı kaşığı kekik, yarım tatlı kaşığı tuz ve çay kaşığının ucuyla karabiberi ekleyip karıştırın.
Diğer bir kapta 2 çay bardağı sıcak suyun içine 2 tatlı kaşığı biber salçası ve 2 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyip karıştırın. Hazırlamış olduğunuz salçalı su karışımını yavaş yavaş tavaya dökün. Yemeği etler iyice yumuşayana kadar güzelce pişirmeye devam edin. Etler yumuşadığında yemeği ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
ET SOTE YAPMANIN PÜF NOKTALARI NELERDİR?
Et sotenin lezzetli şekilde yapılması için en önemli nokta şüphesiz ki et seçimidir. Sote için etin doğru yerini seçmelisiniz. Etin doğru yerini bilmiyorsanız kasabınızdan fikir alabilirsiniz. Genellikle etin sırt antikrot ya da bonfile et sote yemeği için seafoodplus.info için eti hazırlarken kuşbaşı şekilde doğramalısınız.
Et soteyi pişirirken daha lezzetli olması için dilerseniz içerisine; arpacık soğan, sarımsak biber, domates ve mantar ekleyebilirsiniz.
Sotenin yumuşak kıvamda olması için eti önce haşlamanız gereklidir. Bunun için bir tencerenin içine et, tuz ve etin üzerini geçecek kadar su ekleyip eti haşlayabilirsiniz. Suyunu tamamen çeken etin yağını çekmesi için eti kavurmalısınız. Kavurma süresi ise ete ve yağ oranına bağlı olarak değişse de genellikle orta ateşte dakikalık kavurmanız yeterli olacaktır.
Sotenin lezzetli olması için pişirdikten sonra içine biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.
Et soteye lezzet katan bir diğer şey ise baharattır. Bunun için içine uygun miktarda kekik ve karabiber ekleyebilirsiniz. Baharat eklerken aşırıya kaçmanız yemeğin tadını bozacaktır. Bu yüzden biraz eklemeniz iyi olacaktır.
Et Kabızlık, İshal Ve Gaz Yaparmı, Et Alerjisi Belirtileri Nelerdir? Tıklayınız