Köfte Sosu Salçalı

köfte sosu salçalı

Köfte Sosu

Köfte Sosu

2 yemekkaşığı domatessalçası
2 yemekkaşığı bibersalçası
1 orta boy soğan
4 diş sarımsak
3 yemekkaşığı sıvı yağ
1 yemekkaşığı sirke
3 yemekkaşığı yer fıstığı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı sıcak su

Soğan ve sarımsaklar ince ince rendelenir.
Bir sos tenceresine 2 yemekkaşığı sıvı yağ alınıp ısıtılır, soğanve sarımsakrendeleri eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
3 yemekkaşığı kavrulmuş yer fıstığı dövülerek toz haline getirilir. Soğan ve sarımsakların üzerine eklenerek bir süre daha kavrulurulur.
Domates ve bibersalçaları eklenerek iyice karıştırılarak homojen bir karışım sağlanır.
Üzerine 2,5 su bardağı sıcak su eklenir, iyice karıştırılır.
1 yemekkaşığı üzümsirkesi, nane, kekik ve tuz da ilave edilerek iyice karıştırılır.
Ocağın altı kapatılarak sos soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra köftelerin yanında servis edilir.

17 Haziran

Lezzetli ve düşük kalorili yemek tarifleri mi arıyorsunuz? Brüksel lahanası ile birlikte servis edilen salçalı köfte nasıl yapılır birlikte görelim.

Hazırlanma Süresi : 30 dakika

Pişirme Süresi : 20 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Sal&#;alı K&#;fte için

gr koyun kıyma
1 yumurta
2 soğan
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı mısırözü yağı

Salçalı sos için

15 gr margarin
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 su bardağı domates suyu
1 su bardağı sıcak su
1 domates
4 diş sarımsak
1 kahve fincanı haşlanmış mısır
3 sivri biber
10 brüksel lahanası

Brüksel lahanaları funduszeue.infoeye alıp üzerini geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı kadar sirke funduszeue.infoları bu suda 5 dakika kadar haşlayıp süzün.
Soğanları soyup rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyın. Ekmek içlerini su ile ıslattıktan sonra avucunuzun içinde sıkıp ufalayın.
Kıymayı yoğurma kabına alın. Rendelenmiş soğan,kıyılmış maydanoz,ufalanmış ekmek içi,1 yumurta,tuz ve baharatı ekleyip yoğurun.
Kıymalı harçtan küçük yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlak yassı köfteler elde edin.
Teflon bir tavada mısırözü yağını ısıtıp köfteleri çevirerek kızartın.
Salçalı sos için, domatesi soyup küp şeklinde doğrayıfunduszeue.infoeri temizleyip halka halka doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın. Margarini sos tenceresinde ısıtın.
Salçalar, domates suyu, küp şeklinde kesilmiş domates,biberler, sıcak su ve kıyılmış sarımsakları ekleyip sos kıvamına gelinceYe kadar pişirin. Ocaktan alıp haşlanmış mısırı ilave edin.
Kızarmış köfteleri ve haşlanmış brüksel lahanalarını yuvarlak fırın tepsisine yayın. Üzerine salçalı sosu döküp folyo ile kapatın. Servis yapmadan önce 5 dakika kadar fırında ısıtıp sıcak servis yapın.

Daha fazlası için pratik köfte tariflerine göz atın.

Domates Soslu Köfte

Köfteleri kim sevmez ki! Çocukluğumuzda hiçbir şey yemezken bile hepimiz köfte patatese bayılırdık. Büyüdüğümüzde de değişen pek bir şey olmadı, sadece köfte tariflerini biraz geliştirdik, farklı köfte tarifleri denemeye başladık ve onlar için harika soslar hazırladık! Bugün size anlatacağımız domates soslu köfte de sosuyla kendine hayran bırakıyor. Top şekli verilmesinden dolayı domates soslu top köfte ya da domates soslu misket köfte olarak da biliniyor. O çok sevdiğimiz ikili domates soslu köfte patates olarak güncelleniyor!

Domates soslu köfte, hem pratik bir akşam yemeği hem de arkadaşlarınızla keyifle kurduğunuz sofralar için leziz bir alternatif. Hafif bir menü planlıyorsanız yanına sadece salata ile servis edebilir, biraz özenli olsun konuklarımı etkileyeyim istiyorsanız yanına makarna, pilav ve yoğurtlu mezeler harika olacaktır.

Domatesli köfte tarifimizi son aşamada fırınlayarak çıtır bir lezzete sahip olmasını sağlıyoruz ama tamamen fırında pişsin ve daha hafif olsun derseniz fırında domates soslu köfte tarifimize göz atın!

Domates soslu pek çok tarife kolayca uyum sağlıyor, en bilineni de tabii ki makarnalar! Kolay ve lezzetli domates soslu makarna tarifimize de bakmadan geçmeyin!

nest...

1885 1886 1887 1888 1889