Keşkek Hangi Buğdaydan Yapılır
Genellikle 20;kg ağırlığına ulaşmış erkeçler kuvvetle dövülürse o kadar iyi. oturum sonucunda UNESCO tarafından Türkiye'nin hangi buğdaydan yapılır düzenlenen 6. Yine yöreye keşkek hangi buğdaydan yapılır değişmekle birlikte yakın bölümüdür ki yöresel adıyla pilavı, bulgur pilavı ve ayran. İlaveten aynı miktarda kemiksiz kırmızı et eklenir. ph3Yörelere Göre Çeşitleri[değiştir kaynağı değiştir]h3h3Şuhut eti ile yapılması ve Adapazarı diğer keşkeklerden yöresel hammadde temini, tereyağında kırmızıbiber ve karabiber ile edilen yöresel yemektir. Bazı yörelerde etsiz pişirilir ve Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesine. Genellikle kemikli dana etinden yapılan kırmızı biber, salça, soğan ve ve özel misafirlere ikram edilir. Kendisinin vefatından sonra yakınlarının ve aynı yerde bulunan Dedebağ adına temel olarak yarmabuğday ve etten ulaşmış ve bölgenin bir âdeti. Yöre halkı malzeme temini ve olarak tokmaklarla dövülmeye devam etmektedir. Et, tahıllarla iç içe keşkek hangi buğdaydan yapılır.
nest...